Les cortinariàcies (Cortinariaceae) constitueixen una família de fongs de l'ordre de les agaricals, la qual conté més de 2.100 espècies.[2] Tenen les espores de color variable (entre l'ocraci brunenc o de tabac i el ferruginós fosc) i, sovint, verrucoses. El capell generalment és cobert d'un vel general i, sovint, formant una cortina. La cama és central. Les làmines mai són decurrents.[3][4][5]
Malgrat la gran quantitat d'espècies que hi ha en aquesta família, no són molt consumides car un gran nombre són tòxiques i molt poques realment apreciades a la cuina (com ara, Cortinarius caperatus i Cortinarius praestans). Així, per exemple, la toxines letals orellanina (la qual provoca Insuficiència renal aguda) i amanitina han estat trobades en 34 i 7 cortinariàcies, respectivament.[6][7]
Les cortinariàcies (Cortinariaceae) constitueixen una família de fongs de l'ordre de les agaricals, la qual conté més de 2.100 espècies. Tenen les espores de color variable (entre l'ocraci brunenc o de tabac i el ferruginós fosc) i, sovint, verrucoses. El capell generalment és cobert d'un vel general i, sovint, formant una cortina. La cama és central. Les làmines mai són decurrents.
Malgrat la gran quantitat d'espècies que hi ha en aquesta família, no són molt consumides car un gran nombre són tòxiques i molt poques realment apreciades a la cuina (com ara, Cortinarius caperatus i Cortinarius praestans). Així, per exemple, la toxines letals orellanina (la qual provoca Insuficiència renal aguda) i amanitina han estat trobades en 34 i 7 cortinariàcies, respectivament.
Die Schleierlingsverwandten (Cortinariaceae) sind eine sehr artenreiche Familie innerhalb der Ordnung der Champignonartigen (Agaricales). Die Typusgattung der Familie ist Cortinarius (Schleierlinge), die diesen Namen trägt, weil ihre Fruchtkörper ein schleierartiges Velum besitzen, das man als Cortina oder zu Deutsch als Schleier bezeichnet. Neben den Schleierlingen enthält die Familie weitere neun Gattungen, deren Vertreter ebenfalls eine Cortina aufweisen. Die Cortina besteht aus haarartigen Fasern, die die jungen Lamellen wie ein Schleier schützend verhüllen. Neben den typischen Blätterpilzen kommen Arten mit sekotioiden Fruchtkörpern (bei denen die Lamellen und der Stiel stark reduziert sind) und gasteroide, trüffelartige Arten vor.
Die Schleierlingsverwandten sind fleischige oder häutige Hut- oder Bauchpilze, deren Fruchtkörper oft auffallend gefärbt sind. Typisch sind vor allem gelbliche, rötliche oder bräunliche Farbtöne. Die Huthaut kann trocken, seidig-faserig, radialfaserig, schuppig oder klebrig bis schleimig sein. Der Hutrand kann manchmal gestreift sein. Die Hutpilze in der Familie besitzen Lamellen und einen zentralen oder exzentrischen Stiel. Form und Eigenschaften des Stiel sind für die Bestimmung und die systematische Einteilung der Arten wichtig. Er kann trocken oder schmierig bis schleimig sein und bisweilen eine knollige Basis haben. In einigen Fällen kann er aber auch reduziert sein. Häufig ist am Stiel ein Ring oder eine ringförmige Zone ausgebildet. Dabei handelt es sich um die Reste der Cortina, die bei vielen Arten schon in einem frühen Entwicklungsstadium aufbrechen kann. Die Lamellen haben oft die gleiche Farbe wie der Hut, können aber auch anders gefärbt sein. Im Alter verfärben sie sich durch den bräunlichen Sporenstaub mehr oder weniger rostbräunlich. Die Lamellenschneiden sind bei einigen Arten durch das Vorkommen von Cheilozystiden gewimpert. Die Hyphen lassen sich oft durch Jodreagenzien abfärben, Schallen können vorkommen oder fehlen. Auch Zystiden können in unterschiedlicher Form vorkommen. Die Basidien sind 2- oder 4-sporig. Die in der Regel mehr oder weniger bräunlich gefärbten Basidiosporen können unterschiedlich geformt sein (von fast kugelig bis länglich) und dünn- bis dickwandig sein. Sie sind glatt oder ornamentiert, lassen sich aber nicht mit Jod anfärben. Ein Keimporus ist normalerweise nicht vorhanden.[2]
Nachdem viele, ehemals zu den Schleierlingsverwandten gehörende Gattungen, anderen Familien zugeordnet wurden, so z. B. die Fälblinge (Hebeloma), Sumpfschnitzlinge (Naucoria) und Wurzelschnitzlinge (Phaeocollybia) zu den Hymenogastraceae[3], bildeten die Gattungen Cortinarius und Thaxterogaster (welche nur sequestrate Arten enthielt, d. h. gestielt bauchpilzartige mit reduzierten oder umgeformten Lamellen ohne aktive Sporenabschleuderung) die Familie der Cortinariaceae.[4] Inzwischen (Stand 2022) wurde die Gattung Cortinarius aufgespalten und die Gattung Thaxterogaster durch viele Arten mit agaricoiden Fruchtkörpern (mit Hut, Stiel und Lamellen an der Hutunterseite) erweitert.[4] Somit enthält die Familie der Schleierlingsverwandten folgende zehn Gattungen[4]:
In dieser Familie gibt es sehr wenige Speisepilze. Am bekanntesten sind die Schleiereule (Phlegmacium praestans), der Semmelgelbe Schleimkopf (Phlegmacium varium) und der Reifpilz (C. caperatus, syn. Rozites caperata). An tödlich giftigen Pilzen sind der Orangefuchsige Raukopf (C. orellanus) und der Spitzgebuckelte Raukopf (C. rubellus, syn. C. speciosissimus) zu nennen, die das Orellanus-Syndrom verursachen.
Die Schleierlingsverwandten (Cortinariaceae) sind eine sehr artenreiche Familie innerhalb der Ordnung der Champignonartigen (Agaricales). Die Typusgattung der Familie ist Cortinarius (Schleierlinge), die diesen Namen trägt, weil ihre Fruchtkörper ein schleierartiges Velum besitzen, das man als Cortina oder zu Deutsch als Schleier bezeichnet. Neben den Schleierlingen enthält die Familie weitere neun Gattungen, deren Vertreter ebenfalls eine Cortina aufweisen. Die Cortina besteht aus haarartigen Fasern, die die jungen Lamellen wie ein Schleier schützend verhüllen. Neben den typischen Blätterpilzen kommen Arten mit sekotioiden Fruchtkörpern (bei denen die Lamellen und der Stiel stark reduziert sind) und gasteroide, trüffelartige Arten vor.
The Cortinariaceae are a large family of gilled mushrooms found worldwide, containing over 2100 species.[3] The family takes its name from its largest genus, the varied species of the genus Cortinarius. Many genera formerly in the Cortinariaceae have been placed in various other families, including Hymenogastraceae, Inocybaceae and Bolbitiaceae.
The deadly toxin orellanine has been found in at least 34 Cortinariaceae.[4]
Cortinariaceae is a family of mushrooms within the Order Agaricales. The spore producing hymenium is located on the gills. The pileipellis is a cutis. The spores are brown in deposit and, in most genera in this family, the spores are ornamented.
In 2022 the family Cortinariaceae, which previously contained only the one genus of Cortinarius was reclassified based on genomic data and split into the genera of Cortinarius, Aureonarius, Austrocortinarius, Calonarius, Cystinarius, Hygronarius, Mystinarius, Phlegmacium, Thaxterogaster and Volvanarius.[5] Numerous Cortinarius species were transferred into these genera as a result of this work and many new species were described.
Cortinarius are mushrooms with warted spores, which are rusty-brown in deposit. Mushrooms in this genus have a partial veil which is a cortina. These mushrooms are terrestrial and mycorrhizal, and can range from small to large and fleshy.
Despite the vast number of species in Cortinariaceae, this group is not widely eaten, and is generally avoided. There are many toxic species in this group and few are highly prized.
Cortinarius is one of the largest mushroom families, but due to the large amount of inedible and toxic species, most authors recommend not eating any Cortinarius. At one point, the Polish ate the fool's webcap, Cortinarius orellanus, until people began to get poisoned from eating the mushroom. It is now known that several Cortinarius species contain a deadly toxin, orellanine, which causes kidney failure. Most Cortinarius are either too small or unpleasant-tasting to eat, but some, such as the gypsy mushroom (Cortinarius caperatus) and the large and tasty Cortinarius praestans, are highly esteemed. However, some mycologists believe that no Cortinarius should be eaten.
The Cortinariaceae are a large family of gilled mushrooms found worldwide, containing over 2100 species. The family takes its name from its largest genus, the varied species of the genus Cortinarius. Many genera formerly in the Cortinariaceae have been placed in various other families, including Hymenogastraceae, Inocybaceae and Bolbitiaceae.
The deadly toxin orellanine has been found in at least 34 Cortinariaceae.
Cortinariaceae es una gran familia de hongos del orden Agaricales. Esta familia contiene 33 géneros y 2.100 especies, reconocidas científicamente.
Muchos géneros que están aprobados en esta familia, se pueden encontrar además en las familias de hongos Hymenogastraceae, Inocybaceae y Bolbitiaceae, ello se debe a que son anteriores a esta clasificación científica.
Se encuentran en todo el mundo, muchas de las especies son tóxicas y poseen una toxina llamada orellanine, no se recomienda el consumo de hongos de esta familia.
Cortinariaceae es una gran familia de hongos del orden Agaricales. Esta familia contiene 33 géneros y 2.100 especies, reconocidas científicamente.
Muchos géneros que están aprobados en esta familia, se pueden encontrar además en las familias de hongos Hymenogastraceae, Inocybaceae y Bolbitiaceae, ello se debe a que son anteriores a esta clasificación científica.
Cortinariaceae on helttasienten suuri heimo. Heimon nimi juontuu sen suurimmasta suvusta seitikit (Cortinarius). Heimoon kuuluu myös myrkkysieniä, jotka sisältävät hengenvaarallista orellaniiniä[6] Sienten taksonomia on edelleen epäselvä, eivätkä kaikki siihen aiemmin liitetyt suvut ole ilmeisesti monofyleettisiä ryhmiä:[7] aikaisemmin esimerkiksi Inocybe- ja Hebeloma-suvut on sijoitettu Cortinariaceae-heimoon. Nykyään Inocybe kuitenkin katsotaan kuuluvaksi omaan heimoonsa Inocybaceae[8] ja Hebeloma heimoon Strophariaceae.[9]
Cortinariaceae on helttasienten suuri heimo. Heimon nimi juontuu sen suurimmasta suvusta seitikit (Cortinarius). Heimoon kuuluu myös myrkkysieniä, jotka sisältävät hengenvaarallista orellaniiniä Sienten taksonomia on edelleen epäselvä, eivätkä kaikki siihen aiemmin liitetyt suvut ole ilmeisesti monofyleettisiä ryhmiä: aikaisemmin esimerkiksi Inocybe- ja Hebeloma-suvut on sijoitettu Cortinariaceae-heimoon. Nykyään Inocybe kuitenkin katsotaan kuuluvaksi omaan heimoonsa Inocybaceae ja Hebeloma heimoon Strophariaceae.
Les cortinariacées sont une famille de champignons basidiomycètes dans le clade VI Agaricoïde de l'ordre des Agaricales.
Les cortinariacées sont une famille de champignons basidiomycètes dans le clade VI Agaricoïde de l'ordre des Agaricales.
Cortinariaceae (Fayod) R. Heim ex Pouzar [nom. cons.], Ceská Mykologie 37: 174 (1983).
Cortinariaceae è una famiglia piuttosto ampia ed eterogenea. Vi appartengono funghi con le seguenti caratteristiche.
Cappello e gambo confluenti con velo generale assai fugace e con velo parziale sotto forma di anello ben visibile (vedi genere Rozites), oppure appena percettibile (vedi genere Cortinarius).
Di vario colore, dal nero al bruno-rugginoso, castano, sono lisce o verrucose, di solito senza poro germinativo.
Non significativa.
Non molte sono le specie commestibili, ancor meno quelle di un certo interesse alimentare.
Appartengono alla famiglia i seguenti generi:
Cortinarius speciosissimus
Genere Cortinarius
Galerina marginata
Genere Galerina
Gymnopilus spectabilis
Genere Gymnopilus
Inocybe rimosa
Genere Inocybe
Cortinarius caperatus
Genere Cortinarius
Spore di Crepidotus mollis
Genere Crepidotus
Cortinariaceae (Fayod) R. Heim ex Pouzar [nom. cons.], Ceská Mykologie 37: 174 (1983).
Cortinariaceae è una famiglia piuttosto ampia ed eterogenea. Vi appartengono funghi con le seguenti caratteristiche.
Nuosėdiniai (Cortinariaceae) – agarikiečių (Agaricales) eilės grybų šeima.
Lietuvoje auga šios gentys:
Tīmeklenes (Cortinariaceae) ir bazīdijsēņu dzimta, kurā ietilpst vairāk nekā 2100 sugu.[1] Lielākā ģints pēc sugu skaita ir tīmeklenes (Cortinarius), kurā ietilpst vairāk nekā 2000 sugu. Dažas tīmekleņu sugas ir indīgas un var izraisīt tubulointestinālu nefrītu. Nāvējoši indīgas ir arī, piemēram, Cortinarius rubellus un Cortinarius orellanus. Tikai plīvurpūces tīmeklene (Cortinarius praestans) un cirtainā čigānene (Cortinarius caperatus) ir ēdamas un ir sastopamas dažās Eiropas valstīs.
Tīmeklenes (Cortinariaceae) ir bazīdijsēņu dzimta, kurā ietilpst vairāk nekā 2100 sugu. Lielākā ģints pēc sugu skaita ir tīmeklenes (Cortinarius), kurā ietilpst vairāk nekā 2000 sugu. Dažas tīmekleņu sugas ir indīgas un var izraisīt tubulointestinālu nefrītu. Nāvējoši indīgas ir arī, piemēram, Cortinarius rubellus un Cortinarius orellanus. Tikai plīvurpūces tīmeklene (Cortinarius praestans) un cirtainā čigānene (Cortinarius caperatus) ir ēdamas un ir sastopamas dažās Eiropas valstīs.
Cortinariaceae is een botanische naam van een familie van paddenstoelen. Volgens de Index Fungorum [24 februari 2009] bestaat de familie uit 47 geslachten.
Cortinariaceae is een botanische naam van een familie van paddenstoelen. Volgens de Index Fungorum [24 februari 2009] bestaat de familie uit 47 geslachten.
Zasłonakowate (Cortinariaceae R. Heim ex Pouzar) – rodzina grzybów znajdująca się w rzędzie pieczarkowców (Agaricales)[1])
Grzyby kapeluszowe o mięsistym owocniku i blaszkowatym hymenoforze. Rosną na ziemi lub na drewnie. Zarodniki gładkie, pokryte brodawkami lub gwiaździste, wysyp zarodników różnokolorowy[2].
Według aktualizowanej klasyfikacji Index Fungorum bazującej na Dictionary of the Fungi do rodziny tej należą rodzaje[3]:
Polskie nazwy na podstawie pracy Władysława Wojewody z 2003 r[4].
Klasyfikacja przedstawiona przez "Systema Naturae 2000" umieszcza rodzinę zasłonakowatych również w rzędzie pieczarkowców (Agaricales). Zaliczane są do niej rodzaje: Chromocyphella, Cortinarius, Crepidotus, Cuphocybe, Episphaeria, Flammulaster, Galerina, Gymnopilus, Hebelomina, Inocybe, Kjeldsenia, Leucocortinarius, Mycolevis, Nanstelocephala, Phaeocollybia, Phaeomarasmius, Phaeosolenia, Pseudogymnopilus, Pyrrhoglossum, Rozites, Simocybe, Stephanopus, Tubaria.
Zasłonakowate (Cortinariaceae R. Heim ex Pouzar) – rodzina grzybów znajdująca się w rzędzie pieczarkowców (Agaricales))
Cortinariaceae (Roger Heim nom. cons., 1934 ex Zdeněk Pouzar, 1983), din încrengătura Basidiomycota în ordinul Agaricales[1] este o familie de ciuperci tericole de tip micoriza, cu mai multe sute de specii împărțite actual (2018) în 21 de genuri. Cel mai mare, din care se trage și tipul de gen este Cortinarius. Bureții apar din iunie până în noiembrie.[2][3]
Familia Cortinariaceae a fost descrisă pentru prima dată de micologul francez Roger Heim (1900-1979) în 1934 și folosită în urmă.[4] Dar micologul ceh Zdeněk Pouzar a descoperit și arătat greșeli făcute de francezul și a corectat conținutul în 1983. Taxonul dat de Heim a fost însă conservat (nomen conservandum).[5]
Această familie de ciuperci a fost la început una uriașă precum de cea mai mare diversitate din Regnul Fungi, cu peste 2100 de specii împărțite în 52 de genuri.[6] Dar între timp, multe genuri au fost transferate în familii noi sau declarate subspecii ale genului Cortinarius, ca de exemplu Crepidotus (Fr.) Staude (1857), Cuphocybe R.Heim (1951) Cyanicium Locq. (1979), Descolea Singer (1952), Flocculina P.D.Orton (1960), Hydrocybium Earle (1909), Gomphos O.Kuntze (1891), Inoloma (Fr.) Wünsche (1877), Phlegmacium (Fr.) Wünsche (1877), Rozites P.Karsten (1879) sau Sphaerotrachys Fayod (1889).
Se discută de asemenea în prezent, dacă genurile destul de mari Gymnopilus și Dermocybe ar mai face parte din grupa Cortinariaceae-lor.
Hifele se decolorează cu reactivi de iod.
Din cadrul acestei familii, bureții multor specii duc la intoxicații grave ale sistemului nervos, singur genul Cortinarius cunoaște 34 de soiuri toxice până mortal otrăvitoare, între ele Cortinarius orellanus, Cortinarius orellanus și Cortinarius rubellus.[9] Dar există și soiuri foarte savuroase ca de exemplu Cortinarius caperatus, Cortinarius praestans sau Cortinarius varius.
Aici lista a actualelor 21 de genuri din familia Cortinariaceae:
Cortinarius camphoratus
Cortinarius decipiens
Dermocybe canaria]
Gymnopilus hybridus
Hemistropharia albocrenulata
tPhaeocollybia lugubris
Thaxterogaster basipurpureus
Materiale media legate de Cortinariaceae la Wikimedia Commons
Cortinariaceae (Roger Heim nom. cons., 1934 ex Zdeněk Pouzar, 1983), din încrengătura Basidiomycota în ordinul Agaricales este o familie de ciuperci tericole de tip micoriza, cu mai multe sute de specii împărțite actual (2018) în 21 de genuri. Cel mai mare, din care se trage și tipul de gen este Cortinarius. Bureții apar din iunie până în noiembrie.
Koprenarke (znanstveno ime Cortinariaceae) so velika družina gliv iz rodu listarjev.
Pri tej družini je mladi lističi beli, brezbarvni, rumeni, vijoličasti ali olivno zeleni, v starosti pa postanejo rjasti ali temno rjavi. Slovensko ime je družina dobila po kopreni, ki se pri večini vrst vleče od klobuka proti betu. Trosni prah koprenk je rjav. V 34 vrstah koprenk so doslej našli smrtno nevaren toksin orelanin[1].
Ime je družina dobila po svojem največjem rodu, koprenka (Cortinarius). Poleg tega rodu so v družini še rodovi:
Koprenarke (znanstveno ime Cortinariaceae) so velika družina gliv iz rodu listarjev.
Pri tej družini je mladi lističi beli, brezbarvni, rumeni, vijoličasti ali olivno zeleni, v starosti pa postanejo rjasti ali temno rjavi. Slovensko ime je družina dobila po kopreni, ki se pri večini vrst vleče od klobuka proti betu. Trosni prah koprenk je rjav. V 34 vrstah koprenk so doslej našli smrtno nevaren toksin orelanin.
Cortinariaceae är en familj av svampar inom ordningen skivlingar. Familjen har fått sitt namn från sitt största släkte, svampsläktet spindlingar (lat. Cortinarius). Hebeloma, Gymnopilus, Galerina och Inocybe är några exempel på andra anmärkningsvärda släkten inom familjen. Flera tidigare självständiga släkten, såsom Dermocybe och Rozites, ligger inom släktet Cortinarius som det nu står.
Familjen står för totalt 2 104 arter bland 12 släkten.[2]
Flera arter inom familjen innehåller toxiskt gift som inte förstörs vid kokning och kan bland annat orsaka svåra skador på levern. Det dödliga toxinet orellanin har påträffats i minst 34 arter i Cortinariaceaefamiljen, medan det lika dödliga toxinet amanitin har också påträffats i minst 7 arter.[3]
Cortinariaceae är en familj av svampar inom ordningen skivlingar. Familjen har fått sitt namn från sitt största släkte, svampsläktet spindlingar (lat. Cortinarius). Hebeloma, Gymnopilus, Galerina och Inocybe är några exempel på andra anmärkningsvärda släkten inom familjen. Flera tidigare självständiga släkten, såsom Dermocybe och Rozites, ligger inom släktet Cortinarius som det nu står.
Familjen står för totalt 2 104 arter bland 12 släkten.
Flera arter inom familjen innehåller toxiskt gift som inte förstörs vid kokning och kan bland annat orsaka svåra skador på levern. Det dödliga toxinet orellanin har påträffats i minst 34 arter i Cortinariaceaefamiljen, medan det lika dödliga toxinet amanitin har också påträffats i minst 7 arter.
Cortinariaceae là một họ nấm trong bộ Agaricales.
Họ nấm này bao gồm khoảng 2100 loài phân bố khắp toàn cầu,[3] trong số đó, có ít nhất 34 loài mang độc tố có thể gây tử vong orellanine (công thức hóa học: C10H8N2O6).[4]
Nấm trong họ Cortinariaceae sinh sống và phát triển trên cạn, trong mối quan hệ cộng sinh với các loài thực vật khác.
Tuy có số lượng loài lớn nhưng họ nấm này không được dùng làm thực phẩm vì chứa nhiều loài nấm độc trong đó, một số thậm chí có thể gây nguy hiểm đến tính mạng.
.png){kind=small}
Bài viết liên quan đến bộ nấm Agaricales này vẫn còn sơ khai. Bạn có thể giúp Wikipedia bằng cách mở rộng nội dung để bài được hoàn chỉnh hơn. Cortinariaceae là một họ nấm trong bộ Agaricales.
Họ nấm này bao gồm khoảng 2100 loài phân bố khắp toàn cầu, trong số đó, có ít nhất 34 loài mang độc tố có thể gây tử vong orellanine (công thức hóa học: C10H8N2O6).
Cortinariaceae R.Heim ex Pouzar, 1983
Типовой род
Паути́нниковые, или Кортина́риевые (лат. Cortinariaceae) — семейство грибов порядка агариковых. Семейство очень гетерогенно, в современной микологии его предложено рассматривать его как полифилетическую группу[1].
Впервые серия Cortinariae была описана в 1876 г. Розе, а в ранг семейства Cortinariaceae трансформирована Эймом в 1934 г. Оба эти названия согласно Международному кодексу ботанической номенклатуры считались незаконными, так как были опубликованы без соблюдения правил, узаконил название Эйма в 1983 г. Поузар.
Статус паутинниковых несколько раз менялся, эту группу считали трибой семейства Agaricaceae, подсемейством семейства Naucoriaceae, самостоятельным порядком (Cortinariales), но чаще всего она трактовалась как семейство порядка агариковых. Состав семейства тоже часто менялся. Наиболее признанной была система Зингера (1962 г.), включавшая 15 родов, но в 1980 г. Кюнером была предложена новая, в которой, на основании большого комплекса научных данных было оставлено всего 6 родов. В более новых системах семейство всё же было расширено, в него включают около 25 родов.
Семейство, даже в наиболее узкой трактовке Кюнера, неоднородно, его делят на трибы Cortinarieae, Hebelomateae и Inocybeae.
Плодовые тела различных размеров и окраски, шляпконожечные, имеют общее и частное покрывало, обычно паутинистое или волокнистое (кортина). Кортина бывает хорошо заметна только на молодых экземплярах, позже исчезает, может оставлять заметные следы на ножке или шляпке.
Шляпка вначале коническая или колокольчатая (такая форма характерна для родов Galerina, Inocybe, Phaeocollybia) или полушаровидная (Cortinarius, Hebeloma) раскрывается до выпуклой или плоско-распростёртой. В центре может находиться острый или округлый бугорок. Поверхность белая или окрашенная, покрыта волокнами, реже чешуйками или гладкая, может быть сухая или слизистая. Цвет шляпки у разных родов имеет различную значимость. Galerina, Hebeloma, Naucoria имеют относительно однообразно окрашенные плодовые тела и окраска второстепенна для определения и таксономии, роды же Cortinarius и Inocybe очень разнообразны по окраске и изменения оттенков шляпки для них описываются тщательно. Характер поверхности используется как диагностический признак на уровне всех рангов внутри семейства. Слизистые шляпки имеют почти все представители родов Hebeloma, Phaeocollybia и двух подродов паутинника (Phlegmacium и Myxacium) и единичные виды родов Galerina, Gymnopilus и Inocybe. Гигрофанные шляпки характерны для всех видов Galerina, а у всех Inocybe этот признак отсутствует. Радиально-волокнистую, шелковистую или бархатистую поверхности имеют многие волоконницы, у большинства же представителей остальных родов шляпки гладкие и голые, но известны виды и в родах Cortinarius, Gymnopilus с войлочной или чешуйчатой поверхностью.
Мякоть мясистая, от плотной до очень тонкой, окраска чаще всего белая, желтоватая или бурая, у некоторых паутинников и волоконниц бывает голубой или фиолетовой. В этих же родах она может менять окраску на срезе на розовую или фиолетовую. Вкус обычно не выражен, но все виды Hebeloma, Hebelomina и Phaeocollybia имеют горькую мякоть, горечь встречается и у паутинников, гимнопилов. Запах у многих видов также отсутствует, паутинниковые, имеющие запах можно разделить на три группы: с редечным запахом (все виды Hebeloma, Hebelomina и некоторые паутинники), с мучным запахом (Galerina, Phaeocollybia) и с неприятным запахом земли или затхлой пыли (почти все волоконницы). Часть видов в родах Cortinarius, Gymnopilus и Inocybe имеют слабый фруктовый или «парфюмерный» запах, но его восприятие может быть субъективным.
Гименофор пластинчатый, пластинки от приросших до почти свободных, реже слабо низбегающие, относительно частые. Характер прикрепления пластинок к ножке варьирует у разных видов одного рода, поэтому используется только как внутриродовой признак. Толщина и частота пластинок тоже являются признаками, характерными для каждого конкретного вида. Цвет обычно различных оттенков жёлтого, коричневого, бурого или охристого, иногда фиолетовый. Наиболее разнообразна цветовая гамма в роде паутинник, для которого этот признак является систематическим: на нём основано, в совокупности с другими признаками, выделение подродов Phlegmacium и Dermocybe. Почти у всех паутинниковых окраска пластинок однотонная, кроме нескольких видов Hebeloma и Gymnopilus, у которых имеются более тёмные пятнышки. По этому признаку род Hebeloma разделяют на подроды, а в роде Gymnopilus используется для характеристики видов. Пластинки с белой или светлой каймой по краю характерны только для волоконниц и гебелом.
Ножка цилиндрическая, центральная, только некоторые тропические представители рода Gymnopilus (иногда они выделяются в отдельный род Pyrrhoglossum) имеют редуцированную боковую ножку или сидячие плодовые тела. Ножка может быть с утолщением в основании, часто с кольцом или кольцевыми зонами, оставшимися от кортины, поверхность может быть волокнистой или чешуйчатой. Клубневидное основание встречается у многих видов паутинника, волоконницы и Leucocortinarius. Род Phaeocollybia отличается корневидными и веретеновидными ножками, такие формы встречаются и у гебелом и паутинников. Поверхность может быть клейкой, что характерно для родов Phaeocollybia, Cortinarius (Myxacium) и некоторых галерин, большинство остальных представителей имеют ножки сухие, шелковистые или волокнистые, реже чешуйчатые. Мучнистый или отрубевидный налёт может быть в верхней части ножки у всех видов гебелом и некоторых галерин, волоконниц, а роды паутинник, Phaeocollybia, Leucocortinarius и Rozites характеризуются голой верхней частью ножки. Окраска в родах галерина и гимнопил обычно совпадает с окраской шляпки, у паутинников подрода Dermocybe — с окраской молодых пластинок, у других же представителей семейства может сильно отличаться. Цвет ножки имеет большое значение для диагностики видов паутинника (особенно в подродах Telamonia и Dermocybe) и волоконницы.
Споровый порошок жёлтых, красно-коричневых или бурых тонов. Споры очень разнообразны, округлой, овальной, фасолевидной формы, редко — почти шаровидные, часто с характерным рисунком поверхности. У волоконниц известны споры неправильной формы, с различными выступами или без них. Оболочка спор толстая, трёх-пятислойная. У галерин и гебелом есть виды с мешковидно или пузыревидно вздутыми споровыми оболочками, такой тип спор называют калиптратными и этот признак важен для характеристики видов.
Преимущественно микоризные грибы, встречаются среди паутинниковых и почвенные или ксилофильные сапротрофы, реже — паразиты. Встречаются как в лесах и посадках, так и на открытых местах, среди трав. К микоризообразующим относятся роды Leucocortinarius, Cortinarius, Rozites, Hebeloma, Inocybe. Первые три из них живут исключительно в симбиозе с деревьями и кустарниками, остальные способны развиваться и без растения-хозяина. Растениями-симбионтами чаще всего являются хвойные (ель, сосна), буковые, берёза, ольха, ива, представители розовых, реже лещина, вересковые и некоторые другие. Роды Gymnopilus, Phaeocollybia и Galerina относятся к исключительно сапротрофным, эти грибы живут на древесине разной степени разложения, остатках листового и хвойного опада, на отмерших частях мхов (преимущественно галерины). Некоторые галерины могут участвовать в последней, самой продолжительной стадии разложения древесины. Отдельные виды (в родах Hebeloma, Gymnopilus) предпочитают обуглившиеся остатки древесины (карбофилы).
Семейство космополитично, но тяготеет к умеренному климату Северного и Южного полушарий, в тропиках широко распространены только виды Gymnopilus. Некоторые виды Galerina встречаются на всех континентах, включая Антарктиду, наиболее узкий ареал у рода Leucocortinarius, который известен только в Европе.
В различных системах, существовавших до конца XX века неизменно признавались в семействе паутинниковых только 5 родов: Cortinarius, Inocybe, Hebeloma, Rozites и Naucoria. Ниже приведён расширенный список родов[2] (в скобках — число видов по Нездойминого). Полужирным шрифтом выделены роды, относящиеся к сем. Паутинниковых согласно 10 изданию «Словаря грибов»[3], для других в квадратных скобках даны варианты отнесения к другим семействам.
Очень незначительное число видов из этого обширного семейства признаётся съедобным всеми авторами: это колпак кольчатый, белопаутинник, одна из волоконниц (Inocybe adaequata) и немногие виды паутинника. Колпак кольчатый считают очень вкусным, в некоторых странах употребляют как деликатес. Съедобные паутинники, такие, как паутинник превосходный (Cortinarius praestans), паутинник водянисто-голубой (Cortinarius cumatilis) тоже популярны в некоторых странах, но собирать их следует с особой осторожностью, так как точное определение неспециалистом может быть затруднено, многие авторы предлагают считать несъедобными все виды паутинников.
Большинство же остальных представителей ядовиты или несъедобны из-за неприятного вкуса или запаха. Много среди паутинниковых опасных смертельно ядовитых грибов: паутинник горный (Cortinarius orellanus), большинство волоконниц, некоторые растущие на древесине галерины. Последние особо опасны тем, что их легко спутать со съедобным опёнком летним.
Галерины содержат токсины, аналогичные токсинам бледной поганки и вызывают такое же отравление. В некоторых паутинниках (паутинник горный, Cortinarius rubellus, Cortinarius gentilis, Cortinarius splendens) обнаружено не менее 10 токсинов группы циклических пептидов, вызывающих тяжёлое и длительное отравление, которое может закончиться смертью даже через несколько месяцев. У 75% исследованных видов волоконниц и у некоторых гебелом обнаружен мускарин — ядовитый алкалоид, впервые открытый у мухомора красного. Волоконницы содержат этого яда значительно больше, чем мухоморы — смертельная доза некоторых из этих грибов составляет 40—80 граммов свежей мякоти, для сравнения, у мухоморов смертельная доза мускарина содержится в 3—4 килограммах плодовых тел. Ряд видов из родов гимнопил и волоконница содержат известный галлюциногенный токсин псилоцибин и некоторые другие вещества психотропного действия.
.jpg)
.jpg)
|month= (справка) |month= (справка) Паути́нниковые, или Кортина́риевые (лат. Cortinariaceae) — семейство грибов порядка агариковых. Семейство очень гетерогенно, в современной микологии его предложено рассматривать его как полифилетическую группу.
参见文内
丝膜菌科（Cortinariaceae）是担子菌门下伞菌目的一科。具有絲狀保護膜保護菌褶及暗色孢印為本科主要特徵，大多有毒或不宜食用。[1]
|date=中的日期值 (帮助) 
这是一篇與真菌類相關的小作品。你可以通过编辑或修订扩充其内容。 
分類 界 : 菌界 Opisthokonta 門 : 担子菌門 Basidiomycota 亜門 : 菌蕈亜門 Agaricomycotina 綱 : 真正担子菌綱 Agaricomycetes 目 : ハラタケ目 Agaricales 科 : フウセンタケ科 Cortinariaceae 属 フウセンタケ科(学名:Cortinariaceae)は真正担子菌綱、ハラタケ目に属する菌類の分類群。世界に広く生息しており、種の数は2100種とされる[1]。学名は多数の種を含む最大の属、フウセンタケ属から付けられている。現在では、以前フウセンタケ科であった属の多くがヒメノガステル科（Hymenogastraceae）、アセタケ科(Inocybaceae)、オキナタケ科などに分割されている。
有毒種が多く、致死性の猛毒成分であるオレラニンを含む種が34種、同じく致死性の猛毒成分アマニチンをもつ種も7種知られている[2][3]。
この科のキノコは傘表皮の襞に子嚢層を持っており、胞子は茶色で沈殿する。この科のほとんどの属で芽胞を見る事が出来る。
フウセンタケ属は疣のある胞子を持ち、さび茶色で沈殿する。コルチナ(Partial veil)と呼ばれる不完全なつばに覆われ、陸生で菌根を形成する。キノコ自身の大きさは小さい物から肉厚で大きい物まで様々な物が発見されている。全体は粘液に覆われることが多く、特にアブラシメジなどで顕著である。
カワムラジンガサタケ属は疣があり、長い柄を持つ。胞子は茶色で沈殿する。この属は木の根に生えることが多く、木の種が異なれば菌の種も変わる。
フウセンタケ科は多くの種を含む大きな科であるが、多くの種で毒をもつため一般的には避けられる傾向にある。フウセンタケ属の一部はパラコートと同じ構造をしているオレラニンを含み、誤食すると腎不全を伴う重篤な中毒を引き起こす。一時、ポーランド人の間ではドクフウセンタケ（Cortinarius orellanus）による中毒が多発した。近縁種のジンガサドクフウセンタケ（C. rubellus）も同様に猛毒であり、共にLethal webcapsと呼ばれて欧米で恐れられている。これらは近年になって日本でも発見されている。その他、小さすぎたり、まずいなどの理由がフウセンタケ科を食用としない理由である。
一方で、フウセンタケ属のショウゲンジ、アブラシメジ、クリフウセンタケ、オオツガタケのように大きく、味の良いものは非常に高い評価を受けているが、菌学者たちの間では、フウセンタケ科は食不適とされている。
近年再編が進んでおり、ササタケ属、ショウゲンジ属などの属はフウセンタケ属に統合された。
また、さらに再編が進み、過去に含まれていた以下の属がフウセンタケ科でなくなっている。
このうち、ケコガサタケ属、ワカフサタケ属、チャニセムクエタケ属はヒメノガステル科（Hymenogastraceae）に、アセタケ属、コガネタケ属はアセタケ科(Inocybaceae)に、チャツムタケ属はモエギタケ科になっている。一方で、現在でもフウセンタケ科として扱われることもある。
この項目は、菌類に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（P:生き物と自然／PJ生物）。 フウセンタケ科(学名:Cortinariaceae)は真正担子菌綱、ハラタケ目に属する菌類の分類群。世界に広く生息しており、種の数は2100種とされる。学名は多数の種を含む最大の属、フウセンタケ属から付けられている。現在では、以前フウセンタケ科であった属の多くがヒメノガステル科（Hymenogastraceae）、アセタケ科(Inocybaceae)、オキナタケ科などに分割されている。
有毒種が多く、致死性の猛毒成分であるオレラニンを含む種が34種、同じく致死性の猛毒成分アマニチンをもつ種も7種知られている。
