Kluyveromyces és un gènere de llevats ascomicets dins la família Saccharomycetaceae. Algunes de les espècies, com K. marxianus, són teleomorfs d'espècies de Candida.
Kluyveromyces és un gènere de llevats ascomicets dins la família Saccharomycetaceae. Algunes de les espècies, com K. marxianus, són teleomorfs d'espècies de Candida.
Kluyveromyces is a genus of ascomycetous yeasts in the family Saccharomycetaceae.[2] Some of the species, such as K. marxianus, are the teleomorphs of Candida species.
The genus name of Kluyveromyces is in honour of Albert Jan Kluyver ForMemRS (1888-1956), who was a Dutch microbiologist and biochemist.[3]
The genus was circumscribed by Johannes P. Van der Walt in Antonie van Leeuwenhoek vol.22 on pages 268-271 in 1956.
Kluyveromyces is widely cultured for microbiological en genetic research. Some important species include:
Kluyveromyces is a genus of ascomycetous yeasts in the family Saccharomycetaceae. Some of the species, such as K. marxianus, are the teleomorphs of Candida species.
The genus name of Kluyveromyces is in honour of Albert Jan Kluyver ForMemRS (1888-1956), who was a Dutch microbiologist and biochemist.
The genus was circumscribed by Johannes P. Van der Walt in Antonie van Leeuwenhoek vol.22 on pages 268-271 in 1956.
Kluyveromyces es un género de levaduras ascomicetos en la familia de Saccharomycetaceae. Algunas de sus especies, como K. marxianus, son las formas teleomorfo de las spp. de Candida.
Datos: Q2258607
Multimedia:
Especies: Kluyveromyces
Kluyveromyces es un género de levaduras ascomicetos en la familia de Saccharomycetaceae. Algunas de sus especies, como K. marxianus, son las formas teleomorfo de las spp. de Candida.
Kluyveromyces Van der Walt, Antonie van Leeuwenhoek Ned. Tijdschr. Hyg. 22: 271 (1956).
Kluyveromyces Van der Walt, 1956 è un genere di lievito della famiglia Saccharomycetaceae.
La specie tipo del genere è il K. marxianus, forma teleomorfa delle specie di Candida.
Le specie del genere Kluyveromyces sono usate in enologia come lievito starter per le fermentazioni scalari, in cui si inoculano grandi quantità di questo lievito (1 milione cellule/ml) in modo che prenda il sopravvento sui lieviti della fermentazione spontanea come Kloeckera, Metschnikowia e altri. Ha una bassa produzione di alcol e altrettanto bassa produzione di acido acetico.
Kluyveromyces Van der Walt, Antonie van Leeuwenhoek Ned. Tijdschr. Hyg. 22: 271 (1956).
Kluyveromyces Van der Walt, 1956 è un genere di lievito della famiglia Saccharomycetaceae.
La specie tipo del genere è il K. marxianus, forma teleomorfa delle specie di Candida.
Kluyveromyces é um género de levedura da família Saccharomycetaceae. Algumas das espécies, como K. marxianus, são teleomorfos de espécies de Candida.
Kluyveromyces é um género de levedura da família Saccharomycetaceae. Algumas das espécies, como K. marxianus, são teleomorfos de espécies de Candida.
Kluyveromyces är ett släkte av svampar. Kluyveromyces ingår i familjen Saccharomycetaceae, ordningen Saccharomycetales, klassen Saccharomycetes, divisionen sporsäcksvampar, och riket svampar.[1]
Wikispecies har information om Kluyveromyces.
