Evynnis cardinalis és un peix teleosti de la família dels espàrids i de l'ordre dels perciformes.[2][3]
Pot arribar als 40 cm de llargària total.[4]
Es troba a les costes occidentals de l'Oceà Pacífic: Mar de la Xina i nord de les Filipines.[4]
Evynnis cardinalis es una especie de peces de la familia Sparidae en el orden de los Perciformes.
• Los machos pueden llegar alcanzar los 40 cm de longitud total.[1]
Se encuentra en las costas occidentales del Océano Pacífico: Mar de la China y norte de las Filipinas.
Evynnis cardinalis is een straalvinnige vissensoort uit de familie van de zeebrasems (Sparidae).[1] De wetenschappelijke naam van de soort is voor het eerst geldig gepubliceerd in 1802 door Lacepède.
Bronnen, noten en/of referenties
Максимальна довжина тіла сягає 40 см, в середньому 20 см[1].
Вид мешкає на заході Тихого океану біля берегів Китаю та Філіппін. Населяє рифи на глибині до 100 м.
Живиться безхребетними і водоростями.
Cá bánh đường hay Cá miễn sành hai gai (Danh pháp khoa học: Evynnis cardinalis) là loài cá trong họ Sparidae thuộc bộ cá vược.[2][3][4] Phân bố trên thế giới ở Inđônêxia, Triều Tiên, Nhật Bản, Trung Quốc, Việt Nam, tại vịnh Bắc Bộ Đặc. Tên thường gọi tiếng Anh là Seabream, Long spine seabream, Red seabream. Tên gọi tiếng Nhật Hirekodai, Hi-re-ko-dai. Tên gọi tiếng Hàn Quốc Nok-chul-dom.
Cá có chiều dài từ 70–210 mm, thân cao, màu hồng nhạt, đầu đỏ hơn. Có nhiều chấm mà xanh nhạt chạy dọc theo các hàng vẩy. Loại cá này thịt thơm và trắng, chế biến được rất nhiều món ngon. Cá bánh đường có hương vị ngọt thơm và béo. Thân rất cao, rất dẹt bên, chiều cao đầu lớn hơn chiều dài đầu. Viền trên của đầu xiên. Vây lưng một chiếc với 12 tia cứng và 10-11 tia mềm, hai tia cứng đầu tiên ngắn nhưng rất phát triển, tia cứng thứ ba và thứ tư (đôi khi tia thứ năm) kéo dài như sợi tia, các tia cứng tiếp theo ngắn dần về phía sau. Vây hậu môn có 3 tia cứng và 8-9 tia mềm, tia cứng thứ nhất ngắn, tia thứ hai hơi ngắn hơn tai thứ ba. Vây đuôi chia thùy nhọn. Thân màu hồng nhạt, đầu đỏ hơn. Có nhiều chấm màu xanh nhạt chạy dọc theo các hàng vẩy.
Cuối hạ đầu thu là vào mùa đánh bắt cá bánh đường của ngư dân ven biển miền Trung Việt Nam. Món thường làm là kho với cà hoặc thơm, rồi rải lên vài cọng hành ngò, hấp cá cuốn với bánh tráng và rau sống. Cá bánh đường chiên giòn ăn với nước mắm ớt tỏi. Ở Quảng Nam, sản phẩm cá bánh đường được các cơ sở sản xuất xuất khẩu ra các nước trong khu vực Đông Bắc Á và Đông Nam Á. Cá bánh đường sau khi lóc bỏ xương, phần còn lại là nguyên liệu chính đưa vào chế biến. Nguyên liệu được tẩm ướp các loại gia vị: đường, muối, dầu phụng, tiêu, tỏi...
Bài viết chủ đề bộ Cá vược này vẫn còn sơ khai. Bạn có thể giúp Wikipedia bằng cách mở rộng nội dung để bài được hoàn chỉnh hơn. Cá bánh đường hay Cá miễn sành hai gai (Danh pháp khoa học: Evynnis cardinalis) là loài cá trong họ Sparidae thuộc bộ cá vược. Phân bố trên thế giới ở Inđônêxia, Triều Tiên, Nhật Bản, Trung Quốc, Việt Nam, tại vịnh Bắc Bộ Đặc. Tên thường gọi tiếng Anh là Seabream, Long spine seabream, Red seabream. Tên gọi tiếng Nhật Hirekodai, Hi-re-ko-dai. Tên gọi tiếng Hàn Quốc Nok-chul-dom.
Evynnis cardinalis (Lacépède, 1802)
Охранный статус
Тай-кардинал[1] (лат. Evynnis cardinalis) — вид морских лучепёрых рыб семейства спаровых.
В среднем длина тела составляет 20 см, максимальный размер — 40 см[2].
Вид обитает на западе Тихого океана от Японии до Вьетнама и Индонезии, включая прибрежные воды Китая и Филиппин. Особи живут в рифах на глубине до 100 м.
Питается беспозвоночными и водорослями.
Это заготовка статьи по ихтиологии. Вы можете помочь проекту, дополнив её. Тай-кардинал (лат. Evynnis cardinalis) — вид морских лучепёрых рыб семейства спаровых.
В среднем длина тела составляет 20 см, максимальный размер — 40 см.
Вид обитает на западе Тихого океана от Японии до Вьетнама и Индонезии, включая прибрежные воды Китая и Филиппин. Особи живут в рифах на глубине до 100 м.
Питается беспозвоночными и водорослями.
魬鯛（学名：Evynnis cardinalis），又名二長棘犁齒鯛、盤仔、紅鋤齒鯛 ，为鯛科犁齒鯛屬下的一个种。
本魚分布於西太平洋區，包括日本南部、韓國、北韓、中國東海、南海、台灣、越南、菲律賓等海域。
水深5~100公尺。
本魚體呈鮮紅色，體側有不規則的青色小斑點散佈。背鰭硬棘12枚，其中第三、四枚硬棘延長成絲狀，但質地仍硬，易於折斷，軟條10~11枚；臀鰭硬棘3枚，軟條9枚。側線鱗片數58~64枚。體長可達40公分。
本魚棲息在海流湍急的海域，以底棲的無脊椎動物為食。
高級的食用魚，適合抹鹽煎食或清蒸食用。
|access-date=中的日期值 (帮助) 