Geobacillus stearothermophilus est une bactérie à Gram positif en forme de bâtonnet. Elle est mobile, produit des spores et est thermophile. On l'utilise généralement pour vérifier le bon fonctionnement de stérilisateurs à la vapeur comme l'autoclave, puisque les bactéries sporulantes sont plus résistantes en général et que les thermophiles tolèrent bien la chaleur. Ainsi, s'il reste des cellules de Geobacillus stearothermophilus et/ou des spores de cet organisme qui sont encore viables après avoir chauffé dans l'autoclave à 121 °C pendant 15 minutes, on sait que l'autoclave ne fonctionne pas bien.
L'espèce Geobacillus stearothermophilus a été initialement décrite en 1920 par le bactériologiste P. J. Donk (d), travaillant alors à la National Canners Association à Washington, sous le protonyme de Bacillus stearothermophilus[1].
En 2001, la microbiologiste russe Tamara N. Nazina (d) et son équipe classent cette espèce sous le genre Geobacillus qu'ils viennent de créer[2].
Selon NCBI (14 mars 2022)[4] :
Geobacillus stearothermophilus est une bactérie à Gram positif en forme de bâtonnet. Elle est mobile, produit des spores et est thermophile. On l'utilise généralement pour vérifier le bon fonctionnement de stérilisateurs à la vapeur comme l'autoclave, puisque les bactéries sporulantes sont plus résistantes en général et que les thermophiles tolèrent bien la chaleur. Ainsi, s'il reste des cellules de Geobacillus stearothermophilus et/ou des spores de cet organisme qui sont encore viables après avoir chauffé dans l'autoclave à 121 °C pendant 15 minutes, on sait que l'autoclave ne fonctionne pas bien.
