Sagittaria cuneata E. Sheld.

Sagittaria cuneata is a species of flowering plant in the water plantain family known by the common name arumleaf arrowhead^[2] or duck potato. Like some other Sagittaria species, it may be called wapato. It is native to much of North America, including most of Canada (every province and territory except Nunavut) as well as the western and northeastern United States (New England, Great Lakes, Great Plains, Rocky Mountain, Great Basin and Pacific Coast states; including Alaska but not Hawaii).^[3][4][5]

Sagittaria cuneata is an aquatic plant, growing in slow-moving and stagnant water bodies such as ponds and small streams. It is quite variable in appearance, and submerged parts of the plant look different from those growing above the surface or on land. In general it is a perennial herb growing from a white or blue-tinged tuber. The leaves are variable in shape, many of them sagittate (arrow-shaped) with two smaller, pointed lobes opposite the tip. The leaf blades are borne on very long petioles. The plant is monoecious, with individuals bearing both male and female flowers. The inflorescence which rises above the surface of the water is a raceme made up of several whorls of flowers, the lowest node bearing female flowers and upper nodes bearing male flowers. The flower is up to 2.5 centimeters wide with white petals. The male flowers have rings of yellow stamens at the centers. Each female flower has a spherical cluster of pistils which develops into a group of tiny fruits.^{[6][7][8][9][10]}

Conservation status in the United States

It is listed as endangered in Connecticut^[11] and New Jersey. It is listed as threatened in Massachusetts, New Hampshire, and Ohio.^[12]

Native American ethnobotany

The Cheyenne give dried leaves to horses for urinary troubles and for a sore mouth.^[13] The Klamath use the rootstocks as food.^[14] The Menominee string the dried, boiled, sliced potatoes together for winter use.^[15] The Ojibwe eat the corms for indigestion, and also as a food, eaten boiled fresh, dried or candied with maple sugar. Muskrat and beavers store them in large caches, which they have learned to recognize and appropriate.^[16] The Northern Paiute use the roots for food.^[17] The indigenous people of Montana use eat the tubers raw and boiled.^[18]

References

Sagittaria cuneata

Sagittaria cuneata est une espèce de plantes à fleurs de la famille des plantains aquatiques connue sous le nom commun de Pointe de flèche arumleaf ou de Pomme de terre de canard^{[réf. nécessaire]}. Comme certaines autres espèces de Sagittaria , on peut l'appeler Wapato^{[réf. nécessaire]}. Il est originaire d'une grande partie de l'Amérique du Nord, y compris la majeure partie du Canada (chaque province et territoire à l'exception du Nunavut) ainsi que l'ouest et le Nord-Est des États-Unis (Nouvelle-Angleterre, Grands Lacs, Grandes Plaines, Rocheuses, Grand Bassin et États de la côte du Pacifique ; y compris l'Alaska mais pas Hawaï).

Sagittaria cuneata est une plante aquatique qui pousse dans les plans d'eau lents et stagnants tels que les étangs et les petits ruisseaux. Son apparence est assez variable et les parties immergées de la plante sont différentes de celles qui poussent au-dessus de la surface ou sur terre. En général, c'est une plante herbacée vivace poussant à partir d'un tubercule blanc ou bleuté. Les feuilles sont de forme variable, beaucoup d'entre elles sont sagittées (en forme de flèche) avec deux lobes plus petits et pointus opposés à la pointe. Les limbes des feuilles sont portés par de très longs pétioles. La plante est monoïque, avec des individus portant des fleurs mâles et femelles. L'inflorescence qui s'élève au-dessus de la surface de l'eau est un racème composé de plusieurs verticilles de fleurs, le nœud inférieur portant des fleurs femelles et les nœuds supérieurs portant des fleurs mâles. La fleur mesure jusqu'à 2,5 centimètres de large avec des pétales blancs. Les fleurs mâles ont des anneaux d'étamines jaunes au centre. Chaque fleur femelle a une grappe sphérique de pistils qui se développe en un groupe de petits fruits.

Utilisation

Alimentaire

Voir sagittaire à larges feuilles.

Ethnobotanique amérindienne

Les Cheyennes donnent des feuilles séchées aux chevaux pour les troubles urinaires et pour les maux de bouche. Les Klamath utilisent les porte-greffes comme nourriture. Les Menominee enchaînent ensemble les pommes de terre séchées, bouillies et tranchées pour une utilisation hivernale. Les Ojibwés mangent les bulbes pour l'indigestion, et aussi comme aliment, mangés bouillis frais, séchés ou confits avec du sucre d'érable. Le rat musqué et le castor les stockent dans de grandes caches, qu'ils ont appris à reconnaître et à s'approprier. Les Paiute du Nord utilisent les racines pour se nourrir. Les indigènes du Montana consomment les tubercules crus et bouillis.

Statut de conservation aux États-Unis

Il est répertorié comme en voie de disparition dans le Connecticut et le New Jersey. Il est répertorié comme menacé dans le Massachusetts, le New Hampshire et l'Ohio.

Notes et références

Sagittaria cuneata là một loài thực vật có hoa trong họ Alismataceae. Loài này được E.Sheld. miêu tả khoa học đầu tiên năm 1893.^[2] Giống như vài loài Sagittaria khác, loài này có thể được gọi là wapato. Nó là loài bản địa phần lớn Bắc Mỹ, bao gồm phần lớn Canada (các tỉnh ngoại trừ Nunavut) cũng như tây và đông bắc Hoa Kỳ (New England, Ngũ Đại hồ, Đại Bình nguyên Bắc Mỹ, Rocky Mountain, Đại Bồn địa Hoa Kỳ và các bang Duyên hải Thái Bình Dương; bao gồm Alaska nhưng không mọc ở Hawaii).^[3][4][5]

Sagittaria cuneata là loài cây thủy sinh, mọc ở nơi nước tù hoặc chảy chậm như ao, suối nhỏ. Nó có bề ngoài khá đa dạng, và phần ngập nước của các cây trông khác với những phần mọc bên trên bề mặt hoặc mặt nước hoặc mọc trên đất. Nói chung, nó là một loại thảo dược lâu năm phát có thân củ màu xanh biển nhẹ hoặc màu trắng.

Chú thích

Liên kết ngoài

• Phương tiện liên quan tới Sagittaria cuneata tại Wikimedia Commons
• Dữ liệu liên quan tới Sagittaria cuneata tại Wikispecies
• Vườn thực vật hoàng gia Kew; Đại học Harvard; Australian Plant Name Index (biên tập). “Sagittaria cuneata”. International Plant Names Index. Truy cập ngày 16 tháng 7 năm 2013.