Mannasaarni (Fraxinus ornus) on Euroopassa ja Lounais-Aasiassa kasvava saarnien sukuun kuuluva puu. Sen mahlasta saatua mannaa on käytetty rohtona ja ruokana. Mahla sisältää mannitolia (C6H8(OH)6). Mannasaarnea kasvatetaan Keski- ja Etelä-Euroopassa myös koristepuuna.
Mannasaarni kukkii lehtien puhjetessa. Sen kukissa on kermanvalkoiset terälehdet ja ne tuoksuvat voimakkaasti makeahkolle. Laji muistuttaa lehtosaarnea (Fraxinus excelsior). Siihen verrattuna mannasaarnen lehden lehdykät ovat alta valko- tai ruskeanukkaiset, talvisilmut ovat vaaleamman väriset ja runko on lähes sileä.[2]
Mannasaarni (Fraxinus ornus) on Euroopassa ja Lounais-Aasiassa kasvava saarnien sukuun kuuluva puu. Sen mahlasta saatua mannaa on käytetty rohtona ja ruokana. Mahla sisältää mannitolia (C6H8(OH)6). Mannasaarnea kasvatetaan Keski- ja Etelä-Euroopassa myös koristepuuna.
Mannasaarni kukkii lehtien puhjetessa. Sen kukissa on kermanvalkoiset terälehdet ja ne tuoksuvat voimakkaasti makeahkolle. Laji muistuttaa lehtosaarnea (Fraxinus excelsior). Siihen verrattuna mannasaarnen lehden lehdykät ovat alta valko- tai ruskeanukkaiset, talvisilmut ovat vaaleamman väriset ja runko on lähes sileä.
