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Alpiste

Phalaris canariensis L.

Distribution in Egypt ( Inglês )

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Nile and Mediterranean regions.

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Global Distribution ( Inglês )

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Probably native to Macaronesia and southern Europe but now so widely naturalized through its use as bird food that its native range is very uncertain.

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Comportamiento ( Espanhol; Castelhano )

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4.4 Conducta

Se considera maleza (Rzedowski &Rzedowski 2004).
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CONABIO. 2012. Fichas de especie Phalaris canariensis. Sistema de información sobre especies invasoras en México. Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad. Basado en: Valdés Reyna, J. 2008. Gramíneas invasoras del noreste de México. Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro. Bases de datos SNIB-CONABIO proyecto EK002. México, D.F.
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Descripción ( Espanhol; Castelhano )

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1.1 Descripción de la especie

Culmos glabros algo geniculados y ramificados en la base de 30 a 100 cm de altura, amacollado. Vainas largas, la superior a menudo inflada. Lígulas de 3 a 6 mm , redondeada a obtusa, lacerada, aurículas ausente. Láminas aplanadas de 3 a 25 cm de largo, ocasionalmente 20 cm o más de largo y de 3 a 6 mm de ancho, a menudo más cortas las que nacen sobre el tallo principal. Inflorescencia una panícula ovoide, de 1.5 a 5 cm de largo, de 0.8 a 1.8 cm de ancho. Espiguillas de 7 a 9 mm de largo. Glumas de 2 a 2.5 mm de ancho, con una ala de ± 1mm de ancho en la quilla. Lemas las 2 lemas estériles escuamiformes, de 2.5 a 4.5 mm de largo; lema fértil densamente pubescente, de 4 a 6 mm de largo, aguda o acuminada en el ápice. Cariópsis cerca de 4 mm de largo por aproximadamente 1.5 mm de ancho, café claro, superficie algo estriada. Flor con anteras de 1 a 3 mm (Burkart, 1969; Rzedowski &Rzedowski, 2001).
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CONABIO
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CONABIO. 2012. Fichas de especie Phalaris canariensis. Sistema de información sobre especies invasoras en México. Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad. Basado en: Valdés Reyna, J. 2008. Gramíneas invasoras del noreste de México. Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro. Bases de datos SNIB-CONABIO proyecto EK002. México, D.F.
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Dispersión ( Espanhol; Castelhano )

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4.3 Forma de dispersión o propagación

Se propaga por semillas y la dispersión puede ocurrir por medio de las aves ya que es un alimento para ellas (Pohl, 1980).
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CONABIO. 2012. Fichas de especie Phalaris canariensis. Sistema de información sobre especies invasoras en México. Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad. Basado en: Valdés Reyna, J. 2008. Gramíneas invasoras del noreste de México. Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro. Bases de datos SNIB-CONABIO proyecto EK002. México, D.F.
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Esperanza de vida ( Espanhol; Castelhano )

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4.7 Longevidad

Anual.
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CONABIO. 2012. Fichas de especie Phalaris canariensis. Sistema de información sobre especies invasoras en México. Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad. Basado en: Valdés Reyna, J. 2008. Gramíneas invasoras del noreste de México. Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro. Bases de datos SNIB-CONABIO proyecto EK002. México, D.F.
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Hábitat ( Espanhol; Castelhano )

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3.4 Hábitat- SNIB - CONABIO, 2007

Frecuentemente adventicia porque es un componente común de la semilla comercial para aves. Crece en praderas y jardines húmedos, sitios cultivados donde existe bastante humedad y actualmente se ha escapado de los sitios cultivados encontrándose en zanjas y lugares con acumulación de agua (Cantú-Brito, 2006).
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CONABIO. 2012. Fichas de especie Phalaris canariensis. Sistema de información sobre especies invasoras en México. Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad. Basado en: Valdés Reyna, J. 2008. Gramíneas invasoras del noreste de México. Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro. Bases de datos SNIB-CONABIO proyecto EK002. México, D.F.
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Reproducción ( Espanhol; Castelhano )

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4.5 Reproducción

Se encuentra en floración de marzo a mayo (Rzedowski &Rzedowski 2004).
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CONABIO. 2012. Fichas de especie Phalaris canariensis. Sistema de información sobre especies invasoras en México. Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad. Basado en: Valdés Reyna, J. 2008. Gramíneas invasoras del noreste de México. Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro. Bases de datos SNIB-CONABIO proyecto EK002. México, D.F.
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Usos ( Espanhol; Castelhano )

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1.8 Usos de la especie

Sin importancia como forraje, sin embargo es usado como alimento para aves (Barkworth et al. 2007; Cantú-Brito, 2006).

Agropecuario

Sin importancia como forraje (Cantú-Brito, 2006).
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CONABIO. 2012. Fichas de especie Phalaris canariensis. Sistema de información sobre especies invasoras en México. Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad. Basado en: Valdés Reyna, J. 2008. Gramíneas invasoras del noreste de México. Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro. Bases de datos SNIB-CONABIO proyecto EK002. México, D.F.
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Comments ( Inglês )

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This species is widely cultivated for bird seed (Canary Grass) and is adventive in most warm-temperate countries.
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Missouri Botanical Garden, 4344 Shaw Boulevard, St. Louis, MO, 63110 USA
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Flora of China Vol. 22: 335 in eFloras.org, Missouri Botanical Garden. Accessed Nov 12, 2008.
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Flora of China @ eFloras.org
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Wu Zhengyi, Peter H. Raven & Hong Deyuan
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Canary Grass is used in mixtures of seed for cage-birds and therefore often occurs as a casual and may even establish itself. There are no modern records for Pakistan, but no doubt the plant is still to be found.
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Missouri Botanical Garden, 4344 Shaw Boulevard, St. Louis, MO, 63110 USA
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Flora of Pakistan Vol. 0: 496 in eFloras.org, Missouri Botanical Garden. Accessed Nov 12, 2008.
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Flora of Pakistan @ eFloras.org
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S. I. Ali & M. Qaiser
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An introduced grass from the western Mediterranean region.
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Missouri Botanical Garden, 4344 Shaw Boulevard, St. Louis, MO, 63110 USA
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Gramineae (Poaceae) in Flora of Taiwan Vol. 0 in eFloras.org, Missouri Botanical Garden. Accessed Nov 12, 2008.
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Poaceae in Flora of Taiwan @ eFloras.org
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Chang-Sheng Kuoh
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Description ( Inglês )

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Annual, glabrous.Culms loosely tufted, 30-120 cm tall, glabrous. Blades 10-30 cm long, 0.5-1.2 cm wide, glabrous. Sheath cylindrical, mostly shorter than the internode; ligule acute, 3-8 mm long. Panicle long ellipsoidal to conical, 1.5-6 cm long. Spikelets obovate, 3-flowered, extremely compressed, 6-9 mm long; glumes subequal, as long as the spikelet, 3-nerved,apex abruptly contracted, folded, keel sharp, broadly winged. Fetile lemma 5 mm long, pubescent; palea oblong, 2-nerved. Sterile lemma half as long as the fertile lemma.
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Missouri Botanical Garden, 4344 Shaw Boulevard, St. Louis, MO, 63110 USA
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Gramineae (Poaceae) in Flora of Taiwan Vol. 0 in eFloras.org, Missouri Botanical Garden. Accessed Nov 12, 2008.
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Poaceae in Flora of Taiwan @ eFloras.org
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Chang-Sheng Kuoh
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Description ( Inglês )

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Annual, loosely tufted. Culms 30–60(–100) cm tall. Uppermost leaf sheaths inflated with short blade; leaf blades 3–10 mm wide; ligule 3–5 mm. Panicle spikelike, very dense, ovate to oblong-ovate in outline, 1.5–4 cm. Spikelets obovate, strongly flattened, 7–10 mm; glumes oblanceolate, glabrous or puberulent, whitish with green veins, keel broadly winged above middle, wing margin entire, apex acute; sterile lemmas 2, equal, narrowly elliptic, chaffy, 2.5–4 mm, appressed-pilose; fertile lemma lanceolate, 5–6 mm, densely appressed-pubescent, shiny. Anthers 3–4 mm. Fl. and fr. Oct.
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Missouri Botanical Garden, 4344 Shaw Boulevard, St. Louis, MO, 63110 USA
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Flora of China Vol. 22: 335 in eFloras.org, Missouri Botanical Garden. Accessed Nov 12, 2008.
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Flora of China @ eFloras.org
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Wu Zhengyi, Peter H. Raven & Hong Deyuan
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Description ( Inglês )

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Annual. Culms 30-100 cm high. Panicle 1.5-4 cm long, 1.5-2 cm wide, ovate to oblong-ovate. Glumes 7-10 mm long, acute, pale green with darker green longitudinal stripes, broadly winged; sterile florets 2, broad and somewhat chaffy. 2.5-4.5 mm long, sparsely pubescent; fertile floret acute, 4.8-6.8 mm long. densely appressed-pubescent.
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Missouri Botanical Garden, 4344 Shaw Boulevard, St. Louis, MO, 63110 USA
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Flora of Pakistan Vol. 0: 496 in eFloras.org, Missouri Botanical Garden. Accessed Nov 12, 2008.
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Distribution ( Inglês )

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Hebei, Shanghai, Taiwan [W Mediterranean region, SW Asia (Caucasus)].
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Missouri Botanical Garden, 4344 Shaw Boulevard, St. Louis, MO, 63110 USA
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Flora of China Vol. 22: 335 in eFloras.org, Missouri Botanical Garden. Accessed Nov 12, 2008.
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Wu Zhengyi, Peter H. Raven & Hong Deyuan
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Distribution ( Inglês )

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Distribution: Pakistan (Baluchistan; introduced); a native of the Mediterranean region; widely introduced elsewhere.
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Missouri Botanical Garden, 4344 Shaw Boulevard, St. Louis, MO, 63110 USA
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Flora of Pakistan Vol. 0: 496 in eFloras.org, Missouri Botanical Garden. Accessed Nov 12, 2008.
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Habitat ( Inglês )

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Roadsides and other disturbed places, introduced; below 3000 m.
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Missouri Botanical Garden, 4344 Shaw Boulevard, St. Louis, MO, 63110 USA
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Flora of China Vol. 22: 335 in eFloras.org, Missouri Botanical Garden. Accessed Nov 12, 2008.
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Wu Zhengyi, Peter H. Raven & Hong Deyuan
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Distribution ( Espanhol; Castelhano )

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Chile Central
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Universidad de Santiago de Chile
autor
Pablo Gutierrez
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Physical Description ( Inglês )

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Annuals, Terrestrial, not aqua tic, Stems nodes swollen or brittle, Stems erect or ascending, Stems geniculate, decumbent, or lax, sometimes rooting at nodes, Stems caespitose, tufted, or clustered, Stems terete, round in cross section, or polygonal, Stem internodes hollow, Stems with inflorescence less than 1 m tall, Stems with inflorescence 1-2 m tall, Stems, culms, or scapes exceeding basal leaves, Leaves mostly cauline, Leaves conspicuously 2-ranked, distichous, Leaves sheathing at base, Leaf sheath mostly open, or loose, Leaf sheath smooth, glabrous, Leaf sheath and blade differentiated, Leaf blades linear, Leaf blades 2-10 mm wide, Leaf blades 1-2 cm wide, Leaf blades mostly flat, Leaf blades mostly glabrous, Ligule present, Ligule an unfringed eciliate membrane, Inflorescence terminal, Inflorescence a dense slender spike-like panicle or raceme, branches contracted, Inflorescence solitary, with 1 spike, fascicle, glomerule, head, or cluster per stem or culm, Inflorescence spike ovoid, lanceolate, or oblong, not more than twice as long as wide, Inflorescence single raceme, fascicle or spike, Flowers bisexual, Spikelets pedicellate, Spikelets sessile or subsessile, Spikelets laterally compressed, Spikelet less than 3 mm wide, Spikelets with 3-7 florets, Spikelet with 1 fertile floret and 1-2 sterile florets, Spikelets solitary at rachis nodes, Spikelets all alike and fertille, Spikelets bisexual, Spikelets disarticulating above the glumes, glumes persistent, Rachilla or pedicel glabrous, Glumes present, empty bracts, Glumes 2 clearly present, Glumes equal or subequal, Glumes equal to or longer than adjacent lemma, Glume equal to or longer than spikelet, Glumes keeled or winged, Glumes 1 nerved, Glumes 3 nerved, Glumes 4-7 nerved, Lemma coriaceous, firmer or thicker in texture than the glumes, Lemma becoming indurate, enclosing palea and caryopsis, Lemma 5-7 nerved, Lemma glabrous, Lemma body or surface hairy, Lemma apex acute or acuminate, Lemma awnless, Lemma margins thin, lying flat, Lemma straight, Palea present, well developed, Palea longer than lemma, Palea 2 nerved or 2 keeled, Stamens 3, Styles 2-fid, deeply 2-branched, Stigmas 2, Fruit - caryopsis, Caryopsis ellipsoid, longitudinally grooved, hilum long-linear.
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compilador
Dr. David Bogler
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Missouri Botanical Garden
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USDA NRCS NPDC
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Phalaris canariensis ( Asturiano )

fornecido por wikipedia AST
«Alpiste» redirixe equí. Pa la otra planta llamada tamién «alpiste», ver Plantago major.

L'alpiste (Phalaris canariensis) ye una gramínea añal, de crecedera iviernu-primaveral, que se cultiva pa la producción de granos nes zones templaes del mundu. Ye una especie diploide, preponderantemente autógama, que les sos práutiques de producción, requerimientos y ciclu de cultivu, asemeyar a les d'otres ceberes d'iviernu como'l trigu y la cebada. Ye consideráu una verdadera cebera, que los sos granos presenten una composición única y una estructura similar a la d'otros de la mesma familia botánica como'l trigu, l'avena, la cebada y l'arroz. Ye la única especie del so xéneru que se cultiva pa la producción de granos. Los mesmos destínense, casi puramente, a l'alimentación d'aves ornamentales y en pequeñes cantidaes a l'alimentación humano y d'animales de cría[1].

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Ilustración
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Vista de la planta
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Detalle

Descripción

Ye una especie añal, con cañes hasta de 1 m d'altor y fueyes glabres, con llámines hasta de 40 cm de llargor y 1 cm d'anchor; lígula obtusa de 6-8 mm de llargor. Tien panoja ovoide de 2-5 cm de llargor y 1,2-2 cm de diámetru, bien compacta, coles espiguillas dispuestes en forma inxerida. Glumas de 6-10 mm de llargor con bandes llonxitudinales de color verde escuru, notablemente alaes nos dos tercios superiores. Antecio fértil de 5-7,5 mm de llargor y 2,3-2,6 mm d'anchor, de color payizu, cortamente pubescente. Antecios maneros con llámina llanceolada y durez basal inconspicuo, que lleguen hasta la metá de la lemma fértil, pubescentes especialmente escontra'l ápiz[2].

Propiedaes melecinales

Magar les sos propiedaes melecinales nun cunten con abondes evidencies científiques[3], la medicina tradicional atribúye-y propiedaes como hipolipemiante (reductor de lípidos o grases en sangre), demulcente (moliente: relaxa y allandia les partes engafaes) y diuréticu. Nes Islles Canaries, amás de aperitivo, utilízase-y como refrescante pa los calores, y considérase-y remediu pa los males d'orina y cálculos renales (reñón y vexiga), lo cual ye erróneu, yá que ye al contrariu: contién acedu oxálico, qu'atrapa'l calciu, formando oxalato cálcicu, que forma cerca del 80% de tolos cálculos renales.[ensin referencies]

Tamién s'usa pa tratamientos en hipercolesterolemia y prevención de l'arteriosclerosis, y cuando se riquir un aumentu de la diuresis, tales como afecciones genitourinarias (cistitis), hiperazoemia (bayura de sustances nitrogenaes nel sangre), hiperuricemia, gota, hipertensión arterial, edemes, sobrepesu acompañáu de retención de líquidos, gastritis y ulcus (úlcera, sobremanera úlcera del estómagu)[4]. Usu esternu pa tratar eccemes.

Principios activos

Almidón, lípidos, resina, ácidos salicílicu y oxálico, y sustances nitrogenaes.

Partes utilizaes

Les granes o granos.

Manera d'empleo

  • Infusión, estractu secu, estractu fluyíu. Sola o con otres plantes pa menguar la tasa de colesterol en sangre y aguiyar les funciones de drenaxe, hepátiques y renales: alcachofera, piniellu, espín blancu, estigma de maíz, menta y pilosella.

Na alimentación humano

  • En Valle de Bravo, Méxicu, en dellos puestos caleyeros de fin de selmana, viéndese (ente otres bébores, p'acompañar tamales y otros antojitos mexicanos) el famosu atole d'alpiste.
  • Utilízase tamién pa fabricar lleche d'alpiste, fonte de calciu y proteínes.

Taxonomía

Phalaris canariensis describióse por Carlos Linneo y espublizóse en Species Plantarum 1: 54–55. 1753.[5]

Citoloxía

Númberu de cromosomes de Phalaris canariensis (Fam. Gramineae) y táxones infraespecíficos: 2n=12[6]

Etimoloxía

D'alcuerdu a la Real Academia Española, el nome “alpiste” provién del árabe hispanu y mozárabe alpíšṭ, y esti del llatín pistum, participiu pasivu de pinsĕre, moler, machucar.[7] En cuanto al nome científicu Phalaris canariensis, la so etimoloxía ye la siguiente:

Phalaris: nome xenéricu que podría derivar del griegu phalaros, que significa ‘polencu’, aludiendo al rellumu de les espigues; canariensis: epítetu xeográficu qu'indica que ye de Canaries.

Sinonimia
  • Phalaris aquatica Delile ex Boiss.
  • Phalaris avicularis Salisb.
  • Phalaris ovata Moench[5]

Nome común

  • Castellanu: alpiste (31), alpiste blanco, alpiste bravo (2), alpiste de pella, alpiste de páxaros, alpiste vanillo, alpistera (6), granu de Canaries (2), rabillu de corderu, rabos de corderu, triguera.(el númberu ente paréntesis indica les especies que tienen el mesmu nome n'España)[8]

Ver tamién

Referencies

  1. Cogliatti, M. (2014) Meyoramientu xenéticu d'alpiste: seleición y evaluación de llinies de derivaes de la población marroquina PI284184 - See more at: http://ria.inta.gov.ar/?p=5321#sthash.kQayTpcn.dpuf.
  2. D´Alfonso, C.D y Scaramuzzino, R.L (2014) EL XENERO PHALARIS, DESCRIPCIÓN, ANTECEDENTES Y EVOLUCIÓN DEL ALPISTE. NEL CULTIVU D'ALPISTE - Phalaris canariensis L. Cogliatti, M (Ed.) 2014.
  3. Cogliatti, M. (2014)
  4. Francisco Quesada. «Phalaris canariensis y gastritis – Úlceras nel estómagu» (español).
  5. 5,0 5,1 «Phalaris canariensis». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultáu'l 5 de xineru de 2015.
  6. Contribution à la connaissance cytotaxinomique des spermatophyta du Portugal. I. Gramineae Fernandes, A. & M. Queirós (1969) Bol. Soc. Brot. ser. 2 43: 20-140
  7. http://buscon.rae.es/drae/srv/search?val=alpiste Definición, de la RAE, d'alpiste
  8. «Phalaris canariensis». Real Xardín Botánicu: Proyeutu Anthos. Consultáu'l 5 de xineru de 2015.

Bibliografía

  • Los nuesos floritos, José Xaén Oteru, Caxa Insular d'Aforros, Santa Cruz de Tenerife, 1984.
  • Diccionariu de botánica, Dr. P. Font Quer, Llabor, Barcelona, 1993.
  • Plantes melecinales. El Dioscórides anováu, Dr. P. Font Quer, Llabor, Barcelona, 1995.
  • Modernu compendiu de terapéutica natural y productos naturales, Garray (Soria), 1996.
  • Flora de les Islles Canaries. Guía de bolsu, David Bramwell, Rueda, Alcorcón (Madrid), 1998.
  • Fitoterapia. Vademécum de prescripción, Masson, Barcelona, 1998.
  • Diccionariu terminolóxicu de ciencies médiques, Masson, Barcelona, 1998.
  • Costumes, tradiciones y remedios melecinales canarios. Volume II: Plantes curatibles, José Luis Concepción, Graficolor/Asociación Cultural de les Islles Canaries, La Llaguna (Tenerife), 1999.
  • Plantes melecinales o preseos na flora canaria. Aplicaciones populares, Pedro L. Pérez de Paz y Consuelo Y. Hernández Padrón, Francisco Lemus editor, La Llaguna (Tenerife), 1999.
  • Seminarios de fitoterapia. Metabolismu y circulación, Dr. Javier Macarrón, Madrid, 2000.

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Phalaris canariensis: Brief Summary ( Asturiano )

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Phalaris canariensis «Alpiste» redirixe equí. Pa la otra planta llamada tamién «alpiste», ver Plantago major.

L'alpiste (Phalaris canariensis) ye una gramínea añal, de crecedera iviernu-primaveral, que se cultiva pa la producción de granos nes zones templaes del mundu. Ye una especie diploide, preponderantemente autógama, que les sos práutiques de producción, requerimientos y ciclu de cultivu, asemeyar a les d'otres ceberes d'iviernu como'l trigu y la cebada. Ye consideráu una verdadera cebera, que los sos granos presenten una composición única y una estructura similar a la d'otros de la mesma familia botánica como'l trigu, l'avena, la cebada y l'arroz. Ye la única especie del so xéneru que se cultiva pa la producción de granos. Los mesmos destínense, casi puramente, a l'alimentación d'aves ornamentales y en pequeñes cantidaes a l'alimentación humano y d'animales de cría.

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Phalaris canariensis ( Catalão; Valenciano )

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L'escaiola (Phalaris canariensis L.) és una planta gramínia cultivada com a cereal secundari per les seves llavors, apreciades pels ocells.

És una planta anual amb un tronc dret de 40 cm a 1 m d'alçada.

Distribució: nord d'Àfrica, Marroc, illes Canàries, Açores i Madeira. Es cultiva a tot el Mediterrani.

Usos

  • Alimentació animal: llavors per a ocells; principalment, canaris.
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Phalaris canariensis: Brief Summary ( Catalão; Valenciano )

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L'escaiola (Phalaris canariensis L.) és una planta gramínia cultivada com a cereal secundari per les seves llavors, apreciades pels ocells.

És una planta anual amb un tronc dret de 40 cm a 1 m d'alçada.

Distribució: nord d'Àfrica, Marroc, illes Canàries, Açores i Madeira. Es cultiva a tot el Mediterrani.

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Pefrwellt yr adar ( Galês )

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Planhigyn blodeuol Monocotaidd a math o wair yw Pefrwellt yr adar sy'n enw gwrywaidd. Mae'n perthyn i'r teulu Poaceae. Yr enw gwyddonol (Lladin) yw Phalaris canariensis a'r enw Saesneg yw Canary-grass.[1] Ceir enwau Cymraeg eraill ar y planhigyn hwn gan gynnwys Pefrwellt Amaethol.

Gall dyfu bron mewn unrhyw fan gan gynnwys gwlyptiroedd, coedwigoedd a thwndra. Dofwyd ac addaswyd y planhigyn gan ffermwyr dros y milenia; chwiorydd i'r planhigyn hwn yw: india corn, gwenith, barlys, reis ac ŷd.

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Pefrwellt yr adar: Brief Summary ( Galês )

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Planhigyn blodeuol Monocotaidd a math o wair yw Pefrwellt yr adar sy'n enw gwrywaidd. Mae'n perthyn i'r teulu Poaceae. Yr enw gwyddonol (Lladin) yw Phalaris canariensis a'r enw Saesneg yw Canary-grass. Ceir enwau Cymraeg eraill ar y planhigyn hwn gan gynnwys Pefrwellt Amaethol.

Gall dyfu bron mewn unrhyw fan gan gynnwys gwlyptiroedd, coedwigoedd a thwndra. Dofwyd ac addaswyd y planhigyn gan ffermwyr dros y milenia; chwiorydd i'r planhigyn hwn yw: india corn, gwenith, barlys, reis ac ŷd.

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Canary grass ( Inglês )

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Canary grass is a plant, Phalaris canariensis, belonging to the family Poaceae. Originally a native of the Mediterranean region, it is now grown commercially in several parts of the world for birdseed.

Description

Phalaris canariensis resembles Phalaris arundinacea (reed canary grass), a perennial forage crop and a wild grass. Although heads of both crops are panicles, Phalaris canariensis heads resemble club wheat. This large, coarse grass has erect, hairless stems, usually from 2 to 6 feet (0.61 to 1.83 m) tall. The ligule is prominent and membranous, 14 inch (0.64 cm) long and rounded at the apex. The gradually tapering leaf blades are 3+12 to 10 inches (8.9 to 25.4 cm) long, 14 to 34 inch (0.64 to 1.91 cm) wide, flat, and often harsh on both surfaces. The compact panicles are erect or sometimes slightly spreading and range from 3 to 16 inches (7.6 to 40.6 cm) long with branches 12 to 1+12 inches (1.3 to 3.8 cm) long. Single flowers occur in dense clusters in May to mid-June or August. Inflorescences are green or slightly purple at first, then become tan.

Seeds

The seeds are shiny brown. The seed is used as bird food and is generally mixed with rapeseed and other seeds that cheapen it. It should be kept in a dry place and away from vermin. Industrially, a flour made from seed is employed in the manufacture of fine cotton goods and silk stuffs.

In the Canary Islands, Italy and North Africa, Phalaris canariensis is used as food. In certain parts of Mexico, such as Valle de Bravo, it is prepared and sold by street food vendors as a much appreciated form of atole. However, the seed hulls appear to contain silica fibers, which are linked to esophageal cancer.[1] In 2013, a new hull-less or glabrous variety was announced as a gluten-free food for humans.[2]

References

  1. ^ Valda M. Craddock (1993). Cancer of the Esophagus: Approaches to the Etiology. Cambridge University Press. p. 202. ISBN 978-0-521-37393-7.
  2. ^ Joyce Irene Boye, Alloua Achouri, Nancy Raymond, Chantal Cleroux, Dorcas Weber, Terence B. Koerner, Pierre Hucl, Carol Ann Patterson, "Analysis of Glabrous Canary Seeds by ELISA, Mass Spectrometry, and Western Blotting for the Absence of Cross-Reactivity with Major Food Plant Allergens", Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2013, 130617150432002 DOI: 10.1021/jf305500t .

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Canary grass: Brief Summary ( Inglês )

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Canary grass is a plant, Phalaris canariensis, belonging to the family Poaceae. Originally a native of the Mediterranean region, it is now grown commercially in several parts of the world for birdseed.

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Phalaris canariensis ( Espanhol; Castelhano )

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El alpiste (Phalaris canariensis) es una gramínea anual, de crecimiento invierno-primaveral. Originaria de la región mediterránea, se cultiva para la producción de granos en las zonas templadas del mundo. Es una especie diploide, preponderantemente autógama, cuyas prácticas de producción, requerimientos y ciclo de cultivo, se asemejan a las de otros cereales de invierno como el trigo y la cebada. Es considerado un verdadero cereal, cuyos granos presentan una composición única y una estructura similar a la de otros de la misma familia botánica como el trigo, la avena, la cebada y el arroz. Es la única especie de su género que se cultiva para la producción de granos. Los mismos se destinan, casi exclusivamente, a la alimentación de aves ornamentales y en pequeñas cantidades a la alimentación humana y de animales de cría.[1]

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Ilustración
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Vista de la planta
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Detalle

Descripción

Es una especie anual, con cañas hasta de 1 m de altura y hojas glabras, con láminas hasta de 40 cm de longitud y 1 cm de anchura; lígula obtusa de 6-8 mm de longitud. Posee panoja ovoide de 2-5 cm de longitud y 1,2-2 cm de diámetro, muy compacta, con las espiguillas dispuestas en forma imbricada. Glumas de 6-10 mm de longitud con bandas longitudinales de color verde oscuro, notablemente aladas en los dos tercios superiores. Antecio fértil de 5-7,5 mm de longitud y 2,3-2,6 mm de anchura, de color pajizo, cortamente pubescente. Antecios estériles con lámina lanceolada y callo basal inconspicuo, que llegan hasta la mitad de la lemma fértil, pubescentes especialmente hacia el ápice.[2]

Propiedades medicinales

Si bien sus propiedades medicinales no cuentan con suficientes evidencias científicas,[3]​ la medicina tradicional le atribuye propiedades como hipolipemiante (reductor de lípidos o grasas en sangre), demulcente (moliente: relaja y ablanda las partes inflamadas) y diurético. En las Islas Canarias, además de aperitivo, se le utiliza como refrescante para los calores, y se le considera remedio para los males de orina y cálculos renales (riñón y vejiga), lo cual es erróneo, ya que es al contrario: contiene ácido oxálico, que atrapa el calcio, formando oxalato cálcico, el cual forma cerca del 80% de todos los cálculos renales.[cita requerida]

También se usa para tratamientos en hipercolesterolemia y prevención de la arteriosclerosis, y cuando se requiere un aumento de la diuresis, tales como afecciones genitourinarias (cistitis), hiperazoemia (abundancia de sustancias nitrogenadas en la sangre), hiperuricemia, gota, hipertensión arterial, edemas, sobrepeso acompañado de retención de líquidos, gastritis y ulcus (úlcera, sobre todo úlcera del estómago).[4]​ Uso externo para tratar eccemas.

Principios activos

Almidón, lípidos, resina, ácidos salicílico y oxálico, y sustancias nitrogenadas.

Partes utilizadas

Las semillas o granos.

Modo de empleo

En la alimentación humana

  • En valle de Bravo, México, en varios puestos callejeros de fin de semana, se vende (entre otras bebidas, para acompañar tamales y otros antojitos mexicanos) el famoso atole de alpiste.
  • Se utiliza también para fabricar leche de alpiste, fuente de calcio y proteínas.

Taxonomía

Phalaris canariensis fue descrita por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 1: 54–55. 1753.[5]

Citología

Número de cromosomas de Phalaris canariensis (Fam. Gramineae) y taxones infraespecíficos: 2n=12[6]

Etimología

De acuerdo a la Real Academia Española, el nombre “alpiste” proviene del árabe hispano y mozárabe alpíšṭ, y este del latín pistum, participio pasivo de pinsĕre, moler, machacar.[7]​ En cuanto al nombre científico Phalaris canariensis, su etimología es la siguiente:

Phalaris: nombre genérico que podría derivar del griego phalaros, que significa ‘lustroso’, aludiendo al brillo de las espigas; canariensis: epíteto geográfico que indica que es de Canarias.

Sinonimia

Nombre común

  • Castellano: alpiste (31), alpiste blanco, alpiste bravo (2), alpiste de pella, alpiste de pájaros, alpiste vanillo, alpistera (6), grano de Canarias (2), rabillo de cordero, rabos de cordero, triguera.(el número entre paréntesis indica las especies que tienen el mismo nombre en España)[8]

Referencias

  1. Cogliatti, M. (2014) Mejoramiento genético de alpiste: selección y evaluación de líneas de derivadas de la población marroquí PI284184
  2. D´Alfonso, C.D y Scaramuzzino, R.L (2014) EL GENERO PHALARIS, DESCRIPCIÓN, ANTECEDENTES Y EVOLUCIÓN DEL ALPISTE. En EL CULTIVO DE ALPISTE - Phalaris canariensis L. Cogliatti, M (Ed.) 2014.
  3. Cogliatti, M. (2014)
  4. Francisco Quesada. «Phalaris canariensis y gastritis – Úlceras en el estómago».
  5. a b «Phalaris canariensis». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultado el 5 de enero de 2015.
  6. Contribution à la connaissance cytotaxinomique des spermatophyta du Portugal. I. Gramineae Fernandes, A. & M. Queirós (1969) Bol. Soc. Brot. ser. 2 43: 20-140
  7. http://buscon.rae.es/drae/srv/search?val=alpiste Definición, de la RAE, de alpiste
  8. «Phalaris canariensis». Real Jardín Botánico: Proyecto Anthos. Consultado el 5 de enero de 2015.

Bibliografía

  • Nuestras hierbas medicinales, José Jaén Otero, Caja Insular de Ahorros, Santa Cruz de Tenerife, 1984.
  • Diccionario de botánica, Dr. P. Font Quer, Labor, Barcelona, 1993.
  • Plantas medicinales. El Dioscórides renovado, Dr. P. Font Quer, Labor, Barcelona, 1995.
  • Moderno compendio de terapéutica natural y productos naturales, Garray (Soria), 1996.
  • Flora de las Islas Canarias. Guía de bolsillo, David Bramwell, Rueda, Alcorcón (Madrid), 1998.
  • Fitoterapia. Vademécum de prescripción, Masson, Barcelona, 1998.
  • Diccionario terminológico de ciencias médicas, Masson, Barcelona, 1998.
  • Costumbres, tradiciones y remedios medicinales canarios. Volumen II: Plantas curativas, José Luis Concepción, Graficolor/Asociación Cultural de las Islas Canarias, La Laguna (Tenerife), 1999.
  • Plantas medicinales o útiles en la flora canaria. Aplicaciones populares, Pedro L. Pérez de Paz y Consuelo E. Hernández Padrón, Francisco Lemus editor, La Laguna (Tenerife), 1999.
  • Seminarios de fitoterapia. Metabolismo y circulación, Dr. Javier Macarrón, Madrid, 2000.

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Phalaris canariensis: Brief Summary ( Espanhol; Castelhano )

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El alpiste (Phalaris canariensis) es una gramínea anual, de crecimiento invierno-primaveral. Originaria de la región mediterránea, se cultiva para la producción de granos en las zonas templadas del mundo. Es una especie diploide, preponderantemente autógama, cuyas prácticas de producción, requerimientos y ciclo de cultivo, se asemejan a las de otros cereales de invierno como el trigo y la cebada. Es considerado un verdadero cereal, cuyos granos presentan una composición única y una estructura similar a la de otros de la misma familia botánica como el trigo, la avena, la cebada y el arroz. Es la única especie de su género que se cultiva para la producción de granos. Los mismos se destinan, casi exclusivamente, a la alimentación de aves ornamentales y en pequeñas cantidades a la alimentación humana y de animales de cría.​

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Kanaari paelrohi ( Estônio )

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Kanaari paelrohi (Phalaris canariensis L.) on paelrohu (Phalaris L.) perekonda kuuluv liik kõrrelisi.

Levinud Lõuna-Euroopas. Mitmel pool maailmas kasvatatakse teda kultuuris linnutoiduks.

Eestisse on sattunud võõrliigina, muuhulgas imporditud linnutoiduga talilindudele või puurilindudele.

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Kanaari paelrohi: Brief Summary ( Estônio )

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Kanaari paelrohi (Phalaris canariensis L.) on paelrohu (Phalaris L.) perekonda kuuluv liik kõrrelisi.

Levinud Lõuna-Euroopas. Mitmel pool maailmas kasvatatakse teda kultuuris linnutoiduks.

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Alpiste ( Basco )

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Alpistea (Phalaris canariensis) Phalaris generoko graminea da, Mediterraneon jatorria duena.

Gariaren ordena bereko landarea. Txori txikiek oso elikagai gustukoa dute horren hazia.[1] Kanarietan, Italian eta iparraldeko Afrikan giza-elikagai moduan erabiltzen dute.

Erreferentziak

Biologia Artikulu hau biologiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.
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Alpiste: Brief Summary ( Basco )

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Alpistea (Phalaris canariensis) Phalaris generoko graminea da, Mediterraneon jatorria duena.

Gariaren ordena bereko landarea. Txori txikiek oso elikagai gustukoa dute horren hazia. Kanarietan, Italian eta iparraldeko Afrikan giza-elikagai moduan erabiltzen dute.

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Kanarianhelpi ( Finlandês )

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Kanarianhelpi (Phalaris canariensis) on yksivuotinen heinälaji helpien suvussa. Etelä-Euroopasta ja Luoteis-Afrikasta kotoisin olevaa heinää viljellään viljakasvina. Sen siemeniä eli "kanariansiemeniä" käytetään lemmikkilintujen ruokana.

Ulkonäkö ja koko

Kanarianhelpi kasvaa 20–50 senttimetriä korkeaksi. Sen lehdet ovat 0,5–1,5 cm leveät. Kukintona on 2–3 cm pitkä ja 1–2 cm leveä tähkämäinen röyhy.[1]

Lähteet

  1. Hämet-Ahti, L., Suominen, J., Ulvinen, T. & Uotila, P. (toim.): Retkeilykasvio. Helsinki: Luonnontieteellinen keskusmuseo, Kasvimuseo, 1998. ISBN 951-45-8167-9.

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Kanarianhelpi: Brief Summary ( Finlandês )

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Kanarianhelpi (Phalaris canariensis) on yksivuotinen heinälaji helpien suvussa. Etelä-Euroopasta ja Luoteis-Afrikasta kotoisin olevaa heinää viljellään viljakasvina. Sen siemeniä eli "kanariansiemeniä" käytetään lemmikkilintujen ruokana.

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Alpiste des Canaries ( Francês )

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Phalaris canariensis

L’alpiste ou alpiste des Canaries (Phalaris canariensis) est une plante herbacée de la famille des Poaceae (graminées), sous-famille des Pooideae, tribu des Aveneae, cultivée comme céréale secondaire pour ses graines appréciées des oiseaux.

Selon une étude australienne de 2004, Phalaris canariensis serait une forme domestiquée de Phalaris brachystachys[2].

Noms communs : alpiste, alpiste des Canaries, blé des Canaries, millet long ; de : Kanariengras, en : canary grass, es : alpiste, it : scagliuola, canaria.

Description

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Épi

Plante annuelle à tiges dressées de 40 cm à 1 m de hauteur ; feuilles de 5 à 8 mm de large ; inflorescence en forme d’épi ovoïde.

Distribution

Afrique du Nord (Maroc), Îles Canaries, Açores, Madère. Cultivé dans les régions méditerranéennes.

Utilisation

  • Alimentation animale : graines pour oiseaux de volière et volaille ; fourrage.
  • Alimentation humaine dans certains pays méditerranéens et au Mexique où elle peut servir à préparer l'atole.

Liste des sous-espèces et variétés

Selon Tropicos (9 avril 2018)[3] (Attention liste brute contenant possiblement des synonymes) :

  • sous-espèce :
    • Phalaris canariensis subsp. brachystachys (Link) Posp.
  • variétés :
    • Phalaris canariensis var. brachystachys (Link) B. Fedtsch.
    • Phalaris canariensis var. canariensis
    • Phalaris canariensis var. debilis Tocl & Rohlena
    • Phalaris canariensis var. nigra Stokes
    • Phalaris canariensis var. subcylindrica Thell.
    • Phalaris canariensis var. tenuis Jansen & Wacht.
    • Phalaris canariensis var. villosula Jansen & Wacht.

Histoire

En 2013, Santé Canada a reçu une demande de mise en marché de variétés de graines d'alpiste des Canaries glabres (dépourvues de poils) déglumée.

Commerce

En 2014, la France a importé en moyenne 120 tonnes d'alpiste par mois, à 98 % en provenance des Pays-Bas, de la Belgique et du Canada[4].

Notes et références

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Alpiste des Canaries: Brief Summary ( Francês )

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Phalaris canariensis

L’alpiste ou alpiste des Canaries (Phalaris canariensis) est une plante herbacée de la famille des Poaceae (graminées), sous-famille des Pooideae, tribu des Aveneae, cultivée comme céréale secondaire pour ses graines appréciées des oiseaux.

Selon une étude australienne de 2004, Phalaris canariensis serait une forme domestiquée de Phalaris brachystachys.

Noms communs : alpiste, alpiste des Canaries, blé des Canaries, millet long ; de : Kanariengras, en : canary grass, es : alpiste, it : scagliuola, canaria.

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Phalaris canariensis ( Italiano )

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Phalaris canariensis L. (nome volgare: scagliola, canaria) è una pianta monocotiledone, annuale della famiglia Poaceae.[1]

Descrizione

La pianta coltivata cresce a seconda dei climi da 1,5 m fino a 3 m in altezza in maniera molto veloce.
È composta da una spiga ovale con ariste lunghe fino a 5 cm. Ha profonde e avvolgenti glumelle colorate a strisce verdi e bianche. Ha fiori ermafroditi con impollinazione anemofila, il periodo di fioritura va da luglio a settembre. In condizioni di crescita allo stadio "selvatico" la pianta ha uno sviluppo e delle dimensioni molto inferiori. I semi sono piccole cariossidi ellittiche, ricoperte da finissime spicole silicee, irritanti per la pelle e potenzialmente cancerogene. È possibile trattare chimicamente per eliminare queste spicole ed esiste anche una varietà a seme glabro. Attrae molto la fauna selvaggia soprattutto gli uccelli.

Distribuzione e habitat

Originaria del bacino del Mediterraneo è oggi diffusa in Europa, Nord Africa, Nord America e Argentina.

Proprietà e usi

  • La pianta è una fonte di Dimetiltriptamina[2][3]
  • La medicina tradizionale gli attribuisce proprietà come ipolipemizzante, (riduttore di lipidi o grassi nel sangue), emolliente (rilassa e rammollisce le parti infiammate), e diuretico. Nelle Isole Canarie, oltre ad aperitivo, è considerato come rimedio per disturbi urinari, calcoli renali, e come rinfrescante per il caldo.[4]
  • Uso esterno per trattare gli eczemi.[5][6]
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Semi di scagliola
  • I semi vengono utilizzati come mangime per uccelli in gabbia specialmente per canarini. In Italia spesso si incontra come infestante delle colture erbacee soprattutto per le colture primaverili.

Coltivazione

In alcune aree (Nord Africa, Medio Oriente, Spagna, Argentina), viene coltivata, il suo ciclo colturale è simile a quello di una graminacee primaverile (grano tenero, avena). Questa pianta è più tollerante del grano ai terreni salini. La produzione della coltura varia da 5 t/ha alle 10 t/ha. La coltura risulta molto sensibile agli erbicidi, tra cui Treflan ed Eptam. Viene spesso coltivata senza l'uso di questi.

Caratteristiche della semente

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Produzione di seme di scagliola nel 2006

I semi sono composti dal 61% di amido, 18,7% di proteine di cui prolamina e glutelina, ricchi di grassi grezzi per un 8,7% e di grassi raffinati per un 11% tra cui linoleico 55%, acido oleico 29%, palmitico 11% e acido lioleico 2,5%. Le sementi sono povere di amminoacidi quali lisina e treonina ma sono ricche di cistina, triptofano, e fenilalanina. Il semolino e la farina, sono poveri di fibre, zuccheri solubili e ceneri totali. Sono presenti per la maggioranza olii insaturi. Il saccarosio è lo zucchero solubile principalmente presente nella scagliola, che costituisce circa il 47% degli zuccheri solubili. Fruttosio e glucosio sono presenti anche in piccole concentrazioni. I piccoli peli silicei sulle carene sono potenzialmente cancerogeni e sono state associate al cancro dell'esofago quando presente come contaminante nella farina di grano utilizzato in cottura del pane. I peli producono irritazioni per la pelle anche gravi per gli operatori durante la raccolta e il trasporto della semente.

Note

  1. ^ (EN) Phalaris canariensis, in The Plant List. URL consultato il 16 settembre 2017.
  2. ^ Stamets, Paul., Psilocybin mushrooms of the world : an identification guide, Ten Speed Press, 1996, ISBN 0-89815-839-7, OCLC 34514700. URL consultato il 16 dicembre 2020.
  3. ^ (EN) D. L. WOODS e K. W. CLARK, GENETIC CONTROL AND SEASONAL VARIATION OF SOME ALKALOIDS IN REED CANARYGRASS, in Canadian Journal of Plant Science, 20 marzo 2011, DOI:10.4141/cjps71-062. URL consultato il 16 dicembre 2020.
  4. ^ http://www.inkanatural.com/it/arti.asp?ref=alpiste-proprieta
  5. ^ https://www.researchgate.net/profile/Cinzia_Sanna/publication/285639324_Medicinal_plants_used_in_Ogliastra_inland_central_eastern_Sardinia_for_the_skin_diseases/links/566ea2ce08ae1a797e406d87.pdf
  6. ^ http://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/11263509409437249?journalCode=tplb19

Bibliografia

  • Pignatti S., Flora d'Italia, 1982 Bologna.
  • Zangheri P., Flora Italica, 1976 Padova.
  • Lauber K. e Wagner G., Flora Helvetica, 2001 Berna.
  • P. Viggiani. e R. Angelici, Erbe spontanee e infestanti: tecniche di riconoscimento, 2002 Bologna.
  • Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C., An Annoted Checklist of the Italian Vascular Flora, 2005 Roma.

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Phalaris canariensis: Brief Summary ( Italiano )

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Phalaris canariensis L. (nome volgare: scagliola, canaria) è una pianta monocotiledone, annuale della famiglia Poaceae.

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Kanarinis strypainis ( Lituano )

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Kanarinis strypainis (Phalaris canariensis) - miglinių (Poaceae) šeimos augalų rūšis.

Sėklos naudojamos kaip lesalas narveliuose auginamiems paukščiams, ypač kanarėlėms. Lietuvoje auginamas darželiuose, soduose daugiau kaip dekoratyvinis augalas.

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Kanariezaad ( Neerlandês; Flamengo )

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Kanariezaad (Phalaris canariensis) is een eenjarig gewas dat voornamelijk geteeld wordt voor het zaad, dat dient als vogelvoer. Ook wordt het als siergewas geteeld. Het is een plantensoort die behoort tot het geslacht kanariegras van de grassenfamilie. Kanariezaad komt van nature voor in het Middellandse Zeegebied. De grootste productie vindt plaats in Canada. In Nederland wordt het op kleine schaal in Groningen en Noord-Holland verbouwd. Het ras Cantate wordt hiervoor in Nederland aanbevolen.

De plant wordt 20 - 100 cm hoog en heeft gladde stengels. Het aan de top afgeronde tongetje is 6 mm lang. De vlakke, aan beide kanten ruwe bladeren zijn 9 - 25 cm lang en 6 - 19 mm breed. Er zijn ook rassen met gladde bladeren. Kanariezaad bloeit vanaf mei tot half juni of in augustus. De compacte bloeiwijze is een 7,5 - 40,5 cm lange pluim. De kelkkafjes zijn 6 - 10 mm lang. De kiel is in het bovenste gedeelte breed gevleugeld en opvallend groen. De zaden zijn glimmend bruin.

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Zaad

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Kanariezaad: Brief Summary ( Neerlandês; Flamengo )

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Kanariezaad (Phalaris canariensis) is een eenjarig gewas dat voornamelijk geteeld wordt voor het zaad, dat dient als vogelvoer. Ook wordt het als siergewas geteeld. Het is een plantensoort die behoort tot het geslacht kanariegras van de grassenfamilie. Kanariezaad komt van nature voor in het Middellandse Zeegebied. De grootste productie vindt plaats in Canada. In Nederland wordt het op kleine schaal in Groningen en Noord-Holland verbouwd. Het ras Cantate wordt hiervoor in Nederland aanbevolen.

De plant wordt 20 - 100 cm hoog en heeft gladde stengels. Het aan de top afgeronde tongetje is 6 mm lang. De vlakke, aan beide kanten ruwe bladeren zijn 9 - 25 cm lang en 6 - 19 mm breed. Er zijn ook rassen met gladde bladeren. Kanariezaad bloeit vanaf mei tot half juni of in augustus. De compacte bloeiwijze is een 7,5 - 40,5 cm lange pluim. De kelkkafjes zijn 6 - 10 mm lang. De kiel is in het bovenste gedeelte breed gevleugeld en opvallend groen. De zaden zijn glimmend bruin.

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Mozga kanaryjska ( Polonês )

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Mozga kanaryjska, kanar (Phalaris canariensis L.), kanarkowa trawagatunek rośliny zielnej z rodziny wiechlinowatych. Pochodzi z południowej części Europy w obszarze basenu śródziemnomorskiego. W Polsce bywa uprawiany, częściej występuje w formie zdziczałej.

Morfologia

Łodyga
Rośnie do 50-60 cm.
Liście
W najwyższej jej części pochwa liściowa jest naga i rozdęta.
Kwiatostan
Krótki, kłosokształtny.
Owoc
Ziarniak.

Zastosowanie

Ziarno mozgi kanaryjskiej zwane jest również siemieniem kanarkowym (lub kanarem) i jest używane jako pokarm dla ptaków[2]. Wysuszone formy używane są jako ozdoby do bukietów. Roślina dojrzewa po blisko 105–110 dniach. Najlepiej rośnie na glebach gliniastych, które dobrze zatrzymują wodę[2].

Pierwsze komercyjne uprawy założono w Stanach Zjednoczonych w latach 50. XX wieku, w latach 70. XX wieku kolejne utworzono w Kanadzie[2]. W 2016 Kanada była największym producentem kanaru na świecie (139 300 ton), drugim natomiast Argentyna (44 354 ton), trzecim Tajlandia (35 735 ton), czwartym Australia (5025 ton). Według FAO mozgę kanaryjską uprawiano również w kilku innych krajach: na Węgrzech, w Czechach, Meksyku, Maroko, Holandii, Hiszpanii, Turcji, Urugwaju[3].

Przypisy

  1. Stevens P.F.: Angiosperm Phylogeny Website (ang.). 2001–. [dostęp 2011-01-02].
  2. a b c Chapter 4. Bird food grains with potential for the tropics and semi-tropics. W: Edo Lin: Production and processing of small seeds for birds. Rzym: Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2005.
  3. FAOSTAT. FAO. [dostęp 29 kwietnia 2018].

Bibliografia

  • Rośliny użytkowe, Wiedza Powszechna, Warszawa, 1966
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Mozga kanaryjska: Brief Summary ( Polonês )

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Mozga kanaryjska, kanar (Phalaris canariensis L.), kanarkowa trawa – gatunek rośliny zielnej z rodziny wiechlinowatych. Pochodzi z południowej części Europy w obszarze basenu śródziemnomorskiego. W Polsce bywa uprawiany, częściej występuje w formie zdziczałej.

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Alpiste ( Português )

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Phalaris canariensis é uma espécie de planta com flor pertencente à família Poaceae.

A autoridade científica da espécie é L., tendo sido publicada em Species Plantarum 1: 54–55. 1753.[1]

O seu nome comum é alpiste (português brasileiro) ou alpista (português europeu)[2]. Quanto ao seu tipo biológico, trata-se de um terófito.[3]

É uma gramínea geralmente cultivada pelo seu grão utilizado na alimentação de pássaros, originária da região mediterrânica.[4]

Portugal

Trata-se de uma espécie presente no território português, nomeadamente em Portugal Continental, no Arquipélago dos Açores e no Arquipélago da Madeira. Em Portugal continental, encontra-se presente nas zonas do Centro-sul plistocénico e do Centro-sul miocénico [3]

Em termos de naturalidade é introduzida em Portugal Continental e no Arquipélago dos Açores e nativa do Arquipélago da Madeira.

Protecção

Encontra-se protegida por legislação portuguesa ou da Comunidade Europeia, nomeadamente pelo Anexo da Directiva Habitats e pelo Anexo da Convenção sobre a Vida Selvagem e os Habitats Naturais na Europa. Sendo certo que não se encontra na lista vermelha da flora vascular de Portugal Continental de 2020.[5]

Ecologia

Trata-se de uma planta capaz de prosperar tanto em ermos sáfaros como em courelas agricultadas.[3]

Referências

  1. Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. 7 de Outubro de 2014 http://www.tropicos.org/Name/25509861>
  2. S.A, Priberam Informática. «alpista». Dicionário Priberam. Consultado em 17 de fevereiro de 2021
  3. a b c «Phalaris canariensis». Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro. Consultado em 17 de março de 2020
  4. Infopédia. «alpista | Definição ou significado de alpista no Dicionário Infopédia da Língua Portuguesa». Infopédia - Dicionários Porto Editora. Consultado em 17 de fevereiro de 2021
  5. Carapeto, André (2020). Lista Vermelha Flora Vascular Portugal Continental 2020. Lisboa: Imprensa Nacional-Casa da Moeda. 374 páginas

Bibliografia

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Alpiste: Brief Summary ( Português )

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Phalaris canariensis é uma espécie de planta com flor pertencente à família Poaceae.

A autoridade científica da espécie é L., tendo sido publicada em Species Plantarum 1: 54–55. 1753.

O seu nome comum é alpiste (português brasileiro) ou alpista (português europeu). Quanto ao seu tipo biológico, trata-se de um terófito.

É uma gramínea geralmente cultivada pelo seu grão utilizado na alimentação de pássaros, originária da região mediterrânica.

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Kanariegräs ( Sueco )

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Kanariegräs (Phalaris canariensis) är en växtart i familjen gräs.

Kanariegräs är ettårigt och vanligen ca 40 cm högt med breda blad och äggformig vippa. Ytteragnarna har grön mittribba och vita kanter. Arten är inhemsk i Afrika och på Kanarieöarna. Frukterna är utmärkt fågelfoder.

I Sverigae kan man påträffa det förvildat på odlad mark och på avfallsplatser.

Källor

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Kanariegräs: Brief Summary ( Sueco )

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Kanariegräs (Phalaris canariensis) är en växtart i familjen gräs.

Kanariegräs är ettårigt och vanligen ca 40 cm högt med breda blad och äggformig vippa. Ytteragnarna har grön mittribba och vita kanter. Arten är inhemsk i Afrika och på Kanarieöarna. Frukterna är utmärkt fågelfoder.

I Sverigae kan man påträffa det förvildat på odlad mark och på avfallsplatser.

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Очеретянка канаркова ( Ucraniano )

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Опис

Однорічна рослина. Стебла 37–75(95) см, прямостійні. Листові пластини 23 х 0,8 см. Волоті 32–45 х 12–14 мм, як правило, яйцеподібні. Усі колоски – родючі гермафродити. Суцвіття зелені або ж спершу трохи фіалкові, згодом стають рудувато-коричневими. Зернівки бл. 4×1,5 мм, яйцеподібні, блискуче коричневі. Цвіте з квітня по червень. Звертає на себе увагу багатьох диких тварин, особливо птахів.

Поширення

Південна Європа, Північна Африка, Південно-Західна Азія, Макаронезія (крім Кабо-Верде); введена в інших помірних зонах світу. Вирощується в декількох частинах світу для пташиного корму.

Практичне використання

Волоть містить близько 300 зерняток, що легко вимолочуються. У країнах південної Європи зерно канаркової трави заготовляють у великій кількості й перемелюють на борошно, з якого печуть хліб. За поживністю він не поступається перед пшеничним. За голодних років у південних губернях Російської імперії насіння канаркової трави також заготовляли на зерно. Збирають насіння одразу після пожовтіння волоття.[3]

Галерея

Див. також

Література

Примітки

  1. а б Phalaris canariensis // Ю. Кобів. Словник українських наукових і народних назв судинних рослин (Серія «Словники України»). — Київ : Наукова думка, 2004. — 800 с. — ISBN 966-00-0355-2.
  2. Довідник назв рослин України
  3. М. Л. Рева, Н. Н. Рева Дикі їстівні рослини України / Київ, Наукова думка, 1976 — 168 с. — С.87

Джерела

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Phalaris canariensis ( Vietnamita )

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Phalaris canariensis là một loài thực vật có hoa trong họ Hòa thảo. Loài này được L. miêu tả khoa học đầu tiên năm 1753.[1]

Hình ảnh

Chú thích

  1. ^ The Plant List (2010). Phalaris canariensis. Truy cập ngày 8 tháng 6 năm 2013.

Liên kết ngoài


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Phalaris canariensis: Brief Summary ( Vietnamita )

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Phalaris canariensis là một loài thực vật có hoa trong họ Hòa thảo. Loài này được L. miêu tả khoa học đầu tiên năm 1753.

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金絲雀虉草 ( Chinês )

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金絲雀虉草学名Phalaris canariensis),又名金丝雀园草芦,是一年生禾本科單子葉植物,原产於非洲北端、欧洲南端和地中海沿岸的温带地区,目前在世界各地均有生长,主要用于饲养鸟类牧草贸易

中国新疆於1975年从澳大利亚引进金丝雀虉草。

形态

金絲雀虉草是路边常见的野草,喜干燥土壤。金絲雀虉草高大粗壮,茎杆笔直,表面无毛,一般从根部起有2-6个分支,株高通常为0.6-1.8 米。舌叶明显且有膜,长0.6-0.8厘米,尖端为圆形。叶片倾斜,长8.9-25.4 厘米,宽0.6-1.9 厘米,扁平,上下表面常较为粗糙,中脈为浓绿色。[1]

圆锥花序紧密坚挺,有时稍扩散,主干长7.6-40.6 厘米,一般有3-16个分支,分支长1.2-3.8 厘米。花束密集,花期为5月-6月中旬或8月。花序刚长出时为绿色或淡紫色,成熟后变为黄褐色。片为白绿色。

用途

金絲雀虉草的种子为茶色,表面有光泽,含有大量的蛋白质脂肪,常作为鸟类,尤其是金丝雀的食物[1],这就是“金絲雀虉草”一名的来源。金絲雀虉草种子常与较为廉价的油菜籽小米紫穗稗Echinochloa esculenta)种子混合使用。种子需要保存在干燥的环境中,并且不能有害虫存在。

加那利群岛意大利北非的人们将金絲雀虉草作为一种食物。在其种子所含脂肪中,有84%是不饱和脂肪酸,将来有可能成为植物牛油和其他人造脂肪的原料。

在工业上,可将金絲雀虉草种子生产的淀粉浆料用于优质织物和制品的制作中。这种淀粉将来有可能应用于化妆品制造。

栽培

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德国生物学家Otto Wilhelm Thomé的绘图

气候

白日长且温暖、晚间凉爽的地区适合金丝雀虉草生长,与硬红春麦一样都是寒季作物。金丝雀虉草对高温不适应,因此在夏季较热的地区会大幅减产。其耐热性和耐旱性都比小麦要差。[2]

土壤

金丝雀虉草可种植在多种土壤中,但是在中高肥力的重粘质壤土中生长得最好。金丝雀虉草需要大量水分以达到最大产量,因此保水性差的沙质土不利于其生长。其对盐土的耐受力要好于小麦。[2]

耕作播种

耕作方式对金丝雀虉草也有影响,相比使用凿形或旋耕机耕作,其在使用型板式犁耕作的土地上产量更高,也更有利于控制杂草[2]

金丝雀虉草在土地刚刚解冻的早春时节就要播种,如果晚播种会造成减产。[2]

病害

金丝雀虉草对氟乐灵扑草灭十分敏感,因此前一年使用过这两种除草剂的土地不宜种植金丝雀虉草。目前对於金丝雀虉草几乎没有适宜的除草剂可以使用,因此需要用耕作的方法除草。[2]

对於金丝雀虉草,病虫害不是一个大问题,不过蚜虫会在鼓粒期时伤害金丝雀虉草,而目前有多种杀虫剂可以解决此问题。[2]

收割

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种子

当籽粒坚实且顶穗变为浅米黄色时,表明金丝雀虉草已成熟。金丝雀虉草的圆锥花序抗落粒性强,这样在收割之前种子就能完全成熟。直接使用联合收割机是比较常用的方式,不过使用收割机前铺条也是很有效的。[2]

种子最好不要脱皮,因为这样会混入杂质,所以收割机推荐的滚筒角速度为500-750RPM。脱粒间隙前端为5-9 毫米,末端为3-5 毫米,且应在低风速条件下。在天气炎热时,金丝雀虉草上的尘土尤其多,因此要注意佩戴防尘面具[2]

科学实验

1880年,查尔斯·达尔文父子用金丝雀虉草的幼苗进行了胚芽鞘的向光性实验,通过研究胚芽鞘的向光弯曲现象,发现了植物的生长素。1934年,荷兰科学家弗里茨·科戈(Fritz Kogl)和德国化学家Arie Jan Haagen-Smit等人分离出这种生长素,经鉴定知道这种物质就是吲哚乙酸[3]

近缘物种

金絲雀虉草与小子虉草Phalaris minor)、虉草Phalaris arundinacea)是近缘物种。小子虉草的顶穗形似密穗小麦,外观与金絲雀虉草极为相似,难以分辨。虉草多年生的野生草料植物,其与金絲雀虉草的顶端都是序状,不过虉草的顶穗较为细长,而且一般生长在水边。

參考文獻

  • 此文包含已處于公有領域的1911年版《The Grocer's Encyclopedia》中的文字。
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金絲雀虉草: Brief Summary ( Chinês )

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金絲雀虉草(学名:Phalaris canariensis),又名金丝雀园草芦,是一年生禾本科單子葉植物,原产於非洲北端、欧洲南端和地中海沿岸的温带地区,目前在世界各地均有生长,主要用于饲养鸟类牧草贸易

中国新疆於1975年从澳大利亚引进金丝雀虉草。

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カナリークサヨシ ( Japonês )

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カナリークサヨシ Illustration Phalaris canariensis0.jpg
カナリークサヨシ(右端)
分類 : 植物界 Plantae : 被子植物門 Magnoliophyta : 単子葉植物綱 Liliopsida : カヤツリグサ目 Cyperales : イネ科 Poaceae : クサヨシ属 Phalaris : カナリークサヨシ P. canariensis 学名 Phalaris canariensis Linnaeus 和名 カナリークサヨシ

カナリークサヨシ(加那利草葦、学名Phalaris canariensis)はカナリーグラスとも呼ばれる、イネ科クサヨシ属に分類される一年草。種子は飼鳥家の間ではカナリーシードの名で知られる。

分布[編集]

アフリカ大陸北縁、ヨーロッパ南縁といった地中海沿岸域を原産とする。和名、学名ともにカナリア諸島特産と思われる名が付いているが、これは別の理由からで固有種ではない。もっとも、同諸島も原産地の一部であるため自然分布はしている。

原産地以外に、栽培されたものが世界各地で逸出し帰化植物となっている。日本では江戸時代にカナリアのエサ用として渡来したものが野外に逸出したと考えられている。

特徴[編集]

道端などに見られる典型的な雑草で、乾いた地を好む。

草丈約0.6-1.8mほどになり、基部から2-6本の茎が分岐する。葉の形状は先細で長さが8.9-25.4cm、幅が0.6-1.9cm程度。柔らかくて両面とも無毛であり、長さ8mmほどの葉舌を伴う。

春から夏にかけて茎頂に円錐花序を一本のみ付ける。花序の全長は7.6-40.6cmだが3-16程度に分岐し、各分岐の長さは1.2-3.8cm程度である。包頴(ほうえい)は白緑色で、中脈が濃い緑色となる。

近縁種[編集]

  • ヒメカナリークサヨシ Phalaris minor Retz.
本種に酷似し、専門家でも見分けが難しい。
穂は細長く、水辺に生えるので、性質も見てくれもかなり異なる。見かけはむしろヨシに似る。

人間との関係[編集]

種子は光沢のある茶色で、蛋白質脂肪分を多く含む。名のカナリーはこの種子がカナリアのエサに供されてきた歴史に由来し、現在もその名に違わず種子がカナリアを代表とする愛玩鳥フィンチの飼料にもっぱら使用される。フィンチ飼料用に用いられる種子の主生産国はカナダで、全世界の消費量のうちほぼ八割が同国で生産されており、さらにその八割が同国サスカチュワン州の産となっている。

本種の種子には特に脂肪分が他の穀物に比較して格段に多く含まれるため、フィンチの種や個体の嗜好によってはこの種子を非常に好むものがある。しかし本種の種子のみをエサとして使用すると、多くの場合小鳥が脂肪過多症を起し落鳥につながる。これとは別に小鳥用のエサとしては価格が高くなりすぎるといった商業上の理由もあるので、通常はアワヒエキビと混ぜられた状態で販売される。これを四種混合という。

その他カナリア諸島、イタリア、および北アフリカでは雑穀として食用にもされることがあるが、それ以外の地域で食用にされることはまずない。しかし本種の種子に含まれる脂肪分には84%の割合で不飽和脂肪酸が含まれるため、将来的にはマーガリン原料といった人工脂肪への活用が期待されている。

また種子から工業的に精製されたデンプンが綿織物や絹製品の仕上げに使われる。このデンプンも化粧品などへの応用が期待されている。

化学[編集]

本種は、ジメチルトリプタミン (DMT) やグラミンを含む[1][2]

脚注[編集]

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出典[編集]

  1. ^ 藤井義晴、橋爪健「牧草・飼料作物および雑草に含まれる有毒物質と家畜中毒」、『牧草と園芸』第53巻第6号、^ F. Festi, G. Samorini (1994). “'Ayahuasca-like' effects obtained with Italian plants” (pdf). Communication presented at the 2nd international congress for study of the modified states of consciousness: 3-7.

外部リンク[編集]

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カナリークサヨシ: Brief Summary ( Japonês )

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カナリークサヨシ(加那利草葦、学名Phalaris canariensis)はカナリーグラスとも呼ばれる、イネ科クサヨシ属に分類される一年草。種子は飼鳥家の間ではカナリーシードの名で知られる。

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