Lo pastèl dels tinturièrs (Isatis tinctoria L.) es una planta biennala de la familha de las Brassicaceas. Foguèt autrescòps cultivat dins la region d'Albi, Carcassona e Tolosa per la produccion d'una tintura blava, lo pastèl.
L'espècia es espontanèa en Africa del Nòrd, en Euròpa e en Asia Occidentala, fins al Xinjiang (China).
Isatis tinctoria es considerada coma una planta envasissenta dins una part dels Estats Units.
La tintura blava es extracha de las fuèlhas de la planta. Aquelas fuèlhas, alongadas, se destacan facilament per simpla torcedura a lor madurason al solstici d'estiu. Mas la culhida s'escalona de julhet a la mitat de setembre tant que i a de fuèlhas[1]. Puèi son trissadas e mescladas amb d'aiga per n'exprimir una pulpa qu'òm comprimís d'un biais de boletas o Cocanhas de qualques centimètres. Se secan pendent un a dos meses. A la fin d'aquel periòde, las cocanhas son espotidas dins un molin e a la polvera s'apond d'urina per provocar una oxidacion : la pasta aital eissida e secada balha fins finala la polvera tintoriala, contenent d'indi[2]. Es plan segur una tintura, qu'es revelada per oxidacion e es apuèi d'una fòrça granda estabilitat. L'usatge del pastèl coma pigment colorant es un sosproduit de la tintura : se reculhissiá l'escuma a la superfícia dels banhs de tintura, qu'un còp secada balhava la polvera blava utilizada coma pigment de las pinturas.
Uèi, las fuèlhas de pastèl son mescladas amb l'aiga. Aquela estapa de maceracion permet d'extraire l'indoxil que quand es oxidat es l'element quimic donant lo colorat blau. L'indoxil es d'en primièr sens color. Es oxigenat per agitacion per provocar l'oxidacion. Lo liquid passa de la color verda a la color blava intensa. L'oxidacion acabada, lo liquid es al repaus e lo pigment se recupèra al fons de la tina per precipitacion. Puèi es filtrat mai d'un còp per lo rafinar[3]. Cal una tona de fuèlhas de pastèl per produire dos quilogramas de pigments[4].
La cultura del pastèl en Euròpa declinèt amb l'arribada de l'indigòt al sègle XVII. Desapareguèt gaireben totalament a la fin del sègle XIX. Actualament, i a de temptativas de tornar cultivar aquela planta. A Leitora, dins Gers, un quimista bèlga, Henri Lambert, produtz de tinturas e de pigments de pastèl amb de tecnicas novèlas[5].
Planta de 1239 venent de Xaotang ( China ) .
La racina e la fuèlha del pastèl dels tinturièrs Ban Lan Gen e Da Qing Ye s'utilizan en Medecina tradicionala chinesa contra los gautissons, l'epatiti infecciosa, lo mal de garganta, lo mal de tèsta e la fèbre.
I a pauc temps, de scientifics descobriguèron que lo pastèl dels tinturièrs podriá servir per prevenir lo càncer[6].
Lo pastèl foguèt la sola font de tintura blava disponibla en Euròpa fins a la fin del sègle XVI, quand lo desvolopament de las rotas comercialas cap a l'Orient Extrèm permetèt l'arribada de l'indigòt.
Las primièras traças arqueologicas del pastèl remontan au Neolitic e foguèron trobadas dins la balma de l'Audosta dins las Bocas de Ròse en Occitània. Dins un abitat de l'Edat del Fèrre a Heuneburg (Alemanha), se trobèt d'impressions de granas sus de terralhas. Las sepulturas de Hallstatt de Hochdorf e de Hohmichele contenon de teissuts tintats amb pastèl.
Al sègle X a York (Anglatèrra) se trobèt de vestigis d'una botiga de tinturièrs amb rèstas de pastèl e de garança.
A l'Edat Mejana, los centres de cultura del pastèl se situèron
En Occitània, lo triangle comprés entre Tolosa, Albi e Carcassona aguèt una granda benanança mercé al comèrci del pastèl. Los pastelièrs foguèron de las mai grandas fortunas de l'epòca e daissèron fòrça testimònis, coma los grands ostals de familha de Tolosa. Lo comèrci de las cocanhas comencèt dins aquela region nomenada « país de Cocanha ». Entre lo segle XVI e XVII, una borgesiá faguèron fortuna dins lo comerci de la cocanha. Las cocanhas passèron dins los pòrts de Bordèu, Marselha e Baiona. Lo sègle XVI marca l'apogèu de la cultura del pastèl occitan. Lo blau foguèt un produit de luxe[7].
A l'Edat Mejana, l'utilizacion de la tintura del pastèl se limita pas als teissuts mas tanben dins la color blava de las illustracions dels libres per exemple.
Lo pastèl dels tinturièrs (Isatis tinctoria L.) es una planta biennala de la familha de las Brassicaceas. Foguèt autrescòps cultivat dins la region d'Albi, Carcassona e Tolosa per la produccion d'una tintura blava, lo pastèl.
El waide (eute écrivure : wède) ch’est unne plante conmunne in Picardie pi in Urope qui servoét eutréfoés à foaire el couleur por ches hardes.
Cheus-lo qui tchultivoétte el waide (por nin estroaire el bleute poude qui servoét à tinde ches toéles) os les lonmoét ches waidiers obin wédiers.
Conme ech bleus ch’est, dins l’simbolike crétienne, el couleur ed ches cius, d’ech « Roéïaume ed ches Cius » dont Jésus-Crisse i parle dins ches Évangiles, ech bleu il o toudis ‘tè unne couleur granmint aperchièe pi dmandèe (èn sroét-‘ch eq por ches églises). Ch’est étou l’couleur qu’os use ech pus souvint por erprésinter l’Vierge Marie.
Conme el waide a permet d’porduire un bieu bleu avuc el poude ed ses rachinnes, ches régions qui porduiztte el waide is vont dvénir riches. Adon, el Picardie a dvient fin vivemint connute por ès waide, seurtout ech tchuin Anmien, pi l’réputacion a croét granmint dins ch’Roéïaume ed Franche au point douqu’os seurlonme el waide l’or bleu d’Amiens (« ech bleu dor d’Anmien »).
In 1260, Sant Louis i déclére qu’ech bleu-waide ch’est l’couleur Sante-Marie pi l’couleur d’ech Roéïaume Franche. Adon, l’utilisacion d’waide al esplose pi Anmien a dvient fin riche. Ch’est grache à ch’conmerche d’el waide qu’el catédrale Anmien al o pu ète construite. Ech Santère pi ch’poaiyis Anmiennoés is dvienntte ches deus régions dousqu’el waide al est l’mius réputèe dins toute l’Urope.
Avuc el Dgère d'Un Chint Ans, ch’conmerche ed waide i vo boaissier, ches Ingloés is étoétte des grands acateus d’waide, el dgère a vo ruinner ch’conmerche. Aprés cho, l’waide Anmien a vo ète réusèe in Franche dusqu’au XVIIe sièke, quant d’eutes plantes is vont rimplacher l’waide por foaire el bleute couleur.
Dins ch’wartier Sant-Leu à Anmien, os put toudis vir ches molins pi ches vius batimints dousqu’os foaisoét ches tindures alors. I resse innui seulemint qu’unne porduiseuse ed waide tradicionnèle, eslon ches anchiennés métodes éritèes d’ches waidiers d’eutréfoés[1].
Tchulture & patrimoinne d'Anmiens IstoéreSamarobriva • Comtes d'Anmien • Comtè Anmiennoés • Dit d'Anmien • Waide • Siège Anmien (1597) • Prunmière Dgère Mondiale (Bataille d'el Sonme • Bataille d'Anmien (1918) • Opéracion Michael)
Monumints istorikesCatédrale Nou-Danme d'Anmien (Labirinte d'el catédrale • Ainge qui brait • Zodiake d'el catédrale) • Béfroé Anmien • Heutel ed ville • Palais d'justice • Heutel Bouctôt Vagniez • Heutel ed préfecture d'el Sonme • Logis d'ech Roé • Moaison d'echl'Atlante • Moaison d'ech Bailliache • Moaison d'ech Sagitoaire • Palais d'echl'évétchè • Tour Perret • Molin Passe-Avant • Molin Passe-Arière • Chitadèle d'Anmien • Église Sant-Leu • Moaison Jules Verne • Musèe d'echl'Heutel Berny • Musèe d'el Picardie • Chirke Jules Verne • Abaïe Sant-Acheul • Abaïe Sant-Jean-d'ches-Prémontrès (cloétre Dewailly) • Église Sant-Dgermain-chl'Écossoés • Église d'ech Sagrè-Tcheur • Église Sant-Honorè • Église Sant-Pière ed Montières • Église Sant-Rémi • Église Sante-Anne • Église Sante-Jeanne-d'Arc • Église Sante-Marie-Madlaingne • Couvint d'ches grisés Ma Seurs • Couvint d'ches Cordéliers • Couvint d'el Visitacion • Catieu Montières • Viule caserne Stengel
Patrimoinne nin-matériel, tradicions & évènmintsWartier Sant-Leu • Waide • Hortillonnaches Anmien • Batieu à cornet • Martchè su ieu • Ches Cabotans • Comédie de Picardie • Fète Sant-Leu • Fète-Diu • Pélrinnache Sant-Jean-Batisse • Fète Sant-Jean • Foére d'el Sant-Jean • Grande rédrie • Rindez-vous d'el bande à dessin Anmien
TchuisinneAndouillète anmiennoése • Beignet d'Anmien • Fichèle picarte • Macaron d'Anmien • Patè d'cannard d'Anmien • Tuile d'Anmien
El waide (eute écrivure : wède) ch’est unne plante conmunne in Picardie pi in Urope qui servoét eutréfoés à foaire el couleur por ches hardes.
Cheus-lo qui tchultivoétte el waide (por nin estroaire el bleute poude qui servoét à tinde ches toéles) os les lonmoét ches waidiers obin wédiers.
Li waisse, c' est ene croejhrecire k' a stî ahiveye e l' Urope do Coûtchant dispu l' tins des Romins disk' å cmince do 17e sieke. So tot ç' trevén la, c' est l' seu sourdant del bleuwe coleur, k' on s' sierveut po tinter les draps et les stofes. Après, ele serè replaeceye pa l' indigo, ene plante di l' Inde.
Li rindaedje so l' anêye fourit di 30 cuvlêyes pa molén e 1289 et di 36 e 1294.
On côp codowes, les foyes di waisse sont cbroyeyes tote vetes å molén. Li molén d' waisse n' est nén d' ene grande sincieusté. Il est metou la k' on plante li dinrêye. C' est ene meule di pire k' est accionêye pa ene rowe a aiwe, ene rowe a vint, u biesmint pa on manedje (deux biesses ki fjhèt tourner on mecanisse). Les cinsîs moennént les foyes di waisse å molén avou des berwetes, pa les pazeas et les pî-sintes. On-z a les pinses ki les moléns d' waisse si plént dismantchî, po s' aler remantchî dilé les tchamps d' culteure, a èn ôte viyaedje, tot åddilong del campagne, ki duréve a pô près 100 djoûs.
Gn a des ovrîs ki fjhèt des torteas avou l' molaedje, k' i rôlèt e rôleas, pu les mete so des clåyes por zels souwer. C' est come ça, e rôleas, k' on l' vindeut padecô. Mins, å pus sovint, li waisse est spotcheye tote fene. Li poure di waisse est frexheye avou d' l' aiwe, et adon, ele tchamosse, tot dnant ene flairante nodeur. Ça baye ene sôre di brunåsse diele k' on rispotche co on côp, pu l' raidjî. Adon, on l' vindeut azès drapîs.
Di 1200 a 1500, li martchî del waisse aléve å pére des pôces, ca c' esteut l' seule bleuwe coleur pol tinteurreye a on moumint ki des veyes come Hu, Nameur, Lidje, et eto Sint-Trond, Tongue, Hasse et Lovén si diswalpèt pår. Mins, li pus grosse pratike des moléns al waisse, i shonne ki ça soeye l' Inglutere.
C' est eviè 1204 k' on trouve les prumîs papîscrîts ki cåzèt del waisse. Dins onk di ces-cial, a Viyé-Sint-Simeyon, e 1252, gn a deus bordjoes, Rawoul et Pire, k' endè semèt catchetmint so des tchamps louwés a l' abeye di Sint Trond, ki c' est da sinne les teres. Mins, on les va racuzer a l' abé, et ci-cial riclame 40 lives di Louwis po les damadjes.
On-z ahivéve eto des waisses sol payis d' Nameur, di Lidje, sol dutcheye di Braibant ey el Conteye di Lô.
On-z a des papîscrîts k' endè djåzèt a Walefe et a Tisse.
Li waisse, c' est ene croejhrecire k' a stî ahiveye e l' Urope do Coûtchant dispu l' tins des Romins disk' å cmince do 17e sieke. So tot ç' trevén la, c' est l' seu sourdant del bleuwe coleur, k' on s' sierveut po tinter les draps et les stofes. Après, ele serè replaeceye pa l' indigo, ene plante di l' Inde.
No e sincieus latén : Isatis tinctoria Etimolodjeye et vîs scrijhas : riloukîz a : waisse
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