Amanita caesarea, que la so cogorda ye conocida comúnmente como oronja, amanita de los césares, güevu de rei o yema de güevu,[1] ye un fungu basidiomiceto del orde Agaricales.[2][3] El so cuerpu granible desenvolver ente'l branu y la seronda. Alcuéntrase sobremanera nes rexones templaes de les zones más meridionales d'Europa. Amuesa preferencia pelos terrenes xilizos y montes esclariaos, atopándose-y principalmente baxu sufreres, encinas, carbayos, castaños y, dacuando, coníferes. Un llugar con estes carauterístiques y onde esta variedá ye bien abondosa ye la Contorna de Sierra de Gata. La so carne tien un sabor y golor bien prestosu, que lo converten nun comestible bien apreciáu, pudiendo consumise inclusive cruda.[1] El so basónimu ye Agaricus caesareus Scop., 1772.[3]
La cogorda de Amanita caesarea tien un sombreru d'ente 8 y 20 cm de diámetru, de color anaranxáu, naranxa vivu o naranxa bien fuerte, con cutícula llisa y xebrable. N'exemplares nuevos, el sombreru ye hemisféricu y vase apandando conforme desenvuélvese'l esporocarpo. Les llámines son de color mariellu doráu, y el pie del mesmu color, cilíndricu, provistu nel so terciu cimeru d'un aniellu mariellu, y suel midir ente 8 y 15 cm d'altu y de 2 a 3 cm de diámetru. La volva ye grande, blanca y membranosa. Cuando empieza a crecer tien l'apariencia del interior d'un güevu de pita, asemeyando la volva a la clara blanca o blancucia y el pileu emerxente del fungu a la yema mariella.
Oronja en fase de güevu, antes de desenvolvese dafechu'l basidiocarpu.
Oronjas en dellos estadios de desarrollu.
Oronjas en dellos estadios de desarrollu.
Ye importante estremala de la "falsa oronja" (Amanita muscaria),[1] de sombreru acoloratáu o escarlata, llixeramente cóncavu, cuasi hemisféricu n'exemplares nuevos y más esplanáu n'exemplares maduros, que ye tóxica y tien propiedaes psicoactivas. La carauterística inconfudible ente dambes ye que tanto'l pie como les llámines de la caesarea son de color crema intensu ente que na muscaria siempres son blancos.
Amanita caesarea, que la so cogorda ye conocida comúnmente como oronja, amanita de los césares, güevu de rei o yema de güevu, ye un fungu basidiomiceto del orde Agaricales. El so cuerpu granible desenvolver ente'l branu y la seronda. Alcuéntrase sobremanera nes rexones templaes de les zones más meridionales d'Europa. Amuesa preferencia pelos terrenes xilizos y montes esclariaos, atopándose-y principalmente baxu sufreres, encinas, carbayos, castaños y, dacuando, coníferes. Un llugar con estes carauterístiques y onde esta variedá ye bien abondosa ye la Contorna de Sierra de Gata. La so carne tien un sabor y golor bien prestosu, que lo converten nun comestible bien apreciáu, pudiendo consumise inclusive cruda. El so basónimu ye Agaricus caesareus Scop., 1772.
