Arônia são duas das três espécies de arbustos de folhas caducas da família Rosaceae. Nativas do leste da América do Norte, tais plantas são mais comumente encontradas em bosques úmidos e pântanos. Suas bagas podem ser usadas para fazer vinho, geleia, xarope, suco, cremes, chás e tinturas.
As arônias são cultivadas como plantas ornamentais e também em virtude de serem muito ricas em compostos de pigmentos antioxidantes, como as antocianinas. O nome comum em inglês chokeberry (que em português se traduz por «fruta que sufoca») vem da adstringência dos frutos, os quais são comestíveis quando crus.[nota 1]
Arônia são duas das três espécies de arbustos de folhas caducas da família Rosaceae. Nativas do leste da América do Norte, tais plantas são mais comumente encontradas em bosques úmidos e pântanos. Suas bagas podem ser usadas para fazer vinho, geleia, xarope, suco, cremes, chás e tinturas.
As arônias são cultivadas como plantas ornamentais e também em virtude de serem muito ricas em compostos de pigmentos antioxidantes, como as antocianinas. O nome comum em inglês chokeberry (que em português se traduz por «fruta que sufoca») vem da adstringência dos frutos, os quais são comestíveis quando crus.
