Ostružina černicová [1](iné názvy: černica[1][2], staršie:ostružina krovitá [1], mimo taxonómie: ostružina[3]; lat. Rubus fruticosus agg.) je agregátny druh (teda skupina malých druhov) z čeľade ružovité. Jej plody sú známe ako ostružiny alebo černice. Je to ker.
Černice sú význačné pre svoj vysoký obsah vlákniny, vitamínu C, vitamínu K, kyseliny listovej, vitamínu B, a mangánu.
Živiny v surových černiciach[4] Živiny Hodnota v 100 gramoch % dennej dávky Energia 43 kcal Vláknina 5.3 g 21% Cukry 4.9 g Vápnik, Ca 29 mg 3% Horčík, Mg 20 mg 5% Mangán, Mn 0.6 mg 32% Meď, Cu 0.2 mg 8% Draslík, K 162 mg 5% Sodík, Na 1 mg 0% Vitamín C, celková kyselina askorbová 21 mg 35% Vitamín A, IU 214 IU 4% Vitamín K, µg 20 µg 25% Kyselina listová, µg 36 µg 9% Karotén, beta 128 µg ne Luteín + zeaxantín 118 µg ne
Commons ponúka multimediálne súbory na tému Ostružina černicová
Ostružina černicová (iné názvy: černica, staršie:ostružina krovitá , mimo taxonómie: ostružina; lat. Rubus fruticosus agg.) je agregátny druh (teda skupina malých druhov) z čeľade ružovité. Jej plody sú známe ako ostružiny alebo černice. Je to ker.
