Nematalosa japonica és una espècie de peix pertanyent a la família dels clupèids.[4]
Al Japó té lloc al voltant del mes de maig.[5]
És depredat per la melva (Auxis rochei) i Auxis thazard.[7][8]
És un peix marí, bentopelàgic i de clima tropical (37°N-4°N, 98°E-136°E).[5][9]
Es troba al Pacífic occidental: des de la badia de Matsushima (el mar del Japó) fins a Taiwan, Hong Kong i les illes Filipines. N'hi ha també un únic registre al golf de Tailàndia.[5][10][11][12][13][14][15][16][17][18][19][20][21][22][23][24][25][26][27]
És inofensiu per als humans.[5]
Nematalosa japonica Nematalosa generoko animalia da. Arrainen barruko Clupeidae familian sailkatzen da.
Nematalosa japonica Nematalosa generoko animalia da. Arrainen barruko Clupeidae familian sailkatzen da.
Nematalosa japonica is een straalvinnige vissensoort uit de familie van haringen (Clupeidae).[1] De wetenschappelijke naam van de soort is voor het eerst geldig gepubliceerd in 1917 door Regan.
Bronnen, noten en/of referenties
Cá mòi Nhật Bản (Danh pháp khoa học: Nematalosa japonica) là một loài cá mòi trong họ Clupeidae phân bố ở vùng biển của Nhật Bản.[2][3][4] Ở Nhật, chúng được gọi là Kohada, nhưng thực sự không phải tên của cá mòi trong tiếng Nhật, mà là tên chung cho những con cá nhỏ dùng làm sashimi hoặc sushi. Tên đúng trong tiếng Nhật cho cá mòi Nhật Bản này là konoshiro, và ngay cả tên loài cá này cũng có nhiều cách gọi khác tùy theo kích thước của chúng.
Nếu chúng dưới 5 cm thì gọi là shinko (新子). Khoả̉ng 10 cm thì gọi là kohada (小鰭). Hơn 15 cm thì gọi là konoshiro (鰶). Mùa đánh cá là khoảng tháng 11 – 12, những nhà hàng nổi tiếng có món cá này quanh năm. Người ta nói, vào tháng bảy, là mùa cá nhỏ shinko. Cá có mắt hơi đỏ và tróc vảy không nên dùng. Cá đặc biệt ngon khi được ướp với muối và giấm trước khi được dùng làm sushi và sashimi, vì nhiều người không thích mùi phát ra từ cá nướng. Kích thước nhỏ của cá cho phép thực hiện nhiều kiểu kết hợp khác nhau.
Cá mòi Nhật Bản (Danh pháp khoa học: Nematalosa japonica) là một loài cá mòi trong họ Clupeidae phân bố ở vùng biển của Nhật Bản. Ở Nhật, chúng được gọi là Kohada, nhưng thực sự không phải tên của cá mòi trong tiếng Nhật, mà là tên chung cho những con cá nhỏ dùng làm sashimi hoặc sushi. Tên đúng trong tiếng Nhật cho cá mòi Nhật Bản này là konoshiro, và ngay cả tên loài cá này cũng có nhiều cách gọi khác tùy theo kích thước của chúng.
Nếu chúng dưới 5 cm thì gọi là shinko (新子). Khoả̉ng 10 cm thì gọi là kohada (小鰭). Hơn 15 cm thì gọi là konoshiro (鰶). Mùa đánh cá là khoảng tháng 11 – 12, những nhà hàng nổi tiếng có món cá này quanh năm. Người ta nói, vào tháng bảy, là mùa cá nhỏ shinko. Cá có mắt hơi đỏ và tróc vảy không nên dùng. Cá đặc biệt ngon khi được ướp với muối và giấm trước khi được dùng làm sushi và sashimi, vì nhiều người không thích mùi phát ra từ cá nướng. Kích thước nhỏ của cá cho phép thực hiện nhiều kiểu kết hợp khác nhau.
日本海鰶（学名：Nematalosa japonica）为輻鰭魚綱鲱形目鲱科海鰶屬的鱼类。分布於西太平洋區，包括中國、香港、台灣、朝鮮半島、日本、泰國、菲律賓等海域，體長可達19公分，棲息在沿海沙泥底質海域，可做為食用魚。该物种的模式产地在日本。[1]
日本海鰶（学名：Nematalosa japonica）为輻鰭魚綱鲱形目鲱科海鰶屬的鱼类。分布於西太平洋區，包括中國、香港、台灣、朝鮮半島、日本、泰國、菲律賓等海域，體長可達19公分，棲息在沿海沙泥底質海域，可做為食用魚。该物种的模式产地在日本。
ドロクイ(Nematalosa japonica)は、ニシン目ニシン科ドロクイ属に属する汽水、海水魚。
日本、台湾、香港、フィリピンなどの内湾に生息する。タイでも記録がある。
全長20cmで、上顎前縁に鋭い欠刻がある。近縁種にコノシロやリュウキュウドロクイがいるが、コノシロとは上顎後端が曲がっている点、リュウキュウドロクイとは体高が低い点と、臀鰭の軟条数(ドロクイが21個から23個なのに対し、リュウキュウドロクイは23個から25個)によって区別できる。
内湾の砂泥質の環境に生息する。プランクトン食性である。
日本では稀に漁網にかかるが、商品価値が低いため、コノシロの成魚に混ぜて捨てられることが多い。日本国内では個体数が非常に少なく、2007年に環境省の汽水・淡水魚類レッドリストでは絶滅危惧IB類に分類された。
絶滅危惧IB類 (EN)（環境省レッドリスト）
