Одна з найбільших трав'янистих рослин України заввишки 1,5—2,5 м. Через це рід Heracleum отримав назву від імені героя Геракла. Квіти ростуть у великих суцвіттях. Периферійні квіти суцвіття мають збільшені пелюстки з крайнього боку.
Трапляється на луках, галявинах, узліссях, у лісах, на полях майже всієї України.
Молоді листки вживають для приготування пряних салатів, зелених борщів, юшок, щів тощо.
На Поволжі молоді м'які соковиті пагони з нерозкритими пуп'янками завдають окропом, потім викачують у борошні та смажать. Черешки листків маринують. Для цього з них знімають шкірку, ріжуть на шматки завдовжки 2—2,5 см і заливають оцтовим маринадом.
Суцвіття
Висохле стебло
Листя
Суцвіття
Стебло
Квіти зі збільшенням
