VulnerableUICN 76265852Taxonomia Super-regneEukaryotaRegneFungiClasseAgaricomycetesOrdreAgaricalesFamíliaTricholomataceaeGènereTricholomaEspècieTricholoma acerbum
El timoner,[4][5] el carlet groc o l'escarlet groc[6] (Tricholoma acerbum) és una espècie de bolet pertanyent a la família de les tricolomatàcies.
Es troba sota planifolis (en especial alzines o roures) i apareix cap a finals de l'estiu fins a començaments de la tardor. És poc comú.[7][8]
Viu a Nord-amèrica i Europa.[9]
Tricholoma roseoacerbum se'n diferencia per les tonalitats bru-rosades al barret i pel sabor de farina de la carn.[7]
És un bolet comestible (encara que lleugerament tòxic)[9] però amb minses qualitats organolèptiques car té un sabor bastant amarg, el qual conserva, fins i tot, després de la cocció. Tot i això, hi ha indrets on és cercat i consumit.[8][7]
El timoner, el carlet groc o l'escarlet groc (Tricholoma acerbum) és una espècie de bolet pertanyent a la família de les tricolomatàcies.
Tricholoma acerbum is a mushroom of the agaric family Tricholomataceae.[3] It is found in Europe and North America.
Tricholoma acerbum is a mushroom of the agaric family Tricholomataceae. It is found in Europe and North America.
Tricholoma acerbum (Bull.) Quél., 1872 è un fungo abbastanza comune, della famiglia Tricholomataceae[1], rinvenibile in gruppi più o meno numerosi nei boschi di latifoglia.
Dal latino acerbum, acerbo per il caratteristico sapore.
Emisferico e massiccio, 3–15 cm, carnoso, caratterizzato da pronunciate rugosità perimetrali sul margine a lungo fortemente involuto. Colore variabile nella gamma del biancastro-crema, avorio, paglierino, e a volte sfumato di lievi toni rosati. Facilmente sporcabile al tatto. Cuticola asportabile fino a due terzi del raggio.
Fitte anche per la presenza di lamellule, biancastre e segnate di puntinature color ruggine a maturità. Adnate-smarginate, appena decorrenti.
Concolore al cappello, ma appena più chiaro.
Bianca, soda e compatta su tutto il carpoforo.
Bianche in massa, da subglobose a ovali. 4–6 x 3–4 µm.[2]
Gregario sotto fogliame di querce e castagni. È diffuso in Europa e in Nord America.[2]
Commestibile: esprime al meglio le sue qualità organolettiche nella conservazione sott'olio.
Specie di facile riconoscibilità per le caratteristiche macroscopiche ed all'assaggio.
Tricholoma acerbum (Bull.) Quél., 1872 è un fungo abbastanza comune, della famiglia Tricholomataceae, rinvenibile in gruppi più o meno numerosi nei boschi di latifoglia.
Capel fin a 15 cm, crema giaunastr con ël sentr pì òcra rossastr, con ël bòrd netament scanalà anrolà. Lamele crema peui macià ëd ruso ciàir. Gamba àuta fin a 9 cm e larga fin a 3 cm, silìndrica clavà, da biancastra a un pòch dël midem color, fibrilosa-fiocosa. Carn bianca, scasi sensa odor. Savor dëspiasent, stìtich.
A chërs sota latifeuje.
A venta mai mangé un bolè trovà se un a l'é nen un bon conossidor dij bolè!
Comestìbil.
Tricholoma acerbum (Bull. : Fr.) Quélet
Capel fin a 15 cm, crema giaunastr con ël sentr pì òcra rossastr, con ël bòrd netament scanalà anrolà. Lamele crema peui macià ëd ruso ciàir. Gamba àuta fin a 9 cm e larga fin a 3 cm, silìndrica clavà, da biancastra a un pòch dël midem color, fibrilosa-fiocosa. Carn bianca, scasi sensa odor. Savor dëspiasent, stìtich.
AmbientA chërs sota latifeuje.
Comestibilità A venta mai mangé un bolè trovà se un a l'é nen un bon conossidor dij bolè!
Comestìbil.
Tricholoma acerbum je grzib[3], co go nojprzōd ôpisoł Pierre Bulliard (v. 1742–1793), a terŏźnõ nazwã doł mu Étienne Pierre Ventenat 1872. Tricholoma acerbum nŏleży do zorty 'Tricholoma' i familije Tricholomataceae.[4][5][6]
Tricholoma acerbum je grzib, co go nojprzōd ôpisoł Pierre Bulliard (v. 1742–1793), a terŏźnõ nazwã doł mu Étienne Pierre Ventenat 1872. Tricholoma acerbum nŏleży do zorty 'Tricholoma' i familije Tricholomataceae.
