Aralia
Le genre Aralia (les aralies) regroupe des plantes herbacées vivaces et des arbustes caducifoliés de la famille des Araliaceae, originaires de l'hémisphère nord (Asie, Amérique du Nord). L'espèce Aralia cordata est consommée au Japon sous le nom de udo (feuille et pétioles consommés en légume cuit).
Aralia, en français aralie, est le nom canadien sous lequel la première espèce de ces arbustes (Aralia nudicaulis) fut envoyée de Québec à Guy-Crescent Fagon, directeur du Jardin du roi. Le naturaliste König écarte l’hypothèse d’une origine canadienne, l'origine de ce terme restant inconnu[1].
En date de mai 2021, Plants of the World Online liste dans ce genre les espèces suivantes[2] :
Aralia
Le genre Aralia (les aralies) regroupe des plantes herbacées vivaces et des arbustes caducifoliés de la famille des Araliaceae, originaires de l'hémisphère nord (Asie, Amérique du Nord). L'espèce Aralia cordata est consommée au Japon sous le nom de udo (feuille et pétioles consommés en légume cuit).
