分類 界 : 動物界 Animalia 門 : 節足動物門 Arthropoda 階級なし : 汎甲殻類 Pancrustacea 亜門 : 甲殻亜門 Crustacea 綱 : 軟甲綱 Malacostraca 目 : 十脚目(エビ目) Decapoda 亜目 : 抱卵亜目(エビ亜目) Pleocyemata 下目 : ザリガニ下目 Astacidea 科 : アメリカザリガニ科 Cambaridae 亜科 : 未定 incertae sedis[1] 属 : アジアザリガニ属 Cambaroides 種 : マンシュウザリガニ C. dauricus 学名 Cambaroides dauricus Pallas, 1773 和名 マンシュウザリガニ マンシュウザリガニ （満洲蝲蛄、Cambaroides dauricus）別名東北ザリガニ（东北黑螯虾）、 ダウリヤザリガニ（Даурский рак）は、アメリカザリガニ科アジアザリガニ属の淡水ザリガニである。原産地は中国東北地区、朝鮮半島及び ロシア極東に生息し、一般的な食用ザリガニの一種でもある。[2]
本種はアムール川流域の水質の良い川や湖に棲息する。溶存酸素量やミネラル分の多い水質を好み、水質の変化に敏感である。腹部を折り曲げ鰭を使い後方へ素早く動き、歩行脚を使いあらゆる方向へ進む事ができ、夕暮れ時に巣穴から出る。寿命は最大で20年ほどで、冬季は岸辺に掘った巣穴に隠れるが、冬眠する事はない。食性は雑食でオタマジャクシ、軟体生物、昆虫の幼生や動物の死骸等を食べる。
