Scarlet Waxy Cap

Caratteristiche morfologiche
Hygrocybe punicea
Cappello campanulato
Imenio lamelle
Lamelle annesse
Sporata bianca
Velo nudo
Carne immutabile
Saprofita
Commestibile

Hygrocybe punicea (Fr.) P. Kumm., Führer Pilzk.: 112 (1871).

Descrizione della specie

Cappello

Irregolarmente campanulato poi convesso, spesso lobato al margine, vischioso e fragile; color rosso sangue, poi rosso arancione; 3–10 cm di diametro.

Lamelle

Annesse al gambo, larghe, spesse; colore giallognolo, poi con sfumature rossastre.

Gambo

Cavo, fibroso-striato, cilindrico, appuntito alla base; colore giallo con intense sfumature e striature rosse, giallastro verso il piede, lungo 8–15 cm e spesso 8–20 mm.

Carne

Molle, bianca nel gambo, concolore o gialla sotto la cuticola.

Odore e sapore: gradevoli ma non interessanti.

Microscopia

Spore

Cilindrico-ellittiche, bianche in massa, 9-10 x 5-6 µm.

Basidi

Tetrasporici.

Habitat

Cresce nei campi non concimati e nelle brughiere di montagna, tra la fine dell'estate e l'autunno.

Commestibilità

Buona ma di scarsa resa. Sconsigliato per i meno esperti, per una sua lontana somiglianza con alcune specie velenose del genere Cortinarius ed Inocybe. Si distingue per il colore giallo-aranciato delle lamelle e del gambo.
In condizioni climatiche ottimali può superare abbondantemente la taglia media e di conseguenza migliora notevolmente la resa.

Attenzione

trattasi di un fungo dalla carne facilmente deperibile e pertanto si consiglia di non consumare esemplari troppo vetusti.

Etimologia

• Genere: dal greco hugrós = umido e kúbe = testa, testa umida per la vischiosità del cappello.
• Specie: dal latino puniceus = rosso vivo, per il colore rosso dell'intero ricettacolo.

Sinonimi e binomi obsoleti

• Agaricus puniceus Fr., Systema mycologicum (Lundae) 1: 104 (1821)
• Godfrinia acutopunicea (R. Haller Aar. & F.H. Møller) Herink, Sborník severočeského Musea, Historia Naturalis 1: 65 (1958)
• Godfrinia punicea (Fr.) Herink, Sborník severočeského Musea, Historia Naturalis 1: 68 (1958)
• Hygrocybe acutopunicea R. Haller Aar. & F.H. Møller, Schweiz. Z. Pilzk. 34: 66 (1956)
• Hygrophorus puniceus (Fr.) Fr., Epicrisis systematis mycologici (Uppsala): 331 (1838)
• Pseudohygrocybe punicea (Fr.) Kovalenko, Mikol. Fitopatol. 22(3): 208 (1988)

Nomi comuni

• Igroforo puniceo

Bibliografia

• (EN) Hygrocybe punicea, in Index Fungorum, CABI Bioscience.