Rumex arcticus Trautv., ye una especie de la familia de les poligonacees.
Ye una planta perenne nativa d'Alaska. Les sos fueyes son parte importante de la dieta de los nativos de la zona.
Desenvuélvese como un parrotal redondu. En branu asume una coloración ablancazada. De talla media, llega a los 2 m de tamañu. Caltién les fueyes en iviernu.
Les plantes pueden contener altos niveles d'acedu oxálico, que ye lo que da a les fueyes de munchos de los miembros d'esti xéneru esti arume ácidu a llimón. Perfectamente bonu en pequeñes cantidaes, les fueyes nun tienen de ser consumíes en grandes cantidaes, una y bones l'ácidu oxálico puede bloquiar otros nutrientes conteníos nos alimentos, especialmente'l calciu, polo que puede dase defectos de minerales. El conteníu n'acedu oxálico va amenorgase si la planta ye cocinada. Les persones con un enclín al reumatismu, l'artritis, la gota, los cálculos renales o la hiperacidez tienen de tener especial precuru si inclúyese esta planta na so dieta yá que puede agravar la so condición.
Rumex arcticus describióse por Ernst Rudolph von Trautvetter y espublizóse en Reise in den Äussersten Norden und Osten Sibiriens 1(2,1): 29. 1847.[1]
Rumex: nome xenéricu que remanez del llatín rŭmex, rumǐcis, yá recoyíu en Pliniu'l Vieyu pa designar el xéneru na so dómina (quod... appellant, nostri vero rumicem, alii lapathum canterinum - que nós (los llatinos) llamamos rumex, y otros lapathum canterinum) (XX, 85).
arcticus: epítetu xeográficu qu'alude al so localización nel Árticu.
.
Esta páxina forma parte del wikiproyeutu Botánica, un esfuerciu collaborativu col fin d'ameyorar y organizar tolos conteníos rellacionaos con esti tema. Visita la páxina d'alderique del proyeutu pa collaborar y facer entrugues o suxerencies. Rumex arcticus Trautv., ye una especie de la familia de les poligonacees.
