Максимальная продолжительность жизни составляет 60 лет, хотя показатели могут быть различны в зависимости от места обитания и метода оценки. В Австралии помеченных акул вылавливали повторно спустя 40 лет[26].
Суповые акулы являются быстрыми и активными хищниками. Основу рациона составляют костистые рыбы, такие как сардины, сельди, лососи, анчоусы, корюшка, хек, треска, летучие рыбы, эсколары, скумбрии, небольшие тунцы, горбыли, барракуды, губаны, помацентровые, бычки, камбалы, палтусы, скорпены, угольные рыбы. Кроме того, суповые акулы охотятся на головоногих, чаще всего на кальмаров, моллюсков, ракообразных, кольчатых червей, иглокожих и реже на мелких акул и скатов. Молодые акулы поедают больше беспозвоночных по сравнению с взрослыми[4].
На суповых акул охотятся белые акулы, пепельные семижаберные акулы, а также некоторые морские млекопитающие, например, калифорнийский морской лев (Zalophus californianus).
В целом из-за небольших размеров суповые акулы не представляют опасности для человека. Однако в международном списке, фиксирующем атаки акул зафиксирован один неспровоцированный инцидент, не имевший летального исхода, который связывают с этим видом[23].
Мясо этих акул очень ценится. Из плавников готовят суп, а из печени получают витамин А. В Австралии промышленная добыча суповых акул началась в 20-х годах XX века. Во время Второй мировой войны она увеличилась, поскольку на рынке существовал повышенный спрос на жир акульей печени. С 1947 по 1957 годы на рынок поступило 2000 тонн суповых акул. С началом использования жаберных сетей в 1964 году добыча продолжала расти, пик пришёлся на 1969 год и составил 3158 тонн. В 1972 на вылов крупных стай был введён запрет, поскольку в мясе акул была обнаружена высокая концентрация ртути. В последующее десятилетие количество пойманных акул сокращалось. После стабилизации уровня ртути и отмены запрета добыча вновь стала расти. В 1986 году улов составил 3060 тонн. С 1986 года количество пойманных акул неуклонно снижалось и к 2001 году составило 172 тонны. По оценкам общая биомасса взрослых акул на тот момент равнялась 20 % от биомассы, существовавшей до начала промышленной добычи[27].
С 1984 года в Австралии введено ограничение на использование жаберных сетей, в частности, на их длину и размер ячейки (15 см). Устанавливались моратории на добычу в течение 4—6 недель с октября по декабрь, чтобы сократить смертность среди беременных самок. Запрещался лов в природных питомниках.
У берегов Новой Зеландии суповых акул промышленным способом добывают с 1940-х годов. В 1950-х годах акул перестали ловить ради жира печени, зато стал развиваться рынок мяса, которое в основном шло на экспорт. Максимальный улов пришелся на на 1984 год и составил 5 000 тонн.
В юго-западной Атлантике в помёте суповых акул в среднем всего 7 детёнышей, акулы в этом районе достигают половой зрелости в 13 лет. Эти показатели делают их восприимчивыми к чрезмерному вылову. В Уругвае в 1940-х годах велась интенсивная добыча суповых акул ради жира печени. К 1997 году численность популяции сократилась на 85 %, при этом вылов продолжался без ограничений.[28] В 1995 года суповые акулы исчезли из прибрежной зоны Уругвая. Многие природные питомники в Аргентине прекратили своё существование из-за интенсивной рыбной ловли. Несмотря на это в конце 1990-х годов большое количество кустарных рыболовных хозяйств получило разрешение на вылов, который никак не управляется (в настоящий момент в провинции Буэнос Айрес зарегистрировано свыше 700 таких хозяйств)[26]. В Аргентине введен запрет на добычу суповых акул в течение нескольких месяцев, когда беременные самки подходят к берегу.
В Южной Африке суповые акулы являются объектами кустарного и любительского лова. В 2003 году было выдано 23 разрешения на добычу суповых акул, не накладывающих ограничений ни на сезон, ни на размер рыбы. Отмечалось, что добыча суповых акул с берега достигла пика в 1994 году (48 тонн), минимум пришёлся на 1993 год (5,2 тонны)[19]. Пик добычи с моря пришёлся на 1992 год (249 тонн), а минимум на 1999 год (71 тонна). У берегов Южной Африки вылавливают много неполовозрелых самок, что может негативно сказываться на численности популяции. Вероятно, дальнейшее увеличение вылова может привести к сокращению биомассы до 40 % от момента начала добычи[20].
В северо-восточной Атлантике, где суповые акулы попадают в качестве прилова как в донные, так и в пелагические сети, в Ла Манше, на Западных Подступах и в Бискайском проливе, они имеют ограниченную коммерческую ценность. В течение 1990-х годов Франция добывала от 350 до 500 тонн суповых акул в год. Максимальный улов пришёлся на 1996 год и составил 600 тонн. Суповых акул также ловят в водах Португалии и на Азорах, где они попадают в сети в качестве прилова. В Англии суповые акулы ценятся в качестве объекта любительской рыбной ловли[26].
Хотя в Средиземном море не ведётся целевая добыча суповых акул, они регулярно попадают в сети в качестве прилова. На Балеарских островах их добывают с помощью небольших жаберных сетей. Сокращение численности пластиножаберных в Средиземном море вызвано началом интенсивного донного траления во второй половине XX века. Этот факт является причиной как чрезмерного вылова, так и ухудшения среды обитания[26].
В северо-восточной части Тихого океана у берегов Калифорнии интенсивный лов суповых акул начался в 1930-х годах, что было вызвано спросом на жир акульей печени. За последующие 8 лет численность популяции сильно сократилась. Синтезирование витамина А в 40-х годах вызвало на рынке коллапс, интерес стали представлять только крупные особи. С тех пор в этом регионе суповые акулы попадают в сети только в качестве прилова[26].
Международный союз охраны природы присвоил этому виду статус сохранности «Уязвимый»[26]. Гринпис занёс суповых акул в «Greenpeace International Seafood Red list».
Максимальная продолжительность жизни составляет 60 лет, хотя показатели могут быть различны в зависимости от места обитания и метода оценки. В Австралии помеченных акул вылавливали повторно спустя 40 лет.
Суповые акулы являются быстрыми и активными хищниками. Основу рациона составляют костистые рыбы, такие как сардины, сельди, лососи, анчоусы, корюшка, хек, треска, летучие рыбы, эсколары, скумбрии, небольшие тунцы, горбыли, барракуды, губаны, помацентровые, бычки, камбалы, палтусы, скорпены, угольные рыбы. Кроме того, суповые акулы охотятся на головоногих, чаще всего на кальмаров, моллюсков, ракообразных, кольчатых червей, иглокожих и реже на мелких акул и скатов. Молодые акулы поедают больше беспозвоночных по сравнению с взрослыми.
На суповых акул охотятся белые акулы, пепельные семижаберные акулы, а также некоторые морские млекопитающие, например, калифорнийский морской лев (Zalophus californianus).
