I avértîs (o, pù rär, avèrtîgh) i én il pònti di bùt dla fórma salvâdga dla pianta Humulus lupulus che, par intendórs, l'é cól c'al s'dróva a fär la birà. Par esténsion al nòm avértîs de spès al s'da a tuta la pianta intréga. A s'cata al but par'na lónghèsà ed 20 bòr al mâsim, in Avrîl o Mağ, e aghé da tgnir cónt che chi pù gròse grâs i én i pù bón.
In cusén'na i s'dróvén a la stèsa manéra di sparéz (di fati i s'polon anca séntir ćiamär sparéz salvadégh, che parò i n'én miga la stèsa pianta), a s'ghé pól fär al rizoòt, la fritäda o col ca ghniv vóija.
El lovertin el xe na pianta de ła fameja de łe Cannabaceae. El nome del lovertin 'nte ła clasificaxion de Linneo el xe Humulus lupulus (todesco Hopfen, inglese hop, tałian luppolo selvatico).
El lovertin el fa su dełe ruse drio pai fosi e sui prà.
I buti tènari che i vien fora in primavera i se ciama bruscàndołi o bruscànsołi e i xe adoparai 'nte ła cusina vèneta par far rixi e bruscandołi e fortaje. Dei bruscàndołi ghe ne parla anca el grande scritor venesian Ugo Foscoło nel so libro "Le ultime lettere di Jacopo Ortis", quando che'l descrive ła cena de na fameja de contadini vèneti, na sera de majo, quando che questi i magna na minestra fata proprio coi bruscàndołi.
I fiori i se dopara par aromatixare ła bira.
