Salsola komarovii es una planta anual originaria de China, Corea, Japón y Rusia oriental. Crece a una altura de 20 a 50 centímetros.[1] Es cultivado como vegetal; las hojas y los brotes jóvenes son comestibles.[2] En japonés es conocido como okahijiki traducido como "alga de tierra".
En los últimos años está siendo muy utilizada en gastronomía por su curioso sabor y textura.
Datos: Q5769787
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Especies: Salsola komarovii
Salsola komarovii es una planta anual originaria de China, Corea, Japón y Rusia oriental. Crece a una altura de 20 a 50 centímetros. Es cultivado como vegetal; las hojas y los brotes jóvenes son comestibles. En japonés es conocido como okahijiki traducido como "alga de tierra".
En los últimos años está siendo muy utilizada en gastronomía por su curioso sabor y textura.
