螯蝦下目（學名：Astacidea）屬於十足目抱卵亞目，是螯蝦、海螯蝦及其近親的上級分類。
螯蝦下目之下包括有五個總科：當中兩個屬於淡水龙虾（螯虾总科 Astacoidea 及 拟螯虾总科 Parastacoidea），一個屬於龍蝦（海螯蝦總科 Nephropoidea），一個屬於礁螯蝦總科（Enoplometopoidea）及其他只有化石物種的總科[1]。截至2009年 (2009-Missing required parameter 1=month!)[update]，本分類包括有782個已辨識的物種，當中超過400個物種屬於蝲蛄科（Cambaridae）[1]。螯蝦下目原來還包括新雕蝦屬（Neoglyphea）及Laurentaeglyphea兩個屬，但現時這兩個屬跟部分化石物種合組成為新的雕蝦下目（Glypheidea）[2]。
螯蝦下目的成員物種與其他十足目物種最明顯的分別，是其頭三對胸肢均有螯，而第一對螯比另外兩對尤其大[2]。最後兩對胸足都很簡單（無爪），除了鋸指螯蝦的第五步足可能帶有細小的鉗[3]。
螯蝦下目的成員無論是在淡水或海水均有發現，在全世界除了非洲大陸及部份亞洲地區以外，都有發現本下目物種的踪影[4]。
