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Coffea stenophylla ( Italia )

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Coffea stenophylla, nota anche come caffè dell'altopiano della Sierra Leone, è una specie di Coffea originaria dell'Africa occidentale.[1]

Descrizione

Coffea stenophylla è originaria dei paesi dell'Africa occidentale di Guinea, Costa d'Avorio, Liberia e Sierra Leone.[2] La pianta cresce come un arbusto o un albero, fino a un'altezza fino a 6 metri.

Le bacche mature di C. stenophylla sono di colore viola scuro, in contrasto con la C. arabica, le cui bacche diventano rosse quando sono mature.[3]

Etimologia

La nomenclatura è derivata dal greco: stenos (stretto) e phyllon (foglia) per significare un caffè "a foglia stretta".[4]

Storia

Coffea stenophylla è stata scoperta dal botanico svedese Adam Afzelius nel XVIII secolo e pubblicata per la prima volta dal botanico scozzese George Don.[1][5]

Un campione di semi fu ottenuto da Sir William H. Quayle Jones, vicegovernatore della Sierra Leone, nel 1894. La pianta fu coltivata dai Giardini Botanici Reali di Kew e campioni furono inviati a Trinidad.

J.H. Hart, FLS, sovrintendente dei giardini botanici reali di Trinidad, riferì nel 1898 che le piante avevano dato i frutti per la prima volta a quattro anni dalla semina. Ha descritto il sapore della tazza di caffè preparata come eccellente e uguale alla migliore Coffea arabica.[3]

Note

  1. ^ a b Highland Coffee of Sierra Leone, in Bulletin of Miscellaneous Information, vol. 119, Royal Gardens, Kew., November 1896.
  2. ^ Coffea stenophylla, su Plants of the World Online, Royal Botanic Gardens, Kew.. URL consultato il 2 giugno 2018.
  3. ^ a b Miscellaneous Notes, in Bulletin of Miscellaneous Information, Royal Gardens, Kew., 1898, p. 27.
  4. ^ Plantillustrations.org Epithet: stenophyllus,-a,-um, su botanicalillustrations.org. URL consultato il 3 December 2018 (archiviato dall'url originale il 3 dicembre 2018).
  5. ^ George Don, A General History of the Dichlamydeous Plants, vol. 3, 1834, p. 581.

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Coffea stenophylla: Brief Summary ( Italia )

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Coffea stenophylla, nota anche come caffè dell'altopiano della Sierra Leone, è una specie di Coffea originaria dell'Africa occidentale.

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