Ukęśla indyjska (Dillenia indica) – gatunek rośliny z rodziny ukęślowatych (Dilleniaceae), pochodzący z Półwyspu Indyjskiego i Azji Południowo-Wschodniej[2].
Morfologia
- Pokrój
-
Drzewo osiągający wysokość do 15 m, pień krótki, czerwonobrązowy, korona szeroka i gęsta.
- Liście
- Naprzeciwległe, podłużne, długości do 35 cm, ząbkowane, z gęstym i wyraźnym, niemal równoległym unerwieniem.
- Kwiaty
- Bardzo duże (do 20 cm średnicy), białe, pięć asymetrycznych płatków korony, z licznymi żółtymi pręcikami i kilkunastoma gałązkami znamienia słupka.
- Owoce
- Jabłkowate, o średnicy do 15 cm, zbudowane grubych działek kielicha.
Zastosowanie
- Owoce są jadalne, aromatyczne lecz cierpkie. Z tego względu wykorzystywane są głównie na przetwory: dżemy, pikle, chutneye. Z mięsistych działek kielicha sporządza się orzeźwiający napój. Owoce także dodawane do curry lub gotowane jako jarzyna.
- Drewno twarde i bardzo wytrzymałe, wykorzystywane w konstrukcjach podwodnych[3]
- Często sadzona ze względu na atrakcyjne kwiaty[4]
Przypisy
Bibliografia
- Jens Rohwer: Atlas roślin tropikalnych. Warszawa: Horyzont, 2002. ISBN 83-7311-378-9.
