Ar jelinenn ruz (Microstomus kitt) a zo ur pesk mor plat.
Tiriad ar jelinenn ruzPysgodyn sy'n byw yn y môr ac sy'n perthyn i deulu'r Pleuronectidae ydy'r lleden lefn sy'n enw benywaidd; lluosog: lledod llyfn(ion) (Lladin: Microstomus kitt; Saesneg: Lemon sole).
Mae ei diriogaeth yn cynnwys Ewrop ac mae i'w ganfod ym Môr y Gogledd ac arfordir Cymru.
Ar restr yr Undeb Rhyngwladol dros Gadwraeth Natur (UICN), caiff y rhywogaeth hon ei rhoi yn y dosbarth 'Heb ei gwerthuso' o ran niferoedd, bygythiad a chadwraeth gan nad oes data digonol.[1]
Mae'r math yma o bysgodyn yn cael ei bysgota ar gyfer y bwrdd bwyd.
Pysgodyn sy'n byw yn y môr ac sy'n perthyn i deulu'r Pleuronectidae ydy'r lleden lefn sy'n enw benywaidd; lluosog: lledod llyfn(ion) (Lladin: Microstomus kitt; Saesneg: Lemon sole).
Mae ei diriogaeth yn cynnwys Ewrop ac mae i'w ganfod ym Môr y Gogledd ac arfordir Cymru.
Ar restr yr Undeb Rhyngwladol dros Gadwraeth Natur (UICN), caiff y rhywogaeth hon ei rhoi yn y dosbarth 'Heb ei gwerthuso' o ran niferoedd, bygythiad a chadwraeth gan nad oes data digonol.
Mae'r math yma o bysgodyn yn cael ei bysgota ar gyfer y bwrdd bwyd.
Rødtunge (Microstomus kitt) er en fladfisk i familie med helleflynder. Udbredt i Nordatlanten fra Spanien til det nordlige Norge.
Det er en smagfuld spisefisk med magert kød, men den er væsentlig dyrere end rødspætten.
StubDie Rotzunge oder Limande (Microstomus kitt, Syn.: Pleuronectes microcephalus) ist ein rechtsäugiger Plattfisch mit breit-ovalem Körper, kleinem Kopf und kleiner Mundöffnung. Die Färbung der sehr glatten Haut ist oben rötlich bis gelb-braun mit brauner bis dunkeloranger Marmorierung. Auf der Blindseite ist sie weiß. Das Seitenlinienorgan ist fast gerade, nur über der Brustflosse bildet sie einen schwachen Bogen. Die Rotzunge wird 60 Zentimeter lang und bis zu knapp 3 kg schwer.
Die Rotzunge ist im gesamten Nord-Ost-Atlantik verbreitet, sie kommt vom Weißmeer über die Küste Norwegens, die Nordsee bis zur Biskaya vor und lebt auch rund um die Britischen Inseln, bei Island und im Skagerrak und Kattegat.
Sie lebt überwiegend auf steinigen Böden in Tiefen von 10 bis 200 Metern. Ihre Nahrung besteht hauptsächlich aus kleinen wirbellosen Tieren, überwiegend Borstenwürmern.
Die Fische laichen von April bis August in Tiefen von 50 bis 150 Metern. Die Eier sind pelagisch und haben einen Durchmesser von 1 bis 1,5 mm. Die Larven schlüpfen nach einer Woche und sind dann etwa 4 bis 5 mm lang. Mit einer Länge von 1,5 bis 2 Zentimeter gehen die zunächst pelagischen Larven zum Bodenleben über.
Die Rotzunge ist ein hochwertiger Speisefisch. Sie wird vor allem im Winter mit Schleppnetzen gefangen. Verwechslungsgefahr besteht mit der kulinarisch nicht ebenbürtigen Kliesche (Limanda limanda), die aufgrund ihres lateinischen Namens häufig ebenfalls als Limande gehandelt wird.
Außerdem wird die Hundszunge (Glyptocephalus cynoglossus) ebenfalls gelegentlich als Rotzunge vermarktet, ohne dabei deren kulinarische Qualität zu haben.[1]
Die Rotzunge oder Limande (Microstomus kitt, Syn.: Pleuronectes microcephalus) ist ein rechtsäugiger Plattfisch mit breit-ovalem Körper, kleinem Kopf und kleiner Mundöffnung. Die Färbung der sehr glatten Haut ist oben rötlich bis gelb-braun mit brauner bis dunkeloranger Marmorierung. Auf der Blindseite ist sie weiß. Das Seitenlinienorgan ist fast gerade, nur über der Brustflosse bildet sie einen schwachen Bogen. Die Rotzunge wird 60 Zentimeter lang und bis zu knapp 3 kg schwer.
Die Rotzunge ist im gesamten Nord-Ost-Atlantik verbreitet, sie kommt vom Weißmeer über die Küste Norwegens, die Nordsee bis zur Biskaya vor und lebt auch rund um die Britischen Inseln, bei Island und im Skagerrak und Kattegat.
Sie lebt überwiegend auf steinigen Böden in Tiefen von 10 bis 200 Metern. Ihre Nahrung besteht hauptsächlich aus kleinen wirbellosen Tieren, überwiegend Borstenwürmern.
The saund fleuk or saund sole (Microstomus kitt) is a flatfish o the faimily Pleuronectidae.
The lemon sole (Microstomus kitt) is a flatfish of the family Pleuronectidae. It is native to shallow seas around Northern Europe, where it lives on stony bottoms down to depths of about 1,400 metres (4,600 ft). It grows up to 165 centimetres (65 in) in length and reaches about 19 kilograms (42 lb) in weight.[1][2]
It is a popular food fish.
The lemon sole is a right-eyed flatfish with a small head and mouth and smooth, slimy skin. The upper surface is reddish brown in colour, mottled with pink and orange and flecks of yellow and green, and a prominent orange patch is typically found behind the pectoral fin, around which the lateral line also curves. The underside of the fish is white. Adults can reach lengths of up to 65 centimetres (26 in), but most measure around 20–30 centimetres (8–12 in).[1][2]
The fish is not a true sole, nor does it have the taste of lemon. The English name probably comes from the French name: limande or sole limande. The French term limande may come from the French word lime, meaning "file" (a tool used to smooth metal, wood, etc.), possibly referring to the texture of the fish's skin. Some other authors suggest that "limande" may also come from the French word limon (which means "silt").[3]
In 2007 the European Union fishing quota, or Total Allowable Catch (TAC), for lemon sole (and witch) was 6,175 tonnes, of which 3,716 tonnes were caught, mostly by UK fishermen. The quota for both 2008 and 2009 was 6,793 tonnes.[4][5]
The Marine Conservation Society rates lemon sole at 3 or 4 on its sustainability scale (where 1 is best and 5 is worst) depending on how and where it is caught.[6][7]
Several other species of flatfish are known as lemon soles:
The lemon sole (Microstomus kitt) is a flatfish of the family Pleuronectidae. It is native to shallow seas around Northern Europe, where it lives on stony bottoms down to depths of about 1,400 metres (4,600 ft). It grows up to 165 centimetres (65 in) in length and reaches about 19 kilograms (42 lb) in weight.
It is a popular food fish.
Microstomus kitt es un pez plano de la familia Pleuronectidae, se le conoce como pez lima, o suela de limón.
Es nativo de los mares poco profundos de Europa[1] en donde vive en fondos rocosos a 200 m de profundidad. Llega a crecer hasta 65 cm de largo y a pesar 3 kg. Es un pez muy popular en la cocina.[cita requerida]
El pez lima es un pez plano ojiderecho, lo que quiere decir que tiene ambos ojos del mismo lado de la cabeza. Tiene una pequeña cabeza, una pequeña boca y una muy suave, y babosa. La parte superior es un color café rojizo, moteado con rosa y naranja, con algunas manchas amarillas y verdes. Un prominente parche naranja es encontrado detrás de la aleta pectoral, y alrededor de la línea curva lateral. La parte inferior es en general blanca. Pese a que puede alcanzar un tamaño de 65 cm, la mayoría de los adultos miden entre 20 y 30 cm.
El nombre de suela de limón está equivocado,[cita requerida] ya que este no es una verdadera suela. Ni tampoco tiene sabor a limón. Este nombre provino de la denominación francesa "limande" que significa lima, una herramienta para afilar cuchillas. Esto debido a la textura de la piel que posee este pez.[cita requerida]
La Organización de Conservación Marina determinó que el pez se pesca de manera sustentable. Anualmente se pescan 6 175 Tn de pez lima.[cita requerida]
Microstomus kitt es un pez plano de la familia Pleuronectidae, se le conoce como pez lima, o suela de limón.
Es nativo de los mares poco profundos de Europa en donde vive en fondos rocosos a 200 m de profundidad. Llega a crecer hasta 65 cm de largo y a pesar 3 kg. Es un pez muy popular en la cocina.[cita requerida]
Limoi-oilar edo limanda (Microstomus kitt) Pleuronectidae familiako arrain laua da. Ipar Europako itsasoetan bizi dira, arrokak dituzten fondoetan 200 metroko sakoneraraino.[1] 65 zentimetro arte hazi daitezke eta 3 kilogramoko pisua izan dezakete. Oso ohikoa da Europako hainbat arrandegietan.
Limoi-oilar edo limanda (Microstomus kitt) Pleuronectidae familiako arrain laua da. Ipar Europako itsasoetan bizi dira, arrokak dituzten fondoetan 200 metroko sakoneraraino. 65 zentimetro arte hazi daitezke eta 3 kilogramoko pisua izan dezakete. Oso ohikoa da Europako hainbat arrandegietan.
Pikkupääkampela (Microstomus kitt) on oikeasilmäkampeloiden heimoon kuuluva kalalaji, joka elää Pohjois-Atlantilla.
Pikkupääkampelan pohjaväri on lämpimän ruskea, siinä on mahonginruskeita epäsäännöllisiä kuvioita ja keltaisia ja vihreitä läikkiä. Se kasvaa tyypillisesti 25-35 cm pitkäksi, joskus jopa 45 cm pitkäksi. Kalan leveys on noin kolmasosa tai puolet sen pituudesta.[1]
Pikkupääkampela (Microstomus kitt) on oikeasilmäkampeloiden heimoon kuuluva kalalaji, joka elää Pohjois-Atlantilla.
Pikkupääkampelan pohjaväri on lämpimän ruskea, siinä on mahonginruskeita epäsäännöllisiä kuvioita ja keltaisia ja vihreitä läikkiä. Se kasvaa tyypillisesti 25-35 cm pitkäksi, joskus jopa 45 cm pitkäksi. Kalan leveys on noin kolmasosa tai puolet sen pituudesta.
Microstomus kitt
La limande-sole (Microstomus kitt) est une espèce de poissons plats marins de la famille des Pleuronectidae.
Leathóg choiteann Eorpach a fhaightear sna farraigí scairbhe ó thuaisceart na hIorua go Bá na Bioscáine. An cholainn ubhchruthach, suas le 65 cm ar fhad. An béal beag. Donn le mósáic de phaistí buí is glasa. Itheann sí péisteanna mara den chuid is mó. Bia-iasc luachmhar a ghabhtar le líonta agus trálaeirí.
Microstomus kitt é un peixe teleósteo da orde dos pleuronectiformes, familia dos pleuronéctidos e subfamilia dos pleuronectinos,[1] unha das catro que integran o xénero Microstomus,[2] e que é coñecida en galego como mendo,[3] e tamén como mendo limón.[4]
Trátase como todos os peixes da familia dos pleuronéctidos ten o corpo aplanado, asimétrico, e cos dous ollos situados no lado pigmentado do corpo. dun peixe mariño, demersal, oceanódromo, de grande importancia económica, que pode alcanzar até os 65 cm de lonxitude e os 3 kg de peso, que habita en augas pouco profundas dos mares do noroeste de Europa, en fondos pedregosos de até profundidades duns 200 m, e que se distribúe desde o mar Cantábrico e o golfo de Biscaia, polo sur, até os mares de Barents e Branco, polo norte, incluíndo tamén as costas de Islandia.
A especie foi descrita en 1792 polo médico, naturalista e taxónomo alemán Johann Julius Walbaum, que lle adxudicou o nome de Pleuronectes kitt.
Ademais de polo nome orixinario e polo actualmente válido, a especie coñeceuse tamén polos sinónimos:[1]
A bibliografía galega dispoñíbel pode dar lugar a confusións os nomes desta especie e de Glyptocephalus cynoglossus.
Como vimos, Rodríguez Solórzano el at. denominan a Microstomus kitt como mendo, e Lahuerta e Vázquez, como mendo limón.
Porén, estes últimos autores dan o sinónimo mendo a Glyptocephalus cynoglossus,[5] mentres que ámbalas autoridades designan a esta especie como coreano,[3][5]
Por outra parte cómpre dicir que no Gran dicionario Xerais da lingua, na súa edición de 2009, define MENDO2 como "peixe pleuronectiforme (Glyptocephalus cynoglossus) de corpo longo, con pintas circulares máis pardas có resto da pel polo lombo e a aleta pectoral negra"; e o Diccionario Cumio da lingia galega, de 1999, tamén define mendo, na súa 2ª acepción, como "peixe mariño malacopterixio (Glyptocephalus cynoglossus) de forma plana semellante ao linguado", definición que se repite no Gran dicionario Cumio da lingua galega, de 2004, e máis no Gran dicionario século 21 da lingua galega, de 2006, coediteado este último con Galaxia.
Ningún dos dicionarios destas editoriais define coreano co significado de peixe.
As principais características de Microstomus kitt son as seguintes:[3][6][7][8]
É un peixe mariño, demersal, oceanódromo, que vive en augas pouco profundas dos mares do noroeste de Europa, sobre todo en fondos pedregosos a profundidades de entre os 10 e os 200 m (usualmente, de 10 a 150 m).[7][9][10]
Encóntrase entre os 72° N e os 43° N, e entre os 26° W e os 45° E, desde o mar Cantábrico e o golfo de Biscaia, polo sur, até os mares de Barents e Branco, polo norte, incluíndo tamén as costas de Islandia.[11]
Aliméntase de pequenos organismos bentónicos: crustáceos, vermes poliquetos, ofiúras e moluscos (quitóns e bivalvos),[6] dos que semella que os poliquetos constitúen a base da súa dieta. Segundo parece, non se alimentan en inverno.[12]
Microstomus kitt alcanza a madurez sexual (os machos primeiro) cando mide entre os 23 e os 30 cm, cando ten de 3 a 6 anos de idade. A desova prodúcese en zonas abrigadas, a profundidades de entre 50 e 150 m na maior parte da súa área de distribución. Os ovos son peláxicos, e miden de 1 a 1,5 mm de diámetro. Cando eclosionan dan lugar a larvas, así mesmo peláxiicas, de 4,5 a 5,5 mm de lonxitude. As larvas permanecen en alta mar até que sofren a metamorfose que as transforma en peixes planos cando alcanzan entre 15 e 20 mm de lonxitude. Daquela, baixan cara ao fondo en augas relativamente profundas.[6]
Microstomus kitt péscase principalmente en inverno, mediante artes de arrastre, sendo unha valiosa captura adicional neste tipo de pesca.[6]
As capturas desta especie rondaban, nos anos 1990, as 10.000 t.[6] En 2007 a cota total de captura da Unión Europea (TAC) para Microstomus kitt e Glyptocephalus cynoglossus foi de 6.175 t, das cales foron apañadas 3.716 t, na súa maioría por pescadores do Reino Unido. No ano 2008 a TAC foi de 6.793 t e, en 2009, de 6.793 t.[13][14]
Comercialízase en fresco ou conservado en xeo.[6]
Microstomus kitt é un peixe teleósteo da orde dos pleuronectiformes, familia dos pleuronéctidos e subfamilia dos pleuronectinos, unha das catro que integran o xénero Microstomus, e que é coñecida en galego como mendo, e tamén como mendo limón.
Trátase como todos os peixes da familia dos pleuronéctidos ten o corpo aplanado, asimétrico, e cos dous ollos situados no lado pigmentado do corpo. dun peixe mariño, demersal, oceanódromo, de grande importancia económica, que pode alcanzar até os 65 cm de lonxitude e os 3 kg de peso, que habita en augas pouco profundas dos mares do noroeste de Europa, en fondos pedregosos de até profundidades duns 200 m, e que se distribúe desde o mar Cantábrico e o golfo de Biscaia, polo sur, até os mares de Barents e Branco, polo norte, incluíndo tamén as costas de Islandia.
Þykkvalúra (fræðiheiti: Microstomus kitt) eða sólkoli er flatfiskur af flyðruætt. Hún á heimkynni sín í grunnum höfum í Norður-Evrópu, þar sem hún lifir á sand- eða leirbotni í um 200 metra dýpi. Þykkvalúran hefur lengi verið í hávegum höfð sem matfiskur þó ekki hafi verið mikið veitt af henni við Íslandsstrendur, hún kemur mest sem aukafli við veiðar á kola enda heldur hún sig á svipuðum slóðum og þeir.
Þykkvalúra eða sólkoli er beinfiskur, nokkuð hár og þykkur. Haus þykkvalúrunnar er lítill og kjafturinn smár og endastæður. Varirnar eru þykkar og tennurnar á skoltum hennar fremur smáar á dökku hliðinni, en stærri á þeirri ljósu. Augu þykkvalúrunnar eru smá og uggar hennar eru svipaðir og annarra flatfiska, bakugginn nær frá styrtlunni og fram á haus, en raufaruggi hennar nær frá rauf og aftur að styrtlu. Eyr- og kviðuggarnir eru frekar smáir og sporðurinn meðal stór. Hreistrið er slétt og smátt, roðið þykkt og slímugt og þess vegna er þykkvalúran mjög hál viðkomu, rákin er greinileg og bein, en þó með boga yfir eyruggann. Stærð þykkvalúrunnar er oftast um 20-40 cm, en stærsta sem veiðst hefur á Íslandi er 63 cm, en hún á að geta náð að minnsta kosti 66 cm lengd og 2 kg. Þykkvalúran er rauðgrá eða rauðbrún á dökku hliðinni með dökkum blettum, en ljós á vinstri hliðinni.[1]
Heimkynni þykkvalúrunnar eru í Norðaustur-Atlantshafi, frá Hvítahafi og suður til Noregs, inn í Skagerak, Kattegat og til Danmerkur. Hún lifir í Norðursjónum og allt í kring um Bretlandseyjar og suður í Biskajaflóa. Hún lifir einnig við Færeyjar, og auðvitað Ísland. Við Ísland er þykkvalúran allt í kringum landið, hún er algengust í hlýja sjónum suðvestan-, sunnan- og suðaustanlands, en lítið er um hana á kaldari slóðum.[1]
Þykkvalúran er botnfiskur sem lifir mest á malar-, sand- eða leirbotni við 20-250 metra dýpi. Fæða þykkvalúrunnar eru smábotndýr, burstaormar, slöngustjörnur, smákuðungar, skeljar, marflær og ýmsir fleiri hryggleysingjar, auk þess sem hún étur smáþörunga, fiska; sandsíli og loðnu aðallega.[1]
Þykkvalúran hrygnir á 50-70 metra dýpi við suður- og suðvesturstöndina. Hrygningin hefst í maí og lýkur í ágúst. Eggin eru 1,15-1,45 mm í þvermál og klakið tekur 8 daga miðað við 8-10 °C. Lirfan er um 4,7-5,5 mm við klak. Þegar lirfurnar hafa náð um 15-20 mm leita þær til botns og lifa þar. Vöxtur þykkvalúrunnar fer eftir fæðuframboði, líkt og hjá öðrum fiskum. Hængarnir vaxa hraðar en hrygnurnar en þær taka þó fram úr hængnum með aldrinum, og verða einnig eldri.[1]
Talsvert hefur verið veitt af þykkvalúrunni, en árið 1937 fór afli Íslendinga í 3000 tonn, en hafði verið um og undir 2000 tonnum áður. Heildarafli á Íslandsmiðum árið 1950 var um 2200 tonn og var hann í kringum það (1500-2500) fram til 1965-6, en afli minnkaði þá og var orðinn nánast ekki neinn í kringum 1976-7. En þegar kom að því að kvótakerfið var sett á hófst sókn í þykkvalúruna aftur og hefur hún aukist jafnt og þétt síðan með sveiflum, og er nú komin í um 2500 tonn. Fyrir kvótaárið 2008/2009 er mælt með veiðum uppá 1600 tonn. Þykkvalúran er helst veidd í botntroll og net og mest er flutt út af þykkvalúrunni með gámaflutningi og næstmest er hún fryst í landi.[2]
Þykkvalúra (fræðiheiti: Microstomus kitt) eða sólkoli er flatfiskur af flyðruætt. Hún á heimkynni sín í grunnum höfum í Norður-Evrópu, þar sem hún lifir á sand- eða leirbotni í um 200 metra dýpi. Þykkvalúran hefur lengi verið í hávegum höfð sem matfiskur þó ekki hafi verið mikið veitt af henni við Íslandsstrendur, hún kemur mest sem aukafli við veiðar á kola enda heldur hún sig á svipuðum slóðum og þeir.
La limanda-sogliola o sogliola limanda (Microstomus kitt) è un pesce di mare della famiglia Pleuronectidae.
Questa specie è distribuita tra la Norvegia a nord e il Golfo di Guascogna a sud. Raggiunge l'Islanda ed il mar Baltico occidentale.
Vive, al contrario della gran parte dei pesci piatti su fondi duri a scogli o ciottoli ma si può occasionalmente rinvenire su sabbia. È abbastanza costiera ma può comunque scendere fino a 200 metri.
Questa specie è simile alla limanda come aspetto generale ma si riconosce subito per la bocca piccolissima, veramente minuscola, che non raggiunge nemmeno gli occhi. Inoltre ha il peduncolo caudale ampio, ben diverso da quello sottile degli altri pleuronettidi.
Il colore è beige o marrone con ben visibili macchie ocellate con il centro chiaro, spesso arancione. Una di queste macchie, particolarmente vistosa, è sita sotto la pinna pettorale.
Raggiunge i 60 cm di lunghezza.
Basata su vermi anellidi policheti e molluschi.
Avviene in primavera ed estate.
Ha carni ottime ma non è un prodotto della pesca particolarmente importante nonostante sia comune in vaste aree del mar del Nord.
La limanda-sogliola o sogliola limanda (Microstomus kitt) è un pesce di mare della famiglia Pleuronectidae.
De tongschar (Microstomus kitt) of neustong (in Nederland) is een straalvinnige vis uit de familie van schollen (Pleuronectidae), orde platvissen (Pleuronectiformes), die voorkomt in het noordoosten van de Atlantische Oceaan.
De tongschar kan maximaal 65 centimeter lang en bijna 3 kilogram zwaar worden. De hoogst geregistreerde leeftijd 23 jaar. Het lichaam van de vis heeft een gedrongen vorm.
De vis heeft één rugvin en één aarsvin.
De tongschar is een zoutwatervis die voorkomt in een gematigd klimaat. De soort is voornamelijk te vinden in zeeën en wateren op een harde ondergrond. De diepte waarop de soort voorkomt is 10 tot 200 meter.
Het dieet van de vis bestaat hoofdzakelijk uit ongewervelden, waarbij een voorkeur bestaat voor borstelwormen.
De tongschar is voor de visserij van aanzienlijk commercieel belang. De soort kan worden bezichtigd in sommige openbare aquaria.
De soort komt niet voor op de Rode Lijst van de IUCN.
De tongschar (Microstomus kitt) of neustong (in Nederland) is een straalvinnige vis uit de familie van schollen (Pleuronectidae), orde platvissen (Pleuronectiformes), die voorkomt in het noordoosten van de Atlantische Oceaan.
Lomre (Microstomus kitt) er en fisk i flyndrefamilien. Den blir ca. 60 cm lang med en vekt på omkring 1 kg. Vanlig å finne på sandbunn langs hele norskekysten. Liten økonomisk betydning for Norge.
Lomre (Microstomus kitt) er en fisk i flyndrefamilien. Den blir ca. 60 cm lang med en vekt på omkring 1 kg. Vanlig å finne på sandbunn langs hele norskekysten. Liten økonomisk betydning for Norge.
Złocica europejska[2], złocica[3] (Microstomus kitt) – gatunek ryby z rodziny flądrowatych (Pleuronectidae). Zamieszkuje morza otaczające północną Europę. Występuje do głębokości 200 m. Jest popularną rybą konsumpcyjną.
Złocica europejska, złocica (Microstomus kitt) – gatunek ryby z rodziny flądrowatych (Pleuronectidae). Zamieszkuje morza otaczające północną Europę. Występuje do głębokości 200 m. Jest popularną rybą konsumpcyjną.
Bergtunga (Microstomus kitt) är en fisk i ordningen plattfiskar. Den kallas även bergskädda[1].
Bergtungan har en tämligen långsträckt kropp med litet huvud. Sidorna är helt släta. Ögonsidan är rödbrun till mörkbrun samt svagt flammig i ljusare och mörkare nyanser. Blindsidan är vit. Den kan ofta vara en aning slemmig.[1] Bergtungan kan väga upp mot 2 kilogram och bli 60 centimeter lång, men blir sällan över 40 centimeter lång och 10 år gammal.[2] Sidolinjen gör en liten böjning uppåt över bröstfenan men är för övrigt rak.[3]
Den lever på sand-, grus- eller klippbotten på ned till 200 meters djup.[1] Dess föda består av ledsnäckor, kräftdjur, borstmaskar, musslor och ormstjärnor.[2]
Bergtungan leker under vår och sommar. Honan lägger upp till 200 000 ägg. Dessa kläcks efter omkring en vecka. Larverna är till en början pelagiska och simmar som vanliga fiskar med buken neråt, men vid en längd av omkring 1,5–2 centimeter börjar vänstra ögat vandra åt höger, och de börjar simma med vänsta sidan neråt. Strax därefter söker de sig till botten på tämligen djupt vatten. Bergtungan blir könsmogen vid 3–6 års ålder.[2]
Bergtungan lever från Portugal längs Atlantkusten över Brittiska öarna till Färöarna, runt Island och längs Norges kust upp till Barents hav. Går in i Öresund.[1]
En god matfisk som framför allt tas med trål.[2] Fisket uppgår till 20 000 ton årligen i Europa[1].
Bergtunga (Microstomus kitt) är en fisk i ordningen plattfiskar. Den kallas även bergskädda.
小頭油鰈為輻鰭魚綱鰈形目鰈亞目鰈科的其中一種,為溫帶海水魚,分布於東北大西洋法國比斯開灣至冰島、白海海域,棲息深度10-200公尺,小的頭部與嘴,身體是橢圓形,皮膚被有大理石花紋而且平滑,體長可達65公分,棲息在岩石底層水域,以底棲性無脊椎動物為食,生活習性不明,可做為食用魚及觀賞魚。
小頭油鰈為輻鰭魚綱鰈形目鰈亞目鰈科的其中一種,為溫帶海水魚,分布於東北大西洋法國比斯開灣至冰島、白海海域,棲息深度10-200公尺,小的頭部與嘴,身體是橢圓形,皮膚被有大理石花紋而且平滑,體長可達65公分,棲息在岩石底層水域,以底棲性無脊椎動物為食,生活習性不明,可做為食用魚及觀賞魚。