Sandpäron (Pyrus pyrifolia) är en art av päronsläktet i familjen rosväxter. Det kallas även nashipäron, japanskt päron, kinapäron, kinesiskt päron och oegentligt äppelpäron. Arten förekommer i Kina, Laos och Vietnam och odlas i Japan, Korea, Taiwan, USA och Kina.
Trädet är lövfällande och kan bli 5-12 m högt. Unga skott med samlingar av ulliga hår, hårlösa andra året. Mogna grenar blir rödbruna eller purpurbruna. Bladen blir 6,5-11 × 3,5-6 cm, avlångt äggrunda till äggrunda, uddspetsiga med rundad eller hjärtlik bas, senare kala. Blad kanter med framåtriktade tänder. Bladskaft 3-4,5 cm. Blommorna sitter 6-9 tillsammans och är vita. Fodertänderna blir 4-5 mm och kronbladen 1,5-1,7 × 1,1-1,3 cm. Ståndarna är 18-21. Pistiller 4-5. Frukter 2,5-15 cm (eller mer) i diameter, runda, gula till bruna med vita porer.
Tre varieteter erkänns:
Sandpäron används som äpplen eller päron, dvs äts råa eller skärs ner i sallader och efterrätter. Man kan också använda sandpäron i varmrätter då de inte blir mjuka och sönderkokta lika lätt som vanliga päron. Frukten håller ca 6 veckor efter skörd.
Arten domesticerades redan för ca 2000 år sedan i Kina och numera finns mer än 1000 namnsorter. I USA och Kina har sandpäronet på senare år används i förädling och har korsats med andra arter för att få fram frukter med högre kvalité.
I Japan används fröplantor som ympunderlag till andra päronsorter.
var. pyrifolia
var. culta (Makino) Nakai
var. stapfiana Rehder
Wikimedia Commons har media som rör Sandpäron.
Sandpäron (Pyrus pyrifolia) är en art av päronsläktet i familjen rosväxter. Det kallas även nashipäron, japanskt päron, kinapäron, kinesiskt päron och oegentligt äppelpäron. Arten förekommer i Kina, Laos och Vietnam och odlas i Japan, Korea, Taiwan, USA och Kina.
Trädet är lövfällande och kan bli 5-12 m högt. Unga skott med samlingar av ulliga hår, hårlösa andra året. Mogna grenar blir rödbruna eller purpurbruna. Bladen blir 6,5-11 × 3,5-6 cm, avlångt äggrunda till äggrunda, uddspetsiga med rundad eller hjärtlik bas, senare kala. Blad kanter med framåtriktade tänder. Bladskaft 3-4,5 cm. Blommorna sitter 6-9 tillsammans och är vita. Fodertänderna blir 4-5 mm och kronbladen 1,5-1,7 × 1,1-1,3 cm. Ståndarna är 18-21. Pistiller 4-5. Frukter 2,5-15 cm (eller mer) i diameter, runda, gula till bruna med vita porer.
Tre varieteter erkänns:
var. pyrifolia - frukterna är bruna, 2,5-3,5 cm i diameter. Centrala Kina. var. culta - det odlade sandpäronet. Har längre och bredare blad. Frukerna är äppelformade, gula eller bruna, till 15 cm i diameter (till 500 g), eller mer. De är saftiga, krispiga. var. stapfiana - frukterna är päronformade, till 6 cm.Sandpäron används som äpplen eller päron, dvs äts råa eller skärs ner i sallader och efterrätter. Man kan också använda sandpäron i varmrätter då de inte blir mjuka och sönderkokta lika lätt som vanliga päron. Frukten håller ca 6 veckor efter skörd.
Arten domesticerades redan för ca 2000 år sedan i Kina och numera finns mer än 1000 namnsorter. I USA och Kina har sandpäronet på senare år används i förädling och har korsats med andra arter för att få fram frukter med högre kvalité.
I Japan används fröplantor som ympunderlag till andra päronsorter.
