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Der Brennende Rübling (Collybiopsis peronata[1], syn. Marasmiellus peronatus[2], Gymnopus peronatus, Marasmius urens) ist eine Pilzart aus der Familie der Omphalotaceae[2].
Der Hut misst 3 bis 6 cm im Durchmesser, ist jung konvex (schirmförmig) geformt und verflacht sich später. Er ist hygrophan. Die Hutoberfläche nimmt Farbtöne an, die von ocker bis rötlich-braun oder auch gelb reichen, zur Hutmitte hin verdunkelt sich die Farbe in ein entsprechend dunkleres braun. Ihre Beschaffenheit ist glatt, feinfaserig, trocken und weist einen gewissen Glanz auf. Der Hutrand verläuft glatt, im Laufe des Alterns setzt oft eine Wellung ein, die Textur ist dann gerieft oder sogar grob-gezahnt.[3]
Die Lamellen sind jung blass-gelb, dunkeln beim Ausreifen des Fruchtkörpers zu creme-braun nach. Sie sind entfernt stehend dick, gegabelt und frei, also nicht am Stiel angewachsen.[3]
Der Stiel ist 3 bis 7,5 cm lang und 0,3 bis 0,8 cm dick und in der unteren Hälfte schmutzig weiß bis gelb zottig behaart. Ein Annulus, in Form eines Rings oder Ringrests ist nicht vorhanden. Die Oberfläche ist teilweise grobfaserig, ansonsten glatt. Die Stielbasis weist kaum Verdickungen auf.[3]
Das Fleisch ist blassgelb und in der Konsistenz weich-schammig. Der Geruch ist schwach, unspezifisch, der Geschmack gewöhnlich scharf, selten auch mild oder säuerlich.[3]
Das Sporenpulver ist weiß und inamyloid.[3]
Die elliptischen bis subzylindrischen, glatten Sporen messen (6,5–)8,5–10(–11,5) × 3–4(–4.5) µm und sind inamyloid. Der Länge-Breite-Quotient beträgt (1,9) 2,1–2,7, im Mittel um 2,4.[3]
Die Basidien sind viersporig, schmal keulenförmig, messen 20–40(–50) × 6–8 µm und haben eine Basalschnalle.[3]
Die Lamellenschneide ist steril, also ohne ausgreifende Basidien, sondern durch Cheilozystiden besetzt. Diese messen 25–90 × (4,0–)4,6–5,0 µm, sind schmal keulenförmig und haben apikal gewöhnlich einen oder mehrere warzen- bis fingerförmige Auswüchse. Diese Auswüchse messen gewöhnlich 2,0–10(–20) × 1,0–5,0 µm. Falls aber nur ein Auswuchs vorhanden ist, kann dieser auch fadenförmig und bis zu 100 µm lang und 2,0–2,5 µm breit sein. Die Zellwände der Auswüchse sind dünn und farblos-hyalin bis gelblich.[3]
Pleurozystiden treten nur zerstreut auf der Lamellenfläche auf, sind schmal keulenförmig, messen 60–70 × 6,0–8,0 µm und haben dünne, farblos-hyaline bis gelbliche Zellwände.[3]
Die Hutdeckschicht besteht aus liegenden, radial verlaufenden Hyphen von 3,0–8,0 µm Breite. Die Zellwände sind dünn, farblos-hyalin oder blass braun, glatt oder gelb inkrustiert. Die Endzellen der Hutdeckschichthyphen zeigen teils zerstreute, warzenartige Ausstülpungen, seltener auch längere, zylindrische Auswüchse.[3]
Caulozystiden sind im oberen Bereich des Stiels häufig. Sie sind bis 7 µm breit, mehr oder weniger dünnwandig, farblos-hyalin bis etwas bräunlich, zylindrisch, manchmal auch eingeschnürt, teils auch mit Anschwellungen und zeigen manchmal warzenartige Auswüchse.[3]
Schnallen treten in allen Geflechten zahlreich auf.[3]
Aufgrund der sich beim Ausreifen braun verfärbenden Lamellen besteht Verwechslungsgefahr mit braunsporigen Lamellenpilzen, wenn kein Sporenabdruck erstellt wird. Ähnlich kann auch Gymnopus impudicus aussehen, der sich aber durch einen unangenehmen Geruch nach faulendem Kohl erkennen lässt.[4] Verwechslungsgefahr besteht aufgrund der entfernt stehenden Lamellen eventuell mit dem ebenfalls hygrophanen Rötlichen Lacktrichterling (Laccaria laccata), obwohl sich die Spezies in der Farbe deutlich unterscheiden.
Die in Mitteleuropa häufige Art kommt in Laub- und Nadelwäldern vor. Der Pilz wächst auf gefallenem Laub, beispielsweise dem der Buche, wie auch an und unter Farnen, etwa auf Heideflächen. Ein weiterer häufiger Standort ist bemooster- oder von Nadelblättern bedeckter Waldboden. Der Pilz ist saprotroph, ernährt sich also von verrottendem Pflanzenmaterial. Das Bilden von Hexenkreisen ist bei diesem Rübling nicht selten. Die Fruchtkörper sind recht zäh und langlebig. Die Wachstumszeit erstreckt sich von Juli bis Oktober.
Der Pilz ist ungenießbar. Es liegen Hinweise für toxische Blausäure-Verbindungen vor, die eine Giftigkeit als möglich erscheinen lassen.[5]
Der Brennende Rübling (Collybiopsis peronata, syn. Marasmiellus peronatus, Gymnopus peronatus, Marasmius urens) ist eine Pilzart aus der Familie der Omphalotaceae.
Gymnopus peronatus (formerly called Collybia peronata or Marasmius urens) is a species of gilled mushroom which is common in European woods. The English name wood woolly-foot has been given to this species.[1][2]
This species was originally described by James Bolton in his 1788 book "An history of fungusses, growing about Halifax" as Agaricus peronatus at a time when all gilled mushrooms were assigned to genus Agaricus.[3] Then in 1821 another Englishman, Samuel Frederick Gray published his “Natural Arrangement of British Plants” (including fungi) in which he allocated the species to the already existing genus Gymnopus.[4]
In 1791 Bulliard described the same species as Agaricus urens, the epithet "urens" ("burning") referring to the acrid taste, and in 1836 Fries put it genus Marasmius. Also in 1871 Paul Kummer put this mushroom in genus Collybia, giving it the name Collybia peronata. For many years it was known either as Marasmius urens or Collybia peronata (or sometimes Marasmius peronatus or Collybia urens). The peronatus and urens forms have been distinguished as different species, urens having a lighter-coloured cap, but this view is outdated.[5][6]
In much later work culminating in 1997, Antonín and Noordeloos found that the genus Collybia as defined at that time was unsatisfactory due to being polyphyletic and they proposed a fundamental rearrangement. They resurrected the genus Gymnopus for some species including peronata, and after subsequent DNA studies, this has been accepted by modern authorities including Species Fungorum and the Global Biodiversity Information Facility, and so its current name has reverted to Gray's combination, Gymnopus peronatus.[7][8][9]
The species name peronatus indicates that the stem is "booted" with a hairy covering below (from the Latin peronatus meaning "rough-booted").[10]
The following sections use the given references throughout.[11][12][6][13]
This saprobic mushroom grows generally in smaller or larger clumps on leaves or needles in deciduous or coniferous woods and may be found from May to December.[15]
It is common throughout Europe, and has also been reported from a few sites in America and Japan.[9]
This fungus is generally regarded as inedible, mainly because of its peppery or acrid taste, and has little human impact. However, according to one Spanish web site it may be dried, ground up, and used as a condiment.[5] One 1948 paper states that this species generates hydrogen cyanide (HCN) in detectable amounts, suggesting that it is poisonous. However the same paper lists other mushrooms normally considered edible, such as Infundibulicybe geotropa, as having the same characteristic, so it is difficult to know how much significance to attribute to this observation.[16]
Gymnopus peronatus (formerly called Collybia peronata or Marasmius urens) is a species of gilled mushroom which is common in European woods. The English name wood woolly-foot has been given to this species.
Kirpeäjuurekas (Gymnopus peronatus syn. Collybia peronata) on kupera tai laakealakkinen säämiskänvärinen tai harmaanruskea juurekaslaji. Sienen heltat ovat nuorilla sienillä vaaleankeltaiset ja vanhemmiten punaruskeat. Jalka on latvasta keltainen, alhaalta tummempi ja ontto. Malto on sitkeää ja polttavan makuista. Sieni kasvaa lehti- ja havumetsissä koko Suomessa.[2]
Kirpeäjuurekas (Gymnopus peronatus syn. Collybia peronata) on kupera tai laakealakkinen säämiskänvärinen tai harmaanruskea juurekaslaji. Sienen heltat ovat nuorilla sienillä vaaleankeltaiset ja vanhemmiten punaruskeat. Jalka on latvasta keltainen, alhaalta tummempi ja ontto. Malto on sitkeää ja polttavan makuista. Sieni kasvaa lehti- ja havumetsissä koko Suomessa.
Plaukuotpėdė plempė (lot. Collybia peronata, sin. Gymnopus peronatus) – baltikinių (Tricholomataceae) šeimos, plempių (Collybia) genties grybų rūšis.
Auga lapuočių, mišriuosiuose miškuose, parkuose, augimo laikas - vasara, ruduo.
Kotas geltonai veltiniškai plaukuotas, vaisiakūniai gajūs, ištveria sausrą.
Vaisiakūniai vidutinio dydžio. Kepurėlė 3–8 cm skersmens, paplokščia, netaisyklingai išsilanksčiusi, plaušuota, tarsi dryžuota, rausvai ruda, išblunka iki rusvos spalvos, nemėsinga. Lakšteliai gana reti, gelsvi, gelsvai rudi, priaugtiniai. Kotas 5–8×0,5–0,7 cm, kepurėlės spalvos, prie lakštelių plaušuotas, pamatinės dalies link vis labiau storėjantis, gelsvai plaukuotas, vilnotas, atrodo lyg su geltonu šeriuotu veltinišku apvalkalu. Trama plona, gelsva, beskonė, bekvapė. Sporos 7–9,5×3–4,5 μm.
Būdingi požymiai: vaisiakūniai labai tamprūs, kepurėlė plonamėsė.
Auga pavieniui, grupėmis, ant lapų, šakelių. Nevalgoma, labai dažna.
Lietuvos grybų atlasas, Vincentas Urbonas, Kaunas, Lututė, 2007, ISBN 978-9955-692-59-1, 132 psl.
Plaukuotpėdė plempė (lot. Collybia peronata, sin. Gymnopus peronatus) – baltikinių (Tricholomataceae) šeimos, plempių (Collybia) genties grybų rūšis.
De scherpe collybia (Gymnopus peronatus, synoniemen: Collybia peronata en Marasmius urens) is een paddenstoel uit de familie Marasmiaceae.
De soort komt algemeen voor in loof- en naaldbossen op bladeren en takken.
De hoed heeft een doorsnede van 4-6 cm en is breed klokvormig tot vlak. Soms is er een centrale bult. De hoed is taai en leerachtig, okerkleurig tot roodachtig bruin.
De steel is 7-9 cm hoog en 5 mm dik. De kleur is lichtgeel tot bruinachtig. Aan de onderkant van de steel zitten geelachtige, viltige haartjes.
De lamellen zijn taai en leerachtig. Ze staan ver uit elkaar en hebben dezelfde kleur als de hoed. Ze zijn gescheiden van de top van de steel door een valse kraag.
Het vlees is dun, leerachtig en geel. Het heeft een peperige smaak, waaraan de soort zijn naam dankt. Deze paddenstoel riekt naar azijn.
De scherpe collybia (Gymnopus peronatus, synoniemen: Collybia peronata en Marasmius urens) is een paddenstoel uit de familie Marasmiaceae.
Capel fin a 8 cm, da brunastr a rossastr, gris o brun giàun viv. Lamele spassià, strèite, dëstacà da la gamba, brunastre o òcra giàun. Gamba àuta fin a 8 cm e larga fin a 0,5 cm, dël midem color o giàuna, da povrosa a carià ëd pèil giàun al pé. Odor d'asil a ciapulela.
A chërs ant ij bòsch.
A venta mai mangé un bolè trovà se un a l'é nen un bon conossidor dij bolè!
A l'é nen comestìbil.
Capel fin a 8 cm, da brunastr a rossastr, gris o brun giàun viv. Lamele spassià, strèite, dëstacà da la gamba, brunastre o òcra giàun. Gamba àuta fin a 8 cm e larga fin a 0,5 cm, dël midem color o giàuna, da povrosa a carià ëd pèil giàun al pé. Odor d'asil a ciapulela.
AmbientA chërs ant ij bòsch.
Comestibilità A venta mai mangé un bolè trovà se un a l'é nen un bon conossidor dij bolè!
A l'é nen comestìbil.
Łysostopek cierpki, pieniążek palący (Gymnopus peronatus (Bolton) Gray) – gatunek grzybów należący do rodziny Omphalotaceae[1].
Pozycja w klasyfikacji według Index Fungorum: Gymnopus, Omphalotaceae, Agaricales, Agaricomycetidae, Agaricomycetes, Agaricomycotina, Basidiomycota, Fungi[1].
Po raz pierwszy takson ten zdiagnozował w 1788 r. James Bolton nadając mu nazwę Agaricus peronatus. Obecną, uznaną przez Index Fungorum nazwę nadał mu w 1821 r. Samuel Frederick Gray przenosząc go do rodzaju Gymnopus[1].
Niektóre Synonimy naukowe[2]:
Nazwę polską zaproponował Władysław Wojewoda w 2003 r. Wcześniej w polskim pismiennictwie naukowym gatunek ten opisywany był jako twardzioszek siodełkowaty i pieniążek palący[3]. W niektórych atlasach grzybów opisywany jest pod nazwą łysostopek cierpki[4] .
O średnicy 2-6 cm, początkowo płasko-wypukły, ale szybko z wgłębionym środkiem. Powierzchnia sucha i gładka o barwie żółtawo-czerwonawo-brązowej, podczas wysychania jaśnieje i staje się ochrowa. Jest delikatnie ciemno promieniście prążkowana, u starszych okazów pomarszczona[4][5].
Dość rzadkie, wykrojone ząbkiem lub wąsko przyrośnięte. Czasami przy trzonie bywają żyłkowane. U młodych owocników mają barwę od bladożółtej do żółtej, u starszych są barwy kapelusza. Ostrza jaśniejsze[5].
Wysokość 4-7 cm, grubość ok. 0,5 cm. Jest twardy, łykowaty i powyginany[5]. Powierzchnia drobno kosmkowata, w dolnej części oficie pokryta biąła lub żółtawą szczeciniastą grzybnia[4].
U młodych okazów białawy, u starszych jasnobrunatny. Smak ostry, piekący, zapach słaby i nieokreślony[4].
Biały, Zarodniki elipsoidalne, gładkie, o rozmiarach 6–8 × 3–4 μm[4].
Występuje głównie w Europie. Jest tutaj szeroko rozprzestrzeniony. Ponadto podano jego stanowiska w Kolumbii Brytyjskiej w Kanadzie i w Japonii[6]. W Polsce jest bardzo pospolity[3].
Spotykany jest w różnego typu lasach, na obrzeżu lasów, w parkach miejskich. Rośnie na ziemi wśród liści lub wściółce leśnej, wśród mchów. Owocniki wytwarza od października do listopada[3]. Zazwyczaj rośnie w grupach, ale nie tworzy kęp[5].
Saprotrof, Grzyb niejadalny ze względu na ostry, piekący smak[4].
Łysostopka cierpkiego charakteryzuje duża zmienność barwy kapelusza, ale od podobnych gatunków łatwo można go odróżnić po dwóch cechach; grzybni na dolnej części trzonu i cierpkim, palącym smaku. Od innych łysostopków odróżnia się także tym, że jego blaszki na starość zmieniają barwę na ochrową, taką jak kapelusz[5][7] .
Łysostopek cierpki, pieniążek palący (Gymnopus peronatus (Bolton) Gray) – gatunek grzybów należący do rodziny Omphalotaceae.
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