Ruud (1954) published the first detailed report on several Antarctic fish species in the family Channichthyidae, including the Mackerel Icefish (Champsocephalus gunnari), that have nearly colorless blood as a consequence of a total lack of hemoglobin (many icefish species, including the Mackerel Icefish, also do not produce the related myoglobin proteins in their muscles [Grove et al. 2004] and, like many related Antarctic fishes, carry compounds in their blood that prevents it from freezing [Cheng and Detrich 2007; di Prisco et al. 2007]). This lack of hemoglobin results in an oxygen-carrying capacity in icefishes that is less than 10% of that seen in closely related red-blooded species. However, the problem of obtaining sufficient oxygen is at least somewhat reduced because the solubility of gases is inversely proportional to temperature, making oxygen content in Antarctic waters extremely high. Nearly all icefishes live only in the cold-stable and oxygen-rich environment of the Southern Ocean. The Mackerel Icefish is one of the few icefishes with a low-Antarctic range of distribution, nearly all the others being confined to high Antarctic latitudes (Kock and Everson 2003). It is a prominent member of the coastal fish fauna of the Seasonal Pack-Ice Zone and the islands north of it (Kock and Everson 1997). Mackerel Icefish are generally found above 300 m in depth and have never been found below 700 m (Kock and Everson 2003 and references therein).
A range of anatomical and physiological features of icefishes appear to be adaptations associated with the lack of hemoglobin. Notably, modifications of the cardiovascular system of icefishes help compensate for the absence of oxygen-binding hemoglobin. Denser vascularization supplying tissues with especially high oxygen demand, such as retinal tissue, has been shown in some icefishes, including the Mackerel Icefish. More generally, icefishes possess large capillaries and have blood volumes that are two to four times larger than those of red-blooded fishes. Hearts are larger in icefishes than in red-blooded fishes of similar size, resulting in mass-specific cardiac outputs that are several times greater than those of red-blooded species. As a consequence of these features, icefishes are able to circulate large blood volumes at relatively high flow rates. This is achieved at low arterial blood pressures due to decreased systemic resistance to flow. The combination of high-throughput cardiovascular systems, waters of high oxygen content, and relatively low absolute metabolic rates enables icefish to deliver sufficient oxygen to their tissues. (Kock 2005 and references therein; Wujcik et al. 2007 and references therein; Garofalo et al. 2009)
Mackerel Icefish are active bentho-pelagic fish which migrate up and down the water column in a daily cycle (Kock and Everson 2003 and references therein). In contrast to many Antarctic fishes, when Mackerel Icefish form dense aggregations, they often stay in the water column 20 to 30 m or even farther above the bottom during the day (Kock and Jones 2005). Mackerel Icefish mature at three to four years of age (Kock 2005) and may exceed 60 inches in length and live to 15 years. Sexually mature males have a significantly higher first dorsal fin than do females (Kock and Jones 2005 and references therein). Mackerel Icefish were targeted by commercial fisheries in the 1970s and 1980s and most stocks had been overexploited by the beginning of the 1990s (Kock 2005).
Main et al. (2009) studied the stomach contents of more than 2000 Mackerel Icefish individuals. They found that diet varied significantly between year and age classes. In general, the diet was dominated by Antarctic Krill (Euphausia superba) and by the amphipod Themisto gaudichaudii. Smaller (younger) individuals tended to include in their diets a higher proportion of T. gaudichaudii and smaller euphausiids (such as Thyanoessa sp.) and fewer Antarctic Krill.
Kock and Everson (2003) review what is known about the ecology of this species. Kock et al. (2007) review the history of the Mackerel Icefish fishery.
The mackerel icefish (Champsocephalus gunnari) is a benthopelagic species of fish found in the Southern Ocean and the southernmost waters of the Atlantic Ocean. They are mainly to be found near Heard and McDonald Islands, Îles Kerguelen and islands in the south Atlantic such as South Georgia[2] and Bouvet Island. The species also inhabits the northern waters of the Antarctic Peninsula. [3]They live at depths of 0–700 metres (0–2,297 ft), but are commonly found at depths of 30 to 250 metres (98 to 820 ft).[4]
The mackerel icefish was first formally described in 1905 by the Swedish zoologist Einar Lönnberg with the type locality given as South Georgia.[5] The specific name honours the archaeologist, geologist, paleontologist Johan Gunnar Andersson who was leader of the Swedish Antarctic Expedition, on which the type was collected.[6]
The mackerel icefish has a long, spindle-shaped body with whitish gills and a bluish-silver color. It has an elongated snout and a large mouth with small teeth.[7] The dorsal fins are black in adults and the second caudal fins and anal fins of adult males have distinctive white margins. The mackerel icefish can grow to 66 cm (26 in) in standard length, but is more commonly about 35 cm (14 in) TL. It has a maximum published weight of 2.0 kg (4.4 lb).[8] This species is markedly smaller in the Kerguelen Islands, where they only reach 45 cm (17 inches) TL. [3]
This species has a maximum lifespan of 15 years and eats krill (making up more than 95% of the diet in more southerly areas) and mysids.[4][7] Myctophids are also taken, at least in South Georgia and the Kerguelen Islands. [3]They are in turn preyed on by seabirds, seals and other notothens.[9] This species practices daily vertical migration and is a schooling species.[7] This species, which becomes reproductively mature at 3–4 years old,[7] is a synchronous spawner and spawns in the Southern Hemisphere autumn and winter. Sexually mature males have a significantly higher dorsal fin than females. This species moves inshore to spawn. Females produce 10 000 to 20 000 large eggs that remain on the seabed for about 3 months before hatching. Hatching takes place from August to October in South Georgia and in October around the Kerguelen Islands.[3] The larvae have a long pelagic phase.[4]
This species has slightly oily, yet mild-tasting flesh of excellent quality,[10] and is of importance to commercial fisheries,[11] with catches in 2007 amounting to a total of 4364 tonnes (4810 tons). It is targeted mainly using bottom trawling. Due to historic overfishing (more than 168 thousand tonnes of this fish were landed in the year 1978 alone), [11]the United Nations Food and Agriculture Organization (FAO) considers the species "depleted", however, the Marine Stewardship Council has certified the Heard Island Mackerel Icefish fishery as sustainable and well managed. This fishery has been certified since 2006.[12]
The mackerel icefish (Champsocephalus gunnari) is a benthopelagic species of fish found in the Southern Ocean and the southernmost waters of the Atlantic Ocean. They are mainly to be found near Heard and McDonald Islands, Îles Kerguelen and islands in the south Atlantic such as South Georgia and Bouvet Island. The species also inhabits the northern waters of the Antarctic Peninsula. They live at depths of 0–700 metres (0–2,297 ft), but are commonly found at depths of 30 to 250 metres (98 to 820 ft).
Champsocephalus gunnari Champsocephalus generoko animalia da. Arrainen barruko Channichthyidae familian sailkatzen da.
Champsocephalus gunnari Champsocephalus generoko animalia da. Arrainen barruko Channichthyidae familian sailkatzen da.
Champsocephalus gunnari est un poisson antarctique de la famille des Channichthyidae présent du sud de la Nouvelle-Zélande au sud de l'Amérique du Sud.
Champsocephalus gunnari is een straalvinnige vis uit de familie van Channichthyidae en behoort derhalve tot de orde van baarsachtigen (Perciformes). De vis kan maximaal 66 cm lang en 2000 gram zwaar worden.
Champsocephalus gunnari is een zoutwatervis. De vis prefereert een polair klimaat en leeft hoofdzakelijk in de Atlantische Oceaan. De diepteverspreiding is 0 tot 700 m onder het wateroppervlak.
Champsocephalus gunnari is voor de visserij van beperkt commercieel belang. In de hengelsport wordt er weinig op de vis gejaagd.
Champsocephalus gunnari is een straalvinnige vis uit de familie van Channichthyidae en behoort derhalve tot de orde van baarsachtigen (Perciformes). De vis kan maximaal 66 cm lang en 2000 gram zwaar worden.
Multimedia w Wikimedia Commons Kergulena[2], bielanka kerguleńska[2] (Champsocephalus gunnari) – gatunek ryby okoniokształtnej z rodziny bielankowatych występująca w okolicach Antarktydy.
Występuje w południowym Atlantyku i południowym Pacyfiku – w wodach subantarktycznych. Żyje na głębokości do 700 m, w pobliżu dna.
Ciało wydłużone z dużą głową (podobną do głowy szczupaka). Ubarwienie jasne z kilkoma poprzecznymi ciemnymi pręgami na bokach.
Żywi się zooplanktonem (a także krylem). Pływa i żeruje w ławicach[2].
Ryba poławiana, ceniona z powodu smacznego białego mięsa, bez ości. Sprzedawana świeża i w przetworach[2]. Wcześniej masowo poławiana, obecnie zredukowano ilości połowowe. Główny kraj poławiający to Chile, sprzedający w Europie – Hiszpania. Do Polski trafia jako ryba cała w mrożonych blokach, następnie jest patroszona i odgławiana. W ostatnich latach bardzo wzrosły ceny z powodu niskiej podaży.
Ryba została nazwana od nazwiska Yvesa Josepha de Kerguelen-Trémareca, francuskiego żeglarza z XVIII w., odkrywcy archipelagu Wysp Kerguelena, w pobliżu którego została złowiona[potrzebny przypis].
Kergulena, bielanka kerguleńska (Champsocephalus gunnari) – gatunek ryby okoniokształtnej z rodziny bielankowatych występująca w okolicach Antarktydy.
Antarktična ledna krokodilka (znanstveno ime Champsocephalus gunnari), je morska riba iz družine Channichthyidae, ki je razširjena samo v Južnem oceanu.[1]
Zaradi pretiranega izlova je Organizacija Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo vrsto razglasila za ogroženo.[2].
Antarktična ledna krokodilka (znanstveno ime Champsocephalus gunnari), je morska riba iz družine Channichthyidae, ki je razširjena samo v Južnem oceanu.
Zaradi pretiranega izlova je Organizacija Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo vrsto razglasila za ogroženo..
Champsocephalus gunneri, sadece Güney Okyanusu'nda bulunan bir balıktır. Daha çok Heard Adası ve McDonald Adaları,Kerguelen Adaları ve Güney Georgia gibi Güney Atlantik'in güneyindeki bölgelerde bulunur.[2]
Aşırı avlanmadan dolayı, Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından "nesli tükenmekte olan" tür olarak sınıflandırılmıştır.[3]
Balık ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Vikipedi'ye katkıda bulunabilirsiniz. Champsocephalus gunneri, sadece Güney Okyanusu'nda bulunan bir balıktır. Daha çok Heard Adası ve McDonald Adaları,Kerguelen Adaları ve Güney Georgia gibi Güney Atlantik'in güneyindeki bölgelerde bulunur.
Aşırı avlanmadan dolayı, Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından "nesli tükenmekte olan" tür olarak sınıflandırılmıştır.
Champsocephalus gunnari Lönnberg, 1905
Обыкновенная ледяная рыба, или щуковидная белокровка, или обыкновенная белокровная щука[1] (лат. Champsocephalus gunnari) — рыба семейства белокровных рыб.
Название «ледяная рыба» (или просто «ледяная») иногда употребляют как собирательное название всего семейства белокровок (белокровных рыб) или иных отдельных её представителей (крокодиловая белокровка, китовая белокровка и др.). Встречается также название «морская щука», что не вполне верно, т. к. это название закрепилось за барракудами, совсем другим семейством рыб.
Обитает в водах Антарктики — вокруг Антарктиды и Южной Америки, эндемичны для этого региона.
Ещё норвежские китобои в XIX веке рассказывали, что в далёкой Антарктике, у острова Южная Георгия в юго-западной части Атлантического океана, водятся странные рыбы с бесцветной кровью, которых они и окрестили «бескровными» и «ледяными». Однако эта загадка природы не сразу привлекла внимание скептически настроенных учёных.
Научные исследования этих рыб начались лишь в 1954 году.
Научную классификацию (таксономию) провёл шведский зоолог Эйнар Лёнберг в 1905 году.
В первом спинном плавнике — 7—10 гибких колючих лучей, во втором спинном плавнике — 35—41 членистых лучей, в анальном плавнике — 35—40 членистых луча, в грудном плавнике — 25—28 лучей, в хвостовом плавнике 12 ветвистых лучей; в нижней части первой жаберной дуги — 11—20 жаберных тычинок; общее число позвонков — 58—64[2].
Тело невысокое (11—15% стандартной длины тела), прогонистое. Ростральный шип у вершины рыла отсутствует. Вершина нижней челюсти находится на одной вертикали с вершиной верхней челюсти. Голова относительно высокая, её высота несколько больше длины рыла. Рыло относительно длинное — 34—48% длины головы. Рот большой, задний край верхней челюсти доходит до уровня передней трети орбиты. Глаз относительно большой, диаметр орбиты 16—26% длины головы. Межглазничное пространство умеренной ширины (16—26% длины головы). Внешние края лобных костей над глазами ровные, без кренуляции (не зазубренные) и не приподняты. Оба спинных плавника относительно низкие, соприкасаются своими основаниями или едва разделены очень узким междорсальным пространством. На теле имеются две боковые линии (дорсальная и медиальная) без костных члеников. Брюшные плавники умеренной длины, средние лучи наибольшие (16—20% стандартной длины тела), не достигают начала основания анального плавника. Хвостовой плавник выемчатый.
Общая окраска тела серебристо-светло-серая, на брюшной стороне тела белая. Голова и спина тёмные. На боках туловища имеются неправильные вертикальные тёмные полосы, среди которых выделяются 4 наиболее тёмных полосы. Спинные, хвостовой и анальный плавники у взрослых рыб тёмные или черноватые, у молодых рыб светлые.
Ареал вида характеризуется как циркумантарктический прерывистый, в основном приуроченный к островам, расположенным у северной границы Антарктической конвергенции. В Западной Антарктике встречается у острова Южная Георгия, Скал Шаг, Южных Сандвичевых, Южных Оркнейских, Южных Шетландских островов, у острова Буве и у северной части Антарктического полуострова. В Восточной Антарктике ареал вида ограничен островами и банками подводного хребта Кергелен — островами Кергелен, банками Щучья, Скиф, Южная и островами Хёрд и Макдональдс. Отмечена на глубинах от поверхности до 700 м[2][3].
Крупная рыба. В популяции от Южной Георгии достигает общей длины 66 см и массы до 1—1,2 кг. Максимальный размер рыбы, зафиксированный у Южной Георгии, составил 69,5 см общей длины при массе 3,2 кг. В районе архипелага Кергелен общая длина рыб не превышает 45 см[2][3].
Ледяная — ценная промысловая рыба. Вес рыночной ледяной рыбы — от 100 г до 1 кг, длина — 25—35 см.
Мясо рыбы содержит большое количество калия, фосфора, фтора и прочих микроэлементов.
В России за вкусовые качества и в связи с удалённостью и сложностью региона добычи относится к ценовой категории «премиум». Примечательно, что в советской рыбной промышленности относилась к низшей ценовой категории, наряду с путассу и минтаем.
Одно из достоинств — отсутствие неприятного специфического рыбного запаха. Эту рыбу вполне можно рекомендовать тем людям, которые его не переносят.
Мясо плотное, нежное, нежирное (2—8 г жира на 100 г веса) и низкокалорийное (80—140 ккал в 100 г). Содержание белка около 17%. Практически бескостная: рыба имеет только хребет и не содержит реберных костей и мелких косточек. Да и сам хребет, поскольку содержит малое количество кальция, мягкий и практически съедобный (легко пережёвывается ввиду своей мягкости).
Рекомендованы щадящие виды кулинарной обработки ледяной рыбы: приготовление на пару или отваривание. Ценители ледяной рыбы считают, что заливное из неё гораздо вкуснее, чем из судака. В Японии популярны блюда из ледяной рыбы в сыром виде.
Так как белокровки обитают в самых экологически чистых регионах планеты, их можно считать одними из самых чистых рыб, считается, что они не содержат никаких вредных веществ.
Род Champsocephalus включает ещё один вид — щучью белокровку, или патагонскую белокровку.
Обыкновенная ледяная рыба, или щуковидная белокровка, или обыкновенная белокровная щука (лат. Champsocephalus gunnari) — рыба семейства белокровных рыб.
Название «ледяная рыба» (или просто «ледяная») иногда употребляют как собирательное название всего семейства белокровок (белокровных рыб) или иных отдельных её представителей (крокодиловая белокровка, китовая белокровка и др.). Встречается также название «морская щука», что не вполне верно, т. к. это название закрепилось за барракудами, совсем другим семейством рыб.
Обитает в водах Антарктики — вокруг Антарктиды и Южной Америки, эндемичны для этого региона.
裘氏鱷頭冰魚，為輻鰭魚綱鱸形目南極魚亞目鱷冰魚科的其中一種，分布於南美洲巴塔哥尼亞、福克蘭群島及麥哲倫海峽海域，棲息深度可達700公尺，本體長可達66公分，為底棲性魚類，屬肉食性，以磷蝦等為食，繁殖期在秋季及冬季，可做為食用魚。
这是一篇與鱸形目相關的小作品。你可以通过编辑或修订扩充其内容。 
