nimet breadcrumb-navigoinnissa
El perifollo goliosu o mirra o cerifolio (Myrrhis odorata) ye una planta perteneciente a la familia de les Apiacees. Ye nativa d'Europa Central; ye la única especie del xéneru Myrrhis.
Ye una planta perenne yerbácea alta que, dependiendo de les condiciones, puede algamar un altor de 2 m. Les sos fueyes atópense finamente estremaes, asemeyando plumes, y algamen los 50 cm de llargu. Les sos flores son blanques, con un diámetru d'unos 2-4 mm, en grandes umbeles. Les granes son allargaes y miden unos 15-25 mm de llargu, con una grosez de 3-4 mm.
Les sos fueyes utilícense dacuando como yerbes saborizantes, yá seya crudes o cocíes. Tien un sabor fuerte que s'asemeya al del anís; ye utilizada principalmente n'Alemaña y Escandinavia. Al igual que los sos parientes l'anís, el fenoyu, y l'alcaravea, puede utilizase pa saborizar el aquavit. Ente los sos aceites esenciales predomina'l anetol. Los raigaños y les granes son comestibles. Tamién se foi emplegáu como floritu.
Myrrhis odorata describióse por (L.) Scop. y espublizóse en Flora Carniolica, Editio Secunda 1: 207. 1771[2]
.
Esta páxina forma parte del wikiproyeutu Botánica, un esfuerciu collaborativu col fin d'ameyorar y organizar tolos conteníos rellacionaos con esti tema. Visita la páxina d'alderique del proyeutu pa collaborar y facer entrugues o suxerencies. El perifollo goliosu o mirra o cerifolio (Myrrhis odorata) ye una planta perteneciente a la familia de les Apiacees. Ye nativa d'Europa Central; ye la única especie del xéneru Myrrhis.
