Pereskia aculeata ist eine Pflanzenart in der Gattung Pereskia aus der Familie der Kakteengewächse (Cactaceae). Das Artepitheton aculeata stammt aus dem Lateinischen, bedeutet ‚stachlig‘ und verweist auf die bedornten Triebe.[1] Trivialnamen sind „Barbados Gooseberry“, „Bugambilia Blanca“, „Camelia Blanca“, „Grosellero“, „Jasmin de Uvas“, „Leafy Cactus“, „Lemon Vine“, „Ramo de Novia“, „Rose Cactus“, „Surinam Gooseberry“ und „Tsumya“.
Pereskia aculeata bildet spreizklimmende Sträucher bis verholzte, kletternde Lianen von 3 bis 10 Metern Länge. Die gräulich braunen, etwas längsrissigen Haupttriebe weisen Durchmesser von 2 bis 3 Zentimetern auf.
Die unterschiedlich großen und geformten, leicht fleischigen Laubblätter sind elliptisch oder eiförmig, -lanzettlich bis verkehrt-eiförmig und sind kurz gestielt. Die ganzrandige, kahle Blattspreite ist 4,5 bis 11 Zentimeter lang und 1,5 bis 5 Zentimeter breit und an der Spitze bespitzt bis spitz. Die gefiederten Blattadern weisen 4 bis 7 Seitenverzweigungen auf. An der Unterseite ist die Mittelrippe erhaben. Die Dornen sind dimorph (zweigestaltig). Die primären 1 bis 3 Dornen sind immer zurückgebogen und krallenartig. Sie treten meist in Paaren auf, sind etwas abgeflacht und 4 bis 8 Millimeter lang. Bis zu 25 sekundären Dornen erscheinen aus älteren Areolen. Diese sind gerade, ausgebreitet und 1 bis 3,5 Zentimeter lang.
Die weißlichen bis gelblichen oder rosafarbenen und duftenden, kurz gestielten, zwittrigen Blüten stehen in endständigen oder seitlichen und rispigen Blütenständen aus 70 (oder mehr) Einzelblüten zusammen. Sie erreichen Durchmesser von 2,5 bis 5 Zentimetern und besitzen sehr viele, relativ kurze, ungleiche und basal verwachsene Staubblätter. Das Perigonium ist zweikreisig mit einigen (10–18) Tepalen. Der Fruchtknoten ist oberständig bis halboberständig mit einem dicklichen Griffel, die mehr oder weniger aufrechte Narbe ist gelappt.
Die essbaren, kugelförmigen, fleischigen, anfangs bedornten oder beblätterten, leicht ledrigen, mehrsamigen Früchte, Beeren (Scheinfrucht) mit dünner, glatter Schale weisen Durchmesser von 1,5 bis 2,5 Zentimeter auf. Bei Reife sind sie gelb bis orange. Blütenreste können vorhanden sein. Die abgeflachten, fein texturierten Samen sind schwärzlich und etwa 4–5 Millimeter groß, glatt und mit einem kleinen Hilum.
Die Chromosomenzahl beträgt 2n = 28.[2]
Das Verbreitungsgebiet von Pereskia aculeata erstreckt sich durch die Karibik und reicht in Südamerika bis in den Nordosten Argentiniens.
Die Erstbeschreibung erfolgte 1768 durch Philip Miller.[3] Ein Synonym ist Cactus pereskia L.
Pereskia aculeata wird in der Roten Liste gefährdeter Arten der IUCN als „Least Concern (LC)“, d. h. nicht gefährdet eingestuft.[4]
Die Früchte und die Blätter der Pflanze werden in Teilen Brasiliens als Nahrungsmittel genutzt. Die Pflanze trägt dort den populären Namen ora-pro-nóbis (lat. „Bete für uns“, aus der katholischen Liturgie). Mit ihrem Proteingehalt von ca. 3 % gelten die frischen Blätter als „Fleisch der Armen“. Die getrockneten Blätter haben einen Proteingehalt von etwa 25 %. Zudem sind die frischen Blätter reich an einigen Mineralien (Kalzium, Mangan, Zink, Eisen) und Vitaminen (A, C, Folsäure), sowie Ballaststoffen.[5][6]
Die Früchte werden roh oder gekocht verwendet.
Pereskia aculeata ist eine Pflanzenart in der Gattung Pereskia aus der Familie der Kakteengewächse (Cactaceae). Das Artepitheton aculeata stammt aus dem Lateinischen, bedeutet ‚stachlig‘ und verweist auf die bedornten Triebe. Trivialnamen sind „Barbados Gooseberry“, „Bugambilia Blanca“, „Camelia Blanca“, „Grosellero“, „Jasmin de Uvas“, „Leafy Cactus“, „Lemon Vine“, „Ramo de Novia“, „Rose Cactus“, „Surinam Gooseberry“ und „Tsumya“.
Pereskia aculeata is a scrambling shrub in the family Cactaceae. Common names include Barbados gooseberry, blade-apple cactus, leaf cactus, rose cactus, and lemonvine.[3] It is native to tropical America. The leaves and fruits are edible, containing high quantities of protein, iron and other nutrients, and it is a popular vegetable in parts of the Brazilian state of Minas Gerais under the name of ora-pro-nóbis.
Like other members of the genus Pereskia, these plants are unusual cacti with spiny non-succulent stems and large leaves.
It is a scrambling vine growing to 10 m (33 ft) tall in trees, with stems 2–3 cm (0.79–1.18 in) thick. Younger stems have hooked thorns and older stems have clusters of woody spines. The leaves are 4–11 cm (1.6–4.3 in) long and 1.5–4 cm (0.59–1.57 in) broad, simple, entire, and deciduous in the dry season. The strongly scented flowers are white, cream or pinkish, 2.5–5 cm (0.98–1.97 in) diameter, and numerous, produced in panicles. The fruit is a rounded berry, translucent white to light yellow, orange, or red, and 1.5–2 cm (0.59–0.79 in) in diameter. The leaves are edible, containing 20 to 30% of protein in the dry leaf matter. The fruits are also edible, containing numerous small seeds. It somewhat resembles the gooseberry in appearance and is of excellent flavor.[4]
South America, including French Guiana, Guyana, Suriname, Venezuela, Brazil, Colombia, Argentina and Paraguay.[5]
Considered naturalized in the United States, Mexico, Central America, and the Caribbean. Also introduced to China, India, South Africa, Vietnam, Hawaii, Palau, French Polynesia, and Australia.[5]
A flea-beetle (Phenrica guerini), a leaf-mining moth (Epipagis cambogialis), and a stem-wilter, (Catorhintha schaffneri), feed on the leaves.[5]
Although Pereskia aculeata is edible and of high nutrition quality, being an alternative to conventional food, this plant is a declared weed in South Africa where it does extensive damage to forest areas by smothering indigenous trees. Infestations occur in some KwaZulu-Natal forests and are embedded in the canopy and difficult to remove. The plant has a tendency to form large, impenetrable clumps and the spines on the stems make control of large infestations difficult. The plants can regrow from leaves or pieces of stem. One specimen that had infested a tree had its stems cut at the base, but after four years the 'dry' stems of the Pereskia that fell from the tree still set root and regrew.[6]
These plants are extremely difficult to kill and eradicate. It can be controlled by triclopyr, or through biological control with the flea-beetle Phenrica guerini. The flea-beetle has caused significant damage to Pereskia plants at Port Alfred, Eastern Cape, South Africa, and was also released widely in KwaZulu-Natal, but has not become established there.[7]
An old cut stem showing regrowth despite not being in contact with the ground
Growing in Ein Gedi Botanical Gardens
Mature stem at Ilanda Wilds
Centennial Park Conservatory, Toronto
Pereskia aculeata is a scrambling shrub in the family Cactaceae. Common names include Barbados gooseberry, blade-apple cactus, leaf cactus, rose cactus, and lemonvine. It is native to tropical America. The leaves and fruits are edible, containing high quantities of protein, iron and other nutrients, and it is a popular vegetable in parts of the Brazilian state of Minas Gerais under the name of ora-pro-nóbis.
El grosellero americano[2] (Pereskia aculeata) es una especie trepadora perteneciente a la familia Cactaceae. Es nativa de los trópicos de América. Las hojas y frutos son comestibles y de alto contenido de proteínas.
Como otros miembros del género Pereskia, estas plantas son inusuales cactus con espinas sin tallos suculentos y con grandes hojas .
Se trata de una planta trepadora que crece hasta los 10 m de altura en los árboles, con tallos de 2-3 cm de diámetro. Los más pequeños tallos tienen espinas en forma de gancho y los tallos más viejos tienen grupos de espinas leñosas. Las hojas miden de 4-11 cm de largo y 1.5-4 cm de ancho, son simples, enteras, y de hoja caduca en la estación seca. Las flores están fuertemente perfumadas y son de color blanco, crema o rosado, de 2.5-5 cm de diámetro, y son numerosas, producidas en panículas. El fruto es una baya redondeada, de color blanco translúcido de color rosa, amarillo, naranja o rojo, y 2 cm de diámetro. Las hojas secas contienen de 20 a 30% de proteína, siendo una excelente alternativa a otros alimentos convencionales. Los frutos también son comestibles, contienen numerosas pequeñas semillas . Se asemeja algo a la grosella espinosa en apariencia y es de excelente sabor.
Panamá, Antigua y Barbuda, Barbados, Cuba, Dominica, Dominican Republic, Guadeloupe, Haití, Martinique, Montserrat, Puerto Rico, San Vicente y las Granadinas, Trinidad y Tobago, Virgin Islands (U.S.), Guayana francesa, Guyana, Surinam, Venezuela, Brasil, Colombia, Argentina y Paraguay.
Estados Unidos, México, Sudáfrica y Australia.
Una pulga-escarabajo (Phenrica guérini) y una mariposa minadora (Epipagis cambogialis), se alimentan de las hojas.
A pesar de ser comestible y una excelente alternativa para la nutrición popular, esta planta es una hierba declarada nociva en Sudáfrica, donde hace un daño extenso a las áreas forestales por la asfixia de los árboles autóctonos. Las infestaciones se producen en algunos bosques de KwaZulu-Natal donde se incrustan en el dosel y es difícil de eliminar. La planta tiene una tendencia a formar grandes grupos impenetrables y las espinas en los tallos hace que el control de las infestaciones presente grandes dificultades. Las plantas pueden regenerarse a partir de hojas o trozos de tallo. Una muestra es que había infestado un árbol y a pesar de que tenía sus tallos cortados en la base, después de cuatro años los tallos "secos" de Pereskia que cayeron del árbol todavía restablecieron sus raíces y volvieron a crecer.[3]
Pereskia aculeata fue descrita por Philip Miller y publicado en The Gardeners Dictionary: . . . eighth edition Pereskia No. 1. 1768.[4]
Pereskia: nombre genérico llamado así en honor a Nicolas-Claude Fabri de Peiresc, botánico francés del siglo XVI, por quien también se nombró a la subfamilia Pereskioideae.
aculeata: epíteto latino que significa "con espinas".
El grosellero americano (Pereskia aculeata) es una especie trepadora perteneciente a la familia Cactaceae. Es nativa de los trópicos de América. Las hojas y frutos son comestibles y de alto contenido de proteínas.
Pereskia aculeata
Le Groseillier des Barbades (Pereskia aculeata) est une espèce de cactus du genre Pereskia répandue dans presque toute l’Amérique latine, de la Floride au Paraguay, jusqu'à 1 000 m d'altitude.
L'espèce se présente comme un arbuste grimpant ou liane de 3 à 10 m de haut s’appuyant sur la végétation alentour puis retombant.
L'écorce est verte puis passe au marron tout en se craquelant.
Les feuilles sont de taille moyenne, très faiblement succulentes, lancéolées ou ovales, voire presque rondes (4,5–11 cm de long pour 1,5–5 cm de large), avec deux épines en crochet (caractéristique de l’espèce). Le pétiole en est court et la nervure centrale de la feuille est proéminente du côté envers.
Les aréoles portent de 1 à 3 épines recourbées en crochet, aplaties et plus ou moins fines.
Lorsque les aréoles vieillissent elles peuvent comporter jusqu'à 25 épines droites de 10 à 35 mm de long.
Les fleurs sont d'une couleur blanchâtres à rose très pâle; elles sont de taille moyenne (2,5–5 cm de diamètre), terminales ou latérales. Elles se groupent en groupées en inflorescences de 70 et plus. Elles sont odorantes.
Les fruits sont de petite taille (1,5 à 2,5 cm de diamètre), globuleux, charnus, épineux, de couleur jaune à orange. Ils sont comestibles. Les graines sont de forme lenticulaire et de couleur noire (5 mm).
En Nouvelle-Calédonie, le Code de l'environnement de la Province Sud interdit l’introduction dans la nature de cette espèce ainsi que sa production, son transport, son utilisation, son colportage, sa cession, sa mise en vente, sa vente ou son achat[1].
Pereskia aculeata fut décrit pour la première fois en latin par le Père Charles Plumier, religieux de l'ordre des Minimes en 1703 dans son ouvrage "Nova Plantarum Americanarum Genera", page 35 [2].
Les règles internationales de la taxonomie fixant comme point de départ de la reconnaissance des descriptions botaniques l’invention de la taxonomie binomiale par Linné, le nom de Plumier ne figure pas comme auteur initial.
De ce fait, l'auteur officiel de Pereskia aculeata est Philip Miller qui en fera une description dans la 8e édition de son "The Gardeners Dictionary" en 1768.
cf: "The Plant List"[3] 23 avril 2012 :
Fleur de Pereskia aculeata
Fleur de Pereskia aculeata
Buisson de Pereskia aculeata
Fruit de Pereskia aculeata
Le groseillier des Barbades est nutritivement intéressant :
http://www.cactuspro.com/encyclo/Pereskia/aculeata La description de l'espèce Pereskia aculeata sur le site internet "Au Cactus Francophone"
Pereskia aculeata
Le Groseillier des Barbades (Pereskia aculeata) est une espèce de cactus du genre Pereskia répandue dans presque toute l’Amérique latine, de la Floride au Paraguay, jusqu'à 1 000 m d'altitude.
Pereskia aculeata Mill. è una pianta succulenta della famiglia delle Cactacee nativa dell'America tropicale.[2]
È una pianta rampicante con fusto legnoso di spessore di 2–3 cm dotato di robuste spine. Le foglie sono lunghe 4–11 cm, larghe 1,5-4, decidue nella stagione secca. I fiori sono bianchi, 2,5–5 cm di diametro, numerosi, a pannocchia. Il frutto è una bacca giallo-arancione di 2 cm di diametro, commestibile, contenente numerosi piccoli semi.
Foglie
Fiori
Spine
Frutti
Pereskia aculeata Mill. è una pianta succulenta della famiglia delle Cactacee nativa dell'America tropicale.
Dygliuotoji pereskija (Pereskia aculeata) – kaktusinių (Cactaceae) šeimos augalas, turintis besidriekiantį ar laipiojantį iki 10 m ilgio dygliuotą stiebą. Žiedai stambūs, iki 5 cm, kremiškai geltoni su rožiniu atspalviu iš vidaus. Lapai 4-11 cm ilgio ir 1,5-4 cm pločio.
Auga Brazilijoje, Urugvajuje, Argentinoje.
Dygliuotoji pereskija (Pereskia aculeata) – kaktusinių (Cactaceae) šeimos augalas, turintis besidriekiantį ar laipiojantį iki 10 m ilgio dygliuotą stiebą. Žiedai stambūs, iki 5 cm, kremiškai geltoni su rožiniu atspalviu iš vidaus. Lapai 4-11 cm ilgio ir 1,5-4 cm pločio.
Auga Brazilijoje, Urugvajuje, Argentinoje.
Pereskia aculeata – gatunek rośliny z rodziny kaktusowatych. Pochodzi z Ameryki Południowej Karaibów, zaaklimatyzował się także w Afryce i południowych rejonach Ameryki Północnej (Meksyk, południowe stany USA)[2].
Sukulent, roślina wspinająca się i płożąca, o pędach długości 8-10 m i średnicy do 1 cm, z ciemnozielonymi liśćmi długości do 9 cm i szerokości 4 cm. Z areoli wyrasta po 1-3 cierni, bez glochidów. Kwiaty dzienne, średnicy do 4,5 cm, barwy białawożółtej, różowe przy nasadzie pojawiają się późnym latem.
Pereskia aculeata var. godseffiana – różni się od typu tym, że młode liście są zawsze koloru brzoskwiniowego, a ich spodnia powierzchnia często lekko czerwonawa[3].
Pereskia aculeata – gatunek rośliny z rodziny kaktusowatych. Pochodzi z Ameryki Południowej Karaibów, zaaklimatyzował się także w Afryce i południowych rejonach Ameryki Północnej (Meksyk, południowe stany USA).
Pereskia aculeata, popularmente conhecida como ora-pro-nóbis (do latim ora pro nobis: 'ora por nós'), orabrobó, lobrobó ou lobrobô, é uma cactácea trepadeira folhosa. É uma planta bastante rara, rústica, perene, desenvolvendo-se bem em vários tipos de solo, tanto à sombra como ao sol. Muito usada em cercas vivas, mas suas folhas e frutos, que são bagas amarelas e redondas, também servem como alimento.[2] A planta é também empregada para a produção de mel.[3][4]
É originária do continente americano, onde tem ampla distribuição - desde o sul dos Estados Unidos até a Argentina, passando pelas ilhas do Caribe. Planta perene, rústica e resistente à seca, é a única espécie do gênero Pereskia que tem hábito de liana. No Brasil, ocorre em florestas perenifólias, nos estados de Maranhão, Ceará, Pernambuco, Alagoas, Sergipe, Bahia, Minas Gerais, Espírito Santo e Rio de Janeiro.[5]
A denominação do gênero Pereskia refere-se ao botânico francês Nicolas-Claude Fabri de Peiresc, e o termo aculeata (do latim ăcŭlĕus, 'agulha' ou 'espinho') significa dotado de espinhos. Já o nome popular da planta, segundo a tradição, teria sido criado por pessoas que colhiam suas folhas no quintal de um padre, enquanto este rezava uma ladainha, cujo refrão, Ora pro nobis, era repetido a cada invocação.
Por serem ricas em ferro, as folhas da Pereskia aculeata ajudam a curar anemias. Podem ser usadas frescas ou, secas e moídas, no preparo da farinha múltipla, complemento nutricional empregado no combate à desnutrição. Ricas em mucilagem, contribuem para o bom funcionamento do intestino.[carece de fontes?]
As folhas e flores são ingredientes de diferentes receitas de sopas, omeletes, tortas e refogados, sendo muito usadas na culinária das cidades históricas do estado de Minas Gerais, onde a planta é muito conhecida. Na cidade de Sabará, onde ocorre anualmente o Festival do Ora-pro-nóbis,[6] teria surgido a lenda de que o nome '"ora-pro-nóbis" teria sido criado por pessoas que colhiam a planta no quintal da casa do pároco local, que rezava uma ladainha.[7] Em Tiradentes, outra cidade de Minas Gerais, também há restaurantes que servem o ora-pro-nóbis, sendo apreciado o frango com ora-pro-nóbis.[carece de fontes?]
Cruas, as folhas podem ser consumidas em saladas; desidratadas e trituradas, podem servir para enriquecer a farinha usada no preparo de massas e pães. As folhas secas contêm 25,4% de proteínas (razão pela qual a planta é conhecida como "carne de pobre"[7]) de alta digestibilidade (85%). Contém aminoácidos essenciais, em teores excepcionalmente elevados, destacando-se a lisina, cujo teor, no ora-pro-nóbis, é superior ao do milho, da couve e do espinafre.[3] As folhas também são ricas em vitaminas A, B e C , ferro, magnésio, cálcio e fósforo.[2][8][9]
Acredita-se que o cultivo em larga escala, com processamento industrial, do ora-pro-nóbis possa vir a provocar uma verdadeira revolução nos recursos alimentícios da humanidade, tendo em vista a facilidade do cultivo, a alta produtividade e o valor nutricional da planta, que serve também para alimentação animal, in natura ou adicionada à ração.[10]
A espécie tem flores brancas que podem servir como alimento. A variedade comestível tem flores com o miolo alaranjado e folhas médias e suculentas.[7][2]
Propaga-se por meio de estacas plantadas em solo fértil enriquecido de matéria orgânica. Depois de enraizada, é transplantada para o local definitivo. Em épocas de chuva pode ser plantada diretamente no local definitivo. Seu desenvolvimento, quando propagada por estaquia, é lento nos primeiros meses mas, após formação das raízes, tem o crescimento bastante acelerado.[carece de fontes?]
A Pereskia aculeata não deve ser confundida com a Pereskia grandifolia ou a Pereskia bleo, que têm flores róseas. Essas espécies, muito comuns no Brasil, são difíceis de serem diferenciadas sem a florada.[carece de fontes?]
Visão geral da planta
Espinhos
Frutos
Pereskia aculeata, popularmente conhecida como ora-pro-nóbis (do latim ora pro nobis: 'ora por nós'), orabrobó, lobrobó ou lobrobô, é uma cactácea trepadeira folhosa. É uma planta bastante rara, rústica, perene, desenvolvendo-se bem em vários tipos de solo, tanto à sombra como ao sol. Muito usada em cercas vivas, mas suas folhas e frutos, que são bagas amarelas e redondas, também servem como alimento. A planta é também empregada para a produção de mel.
É originária do continente americano, onde tem ampla distribuição - desde o sul dos Estados Unidos até a Argentina, passando pelas ilhas do Caribe. Planta perene, rústica e resistente à seca, é a única espécie do gênero Pereskia que tem hábito de liana. No Brasil, ocorre em florestas perenifólias, nos estados de Maranhão, Ceará, Pernambuco, Alagoas, Sergipe, Bahia, Minas Gerais, Espírito Santo e Rio de Janeiro.
A denominação do gênero Pereskia refere-se ao botânico francês Nicolas-Claude Fabri de Peiresc, e o termo aculeata (do latim ăcŭlĕus, 'agulha' ou 'espinho') significa dotado de espinhos. Já o nome popular da planta, segundo a tradição, teria sido criado por pessoas que colhiam suas folhas no quintal de um padre, enquanto este rezava uma ladainha, cujo refrão, Ora pro nobis, era repetido a cada invocação.
Pereskia aculeata là một loài thực vật có hoa trong họ Cactaceae. Loài này được Mill. mô tả khoa học đầu tiên năm 1768.[3]
Pereskia aculeata là một loài thực vật có hoa trong họ Cactaceae. Loài này được Mill. mô tả khoa học đầu tiên năm 1768.
Переския шиповатая[1], или Переския колючая[2], или Барбадосский крыжовник[2] (лат. Pereskia aculeata) — вид быстрорастущих лиан из рода Переския семейства Кактусовые.
Растение даёт съедобные плоды.
Переския шиповатая — лиана, вьющаяся вокруг опоры, длиной до 10 м, с глянцевыми мясистыми продолговато-овальными листьями 3,2-10 см длиной.
Плоды круглые или овальные, лимонного, жёлто-оранжевого или красноватого цвета, 1-2 см в диаметре, окружены листовыми чашелистиками. Внутри плода находится сочная мякоть с несколькими маленькими, коричневыми или чёрными, мягкими семенами.
Родина растения — Антильские острова, Панама и береговая полоса северной части Южной Америки.
Барбадосский крыжовник также выращивают во всей тропической Америке, а также в Австралии, Индии, Калифорнии, Израиле, на Филиппинах и на Гавайских островах. В 1979 году его выращивание было запрещено в Южной Африке, потому что он быстро распространялся и подавлял естественную растительность.
В пищу используют листья растения (для изготовления салатов) и плоды. Также растение выращивают в качестве живых изгородей.
Переския шиповатая, или Переския колючая, или Барбадосский крыжовник (лат. Pereskia aculeata) — вид быстрорастущих лиан из рода Переския семейства Кактусовые.
Растение даёт съедобные плоды.
木麒麟（学名：Pereskia aculeata）为仙人掌科木麒麟属下的一个种。
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