草蝦（学名：Penaeus monodon）或稱斑節對蝦、黑虎虾、鬼虾、牛形对虾，是對蝦屬下的一種蝦。是对虾科中的最大种，最大体长可达33厘米。
草蝦分佈于印度洋-太平洋海域，東至日本海、西至非洲西海岸和阿拉伯半島、南至澳大利亞。[2]
雌性個體最長可達33厘米（13英寸），不過一般只有25～30厘米（9.8～11.8英寸）長，重200～320克（7.1～11.3盎司），雄性個體較小，長達20～25厘米（7.9～9.8英寸），重100～170克（3.5～6.0盎司）。[5]
草蝦是一種十分常見的養殖蝦。[5] 對於疾病的抵抗能力較優於其它蝦，在运输中不易死亡。其壳較厚，可食用的部分比例和东方对虾相較之下較少。
2010年，綠色和平將草蝦列入海產品紅色名單。[6] 原因是草蝦的養殖摧毀了數個國家的紅樹林，并有過度捕撈的趨向。[6]
Penaeus monodon由約翰·克里斯蒂安·法布里丘斯在1798年首次描述，這一名稱長期為人所忽視。直到1949年，Lipke Holthuis[7] 才將其確定為對蝦屬的模式種。.[7]
