En ederfugl eller edderfugl (fra oldnordisk æðr[1], latin: Somateria mollissima) er en andefugl, der især findes i det nordligste Nordamerika, Europa og Asien. Den er i Danmark både almindelig som ynglefugl og trækgæst fra det øvrige Nordvesteuropa.
Længden er 58 cm, vingefanget 80–108 cm og vægten 1200-2800 gram. Hos ederfugl er der stor forskel på fjerdragten hos han og hun. Hannen er i pragtdragt iøjnefaldende sort og hvid med grøn nakke og et rosa bryst. Hunnen er derimod brunt kamuflagefarvet, hvilket gør den svær at få øje på, når den ligger på rede.
Ederfuglen æder især muslinger, snegle og krebsdyr, men kan også tage fisk. Den søger som regel sin føde i lavvandede områder, men kan dykke ned til 20 meters dybde. Muslingerne, der især er blåmuslinger, sluges hele, og skallerne males i stykker i kråsen. Den tager normalt muslinger, der er mindre end 2 cm lange. En Ederfugl kan på et døgn æde lige så meget, som den selv vejer.[2]
I Danmark yngler ca. 25.000 par ederfugle. Den yngler almindeligt på øer og holme i de indre danske farvande samt i Vadehavet. Den er desuden almindelig som træk- og vintergæst, idet der om vinteren i de danske farvande opholder sig omkring 30 procent af den nordvesteuropæiske bestand.
Nogle af verdens største kolonier af Ederfugl findes i det vestlige Island, mens de største danske kolonier findes på Saltholm.
Edderfuglen yngler i en alder af 3 år. Der lægges et kuld årligt med 4-6 æg, der udruges på 25-28 dage. Ungerne er flyvefærdige mellem 65 og 75 dage gamle.
En ederfugl eller edderfugl (fra oldnordisk æðr, latin: Somateria mollissima) er en andefugl, der især findes i det nordligste Nordamerika, Europa og Asien. Den er i Danmark både almindelig som ynglefugl og trækgæst fra det øvrige Nordvesteuropa.
