La truita de rierol o truita de font (Salvelinus fontinalis) és un peix de la família dels salmònids i una espècie forastera dins el context de la fauna dels Països Catalans.
Morfologia
- Cos allargat i amb força escates.
-
Boca gran i dents desenvolupades.
- Coloració variable.
Alimentació
És un depredador d'aigües oligotròfiques d'origen nord-americà.
Hàbitat
Viu en aigües dolces i fresques. És molt exigent pel que fa a la temperatura de l'aigua, però no tant amb l'oxigen dissolt, per la qual cosa desplaça fàcilment les truites autòctones dels llacs i altres recintes amb aigües embassades.
Distribució geogràfica
És una de les espècies de pesca més reputades als Estats Units i va ésser introduïda a l'Estat espanyol a finals del segle XIX. És abundant al Pirineu, especialment a Andorra. Tot i això, figura a la llista de les 100 espècies invasores més dolentes d'Europa.[1]
Interès gastronòmic
Té una carn molt apreciada a nivell gastronòmic.
Bibliografia
- Borràs, Antoni i Junyent, Francesc: Vertebrats de la Catalunya central. Edicions Intercomarcals, S.A. Manresa, 1993. ISBN 84-88545-01-0. Plana 27.
- Díaz Luna, J. L.: Localización de especies ictiológicas foráneas de escasa dispersión. Quercus, 18:19-22. Any 1985.
- Eschmeyer, William N.: Genera of Recent Fishes. California Academy of Sciences. San Francisco (Califòrnia, Estats Units). iii + 697. ISBN 0-940228-23-8. 1990.
- Eschmeyer, William N., ed. 1998. Catalog of Fishes. Special Publication of the Center for Biodiversity Research and Information, núm. 1, vol. 1-3. California Academy of Sciences. San Francisco (Califòrnia, Estats Units). 2905. ISBN 0-940228-47-5.
- Helfman, G., B. Collette i D. Facey: The diversity of fishes. Blackwell Science, Malden, Massachusetts (Estats Units), 1997.
- Moyle, P. i J. Cech.: Fishes: An Introduction to Ichthyology, 4a edició, Upper Saddle River (Nova Jersey, Estats Units): Prentice-Hall. Any 2000. ISBN 0-13-011282-8.
- Nelson, J.: Fishes of the World, 3a edició. Nova York, Estats Units: John Wiley and Sons. Any 1994.
- Wheeler, A.: The World Encyclopedia of Fishes, 2a edició, Londres: Macdonald. Any 1985. ISBN 0-356-10715-9.
Referències
Enllaços externs
En altres projectes de
Wikimedia:
Commons 
Viquiespècies
