Die Goldmakrelen (Coryphaena) sind eine Gattung aus der gleichnamigen Familie der Goldmakrelen (Coryphaenidae) innerhalb der Ordnung der Stachelmakrelenverwandten (Carangiformes). Sie ist die einzige Gattung in der Familie und umfasst nur zwei Arten. Die Fische leben im Mittelmeer, im Atlantik, Pazifik und im Indischen Ozean. Die Fische sind umgangssprachlich auch unter dem Namen Mahi mahi bekannt.
Goldmakrelen sind große 1,00 bis 1,50 Meter lange Fische mit einem langgestreckten, seitlich zusammengedrückten und mit kleinen Rundschuppen besetzten Körper. Als Maximallänge wird für Coryphaena hippurus 2,10 Meter angegeben, als Höchstgewicht 40 kg. Ihre Farbe, die ihnen auch zu ihrem deutschen Namen verhalf, ist ein irisierend glänzendes silbriggold. Der Schädel ist stumpf und abgerundet, bei den Männchen wird das stumpfe Kopfprofil durch einen Knochenkiel verstärkt.
Die lange Rückenflosse beginnt am Kopf und erstreckt sich über die gesamte Rückenlänge. Sie wird von 48 bis 65 Weichstrahlen gestützt. Rücken- und Afterflosse haben keine Hartstrahlen. Beim schnellen Schwimmen können die Bauchflossen in Gruben zurückgelegt werden. Die Schwanzflosse ist sichelförmig.
Goldmakrelen sind Raubfische des Epipelagial und fressen Fische und andere pelagische Tiere und zählen zu den am schnellsten schwimmenden Fischen.
Die Coryphaena sind die einzige Gattung der Familie Coryphaenidae. Die Goldmakrelen sind die Schwestergruppe einer aus den Schiffshaltern und den Cobias gebildeten Klade und gehören wie diese zur Ordnung der Stachelmakrelenverwandten (Carangiformes).
Stachelmakrelen (Carangidae)
Hahnenbarsche (Nematistiidae)
Goldmakrelen (Coryphaenidae)
Cobia (Rachycentridae)
Schiffshalter (Echeneidae)
Die beiden Arten der Coryphaena sind:
Die Goldmakrelen (Coryphaena) sind eine Gattung aus der gleichnamigen Familie der Goldmakrelen (Coryphaenidae) innerhalb der Ordnung der Stachelmakrelenverwandten (Carangiformes). Sie ist die einzige Gattung in der Familie und umfasst nur zwei Arten. Die Fische leben im Mittelmeer, im Atlantik, Pazifik und im Indischen Ozean. Die Fische sind umgangssprachlich auch unter dem Namen Mahi mahi bekannt.
कोरिफ़ेना (Coryphaena), जो डोल्फ़िनफ़िश (dolphinfish) भी कहलाती है, किरण-फ़िन मछलियों का एक जीववैज्ञानिक वंश है। यह वंश कोरिफ़ेनिडाए (Coryphaenidae) गण के अंतर्गत आता है और उसका एकलौता सदस्य वंश है। इसमें आने वाली मछली जातियाँ चपटे सिर और पीठ पर एक लम्बा फ़िन रखती हैं। वास्तव में इनका डोल्फ़िनों के साथ कोई जीववैज्ञानिक सम्बन्ध नहीं है।
डॉलफ़िनफ़िश समुद्र में सबसे तेज़ी से बढ़ने वाली मछिलियों में से एक है और इसका आकार ६ फ़ुट लम्बा और वज़न ४० किलो तक पहुँच सकता है। इसलिए अन्य मछलियाँ इसका बहुत शिकार करती हैं और मछुआरे भी इन्हें बहुत पकड़ते हैं। क्योंकि डॉलफ़िन एक बुद्धिमान स्तनधारी माना जाता है इसलिए बहुत से लोग उसे खाना नापसंद करते हैं इसलिए डॉलफ़िनफ़िश को अक्सर 'माही-माही' के नाम से बेचा जाता है ताकि लोग इसे ग़लती से डॉलफ़िन न समझ बैठें।[1][2]
कोरिफ़ेना (Coryphaena), जो डोल्फ़िनफ़िश (dolphinfish) भी कहलाती है, किरण-फ़िन मछलियों का एक जीववैज्ञानिक वंश है। यह वंश कोरिफ़ेनिडाए (Coryphaenidae) गण के अंतर्गत आता है और उसका एकलौता सदस्य वंश है। इसमें आने वाली मछली जातियाँ चपटे सिर और पीठ पर एक लम्बा फ़िन रखती हैं। वास्तव में इनका डोल्फ़िनों के साथ कोई जीववैज्ञानिक सम्बन्ध नहीं है।
डॉलफ़िनफ़िश समुद्र में सबसे तेज़ी से बढ़ने वाली मछिलियों में से एक है और इसका आकार ६ फ़ुट लम्बा और वज़न ४० किलो तक पहुँच सकता है। इसलिए अन्य मछलियाँ इसका बहुत शिकार करती हैं और मछुआरे भी इन्हें बहुत पकड़ते हैं। क्योंकि डॉलफ़िन एक बुद्धिमान स्तनधारी माना जाता है इसलिए बहुत से लोग उसे खाना नापसंद करते हैं इसलिए डॉलफ़िनफ़िश को अक्सर 'माही-माही' के नाम से बेचा जाता है ताकि लोग इसे ग़लती से डॉलफ़िन न समझ बैठें।
Coryphaena is a genus of marine ray-finned fishes known as the dolphinfishes, and is currently the only known genus in the family Coryphaenidae. The generic name is from Greek κορυφή (koryphē, "crown, top") and -αινα (-aina, feminine suffix).[1] Also commonly referred to as the "Quincy Fish" Species in this genus have compressed heads and single dorsal fins that run the entire length of the fishes' bodies.
Dolphinfish are aggressive predatory fish that actively prey upon oceanic forage fishes, while in turn serving as a primary food source for many larger pelagic predators. The dolphinfish can reach up to about 40 kilograms (88 lb), and are some of the fastest-growing species in the ocean.
Despite the name, dolphinfishes are unrelated to and look unlike dolphins (which are marine mammals with pointed snouts), and commercially their meat is often labeled with its Hawaiian name mahi-mahi to reduce possible public confusion. The origin of the name "dolphinfish" is recent, to avoid confusion with dolphins, as the traditional name of the fish was also "dolphin". Why the mammal and the fish were both called "dolphin" is uncertain, but theories include that dolphinfish communicate using high-pitched sounds similar to a dolphin, and they are about the size of a small dolphin,[2] or due to dorado (Spanish for "golden") having been purportedly used historically in Spanish for both dolphins (normally delfín) and dolphinfish.[3]
The currently recognized species in this genus are:[4]
Coryphaena is a genus of marine ray-finned fishes known as the dolphinfishes, and is currently the only known genus in the family Coryphaenidae. The generic name is from Greek κορυφή (koryphē, "crown, top") and -αινα (-aina, feminine suffix). Also commonly referred to as the "Quincy Fish" Species in this genus have compressed heads and single dorsal fins that run the entire length of the fishes' bodies.
Dolphinfish are aggressive predatory fish that actively prey upon oceanic forage fishes, while in turn serving as a primary food source for many larger pelagic predators. The dolphinfish can reach up to about 40 kilograms (88 lb), and are some of the fastest-growing species in the ocean.
Despite the name, dolphinfishes are unrelated to and look unlike dolphins (which are marine mammals with pointed snouts), and commercially their meat is often labeled with its Hawaiian name mahi-mahi to reduce possible public confusion. The origin of the name "dolphinfish" is recent, to avoid confusion with dolphins, as the traditional name of the fish was also "dolphin". Why the mammal and the fish were both called "dolphin" is uncertain, but theories include that dolphinfish communicate using high-pitched sounds similar to a dolphin, and they are about the size of a small dolphin, or due to dorado (Spanish for "golden") having been purportedly used historically in Spanish for both dolphins (normally delfín) and dolphinfish.
Coryphaena arrain pertziformeen generoa da, Atlantikoko, Indiako eta Ozeano Bareko itsasoetan bizi dena. Coryphaenidae familia monotipikoa osatzen duen bakarra da.[1]
Coryphaena arrain pertziformeen generoa da, Atlantikoko, Indiako eta Ozeano Bareko itsasoetan bizi dena. Coryphaenidae familia monotipikoa osatzen duen bakarra da.
Les coryphènes, dorades coryphènes ou dorades tropicales[3] (Coryphaena) forment le seul genre de poissons de la famille des Coryphaenidae. Ils sont aussi connus sous les noms hawaiien de mahi-mahi (« fort-fort »)[4], ou encore de « poisson-dauphin » ou de « dorade-dauphin » par traduction du nom vernaculaire anglais dolphin-fish ou dolphin dorado[5]. Les coryphènes sont connus pour l'extrême rapidité de leur nage : leur méthode de chasse des poissons volants consiste à les faire s'envoler puis à anticiper leur trajectoire pour les "gober" au moment de leur amerrissage. Ces poissons sont réputés pour leur chair.
Selon World Register of Marine Species (24 avril 2022)[6] :
Os de la tête de Coryphaena equiselis au Muséum national d'histoire naturelle de Paris
Le pêcheur aux coryphènes d'Akrotiri (Grèce)
Les coryphènes, dorades coryphènes ou dorades tropicales (Coryphaena) forment le seul genre de poissons de la famille des Coryphaenidae. Ils sont aussi connus sous les noms hawaiien de mahi-mahi (« fort-fort »), ou encore de « poisson-dauphin » ou de « dorade-dauphin » par traduction du nom vernaculaire anglais dolphin-fish ou dolphin dorado. Les coryphènes sont connus pour l'extrême rapidité de leur nage : leur méthode de chasse des poissons volants consiste à les faire s'envoler puis à anticiper leur trajectoire pour les "gober" au moment de leur amerrissage. Ces poissons sont réputés pour leur chair.
I corifenidi (Coryphaenidae) sono una famiglia di pesci dell'ordine dei Perciformes che comprende l'unico genere Coryphaena.
Il corpo è lungo, lateralmente compresso, la testa è veramente una testa troncata, poiché la regione frontale si abbassa perpendicolarmente; la pinna dorsale occupa tutto il dorso; la pinna ventrale, se non manca, è piccolissima, l'anale invece è molto sviluppata, come pure le pettorali e la caudale, fortemente forcuta, con lobi lunghi e sottili.
Le mandibole sono armate di denti a pettine, come anche l'osso palatino e quelle faringee; la lingua e gli archi branchiali presentano denti vellutati.
La livrea è interessante: fianchi grigio azzurri, con riflessi giallo oro e verdi sul dorso.
I Corifenidi sono diffusi in tutte le acque tropicali e subtropicali, compreso il Mediterraneo occidentale. Sembrano evitare le coste, o visitarle soltanto durante la fregola.
La loro carne è altamente stimata e l'interesse commerciale alto.
Il genere comprende due specie:
I corifenidi (Coryphaenidae) sono una famiglia di pesci dell'ordine dei Perciformes che comprende l'unico genere Coryphaena.
Coryphaena is een geslacht van straalvinnige vissen uit de familie van de goudmakrelen (Coryphaenidae), orde baarsachtigen (Perciformes). De wetenschappelijke naam van het geslacht werd in 1758 gepubliceerd door Carl Linnaeus.[1]
Coryphaena is een geslacht van straalvinnige vissen uit de familie van de goudmakrelen (Coryphaenidae), orde baarsachtigen (Perciformes). De wetenschappelijke naam van het geslacht werd in 1758 gepubliceerd door Carl Linnaeus.
Довжина тіла корифен від 1,0 до 1,5 м. Тіло видовжене, стиснуте з боків, вкрите дрібною округлої форми лускою сріблясто-золотого кольору. Максимальна довжина великої корифени (Coryphaena hippurus) 2,10 м, максимальна вага 40 кг. Череп тупий і округлений. Довгий спинний плавник починається на голові і тягнеться по всій довжині тіла. У ньому від 48 до 65 м'яких променів. При швидкому плаванні черевні плавники можуть забиратися в ямки з боків. Хвостовий плавець у вигляді серпа. Корифени користуються настільки великою популярністю, що встигли обзавестися безліччю назв — риба-дельфін, махи-махи, лампіга, золота макрель, дорадо. Останнє походить від іспанського виразу «dorado maverikos» — спостережливі іспанці помітили, що, вистрибуючи з води, риба часто змінює колір, і дали їй назву «золотий мандрівник». До недавнього часу цю рибу найчастіше називали рибою-дельфіном, але через її високу цінність серед гурманів, шеф-кухарі побоялися включати в меню страви, в назві яких згадується слово «дельфін», і згадали її гавайську назву — махи-махи (mahi-mahi, що в перекладі з гавайського означає «сильна»).
Корифени — це хижі риби, в раціон яких входять краби, кальмари, скумбрія, летюча риба. Споживають також зоопланктон, який зустрічається під саргасовими водоростями. У пошуках їжі цілі зграї корифен збираються під плотами, спеціально розставленими промисловими суднами. Витягнута на палубу корифена переливається всіма кольорами веселки, змінюючи забарвлення від зеленої до золотистої кілька разів, перш ніж перед смертю стати повністю жовтою.
Корифени — єдиний рід родини корифенових. Близькими за родом є причепові і кобієві риби. У роді тільки два види[1]:
М'ясо цієї риби відрізняється соковитістю і ніжністю, що вкрай незвично: жирність риби знаходиться на досить низькому рівні. Як правило, в кулінарних цілях її прийнято запікати або смажити, попередньо розрізавши на великі шматки. Цікаво, що моряки воліють рибу трохи замаринувати, а потім споживати її в практично сирому вигляді. Не тільки високо цінуються гастрономічні якості цієї риби, але і очевидна користь для людини. Це обумовлено наявністю в складі даної риби чималої кількості життєво важливих речовин. У м'ясі цієї риби міститься цілий мінеральний набір і вітамінний комплекс. Як стверджують фахівці, особливо корисна риба, яка живе в морській воді, оскільки її м'ясо багате мінеральними солями, від дефіциту яких страждає багато людей. До такої відноситься і риба махи-махи (корифена), тому її регулярне вживання виключно позитивно впливає на стан людини загалом.
Coryphaena Linnaeus, 1758
Корифены (лат. Coryphaena) — род лучепёрых рыб из монотипического семейства корифеновых (Coryphaenidae). Рыбы живут в Средиземном море, в Атлантике, Тихом и Индийском океане.
Длина тела корифен от 1,0 до 1,5 м. Тело вытянутое, сжатое по бокам, покрыто мелкой округлой формы чешуёй серебристо-золотого цвета. Максимальная длина большой корифены (Coryphaena hippurus) 2,10 м, максимальный вес 40 кг. Череп тупой и округлённый.
Длинный спинной плавник начинается на голове и простирается по всей длине тела. В нём от 48 до 65 мягких лучей. При быстром плавании брюшные плавники могут убираться в ямки по бокам. Хвостовой плавник в виде серпа.
Корифены — это хищные рыбы, которые питаются рыбами и другими пелагическими животными и относятся к самым быстроплавающим рыбам.
Корифены — единственный род семейства корифеновых. Близкородственными семействами являются прилипаловые и кобиевые.
В роде только два вида[1]:
Корифены (лат. Coryphaena) — род лучепёрых рыб из монотипического семейства корифеновых (Coryphaenidae). Рыбы живут в Средиземном море, в Атлантике, Тихом и Индийском океане.
シイラ属(学名:Coryphaena)は、シイラ科の属の一つ。全世界の暖かい海に分布する。
シイラ属の魚は1属2種のみで分類されている:[1]
シイラ属(学名:Coryphaena)は、シイラ科の属の一つ。全世界の暖かい海に分布する。
만새기속(Coryphaena)은 전갱이목에 속하는 조기어류 속의 하나이다. 만새기과(Coryphaenidae)의 유일속으로 2종으로 이루어져 있다.
다음은 2016년 해링턴(Harrington) 등의 연구에 기초한 계통 분류이다.[1]
전갱이류 돛새치목 전갱이목 전갱이과동갈방어아과
전갱이아과
전갱이과가시전갱이아과
빨판매가리아과
가자미목