Smilax aristolochiifolia ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Stechwinden (Smilax) innerhalb der Familie der Stechwindengewächse (Smilacaceae). Sie gedeiht hauptsächlich in Zentralamerika und ist eine der Smilax-Arten aus deren Wurzeln „Sarsaparilla“ gewonnen wird. Allerdings wird Sarsaparilla auch von anderen Arten als von Smilax spp. gewonnen.[1][2]
Smilax aristolochiifolia ist eine kletternde, kahle Schlingpflanze mit langen Stängeln und dünnen Rhizomen. Sie klettert mit Hilfe von Ranken die an den Blattstielen entspringen.
Die tieferliegenden Stängel sind abgestumpft quadratisch und mit großen, flachen, leicht gebogenen Stacheln von bis 13 mm Länge bewehrt. Die höher liegenden Stängel sind abgestumpft quadratisch oder fast zylindrisch. Sie sind blasser und glatt, spärlich bestachelt oder unbestachelt. Die Stängel können gestreift, glatt oder warzig sein.
Die einfachen, mehr oder weniger ledrigen Laubblätter sind wechselständig und gestielt. Die im unteren Bereich geflügelten (Blattscheide) Blattstiele werden bis zu 5 cm lang. Die ganzrandigen Hauptblätter sind eiförmig bis eilanzettlich und bis 28 cm lang und bis 14 cm breit sowie spitz oder bespitzt. Die Blattbasis ist mehr oder weniger herz- bis pfeilförmig oder seltener abgerundet bis gestutzt. Die Blätter sind kahl und 7–9aderig. Die handförmige Nervatur ist leicht erhaben. Die Blätter sind meist mit kräftigen, gelblichen Stacheln auf den Hauptadern bewehrt.
Die Pflanze ist zweihäusig getrenntgeschlechtig (diözisch). Die vielblütigen und langstieligen Dolden, mit schuppiger Hülle, erscheinen achselständig und einzeln oder seltener zu mehreren. Die eingeschlechtlichen, kleinen und kurz gestielten Blüten mit einfacher Blütenhülle sind sechsblättrig sowie grünlich-weiß. Bei den weiblichen Blüten kommen einige Staminodien und ein oberständiger Fruchtknoten mit drei fast sitzenden Narben vor. Die männlichen Blüten besitzen 6 kurze Staubblätter.
Die kleinen, rundlichen Beeren werden rot und 5–8 mm groß, selten können sie auch eine Größe von 10–15 mm erreichen.
Synonyme für Smilax aristolochiaefolia sind Smilax medica Schltdl. & Cham.,[3][4] Smilax medica var. bracteata A.DC.,[5] Smilax ornata Lem.[4] und Smilax kerberi F.W.Apt.
Lokale Bezeichnungen für die Pflanze sind „Cocomeca“ und in Britisch-Honduras Escoca.[4] Der Name „Escoca“ wurde schon von den Mayas verwendet.[4]
In Michoacán in Mexiko wird die Pflanze als Cabrestillo und Zarza Parra bezeichnet.[4] In weiteren Landesteilen Mexikos kommen Lokalnamen wie beispielsweise „Hundezahn“ (Diente de perro), „Tlacoache-Zahn“ (Diente de tlacoache), Zarza (Brombeere), und Sarsaparilla vor.[6] Zarcilla wird die Pflanze in Veracruz genannt[6] und in Huastekisch wird sie als „T’ocnal Ts’aah“ bezeichnet.[3]
Das ursprüngliche Verbreitungsgebiet der Pflanze liegt im Departamento Alta Verapaz in Guatemala sowie im südlichen Mexiko und Belize bis nach Honduras, El Salvador. Die Pflanze kommt vor allem in mesophilen Bergwäldern und tropischen Laubwäldern auf einer Höhe von 300–1400 Meter vor. Smilax aristolochiifolia wächst auf sandigen Böden und kommt daher in den Gebieten rund um Tamaulipas, Veracruz, Jalisco und Oaxaca vor. Die Pflanze wächst im Gebiet rund um Álamo Temapache im Bundesstaat Veracruz in Mexiko in Gemeinschaft mit Pflanzen der Art Bomarea salsilla.[6] Man findet sie zum Teil nahe am Wasser und sogar als Wasserpflanze vor. In den Laubwäldern rund um Álamo ersetzen sie den Primärwald als Nachfolgepflanzen von Rodungsvorgängen. Standorte der Schlingpflanze sind wissenschaftlichen Untersuchungsteams in den mesophilen Bergwäldern von Eloxochitlán und Tlahuelompa bekannt. Die Pflanze wurde in Costa Rica eingeschleppt und kann dort in sehr feuchten und pluvialen Wäldern sowie in Sekundärwäldern auf Höhen zwischen 1100 bis 1300 m aufgefunden werden.[7] Heute ist Smilax aristolochiifolia in ganz Mittelamerika verbreitet.
Die Blüten werden zu Forschungszwecken von März bis September und die Früchte von Juni bis April gesammelt. Die Rhizome sind essbar und die Stängel werden zur Herstellung von Körben verwendet. Die Pflanze ist derzeit nicht in die rote Liste gefährdeter Arten eingetragen. Ursprünglich wurde Smilax aristolochiifolia für medizinische Sarsaparilla auf kommerzieller Ebene angebaut.[3] Die Pflanze wird als wichtige Quelle für den kommerziellen Sarsaparilla-Anbau genutzt.[4]
Ihre Verwendung ist äquivalent zu der Honduras-Stechwinde und Smilax febrifuga.
Smilax aristolochiifolia ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Stechwinden (Smilax) innerhalb der Familie der Stechwindengewächse (Smilacaceae). Sie gedeiht hauptsächlich in Zentralamerika und ist eine der Smilax-Arten aus deren Wurzeln „Sarsaparilla“ gewonnen wird. Allerdings wird Sarsaparilla auch von anderen Arten als von Smilax spp. gewonnen.
Smilax aristolochiifolia, also known as gray sarsaparilla,[3] Mexican sarsaparilla,[3] sarsaparilla,[3] is a species in the genus Smilax and the family Smilacaceae, native to Mexico and Central America.[4][5] It is widely used as traditional medicine to treat many symptoms.[6]
Sarsaparilla is a perennial woody climber with tendrils, thin branches and extended ovate leaves that grows about 4 to 5 meters vertically.[6][7] Its paper-like leaves are pinnate veined, leathery and alternatively arranged.[8][9][10] The leaves' width ranges from 10 to 30 cm and the petioles' length is about 5 cm.[7] It is known for its small red berries with 2 or 3 seeds and small green flowers.[6][7] The flowers are radially symmetrical, dioecious and have umbel inflorescence of 12 flowers.[8][9][11] The berries are produced in the fall or in the late summer[9] and stays intact through the winter for animals and birds to eat.[12] Thus the pollination occurs as the unharmed seeds are found in the feces.[12] The surface of the stem is smooth; it also is bent and have thorns at the joints.[7][13] The hairy roots of sarsaparilla are fibrous and may have few rootlets growing out.[7][14] They have stiff surface and are deep-rooted, which grows from 2 to 2.5 meters.[7][13] The color of the roots ranges from brownish gray to black.[13] Sarsaparilla is a persistent plant; even when most roots are cut off from the stem, roots will grow few years later but will be slender and less starchy.[7]
Sarsaparilla is common in wooded areas because it uses its tendrils to climb up the trees.[9] It is widely found in temperate, swampy and warm areas.[7][15] Sarsaparilla is also found in high elevations; in Nuevo León, Mexico, it is found at elevation of 1760 meters, in Oaxaca at 100 meters, in Hacienda San José, Santa Ana at 850 to 1100 meters.[16]
Smilax aristolochiifolia is native to Mexico and Central America.[17] Sarsaparilla is native to the Mesoamerica region, especially in Belize, El Salvador and Guatemala.[17] In North America, sarsaparilla originates in Southern Mexico, being found primarily in the states of Tabasco, Veracruz, Yucatán,[17] Nuevo León, Puebla, Oaxaca, and Quintana Roo.[16] In El Salvador, sarsaparilla is located in Hacienda San José, Santa Ana.[16]
Its roots are extracted to be used in flavoring beverages, dairy desserts, baked goods and candies.[18] Sarsaparilla was once a main ingredient for flavoring root beer.[18] However, the taste of the root extract itself is sweet and bitter.[13]
Smilax aristolochiifolia root has extensive medicinal uses.[6] As the traditional medicine, it is used to treat leprosy, tumors, cancer, psoriasis and rheumatism.[18] It is also used as tonic for anemia and skin diseases.[6] It is reported to have anti-inflammatory, testosterogenic, aphrodisiac and progesterogenic effects.[6][18] Therefore, sarsaparilla roots are often promoted as male rejuvenator.[19] Not only that but it was used to build lean body mass by some gym enthusiasts.[6] Also it is believed to improve digestion and arouse appetite.[6] Natives in New Guinea use the stem of sarsaparilla as treatment for toothache.[18] However, no definite scientific evidence is given to the medicinal effects of sarsaparilla and in excessive doses, it can be harmful.[18]
Sarsaparilla roots has saponins which are used to synthesize cortisone and other steroids.[6] Saponins are known to help the body absorb other drugs more effectively.[18] However, they are plant steroids and it is believed they cannot be absorbed or used in human body.[19] It also has organic acids, flavonoids, sitosterol and stigmasterol.[6] Main chemicals of sarsaparilla are acetyl-parigenin, astilbin, beta-sitosterol, caffeoyl-shikimic acids, dihydroquercetin, diosgenin, engeletin, essential oils, epsilon-sitosterol, eucryphin, eurryphin, ferulic acid, glucopyranosides, isoastilbin, isoengetitin, kaempferol, parigenin, parillin, pollinastanol, resveratrol, rhamnose, saponin, sarasaponin, sarsaparilloside, sarsaponin, sarsasapogenin, shikimic acid, sitosterol-d-glucoside, smilagenin, smilasaponin, smilax saponins A-C, smiglaside A-E, smitilbin, stigmasterol, taxifolin, and titogenin.[12]
It is also known as Smilax medica and Smilax aristolochiaefolia.[5][6] Spanish common names include zarzaparrilla, cocolmeca and alambrilla. The name Sarsaparilla means a small bushed vine, from Spanish words zarza (bramble or bush), parra (vine), and illa (small).[20]
Smilax aristolochiifolia, also known as gray sarsaparilla, Mexican sarsaparilla, sarsaparilla, is a species in the genus Smilax and the family Smilacaceae, native to Mexico and Central America. It is widely used as traditional medicine to treat many symptoms.
Smilax aristolochiifolia là một loài thực vật có hoa trong họ Smilacaceae. Loài này được Mill. miêu tả khoa học đầu tiên năm 1768.[1]
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