Die Indiese ansjovis (Stolephorus indicus) is 'n vis wat voorkom in die Indiese-Pasifiese area en aan die ooskus van Afrika tot by die Transkei. In Engels staan die vis bekend as die Indian anchovy.
Die Indiese ansjovis (Stolephorus indicus) is 'n vis wat voorkom in die Indiese-Pasifiese area en aan die ooskus van Afrika tot by die Transkei. In Engels staan die vis bekend as die Indian anchovy.
The Indian anchovy (Stolephorus indicus), also known as Hardenberg's anchovy, is a species of oceanodromous ray-finned fish in the family Engraulidae. It is known as handalla (හැදැල්ලා) in Sri Lanka, where it is widely sold at most markets and supermarkets. It is widely used as a live or dead bait in tuna fishery.
It is called Kapsali in Konkani in Goa.
It is called Verli in konkani in Goa
It is a small schooling fish found in depth of 20-50m in most of the tropical areas of the Indo-pacific ocean from Madagascar and Mauritius eastward to Australia and further east to Samoa westwards. Recently recorded for the first time in the Mediterranean Sea (off Israel, 2015), it probably migrated via the Suez Canal. It is likely present in adjacent countries but overlooked in the Mediterranean due to its external resemblance to other engraulids in the region.[1]
Maximum length do not exceed 15.5 cm. It has 15 to 17 dorsal soft rays and 18 to 21 anal soft rays. There are 2 to 6 small needle-like scutes on the belly region. Maxilla tip is pointed, reaching front border of pre-operculum. Body is a typical engraulid form with light transparent fleshy brown, and silver stripe down flank. Indian anchovy usually feeds on planktons.[2]
This fish is part of the cuisine of the Indian and Southeast Asian marine regions. It can be crisp-fried, used to make fish-based culinary products like fish sauce or in curries.[3] In Sri Lanka, this variety of fish is made into a tasty snack by dipping in a batter of flour, then rolled in bread crumbs and deep fried in oil. It is also popular as a ‘white curry’, i.e.a curry made with coconut milk. A spicier variant is made with dry chilli gravy and served with scraped fresh coconut to offset the hotness of the gravy.
The Indian anchovy (Stolephorus indicus), also known as Hardenberg's anchovy, is a species of oceanodromous ray-finned fish in the family Engraulidae. It is known as handalla (හැදැල්ලා) in Sri Lanka, where it is widely sold at most markets and supermarkets. It is widely used as a live or dead bait in tuna fishery.
It is called Kapsali in Konkani in Goa.
It is called Verli in konkani in Goa
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Stolephorus indicus (larger specimens) with commerson's anchovy (smaller specimens) in a lab
Stolephorus indicus Stolephorus generoko animalia da. Arrainen barruko Engraulidae familian sailkatzen da.
Espezie hau Agulhasko itsaslasterran aurki daiteke.
Stolephorus indicus Stolephorus generoko animalia da. Arrainen barruko Engraulidae familian sailkatzen da.
L'alice indopacifica[1] (Stolephorus indicus), nota anche come acciuga indiana o acciuga di Hardenberg, è una specie di pesce migratorio della famiglia degli Engraulidae. È conosciuto come Handalla (හැදැල්ලා) nello Sri Lanka, dove viene venduto nella maggior parte dei mercati e supermercati. È ampiamente usato come esca viva o morta nella pesca dei tonni.
È un piccolo pesce da banco che vive a circa 20-50 metri di profondità nella maggior parte delle aree tropicali degli oceani Indo-pacifici a partire dal Madagascar e le Mauritius a ovest fino all'Australia e le Samoa a est. La lunghezza massima non supera i 15,5 cm. Ha da 15 a 17 raggi morbidi dorsali e da 18 a 21 raggi morbidi anali. Ci sono da 2 a 6 piccole squame aghiformi nella regione della pancia. L'estremità della mascella è appuntita, raggiunge il bordo anteriore del pre-opercolo. Il corpo ha una forma da tipico Engraulidae con una carnagione marrone chiara e una striscia argentata sul fianco. Di solito si nutre di plancton.[2]
Il pesce è parte della cucina delle regioni marittime dell'Asia meridionale e sud-est. Può essere servito croccante[3] e usato per preparare prodotti culinari a base di pesce come la salsa di pesce e altri piatti della cucina sud-asiatica.[4] Nello Sri Lanka questa varietà di pesce viene trasformata in uno snack immergendola in una pastella di farina, poi impanata e fritta nell'olio. È anche popolare nel "curry bianco", cioè un curry fatto con latte di cocco. Una variante più piccante è preparata con sugo di peperoncino secco e servito con cocco fresco raschiato per compensare la piccantezza del sugo.
L'alice indopacifica (Stolephorus indicus), nota anche come acciuga indiana o acciuga di Hardenberg, è una specie di pesce migratorio della famiglia degli Engraulidae. È conosciuto come Handalla (හැදැල්ලා) nello Sri Lanka, dove viene venduto nella maggior parte dei mercati e supermercati. È ampiamente usato come esca viva o morta nella pesca dei tonni.
Stolephorus indicus is een straalvinnige vis uit de familie van de ansjovissen (Engraulidae) en behoort derhalve tot de orde van haringachtigen (Clupeiformes). De vis kan een lengte bereiken van 15 centimeter.
De soort komt in zeewater en brak water voor. De vis prefereert een tropisch klimaat en komt voor in de Grote en Indische Oceaan, op dieptes tussen 20 en 50 meter.
Stolephorus indicus is voor de visserij van beperkt commercieel belang. In de hengelsport wordt er weinig op de vis gejaagd.
Stolephorus indicus is een straalvinnige vis uit de familie van de ansjovissen (Engraulidae) en behoort derhalve tot de orde van haringachtigen (Clupeiformes). De vis kan een lengte bereiken van 15 centimeter.
Anszowetka indyjska[2], pisane też anchowetka indyjska[3] (Stolephorus indicus) – gatunek ryby z rodziny sardelowatych (Engraulidae).
Występuje od Morza Czerwonego i Południowej Afryki przez Zatokę Perską, Madagaskar, Mauritius po Hongkong, Morze Arafura północno-wschodnią Australię i Wyspy Samoa i Tahiti.
Żyje w płytkich, przybrzeżnych wodach na głębokości 20–50 m. Wstępuje do słonawych estuariów.
Osiąga przeciętnie 12 (maksymalnie 15,5) cm długości. 34–42 łuski wzdłuż linii bocznej. Żuchwa ostro zakończona, sięgająca do pierwszej pokrywy skrzelowej, tylna krawędź pierwszej pokrywy skrzelowej wypukła i zaokrąglona. Na brzuchu 2–6 ostro zakończonych małych tarczek. Na dolnej części pierwszego łuku skrzelowego 20–28 wyrostków filtracyjnych. W płetwie grzbietowej 15–17 promieni, w płetwie odbytowej 18–21 promieni, w płetwach brzusznych 7 promieni.
Ubarwienie jasnobrązowe, lekko przezroczyste, wzdłuż boku biegnie srebrzysta pręga, głowa również srebrzysta.
Żywi się zooplanktonem.
Ikra pelagiczna. Ziarenka ikry mają niewielki guzek, co nadaje im gruszkowaty kształt. W Zatoce Manilskiej stada żyjące w słonawych wodach wędrują do wód słonych, gdzie odbywają tarło i natychmiast wracają do wód słonawych.
W Indochinach poławiana gospodarczo (konserwy), na południowym Pacyfiku bywa używana jako przynęta przy połowie tuńczyków, chociaż jest bardzo delikatna.
Anszowetka indyjska, pisane też anchowetka indyjska (Stolephorus indicus) – gatunek ryby z rodziny sardelowatych (Engraulidae).
Cá cơm Ấn Độ[1], tên khoa học Stolephorus indicus, là một loài cá trong họ Engraulidae.
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印度側帶小公魚（学名：Stolephorus indicus）又稱印度小公魚，俗名魩仔、白骨鱙，為輻鰭魚綱鯡形目鯡亞目鳀科的一個種。
本魚廣泛分布印度西太平洋區，包括東非、印度、台灣、波斯灣、模里西斯、馬達加斯加、美屬薩摩亞、澳洲北部、大溪地、印尼、日本南部、菲律賓等海域。[2]
水深20至50公尺。[2]
本魚體長卵形。腹緣僅喉峽部與腹鰭之間有稜鱗。臀鰭起點在背鰭基底下方。背鰭前方無小棘。上頷後端前鰓蓋骨前緣。腹緣稜鱗4至5枚。體灰白色，體側中部具有一銀白色縱帶。頭部及背面灰黑，後方具一青色斑。背鰭、尾鰭為淡青色。其餘各鰭半透明。背鰭軟條15至17枚；臀鰭軟條18至21枚。體長可達15公分。[2]
