Cancer gammarus Linnaeus, 1758
Astacus marinus Fabricius, 1775
Astacus gammarus Pennant, 1777
Homarus marinus Weber, 1795
Astacus europaeus Couch, 1837
Homarus vulgaris H. Milne Edwards, 1837
Evropski jastog ali tudi samo jastog (znanstveno ime Homarus gammarus) je velik v Evropi živeč rak iz družine Nephropidae. Zelo podoben mu je ameriški jastog (Homarus americanus). Najlaže ju ločimo po geografskem območju, na katerem najdemo žival. Evropski jastog živi v vzhodnem, ameriški pa v zahodnem Atlantiku.
Wikimedijina zbirka ponuja več predstavnostnega gradiva o temi: Evropski jastog