Opuntia macrorhiza es una especie perteneciente a la familia Cactaceae nativa de Norteamérica.
Cactus de crecimiento arbustivo ligeramente postrado, puede alcanzar los 35 cm de altura. Como todas las opuntias, presenta segmentos suculentos aplanados de forma entre redonda a oval que miden unos 10 o 15 cm de largo. Las areolas en los segmentos están formadas por unos cojincillos de pequeñas cerdas amarillas gloquidios con 1 a 6 espinas en forma de aguja inclinada hacia abajo. Flores de 5 a 7,5 cm de diámetro, de color amarillo, 8-12 pétalos con numerosos estambres también amarillos. Florece de junio a julio y el fruto, de color rojo y pulposo, madura a finales de verano.
Opuntia macrorhiza fue descrita por George Engelmann y publicado en Boston Journal of Natural History 6(2): 206. 1850.[1]
Opuntia: nombre genérico que proviene del griego usado por Plinio el Viejo para una planta que creció alrededor de la ciudad de Opus en Grecia.[2]
macrorhiza: epíteto latino que significa "con grandes raíces".[3]
Opuntia macrorhiza es una especie perteneciente a la familia Cactaceae nativa de Norteamérica.