細鱗壯鱈(學名:Albatrossia pectoralis,英语:Giant grenadier)為輻鰭魚綱鱈形目鼠尾鱈科的其中一種。分布於北太平洋區,從鄂霍次克海、白令海至加利福尼亞灣海域,屬深海底棲性魚類,棲息深度在140-3500公尺,體長可達210公分,為北太平洋大陸坡上的頂級掠食者,主要獵物為八腕魷和吸血烏賊[2],另外也以其他頭足類、甲殼類、片腳類、棘皮動物、櫛水母等為食。可做為食用魚,多半以「深海鱈魚」名稱販售,但是肉質軟爛含水量高,蛋白質含量則很低[3]。
細鱗壯鱈(學名:Albatrossia pectoralis,英语:Giant grenadier)為輻鰭魚綱鱈形目鼠尾鱈科的其中一種。分布於北太平洋區,從鄂霍次克海、白令海至加利福尼亞灣海域,屬深海底棲性魚類,棲息深度在140-3500公尺,體長可達210公分,為北太平洋大陸坡上的頂級掠食者,主要獵物為八腕魷和吸血烏賊,另外也以其他頭足類、甲殼類、片腳類、棘皮動物、櫛水母等為食。可做為食用魚,多半以「深海鱈魚」名稱販售,但是肉質軟爛含水量高,蛋白質含量則很低。