Die Stompneus-pompano (Trachinotus blochii) is 'n vis wat voorkom in die Indiese- en Stille Oseaan gebied, die Rooisee en aan die ooskus van Afrika tot by sentraal KwaZulu-Natal. In Engels staan die vis bekend as die Snubnose pompano.
Die vis word tot 65 cm lank en word gekenmerk deur 'n stomp, geronde snoet en ovaal-vormige lyf. Die vis is sliwerkleurig wat neig na silwer-blou. Al die vinne is donkergeel met bruin rante. Die stertvin is wydgevurk en lank. Die voorste gedeeltes van die rug- en analevinne is verleng.
Die onvolwasse vissies leef in vlak water wat beskut is bv. strandmere terwyl volwasse visse in vlak kusriwwe leef in water wat tot 50 meter diep is. Hulle vreet hoofsaaklik bodem bewoners soos slakke en ander gedopte ongewerweldes.
Die Stompneus-pompano (Trachinotus blochii) is 'n vis wat voorkom in die Indiese- en Stille Oseaan gebied, die Rooisee en aan die ooskus van Afrika tot by sentraal KwaZulu-Natal. In Engels staan die vis bekend as die Snubnose pompano.
Trachinotus blochii és una espècie de peix de la família dels caràngids i de l'ordre dels perciformes.
Els mascles poden assolir els 110 cm de longitud total.[2]
Es troba des del Mar Roig i l'Àfrica Oriental fins a les Illes Marshall, Samoa, el sud del Japó i Austràlia.[2]
Trachinotus blochii és una espècie de peix de la família dels caràngids i de l'ordre dels perciformes.
The snubnose pompano (Trachinotus blochii), also called the snubnose dart, golden pompano, and golden pomfret, is an Asia Pacific species of pompano in the family Carangidae. It is a pelagic fish associated with rocky reefs, coral reefs as well as inshore habitats.
It is found in warm waters ranging from the Indian Ocean, the Red Sea, and eastern Africa to the Central Pacific Ocean; north to Japan and as far south as the coast of southern New South Wales. It is an angling and minor commercial fish species. The maximum length is 65 cm and maximum weight is 3.4 kilograms. The specific epithet blochii is named for Marcus Elieser Bloch. Other common names include buck-nosed trevally, oyster cracker, oyster-eater, and snub-nosed swallowtail. There are reports of ciguatera poisoning when consumed.[1][2][3]
The fish is commonly consumed in China and Taiwan, where it is known as jīnchāng (金鯧).
The snubnose pompano (Trachinotus blochii), also called the snubnose dart, golden pompano, and golden pomfret, is an Asia Pacific species of pompano in the family Carangidae. It is a pelagic fish associated with rocky reefs, coral reefs as well as inshore habitats.
It is found in warm waters ranging from the Indian Ocean, the Red Sea, and eastern Africa to the Central Pacific Ocean; north to Japan and as far south as the coast of southern New South Wales. It is an angling and minor commercial fish species. The maximum length is 65 cm and maximum weight is 3.4 kilograms. The specific epithet blochii is named for Marcus Elieser Bloch. Other common names include buck-nosed trevally, oyster cracker, oyster-eater, and snub-nosed swallowtail. There are reports of ciguatera poisoning when consumed.
The fish is commonly consumed in China and Taiwan, where it is known as jīnchāng (金鯧).
Trachinotus blochii es una especie de peces de la familia Carangidae en el orden de los Perciformes.
• Los machos pueden llegar alcanzar los 110 cm de longitud total.[1]
Se encuentra desde el Mar Rojo y el África Oriental hasta las Islas Marshall, Samoa, el sur del Japón y Australia.
Trachinotus blochii es una especie de peces de la familia Carangidae en el orden de los Perciformes.
Trachinotus blochii Trachinotus generoko animalia da. Arrainen barruko Carangidae familian sailkatzen da.
Espezie hau Agulhasko itsaslasterran aurki daiteke.
Trachinotus blochii Trachinotus generoko animalia da. Arrainen barruko Carangidae familian sailkatzen da.
Trachinotus blochii is een straalvinnige vissensoort uit de familie van horsmakrelen (Carangidae).[1] De wetenschappelijke naam van de soort is voor het eerst geldig gepubliceerd in 1801 door Lacepède.
Bronnen, noten en/of referenties
Cá chim vây vàng hay còn gọi là cá chim trắng vây vàng (Danh pháp khoa học: Trachinotus blochii) là một loài cá chim biển trong họ cá khế Carangidae, thuộc bộ cá vược. Đây là loài cá nuôi quan trọng ở vùng biển miền Nam Trung Quốc và Đài Loan, Philippines, Malaysia. Ở Việt Nam, cá chim vây vàng là đối tượng nuôi chủ lực tại các vùng nước ven bờ và trong các ao nước lợ, mặn, là đối tượng nuôi mới, đang được phát triển ở các tỉnh Nam Trung bộ, cho hiệu quả kinh tế cao.
Cá có thân hình dẹp, màu ánh bạc, vây vàng. Là đối tượng có tốc độ tăng trưởng nhanh, sau 8-10 tháng nuôi cá đạt kích thước thương phẩm 600 - 800 g/con. Chúng là loài cá nổi, ưa hoạt động, sống chủ yếu ở tầng giữa và tầng mặt. Cá có tập tính ăn tạp, dễ nuôi, có thể phát triển với quy mô công nghiệp với các hình thức nuôi lồng, trong ao đất, trong các thủy vực nước lợ và nước mặn. Cá chim vây vàng dễ nuôi hơn một số loài cá khác do tỷ lệ ương giống cá này đạt 100%, sức đề kháng cao. Cá chim vây vàng là đối tượng có giá trị kinh tế cao, giá 6-7 USD/kg, khả năng tiêu thụ rất tốt cả ở thị trường nội địa và xuất khẩu. Ưu điểm là có thể nuôi trong các ao nuôi tôm bỏ hoang do dịch bệnh, đặc biệt có khả năng nuôi ghép trong các ao nuôi tôm có tác dụng ngăn ngừa dịch bệnh cho tôm nuôi.
Cá chim vây vàng sống ở biển có tốc độ tăng trưởng nhanh; khả năng chống chịu với môi trường tốt, có thể nuôi với nhiều hình thức như: lồng bè, ao đầm. Cá chim vây vàng có chất lượng thịt thơm ngon, giá thành tương đối cao, có thể xuất khẩu. trong 100g thịt cá chim vây vàng, thành phần dinh dưỡng có Protein 43%, Lipid 10%, đặc biệt, trong thịt cá rất giàu hàm lượng Omega3, giúp phát triển trí não con người. Trong khi nhiều loại cá khác phải đạt trọng lượng 1 kg mới cho thịt ngon và bán được giá, thì cá chim vây vàng chỉ cần nặng trên 3 lạng là có thể bán tỉa, chất lượng thịt vẫn đảm bảo. Cá chim vây vàng tạp ăn, ít bệnh nhưng dễ sốc nước ngọt.
Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản I đã nghiên cứu để sản xuất giống loài cá này nhằm chủ động và hạ giá thành sản xuất. Hiện nay, nguồn giống Việt Nam đáp ứng khoảng 55% nhu cầu nuôi thương phẩm, còn lại phải nhập từ Đài Loan, Trung Quốc, chất lượng giống tốt, khỏe mạnh, thích nghi tốt với môi trường nuôi, tỷ lệ sống cao hơn. Hiện loài cá chim vây vàng được nhiều người dân nuôi cá lồng biển đưa vào sản xuất thương phẩm cùng hai đối tượng chính là cá song và cá giò. Ngoài ra, cá cũng được đưa vào nuôi thương phẩm nhiều trong ao đất. Thức ăn dùng để nuôi cá chim vây vàng là thức ăn công nghiệp dạng viên nổi, có hàm lượng protein 40-45%, hàm lượng lipid 12-15 %.
Chọn ao nuôi ở nơi có giao thông và địa hình thuận tiện, có chất đất là đất sét hoặc sét pha cát và có nguồn nước cấp chủ động quanh năm. Điều kiện tốt nhất để nuôi cá chim vây vàng là nhiệt độ trong khoảng 26 - 320C, độ mặn từ 10 - 20%, ôxy hòa tan 5–7 mg/lít, NH3 < 0,9 mg/lít. Ao nuôi có diện tích từ 2.000 - 5.000 m2 là thích hợp, ao có hình vuông, hình tròn, hình chữ nhật. Độ sâu của ao từ 1,2-1,5 m. Ao có hệ thống cấp và thoát nước riêng biệt. Đáy ao bằng phẳng, hơi nghiêng về phía cống thoát. Trước khi thả nuôi khoảng 2 tuần, cần tháo cạn nước, cày xới lớp đất mặt đáy ao, bón vôi với lượng 1.000-1.500 kg/ha, tùy theo độ chua, sau đó phơi ao từ 1-2 tuần. Cấp nước vào ao nuôi qua lưới lọc có kích thước mắt lưới 2,5 mm.
Chọn giống khỏe mạnh, không dị hình, không có dấu hiệu mắc bệnh; bơi lội linh hoạt, ngược chiều dòng chảy; có kích thước đồng đều, cỡ giống khoảng 8–10 cm, mật độ thả 1-2 con/m2 tùy vào điều kiện đầu tư, chăm sóc. Thời gian thả giống vào khoảng tháng 3, tháng 4 trong năm. Sử dụng thức ăn viên dạng nổi, loại chuyên dùng cho nuôi cá nước lợ, mặn có hàm lượng đạm 40-45%, hàm lượng lipid 12-15%, không sử dụng thức ăn kém chất lượng, thức ăn bị ẩm mốc. Khi cá mới thả cho ăn với khẩu phần 3-5% trọng lượng thân, khi trọng lượng cá trên 90 g cho ăn với khẩu phần 2-3% trọng lượng thân, cá trên 250 g cho ăn với khẩu phần 1,5-2%.
Cá chim vây vàng hay còn gọi là cá chim trắng vây vàng (Danh pháp khoa học: Trachinotus blochii) là một loài cá chim biển trong họ cá khế Carangidae, thuộc bộ cá vược. Đây là loài cá nuôi quan trọng ở vùng biển miền Nam Trung Quốc và Đài Loan, Philippines, Malaysia. Ở Việt Nam, cá chim vây vàng là đối tượng nuôi chủ lực tại các vùng nước ven bờ và trong các ao nước lợ, mặn, là đối tượng nuôi mới, đang được phát triển ở các tỉnh Nam Trung bộ, cho hiệu quả kinh tế cao.
Тупорылый помпано[1], или тупорылый трахинот[1] (лат. Trachinotus blochii) — морская и солоноватоводная рыба семейства ставридовых отряда окунеобразных.
Общая длина тела может достигать 110 см, но обычно она около 40 см. Масса до 3,4 кг. Тело высокое эллипсоидальное, сжатое с боков. Передний профиль головы овально закруглен. Хвостовой стебель короткий и узкий. Чешуя очень мелкая. Окраска обычно серебристая. Крупные особи по большей части золотисто-оранжевые, особенно брюшная сторона. Первый спинной плавник имеет вид 6 маленьких колючек, которые соединены перепонкой только у молодых особей. Второй спинной и анальный плавники длинные, спереди закругленные, первые лучи обоих плавников сильно удлинены. Анальный плавник расположен строго против второго спинного. Перед анальным плавником находятся две свободные колючки, и одна колючка соединена с анальным плавником. Мягких лучей в анальном плавнике 16—18, во втором спинном 18—20. Рот полунижний. На челюстях, небных костях и сошнике полосками расположены мелкие волосовидные зубы.
Распространен в тропических водах Индо-Тихоокеанской области от Красного моря и Восточной Африки до Маршалловых островов и Самоа, на север до южной Японии и на юг до Австралии. Обитает вблизи внешних склонов коралловых и скалистых рифов. Молодь населяет прибрежные мелководья с песчаным дном и мелкие песчаные или илистые бухты вблизи устьев рек. Молодые трахиноты собираются в небольшие косяки, взрослые же встречаются обычно поодиночке.
Питается в основном живущими в песке моллюсками и другими донными беспозвоночными, имеющими твёрдую оболочку или раковину.
Для промыслового рыболовства значение имеет небольшое, в отличие от любительского и спортивного рыболовства, разводится в марикультуре, содержится в океанариумах (в России — в океанариумах Воронежа и Санкт-Петербурга[2]).
Тупорылый помпано, или тупорылый трахинот (лат. Trachinotus blochii) — морская и солоноватоводная рыба семейства ставридовых отряда окунеобразных.
布氏鯧鰺（学名：Trachinotus blochii），又稱黃臘鰺、獅鼻鯧鰺，俗名為金槍、金鯧、黃鯧、紅鯧、紅沙（閩南語諧音紅衫、紅鯊、紅杉），為鰺科鯧鰺屬的其中一個種。
本魚分布在包括紅海在内的印度-太平洋淺水海域。
本魚體側扁成卵形，口裂於眼下緣前端，前上頷骨能向外伸展，體長為體高的2倍。體無斑點，側線略彎曲，背鰭硬棘成長後多萎縮，第二背鰭與臀鰭相對，基底甚長，構成狀似鐮刀的圖形。第二背鰭有軟條17至20枚；臀鰭有硬棘2枚，軟條16至19枚。體被小圓鱗，黏著牢固，不容易脫落。前上頜骨能伸出。體長可達80公分。
本魚主要棲息於沿岸或河口海域，屬於掠食性魚類，游泳迅速，常洄游至沙灘、蚵棚、及礁岩邊。
知名的食用魚，魚體洗淨後，在體側劃幾刀，加蔥蒜、豆豉、醬油及香油等，放入鍋於中蒸煮，相當美味。
臺灣人重視此魚類，列為十大美味魚類之一，稱一鯃、二紅沙、三鯧、四馬加、五鮸、六嘉鱲、七赤鯮、八馬頭、九烏喉、十寸子。
由於臺灣人逢年過節時，習慣使用白鯧祭祖、圍爐或宴客，造成白鯧價格居高不下，2014年的春節假期，臺灣白鯧的拍賣價都在每公斤新臺幣2300元，有時甚至高達2800元，春節結束後，價格跌五成。鯃魚也由每公斤新臺幣1300元跌至700元[2]。由於白鯧價格太昂貴，近年來金鯧也受到臺灣消費者的青睞，成為白鯧的代用品。
