Piper ye un xéneru de plantes magnoliopsides de la familia Piperaceae económica y ecológicamente importante, con más de 4000 taxones descritos[1] —con aprosimao la metá aceptaos, de parrotals, yerbes, y lianes, munches de les cualos son especies clave nel so hábitat nativu.
Son parrotals o planta de guía trepadores, raramente yerbes o pequeños árboles, arumosos. Les cañes tienen prófilos caedizos, xeneralmente adnatos al peciolu y que, al cayer, dexen un fondu repulgu anular nos nuedos. Les fueyes son alternes, pubescentes, simples, de marxe enteru y con llimbu de conspicua nerviación llateral xeneralmente d'implantación basal o bien parcialmente pinnada. Les flores entamar n'inflorescencies espiciformes, más o menos llargues o inclusive sub-globulares, xeneralmente opuestes a les fueyes y más raramente arrexuntaes n'aparentes umbeles axilares. Diches flores, sésiles y qu'escarecen totalmente de perianto, son en mayoría unisexuales dioiques, o más raramente monoiques o bisexuales. Tienen bráctees pequeñes de cutiu peltadas, el androcéu de 2-6 estambres d'anteres biloculares de 2-4 lóbulos y el xinecéu, supero, con 2-4 estigmes sésiles o d'estilu curtiu. El frutu ye una drupa uni-seminada obovoide a globosa, sésil o non, frecuentemente colorada o mariella, con picu curtiu y usualmente glabra.[2][3]
Les especies de Piper tienen una distribución pantropical y atópense comúnmente nel sotobosque de les selves tropicales, anque tamién vegetan a más altitú, como los montes nublos; una de les especies (P. kadsura del sur de Xapón y sur de Corea) ye subtropical y tolera iviernos con llixeres xelades.
Piper ye un organismu modelo pa estudios en ecoloxía y bioloxía evolutiva. La importancia ecolóxica y el so diversificación xenérica facer candidata para dichos analís, y tamién s'hai focalizado n'investigación económica d'importantes especies como P. nigrum (pimienta negra), P. methysticum (kava), and P. betle (betel).
La mayoría de les especies del xéneru son herbales o trepadores; dalgunes crecen como parrotales o casi pequeños árboles y frecuentemente apoderen la flora onde se topen. Unes cuantes llamaes "pimienta de les formigues" como Piper cenocladum, son mirmecófites, esto ye, viven en mutualismo con formigues, polo que son sistemes ideales pa estudiar la evolución de la simbiosis y l'efectu del mutualismo en comunidaes bióticas.
Piper betle - betel
Piper cenocladum - pimienta de les formigues
Piper darienense - pimienta de Panamá * Piper elongatum - matico
Piper methysticum - Kava
Piper ye un xéneru de plantes magnoliopsides de la familia Piperaceae económica y ecológicamente importante, con más de 4000 taxones descritos —con aprosimao la metá aceptaos, de parrotals, yerbes, y lianes, munches de les cualos son especies clave nel so hábitat nativu.
Piper és un gènere de plantes amb flor de la família Piperaceae.
Són enredaderes de les zones tropicals. La més coneguda és el pebre negre. Cal esmentar també la fulla de betel.
N'hi ha entre 1,000 i 2,000 espècies; cal destacar:
Piper és un gènere de plantes amb flor de la família Piperaceae.
Pepřovník (Piper) patří k nejrozsáhlejší rodům v celé rostlinné říši. Podle[1] je rod tvořen asi 2000 druhy; nutno však dodat, že podrobné zkoumání rodu ještě nebylo dokončeno. Mnohé druhy jsou od pradávna využívány ve starověké ájurvédské medicíně, jiné jsou zdrojem opojných látek (pepřovník opojný) nebo produkují koření zpestřující jednotvárnou stravu. Pro uspokojení narůstající poptávky se některé druhy (pepřovník černý) začaly pěstovat v nových oblastech a téměř průmyslovým způsobem na plantážích, mimo přirozená prostředí.[2][3]
Pepřovníky rostou na místech s tropickým a subtropickým klimatem po celé zeměkouli. Obvykle nacházejí vhodné životní prostředí v polostínu, ve spodním patře vysokých, stálezelených deštných lesů. Ke zdárnému růstu, kvetení a tvorbě plodů vyžadují teplo a pravidelný dostatek vláhy. V Evropě, kde se občas některé drobnější druhy pěstují jako ozdobné rostliny, není žádný druh původní.[2][4]
Jsou to vesměs aromatické polokeře, keře, malé stromky nebo hodně často liány. Jejich listy s řapíky vyrůstají střídavě ze ztlustlých uzlin, čepele mají po obvodě celokrajné se zpeřenou nebo dlanitou žilnatinou a postranní žilky viditelně vypouklé a žebříčkovitě propojované. Mnoho druhů rodu pepřovník se s ohledem na rozdílné místní podmínky vyvíjí jako různě vysoké a tvarované dřeviny a stejně vzhled listů a jejich zbarvení bývá variabilní, identifikace nekvetoucí rostliny je proto problematická.
Rostliny jsou obvykle dvoudomé, méně často jednodomé. Jednopohlavné květy se vyskytují častěji než oboupohlavné a vytvářejí květenství samčí, samičí nebo smíšená. Květy jsou holé, bez okvětních lístků, mají drobné listeny a vytvářejí hustá hroznovitá nebo klasovitá květenství vyrůstající z uzlin oproti listům, někdy jsou sestavena do koncových okolíků. Samčí květenství jsou méně nápadná a jejich květy mají krátkou životnost. Oboupohlavné květy mohou obsahovat dvě až šest tyčinek s krátkými nitkami nesoucími prašníky se dvěma váčky a dále dvou až pětiplodolistový, jednovaječný semeník se dvou až čtyřlaločnou bliznou. Květy bývají opylovány větrem.
Plody jsou drobné, kulovité či vejčité, přisedlé nebo stopkaté, hladké, jednosemenné bobule či peckovice 1 až 3 mm velké, které ve zralosti bývají červené nebo žluté.[2][5][6]
Všechny druhy pepřovníku produkují velké množství plodů, jenž jsou ve zralém stavu atraktivní potravou pro netopýry, semena jsou pak po projití jejich zažívacím traktem rozptylována po celém netopýřím území. Semena mají různě dlouhou dobu dormance, která je u některých druhů regulována vlhkosti, teplotou i barvou dopadajícího světla (zda má barvu slunečního světla nebo je modifikováno prostupem přes listy).
Další vývoj těchto rostlin, tvořících v podstatě podrost mohutných stromů, odvisí od místa kde zakořenily a od nároků jednotlivých druhů. Mnohé, byť začaly růst na místech s dostatkem světla, se v krátké době dostanou do hlubokého stínu a uhynou dříve, než stačí vykvést. Rostliny užitkových druhů bývají pěstovány na plantážích, kde v zájmu co největších výnosů je o jejich potřeby postaráno.[3][4]
Některé druhy bývají pro obsah pryskyřic, silic, alkaloidů, flavonoidů, terpentoidů, sterolů a dalších látek v plodech i listech již po tisíciletí využívány. Mezi nejznámější druhy pepřovníků patří:
Plantáž pepřovníku černého
Pepřovník opojný
Listy pepřovníku betelového
Plody pepřovníku kubebového
Obrázky, zvuky či videa k tématu pepřovník ve Wikimedia Commons
Pepřovník (Piper) patří k nejrozsáhlejší rodům v celé rostlinné říši. Podle je rod tvořen asi 2000 druhy; nutno však dodat, že podrobné zkoumání rodu ještě nebylo dokončeno. Mnohé druhy jsou od pradávna využívány ve starověké ájurvédské medicíně, jiné jsou zdrojem opojných látek (pepřovník opojný) nebo produkují koření zpestřující jednotvárnou stravu. Pro uspokojení narůstající poptávky se některé druhy (pepřovník černý) začaly pěstovat v nových oblastech a téměř průmyslovým způsobem na plantážích, mimo přirozená prostředí.
Slægten Peber (Piper) er udbredt i Sydamerika, Afrika og Sydasien. Det er stedsegrønne lianer eller buske med buenervede blade og blomster i hængende klaser. Her omtales kun de arter, der har økonomisk betydning i Danmark.
Pfeffer (Piper) ist eine Gattung der Familie der Pfeffergewächse (Piperaceae). Sie umfasst mehr als tausend Arten unterschiedlicher Größe und Gestalt. Vertreter dieser Gattung sind fast überall in den Tropen beheimatet. Alle Arten benötigen ein warmes Klima, feuchten, humusreichen Boden und vertragen keinen Frost.
Die Arten der Gattung Piper sind Sträucher oder Bäume, die gelegentlich auch halbkrautig, selten kletternd sind; sie sind oftmals an den Nodien verdickt.
Die wechselständig stehenden Laubblätter sind meist in Blattstiel und Blattspreite gegliedert. Die Blattstiele können unterschiedliche Längen haben, selten fehlen sie auch. Für gewöhnlich sind sie zumindest an der Basis, oftmals auch bis zur Blattspreite mehr oder weniger scheidenartig-gekerbt. Die Ränder dieser Kerben sind mit einem schmalen oder auffällig breitem Flügel geflügelt, teilweise scheint er ganz zu fehlen.[1] Die Blattspreiten sind einfach, bis auf wenige Ausnahmen ganzrandig, und in wenigen Arten sind sie schildförmig. Oftmals setzt die Verwachsung der Blattspreite mit dem Blattstiel auf einer Seite einige Millimeter tiefer als auf der gegenüberliegenden Seite an. Die Blattoberseite ist glatt bis runzelig oder blasig, die Blattunterseite ist grubig. Die Laubblätter sind kahl oder kaum bis dicht behaart, die Behaarung ist oftmals rau. Häufig treten spärlich bis dicht stehende, drüsige Punkte auf den Blättern auf. Die Nervatur ist entweder handflächenartig oder häufiger fiedernervig aus der unteren Hälfte bis zu den unteren zwei Dritteln entspringend, manchmal auch komplett fiedernervig. Oft bilden sich feine kreuzende Verbindungen zwischen den Nerven oder ineinander mündende Nervenbahnen.[1] Die Nebenblätter sind mit den Blattstielen verwachsen.
Die ährigen Blütenstände stehen den Blättern gegenüber und sind zylindrisch oder selten auch kugelförmig oder fast kugelförmig. Sie haben einen Durchmesser von 1 bis 10 mm, können gelegentlich auch dicker sein und haben eine Länge von bis zu 50 cm und mehr. Die Länge der Blütenstandsschäfte kann zwischen weniger als 5 mm bis hin zu einigen Zentimeter betragen. Zwischen den Blüten ist die Blütenstandsachse meist etwas gerillt, die Rillen sind flach und glatt oder warzig bis ausgefranst. Die Blüten stehen oftmals gedrängt in den Achseln verschiedenartig geformter Tragblätter, die manchmal unbehaart, aber meist filzig oder fransig behaart sind.[1]
Die sitzenden Blüten sind in den neuweltlichen Arten zwittrig, in den altweltlichen Arten unvollständig (eingeschlechtig) ausgebildet. Meist sind die Arten zweihäusig (diözisch), seltener einhäusig (monözisch), getrenntgeschlechtig. In den männlichen und zwittrigen Blüten sind zwei bis fünf Staubblätter vorhanden. Zwei bis fünf Fruchtblätter sind zu einem oberständigen Fruchtknotenverwachsen. Die zwei bis fünf Narben sind rundlich bis fadenförmig, aufsitzend oder auf einem kurzen und dicken bis länglichen und schlanken Griffel stehend.[1]
Die steinfruchtartigen, ungestielten Früchte sind unterschiedlich geformt und einsamig. Sie besitzen ein dünnes Perikarp und ein etwas verhärtetes Endokarp.[1]
Die Gattung Piper wurde 1753 durch Carl von Linné in Species Plantarum, Tomus 1, Seite 28 und Genera Plantarum, 5. Auflage, 1754 aufgestellt. Als Lectotypusart wurde 1923 Piper nigrum L. durch Albert Spear Hitchcock in American Journal of Botany, Volume 10, S. 513 festgelegt.[2]
In der Gattung Piper gibt es 1000 bis 2000 Arten. In China gibt es etwa 60 Arten.
Hier eine Auswahl der Arten:
Genutzt werden beispielsweise die Arten: Betelpfeffer oder Kau-Pfeffer (Piper betle), Kubeben-Pfeffer oder Schwanzpfeffer (Piper cubeba), Langer Pfeffer (Piper longum), Kava Kava (Piper methysticum), Schwarzer Pfeffer oder Echter Pfeffer (Piper nigrum).[5]
Pfeffer (Piper) ist eine Gattung der Familie der Pfeffergewächse (Piperaceae). Sie umfasst mehr als tausend Arten unterschiedlicher Größe und Gestalt. Vertreter dieser Gattung sind fast überall in den Tropen beheimatet. Alle Arten benötigen ein warmes Klima, feuchten, humusreichen Boden und vertragen keinen Frost.
Kumbari (Piper) ha'e peteĩ ka'a jueheguaty, oguereko 1.000 ka'avo juehegua omoñeĩva, ha oguereko 3.770 juehegua ndomoñeĩva.[1]
Kumbari (Piper) ha'e peteĩ ka'a jueheguaty, oguereko 1.000 ka'avo juehegua omoñeĩva, ha oguereko 3.770 juehegua ndomoñeĩva.
Piminta (genus Piper) nisqaqa huk ancha hatun yura rikch'anam, 2.000-manta aswan rikch'aqmi, thansakunam, qurakunam, waska yurakunam, paypura achka rikch'aqkunap murukunaqa q'apachanapaq llamk'achisqam.
Kaymi huk rikch'aqkuna:
Το πέπερι είναι γένος αγγειόσπερμων, δικότυλων φυτών. Ανήκει στην τάξη Πεπερωδών και στην οικογένεια των Πιπεριδών με πάνω από 1.500 είδη μικρών δέντρων και θάμνων.
Βρίσκεται στις τροπικές περιοχές της γης. Το πιο σημαντικό είδος είναι το μαύρο πιπέρι (Piper nigrum) με καταγωγή από την Ινδία από τους καρπούς του παράγεται το λευκό και το μαύρο πιπέρι.
Αναρριχητικό φυτό που ξεπερνά τα 8 μέτρα σε ύψος. Τα φύλλα του είναι στιλπνά, πλατιά και τα άνθη του είναι αφανή σχηματίζοντας λεπτές ταξιανθίες. Ο καρπός ή κόκκος πιπεριού είναι μικρός, στρογγυλός, εμπύρηνος με σαρκώδες περικάρπιο και διάμετρο 5-8 χιλιοστά. Το χρώμα των καρπών είναι πράσινο και όταν ωριμάσουν γίνεται κιτρινοκόκκινο, όταν δε ξεραθούν γίνονται μαύροι. Το άρωμα τους είναι οξύ διαπεραστικό και ερεθιστικό στη μύτη και η γεύση πολύ καυτερή. Για την καλλίτερη ανάπτυξη του φυτού χρειάζονται υψηλές θερμοκρασίες και αρκετές βροχές. Τα φυτά πολλαπλασιάζονται με μοσχεύματα και καρποφορούν σε 2 χρόνια μετά τη φύτευση τους και για 30-40 χρόνια μπορούν να δίνουν καρπούς. Η συγκομιδή γίνεται συνήθως χειρωνακτικά. Καλλιεργείται ευρέως στην Ινδονησία , Ινδία, Καμπότζη, Μαλαισία και Βραζιλία.
Από άλλα Ασιατικά είδη όπως τα Piper retrofractum και πέπερι το μακρόν (Piper longum) παρασκευάζονται επίσης διάφορες ποικιλίες πιπεριού. Οι καρποί των ειδών αυτών χρησιμοποιούνται και στη λαϊκή ιατρική κατά διαφόρων παθήσεων.
Σημαντικής οικονομικής σημασίας είδος είναι και το πέπερι το βετέλειον (Piper betle) που καλλιεργείται στην Ινδία. Χρησιμοποιείται σε διάφορες τελετές όπου το μασούν με ένα φύλλο ομώνυμου φοίνικα. Είναι ήπιο διεγερτικό , τριμμένα φύλλα του χρησιμοποιούνται σαν μπαχαρικό, ενώ αρωματίζει και την αναπνοή. Στην Ινδία παρασκευάζουν και φάρμακο κατά του συναχιού.
Στην Πολυνησία καλλιεργείται το είδος πέπερι το μεθυστικόν από το οποίο παρασκευάζεται το ποτό κάβα που είναι και το εθνικό ποτό της χώρας. Σε μικρή ποσότητα είναι καλό αγχολυτικό και ηρεμιστικό , ενώ μεγάλη ποσότητα προκαλεί βαριάς μορφής μέθη. Ορισμένα από τα είδη του πεπέρεως χρησιμοποιούνται από τους ιθαγενείς για την παρασκευή δηλητηρίου που το τοποθετούν στα βέλη. Έτσι ζαλίζουν τα διάφορα ζώα και τα ψάρια καταφέρνοντας στη συνέχεια να τα συλλάβουν εύκολα.
Бурч (лаьт: Piper, эрс: Пе́рец) — 1-2 эзара бIаса чулоаца баьцовгIа да, Бурчбаьцай дезала.
पाइपर, (जिन्हें पैपर प्लांट या पैपर वाइन भी कहा जाता है), पाइपरेशियाई परिवार का एक महत्त्वपूर्ण वंश है। इसमें लगभग १०००-२००० पौधों, बूटियों आदि की किस्में होती हैं। पैपर पौधे मैग्नोलिड में आते हैं, जो एन्जियोस्पर्म होते हैं, किन्तु न तो एकबीजपत्री ना ही द्विबीजपत्री होते हैं।
इनका वैज्ञानिक नाम पाइपर एवं अंग्रेज़ी का सामान्य नाम पैपर संस्कृत के मूल नाम पिप्पली से व्युत्पन्न है।
पाइपर, (जिन्हें पैपर प्लांट या पैपर वाइन भी कहा जाता है), पाइपरेशियाई परिवार का एक महत्त्वपूर्ण वंश है। इसमें लगभग १०००-२००० पौधों, बूटियों आदि की किस्में होती हैं। पैपर पौधे मैग्नोलिड में आते हैं, जो एन्जियोस्पर्म होते हैं, किन्तु न तो एकबीजपत्री ना ही द्विबीजपत्री होते हैं।
इनका वैज्ञानिक नाम पाइपर एवं अंग्रेज़ी का सामान्य नाम पैपर संस्कृत के मूल नाम पिप्पली से व्युत्पन्न है।
పైపర్ (Piper) పుష్పించే మొక్కలలో పైపరేసి కుటుంబానికి చెందిన ప్రజాతి.
The largest number of Piper species are found in the Americas (about 700 species), with about 300 species from Southern Asia. There are smaller groups of species from the South Pacific (about 40 species) and Africa (about 15 species). The American, Asian, and South Pacific groups each appear to be monophyletic; the affinity of the African species is unclear.[1]
Some species are sometimes segregated into the genera Pothomorphe, Macropiper, Ottonia, Arctottonia, Sarcorhachis, Trianaeopiper, and Zippelia, but other sources keep them in Piper.[1]
Piper aggregatum and P. fasciculatum are actually Lacistema aggregatum, an entirely unrelated angiosperm from the family Lacistemataceae.
Piper, the pepper plants or pepper vines, is an economically and ecologically important genus in the family Piperaceae.
It contains about 1,000-2,000 species of shrubs, herbs, and lianas, many of which are dominant species in their native habitat. The diversification of this taxon is of interest to understanding the evolution of plants.
Pepper plants belong to the magnoliids, which are angiosperms but neither monocots nor eudicots. Their family, Piperaceae, is most closely related to the lizardtail family (Saururaceae), which in fact generally look like smaller, more delicate and amphibious pepper plants. Both families have characteristic tail-shaped inflorescences covered in tiny flowers. A somewhat less close relative is the pipevine family (Aristolochiaceae). A well-known and very close relative – being also part of the Piperaceae – are the radiator plants of the genus Peperomia.
The scientific name Piper and the common name "pepper" are derived from the Sanskrit term pippali, denoting the long pepper (P. longum).
Piper species have a pantropical distribution, and are most commonly found in the understory of lowland tropical forests, but can also occur in clearings and in higher elevation life zones such as cloud forests; one species – the Japanese Pepper (P. kadsura) from southern Japan and southernmost Korea – is subtropical and can tolerate light winter frost. Peppers are often dominant species where they are found.
Most Piper species are either herbaceous or vines; some grow as shrubs or almost as small trees. A few species, commonly called "ant pipers" (e.g. Piper cenocladum), live in a mutualism with ants. The fruit of the Piper plant, called a peppercorn when it is round and pea-sized, as is usual, is distributed in the wild mainly by birds, but small fruit-eating mammals – e.g. bats of the genus Carollia – are also important. Despite the high content of chemicals that are noxious to herbivores, some have evolved the ability to withstand the chemical defences of pepper plants, for example the sematurine moth Homidiana subpicta or some flea beetles of the genus Lanka. The latter can be significant pests to pepper growers.
Many pepper plants make good ornamentals for gardens in subtropical or warmer regions. Pepper vines can be used much as ivy in temperate climates, while other species, like lacquered pepper (P. magnificum) grow as sizeable, compact and attractive shrubs with tough and shiny leaves. Smaller species, like Celebes pepper (P. ornatum) with its finely patterned leaves, are also suitable as indoor pot plants.
Unsustainable logging of tropical primary forests is threatening a number of peppers. The extent of the effect of such wholesale habitat destruction on the genus is unknown, but in the forests of Ecuador – the only larger region for which comprehensive data exists[1] – more than a dozen species are known to be on the brink of extinction. On the other hand, other Piper species (e.g. spiked pepper, P. aduncum) have been widely distributed as a result of human activity and are a major invasive species in certain areas.
The most significant human use of Piper is not for its looks however, but ultimately for the wide range of powerful secondary compounds found particularly in the fruits.
Culinary use of pepper plants is attested perhaps as early as 9,000 years ago. Peppercorn remains were found among the food refuse left by Hoabinhian artisans at Spirit Cave, Thailand. It is likely that these plants were collected from the wild rather than deliberately grown.[2][3]
Use of peppercorns as pungent spice is significant on an international scale. By classical antiquity, there was a vigorous trade of spices including black pepper (P. nigrum) from South Asia to Europe. The Apicius, a recipe collection complied about 400 AD, mentions "pepper" as a spice for most main dishes.[4] In the late Roman Empire, black pepper was expensive, but was available readily enough to be used more frequently than salt[a] or sugar.
As Europe moved into the Early Middle Ages, trade routes deteriorated and the use of pepper declined somewhat, but peppercorns, storing easily and having a high mass per volume, never ceased to be a profitable trade item. In the Middle Ages, international traders were nicknamed Pfeffersäcke ("pepper-sacks") in German towns of the Hanseatic League and elsewhere. Later, wars were fought by European powers, between themselves and in complex alliances and enmities with Indian Ocean states, in part about control of the supply of spices, perhaps the most archetypal being black pepper fruit. Today, peppercorns of the three preparations (green, white and black) are one of the most widely used spices of plant origin worldwide.
Due to the wide distribution of Piper, the fruit of other species are also important spices, many of them internationally. Long pepper (P. longum), is possibly the second-most popular Piper spice internationally; it has a rather chili-like "heat" and the whole inflorescence is used as the fruits are tiny. Cubeb (P. cubeba), also known as tailed pepper, played a major role in the spice trade. Reputedly Philip IV of Spain suppressed trade in cubeb peppercorns at the end of the 1630s to capitalize on his share of the black pepper trade.[5] It remains a significant spice around the Indian Ocean region today, however. West African pepper (P. guineense), is commonly used in West African cuisine, and is sometimes used in the East African berbere spice mix. This species, despite being traded more extensively in earlier times, is less common outside Africa today.
Not only the seeds of Piper are used in cooking. West African Pepper leaves, known locally as uziza, are used as a flavoring vegetable in Nigerian stews. In Mexican-influenced cooking, hoja santa or Mexican pepperleaf (P. auritum) has a variety of uses. In Southeast Asia, leaves of two species of Piper have major importance in cooking: lolot (P. lolot) is used to wrap meat for grilling in the Indochina region, while wild betel (P. sarmentosum) is used raw or cooked as a vegetable in Malay and Thai cuisine;[6][7] The stems and roots of Piper chaba are used as a spice in Bangladeshi cuisine.
Cubeb (P. cubeba) has been used in folk medicine and herbalism as well as, particularly in the early 20th century, as a cigarette flavoring. P. darienense is used medically by the Kuna people of the Panama-Colombia border region, and elsewhere it is used to intoxicate fish which then can be easily caught. Spiked pepper, often called matico appears to have strong disinfectant and antibiotic properties. Black pepper (P. nigrum) essential oil is sometimes used in herbalism, and long pepper (P. longum) is similarly employed in Ayurveda, where it was an ingredient of Triphala Guggulu and (together with black pepper) of Trikatu pills, used for rasayana (rejuvenating and detoxifying) purposes.
One Piper species has gained large-scale use as a stimulant. Betel (P. betle) leaves are used to wrap betel palm nut slices; its sap helps release the stimulating effect of these "cookies" which are widely known as pan in India.
Conversely, another Piper species, kava (P. methysticum), is used for its depressant and euphoriant effects. In the Pacific region, where it has been widely spread as a canoe plant, kava is used to produce a calming and socializing drink somewhat similar to alcohol and benzodiazapines but without many of the negative side effects and less of an addiction risk. It has also become popular elsewhere in recent decades, and is used as a medical plant. However, pills that contain parts of the whole plant have occasionally shown a strong hepatotoxic effect, which has led to the banning of kava in many countries. On the other hand, the traditional preparation of the root as a calming drink appears to pose little, if any, such hazard.[8][9]
The genus contains species suitable for studying natural history, molecular biology, natural products chemistry, community ecology, and evolutionary biology.[10]
Piper is a model genus for research in ecology and evolutionary biology. The diversity and ecological importance of the genus makes it a strong candidate for ecological and evolutionary studies. Most research has focused on the economically important species P. nigrum (black pepper), P. methysticum (kava), and P. betle (betel). A recent study based on DNA sequence analysis suggest that P. nigrum originated in the Western Ghats hot spot in India.[11]
The obligate and facultative ant mutualists found in some Piper species have a strong influence on their biology, making them ideal systems for research on the evolution of symbioses and the effect of mutualisms on biotic communities.
Important secondary metabolites found in pepper plants are piperine and chavicine, which were first isolated from Black Pepper, and reported to have antibiotic activities. Preliminary research reports has shown that piperine has an antibacterial activity against various bacteria such as S. aureus,[12][13] Streptococcus mutans,[14] and gastric cancer pathogen Helicobacter pylori [15] and decreased H. pylori toxin entry to gastric epithelial cells.[16] The piperidine functional group is named after the former, and piperazine (which is not found in P. nigrum in noticeable quantities) was in turn named after piperidine.
The significant secondary metabolites of kava are kavalactones and flavokawains. Pipermethystine is suspected to be the main hepatotoxic compound in this plant's stems and leaves.
The largest number of Piper species are found in the Americas (about 700 species), with about 300 species from Southern Asia. There are smaller groups of species from the South Pacific (about 40 species) and Africa (about 15 species). The American, Asian, and South Pacific groups each appear to be monophyletic; the affinity of the African species is unclear.[17]
Some species are sometimes segregated into the genera Pothomorphe, Macropiper, Ottonia, Arctottonia, Sarcorhachis, Trianaeopiper, and Zippelia, but other sources keep them in Piper.[17]
The species called "Piper aggregatum" and "P. fasciculatum" are actually Lacistema aggregatum, a plant from the family Lacistemataceae.
Piper, the pepper plants or pepper vines, is an economically and ecologically important genus in the family Piperaceae.
It contains about 1,000-2,000 species of shrubs, herbs, and lianas, many of which are dominant species in their native habitat. The diversification of this taxon is of interest to understanding the evolution of plants.
Pepper plants belong to the magnoliids, which are angiosperms but neither monocots nor eudicots. Their family, Piperaceae, is most closely related to the lizardtail family (Saururaceae), which in fact generally look like smaller, more delicate and amphibious pepper plants. Both families have characteristic tail-shaped inflorescences covered in tiny flowers. A somewhat less close relative is the pipevine family (Aristolochiaceae). A well-known and very close relative – being also part of the Piperaceae – are the radiator plants of the genus Peperomia.
The scientific name Piper and the common name "pepper" are derived from the Sanskrit term pippali, denoting the long pepper (P. longum).
Pipero (Piper el piperacoj) estas genro de plantoj - arbetoj, arbustoj, lianoj kaj herboj - kun alternaj, integraj aŭ lobaj, stipulohavaj folioj, kun malgrandaj floroj en spikoj aŭ grapoloj kaj kun fruktoj (beroj) globaj, unusemaj; tropika genro de ĉ. 2000 specioj, pluraj kultivataj en Suda Azio por produktado de pipro, precipe la nigra pipro.[1]
Pipero (Piper el piperacoj) estas genro de plantoj - arbetoj, arbustoj, lianoj kaj herboj - kun alternaj, integraj aŭ lobaj, stipulohavaj folioj, kun malgrandaj floroj en spikoj aŭ grapoloj kaj kun fruktoj (beroj) globaj, unusemaj; tropika genro de ĉ. 2000 specioj, pluraj kultivataj en Suda Azio por produktado de pipro, precipe la nigra pipro.
Piper es un género de plantas magnoliopsidas de la familia Piperaceae económica y ecológicamente importante, con más de 4000 taxones descritos[1] —con aproximadamente la mitad aceptados, de arbustos, hierbas, y lianas, muchas de las cuales son especies clave en su hábitat nativo.
Son arbustos o trepadoras, raramente hierbas o pequeños árboles, aromáticos. Las ramas tienen prófilos caedizos, generalmente adnatos al peciolo y que, al caer, dejan una profunda cicatriz anular en los nudos. Las hojas son alternas, pubescentes, simples, de margen entero y con limbo de conspicua nerviación lateral generalmente de implantación basal o bien parcialmente pinnada. Las flores se organizan en inflorescencias espiciformes, más o menos largas o incluso sub-globulares, generalmente opuestas a las hojas y más raramente agrupadas en aparentes umbelas axilares. Dichas flores, sésiles y que carecen totalmente de perianto, son en mayoría unisexuales dioicas, o más raramente monoicas o bisexuales. Tienen brácteas pequeñas a menudo peltadas, el androceo de 2-6 estambres de anteras biloculares de 2-4 lóbulos y el gineceo, supero, con 2-4 estigmas sésiles o de estilo corto. El fruto es una drupa uni-seminada obovoide a globosa, sésil o no, frecuentemente roja o amarilla, con pico corto y usualmente glabra.[2][3]
Las especies de Piper tienen una distribución pantropical y se encuentran comúnmente en el sotobosque de las selvas tropicales, aunque también vegetan a más altitud, como los bosques nubosos; una de las especies (P. kadsura del sur de Japón y sur de Corea) es subtropical y tolera inviernos con ligeras heladas.
Piper es un organismo modelo para estudios en ecología y biología evolutiva. La importancia ecológica y su diversificación genérica la hace candidata para dichos análisis, y también se ha focalizado en investigación económica de importantes especies como P. nigrum (pimienta negra), P. methysticum (kava), and P. betle (betel).
La mayoría de las especies del género son herbáceas o trepadoras; algunas crecen como arbustos o casi pequeños árboles y frecuentemente dominan la flora donde se hallan. Unas cuantas llamadas "pimienta de las hormigas" como Piper cenocladum, son mirmecófitas, es decir, viven en mutualismo con hormigas, por lo que son sistemas ideales para estudiar la evolución de la simbiosis y el efecto del mutualismo en comunidades bióticas.
Las especies del género poseen metabolitos secundarios como piperina, piperetina y chavicina.[4]
Piper es un género de plantas magnoliopsidas de la familia Piperaceae económica y ecológicamente importante, con más de 4000 taxones descritos —con aproximadamente la mitad aceptados, de arbustos, hierbas, y lianas, muchas de las cuales son especies clave en su hábitat nativo.
Piper Piperaceae familiako genero bat da. 1000-2000 espezie (zuhaixkak, usain-belarrak eta lianak) barne hartzen ditu. Landare angiospermoak dira, Magnoliidae azpiklasekoak. Buztan itxurako infloreszentzia karakteristikoak dituzte, lore txikiz estalita.
Generoaren izena sanskritoko pippali hitzetik dator. Piper Longum landareari egiten dio erreferentzia.
Piper generoaren landare asko sukaldaritzan, medikuntzan eta ikerketa zientifikoetan erabiltzen dira.
Piper Piperaceae familiako genero bat da. 1000-2000 espezie (zuhaixkak, usain-belarrak eta lianak) barne hartzen ditu. Landare angiospermoak dira, Magnoliidae azpiklasekoak. Buztan itxurako infloreszentzia karakteristikoak dituzte, lore txikiz estalita.
Generoaren izena sanskritoko pippali hitzetik dator. Piper Longum landareari egiten dio erreferentzia.
Piper generoaren landare asko sukaldaritzan, medikuntzan eta ikerketa zientifikoetan erabiltzen dira.
Pippurit (Piper) on pippurikasveihin kuuluva kasvisuku ja heimonsa tyyppisuku. Siihen kuuluu noin 1450 lajia.[1] Pippurit on yksi suurimmista kukkakasvien suvuista. Suvussa lajien kasvumuoto vaihtelee suuresti ja niitä esiintyy koko maailmassa trooppisella vyöhykkeellä.[2]
Monia pippurilajeja hyödynnetään mauste- ja lääkekasveina. Yksi tunnetuimmista on ryytipippuri, jonka luumarjoista saadaan eri kypsyysasteilla ja valmistustavoilla viherpippuria, valkopippuria ja mustapippuria.
betelpippuri
jaavanpippuri
pitkäpippuri
ryytipippuri
Pippurit (Piper) on pippurikasveihin kuuluva kasvisuku ja heimonsa tyyppisuku. Siihen kuuluu noin 1450 lajia. Pippurit on yksi suurimmista kukkakasvien suvuista. Suvussa lajien kasvumuoto vaihtelee suuresti ja niitä esiintyy koko maailmassa trooppisella vyöhykkeellä.
Monia pippurilajeja hyödynnetään mauste- ja lääkekasveina. Yksi tunnetuimmista on ryytipippuri, jonka luumarjoista saadaan eri kypsyysasteilla ja valmistustavoilla viherpippuria, valkopippuria ja mustapippuria.
Piper est un genre botanique de la famille des Piperaceae, qui comprend 1 457 espèces validées et 1 170 espèces incertaines[1].
C'est le genre des poivriers mais aussi des kava et plusieurs plantes aromatiques et médicinales.
Le poivrier est une liane qui s'accroche à son support par des racines adventives. C'est pourquoi il n'est pas cultivé seul mais au milieu d'autres plantations d'hévéas, de caféiers ou de théiers.
Certaines espèces produisent une baie qui donne le poivre, une épice qui doit sa saveur piquante à des amides de la pipérine.
Le nom de genre vient du latin piper, issu du grec peperi qui lui-même vient du sanskrit pippali[2]. Seuls les fruits des espèces Piper nigrum, Piper cubeba et Piper longum ont droit légalement à l'appellation de « poivre »[2].
Selon The Plant List (18/11/2021)[1] :
La phytopathologie permet de définir la liste des maladies, donc des dangers à maitriser.
Piper est un genre botanique de la famille des Piperaceae, qui comprend 1 457 espèces validées et 1 170 espèces incertaines.
C'est le genre des poivriers mais aussi des kava et plusieurs plantes aromatiques et médicinales.
Le poivrier est une liane qui s'accroche à son support par des racines adventives. C'est pourquoi il n'est pas cultivé seul mais au milieu d'autres plantations d'hévéas, de caféiers ou de théiers.
Certaines espèces produisent une baie qui donne le poivre, une épice qui doit sa saveur piquante à des amides de la pipérine.
Is glasra é an piobar. Planda bliantúil atá ann, atá dúchasach do na trópaicí sa Domhan Úr, a úsáidtear mar ghlasra. Gaolmhar leis an bpráta is an tráta, le bláthanna bána cosúla. Na duilleoga mór; na caora mór bog inite, le cruthanna is dathanna éagsúla. Tagann an blas te géar ón gceimiceán caipsicin a bhíonn sa phlacaint ann. Úsáidtear ina iomláine é nó meilte ina phúdar. Cuimsíonn sé na piobair paiprice, cillí, piobar Chéin is piobar dearg, agus cuid mhaith cineálacha áitiúla. Is piobair dhearga neamhaibí na piobair ghlasa.
Papar (lat. Piper), veliki biljni rod vazdazelenih penjačica, grmova i drveća iz porodice paparovki. sastoji se od preko 2100 vrsta[1], a najpoznatiji među njima je crni papar (P. nigrum).
Rod papra rasprostranjen je po tropskim područjima Azije, Amerike i Afrike[2]
osim crnog papra, poynatije vrste su i pepeljasti papar (P. guineense), kubanski papar sa malajskog arhipelaga i betelov papar (P. betle).
Opojni papar (Macropiper methysticum), ne pripada ovom rodu, sinonim mu je Piper methysticum Forst. fil.
Papar (lat. Piper), veliki biljni rod vazdazelenih penjačica, grmova i drveća iz porodice paparovki. sastoji se od preko 2100 vrsta, a najpoznatiji među njima je crni papar (P. nigrum).
Rod papra rasprostranjen je po tropskim područjima Azije, Amerike i Afrike
osim crnog papra, poynatije vrste su i pepeljasti papar (P. guineense), kubanski papar sa malajskog arhipelaga i betelov papar (P. betle).
Opojni papar (Macropiper methysticum), ne pripada ovom rodu, sinonim mu je Piper methysticum Forst. fil.
Popjerjowc[1] (Piper) je ród ze swójby popjerjowcowych rostlinow (Piperaceae).
Rostliny su kerki, wijawki a štomy z rozdźělnej wulkosću a rozdźělnym róstom. Wone často aromatisce wonja.
Cyłokromne łopjena su zwjetša ćmowozelene, často wutrobojte abo lancetojte.
Móličke kćenja su kremobarbne abo zelene a steja w krótkich, žołtojtych kłosach we łopjenowych rozporach.
Małke płody su zelene, pozdźišo čerwjene.
Wšě družiny potrjebuja ćopły klimat. Preferuje włóžne, humusowe pódy.
Wjace hač 1000 družinow je w tropach rozšěrjene.
Popjerjowc (Piper) je ród ze swójby popjerjowcowych rostlinow (Piperaceae).
Piper L., 1753 è un genere di piante appartenente alla famiglia delle Piperacee.[1]
Il genere ha un areale pantropicale.[1]
Il genere comprende oltre 2000 specie, la più nota delle quali è il pepe nero (Piper nigrum).[1]
Piper est grave in oeconomia oecologiaque genus familiae Piperacearum, quod consistit in fere 1000 ad 2000 fruticum, herbarum, et lianarum speciebus, quarum multae sunt "keystone species"? in eorum habitationibus naturalibus. Diversitas huius taxonis evolutioni plantarum intellectae commendatur.
Pipera sunt magnoliidae, quae autem sunt angiospermae, sed neque monocotyledones neque eudicotyledones. Eorum familia, Piperaceae, sunt Saururaceis artissime cognatae, plantis quae re vera ad minora, subtiliora, et amphibia pipera accedunt. Ambabus familiis sunt propriae inflorescentiae caudatae floribus minutis obtectae. Plantae aliae familiae cognatae, sed minus arte, sunt Aristolochiaceae. Incluta et artissima cognata, etiam una ex Piperaceis, est planta radiator generis Peperomiae.
Nomen botanicum piper a Carolo Linnaeo rite descriptum est anno 1753. Nomen eisdem duabus speciebus applicavit quae iam lingua Latina classica "piper" appellatae sunt, etiamque aliis quindecim quas ipse primus in hoc genere collegit.[1] Verbum Latinum piper a Graeca forma πίπερι (postea> πέπερι) mutuatum est. Origo verbi ex Oriente trahitur, nam πίπερι a Pracrito pipparī (< Sanscritum pippalī 'ficus', postea 'piper longum') mutuatum est.[2] Origo verbi pippalī non liquet.
Piperis speciebus pantropica est distributio, et plurimae plantae sunt suffrutices in silvis pluvialibus terrarum inferiorum, sed inveniuntur in turbatis zonarum altiorum spatiis, sicut silvis nubilibus; una species, P. kadsura, in Iaponia meridionali Coreaque australissima endemica, est subtropicalis, et lene hiemis gelu tolerat.
Plurimae Piperis species sunt herbaceae vel lianae.
Plurimae (circa 700) Piperis species in Americis inveniuntur, et circa 300 in Asia Meridionali.
"Piper aggregatum" et "P. fasciculatum" re vera sunt Lacistema aggregatum, angiosperma non piperibus cognata, in familia Lacistematacearum.
Situs scientifici: Tropicos • GRIN • ITIS • NCBI • Biodiversity • Encyclopedia of Life • Plant Name Index • Plantes d'Afrique • Flora of China • Flora of North America • USDA Plants Database Piper est grave in oeconomia oecologiaque genus familiae Piperacearum, quod consistit in fere 1000 ad 2000 fruticum, herbarum, et lianarum speciebus, quarum multae sunt "keystone species"? in eorum habitationibus naturalibus. Diversitas huius taxonis evolutioni plantarum intellectae commendatur.
Pipera sunt magnoliidae, quae autem sunt angiospermae, sed neque monocotyledones neque eudicotyledones. Eorum familia, Piperaceae, sunt Saururaceis artissime cognatae, plantis quae re vera ad minora, subtiliora, et amphibia pipera accedunt. Ambabus familiis sunt propriae inflorescentiae caudatae floribus minutis obtectae. Plantae aliae familiae cognatae, sed minus arte, sunt Aristolochiaceae. Incluta et artissima cognata, etiam una ex Piperaceis, est planta radiator generis Peperomiae.
Šis straipsnis – apie augalų gentį. Apie genetiškai nesusijusių augalų kategoriją, vadinamus pipirais, žiūrėkite straipsnį pipirai (prieskonis)
Pipiras (lot. Piper, vok. Pfeffer) pipirinių (Piperaceae) šeimos augalų gentis, paplitusi tropiniuose miškuose ir subtropikuose. Tarp jų pasitaiko žolių, krūmų ir lianų.
Pipiras (lot. Piper, vok. Pfeffer) pipirinių (Piperaceae) šeimos augalų gentis, paplitusi tropiniuose miškuose ir subtropikuose. Tarp jų pasitaiko žolių, krūmų ir lianų.
Lenktalapis pipiras (Piper aduncum) Siauralapis pipiras (Piper angustifolium) Meksikos pipiras, Ausytasis pipiras (Piper auritum) Betelinis pipiras (Piper betle) Piper borneense Piper cenocladum Kubebinis pipiras (Piper cubeba) Piper decurrens Piper grandifolium Gvinėjinis pipiras (Piper guineense) Šiurkščialapis pipiras (Piper hispidinervum) Japoninis pipiras (Piper kadsura) Piper imperiale Vietnaminis pipiras (Piper lolot) Ilgasis pipiras (Piper longum) Piper macrophyllum Piper magnificum Piper metallicum Svaigusis pipiras (Piper methysticum) Juodasis pipiras (Piper nigrum) Indonezinis pipiras (Piper officinarum) Margasis pipiras (Piper ornatum) Apskritalapis pipiras (Piper peltatum) Piper porphyrophyllum Indonezinis pipiras (Piper retrofractum) Piper rubronodosum Piper rubrovenosum Šventasis pipiras (Piper sanctum) Raukšlėtalapis pipiras (Piper sarmentosum) Piper sylvaticum Skėtinis pipiras (Piper umbellatum) Piper unguiculatum Pilkšvasis pipiras (Piper wallichii)Piparkrūmi jeb pipari (Piper) ir piparu dzimtas ģints pie kuras pieder 1000-2000 dažādu sugu krūmu, lakstaugu un liānu. Vairums šo sugu sastopamas tropiskajos apgabalos. Kulinārijā plaši izmanto melnos piparus, kurus iegūst no melnā piparkrūma. Tiek izmantoti arī citu sugu pipari kā garšvielas vai kā ārstniecības augi.
Vikikrātuvē par šo tēmu ir pieejami multivides faili. Skatīt: piparkrūmiPiper is een botanische naam van een geslacht van bedektzadigen. Het geslacht is het bekendst vanwege de peper, zowel de witte als de zwarte peper (beide van Piper nigrum). Uiteraard is de Chilipeper van heel andere herkomst.
Het gaat om een heel groot geslacht.
Piper is een botanische naam van een geslacht van bedektzadigen. Het geslacht is het bekendst vanwege de peper, zowel de witte als de zwarte peper (beide van Piper nigrum). Uiteraard is de Chilipeper van heel andere herkomst.
Het gaat om een heel groot geslacht.
Peparslekta (Piper) er ei planteslekt i peparfamilien som omfatter 1000-2000 artar som veks som urter, buskar eller klatrande vedplanter. Dei veks hovudsakleg i tropane, mange i underskogen i lågtliggande tropisk regnskog. Blomane er som oftast einkjønna, utan blomedekke, og sit i tette aks. Dei dannar ei bærliknande steinfrukt.
Mange artar i slekta er viktige krydderplantar ettersom alle plantedelane inneheld skarpe stoff som brenn på tunga (harpiksar og eteriske oljer). Svart pepar (Piper nigrum) og kubebapepar (P. cubeba) er klatreplantar som gjev peparkrydder - krydderet frå førstnemnde er den vanlegaste pepartypen. Av P. longum og P. officinarum blir heile fruktstanden tørka og seld som langpepar. Fleire artar blir brukte som medisin, avslappande eller stimulerande middel. Betelpepar (P. betle) blir til dømes brukt til framstilling av betel og kava-kava ( Piper methysticum) til drikken kava.
Peparslekta (Piper) er ei planteslekt i peparfamilien som omfatter 1000-2000 artar som veks som urter, buskar eller klatrande vedplanter. Dei veks hovudsakleg i tropane, mange i underskogen i lågtliggande tropisk regnskog. Blomane er som oftast einkjønna, utan blomedekke, og sit i tette aks. Dei dannar ei bærliknande steinfrukt.
Mange artar i slekta er viktige krydderplantar ettersom alle plantedelane inneheld skarpe stoff som brenn på tunga (harpiksar og eteriske oljer). Svart pepar (Piper nigrum) og kubebapepar (P. cubeba) er klatreplantar som gjev peparkrydder - krydderet frå førstnemnde er den vanlegaste pepartypen. Av P. longum og P. officinarum blir heile fruktstanden tørka og seld som langpepar. Fleire artar blir brukte som medisin, avslappande eller stimulerande middel. Betelpepar (P. betle) blir til dømes brukt til framstilling av betel og kava-kava ( Piper methysticum) til drikken kava.
Pieprz (Piper L.) – rodzaj roślin z rodziny pieprzowatych (Piperaceae). Należą do niego liczne gatunki (według niektórych klasyfikacji ponad 700) występujące na obszarach o klimacie równikowym i zwrotnikowym. Największe znaczenie użytkowe ma pieprz czarny, z nasion którego wytwarzana jest popularna przyprawa. Jest on gatunkiem typowym[2].
Są to głównie rośliny zielne (wiele jest pnączy), a także krzewy i drzewa[3]. Mają drobne kwiaty zebrane w kwiatostany, owocami są pestkowce lub jagody. Większość gatunków zawiera olejki eteryczne oraz alkaloid piperynę o ostrym, piekącym smaku[3][4]. Liście całobrzegie, ciemnozielone o kształcie od lancetowatego do sercowatego[3].
Anderssoniopiper Trel., Artanthe Miq., Chavica Miq., Discipiper Trel. & Stehlé, Lepianthes Raf., Lindeniopiper Trel., Macropiper Miq., Ottonia Spreng., Pleiostachyopiper Trel., Pleistachyopiper Trel., Pothomorphe Miq., Trianaeopiper Trel.
Rodzaj Piper należy do podrodziny Piperoideae w rodzinie pieprzowatych (Piperaceae) i jest taksonem siostrzanym dla rodzaju peperomia (Peperomia). Rodzina jest z kolei siostrzaną dla kokornakowatych (Aristolochiaceae) i wraz z nią należy do rzędu pieprzowców (Piperales), jednego z czterech w grupie magnoliowych (Magnolioidae) w obrębie okrytonasiennych.[1].
Gromada okrytonasienne (Magnoliophyta Cronquist), podgromada Magnoliophytina Frohne & U. Jensen ex Reveal, klasa Piperopsida Bartl., podklasa pieprzowe (Piperidae Reveal), nadrząd Piperanae Reveala, rząd pieprzowce Piperales Dumort., rodzina pieprzowate (Piperaceae C. Agardh), podrodzina Piperoideae Arn., plemię Pipereae Miq., rodzaj pieprz (Piper L.)[6].
Pieprz (Piper L.) – rodzaj roślin z rodziny pieprzowatych (Piperaceae). Należą do niego liczne gatunki (według niektórych klasyfikacji ponad 700) występujące na obszarach o klimacie równikowym i zwrotnikowym. Największe znaczenie użytkowe ma pieprz czarny, z nasion którego wytwarzana jest popularna przyprawa. Jest on gatunkiem typowym.
Piper L. é um gênero importante da família Piperaceae, que apresenta cerca de 2000 espécies encontradas na natureza.
Piper L. é um gênero importante da família Piperaceae, que apresenta cerca de 2000 espécies encontradas na natureza.
Piper este un gen al familiei Piperaceae important economic și ecologic, care cuprinde cca. 1 000–2 000 specii de arbuști, plante erbacee și liane, multe dintre care sunt specii esențiale habitatului nativ, în timp ce altele sunt specii invazive unde au fost introduse.
Anason · Ardei · Arpagic · Boia · Busuioc · Ceapă · Chili · Chimen · Chimion · Cimbrișor · Cimbru · Cimbru de câmp · Coriandru · Creson · Cuișoare · Curry · Fenicul · Ghimbir · Hrean · Ienibahar · Ienupăr · Lemn dulce · Leuștean · Levănțică · Limba mielului · Maghiran · Mărar · Mentă · Muștar alb · Muștar negru · Nucșoară · Pătrunjel · Piper · Roiniță · Rozmarin · Salvie · Schinduf · Scorțișoară · Șofran · Șovârf · Tarhon · Usturoi · Zerdiceaf
Piper este un gen al familiei Piperaceae important economic și ecologic, care cuprinde cca. 1 000–2 000 specii de arbuști, plante erbacee și liane, multe dintre care sunt specii esențiale habitatului nativ, în timp ce altele sunt specii invazive unde au fost introduse.
Piper är ett ekonomiskt och ekologiskt betydelsefullt släkte som tillhör familjen pepparväxter.[1] Släktet omfattar 1-2000 arter; buskar, örter och klätterväxter, av vilka många spelar en nyckelroll i sina respektive habitater. Flera arter har när de introducerats i nya habitater helt tagit över och trängt undan den ursprungliga floran. Inom släktet finns arter som lämpar sig för studium av naturhistoria, naturprodukters kemi, synekologi och evolutionsbiologi.
Arterna i släktet Piper återfinns i alla tropiska klimat, vanligen bland undervegetationen i regnskogar på låg höjd, men även i gläntor och på högre höjder som till exempel i molnskogar. Det finns en art - P. kadsura i södra Japan och sydligaste Korea - som lever i subtropiskt klimat och som klarar lätt vinterfrost. Arterna är ofta dominerande där de växer.
Några arter lever symbiotiskt förhållande med vissa myrarter.
Bladen är försedda med stipler. Blommorna är oftast enkönade, ståndarna 2-6, pistillen med flera märken.
Släktet har flitigt använts för forskning inom ekologi och evolutionsbiologi. Arternas diversitet och ekologiska vikt har gjort släktet till ett självklart val för många sådana studier, men inte helt oväntat har de flesta studierna kretsat runt de ekonomiskt viktigaste arterna svartpeppar (P. nigrum), kava kava (P. methysticum) och Piper betle (P. betle).
Släktet delas i 4 undersläkten, de viktigaste arterna hör till undersläktena Steffensia som har tvåkönade blommor och återfinns i den neotropiska regionen och Eupiper hos vilket blommorna alla eller delvis är enkönade och som återfinns i den palearktiska och orientaliska regionen.
Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från Nordisk familjebok, Piper, 1904–1926.
Piper är ett ekonomiskt och ekologiskt betydelsefullt släkte som tillhör familjen pepparväxter. Släktet omfattar 1-2000 arter; buskar, örter och klätterväxter, av vilka många spelar en nyckelroll i sina respektive habitater. Flera arter har när de introducerats i nya habitater helt tagit över och trängt undan den ursprungliga floran. Inom släktet finns arter som lämpar sig för studium av naturhistoria, naturprodukters kemi, synekologi och evolutionsbiologi.
Пе́рець (лат. Piper) — рід рослин родини Перцеві (Piperaceae). Включає близько півтори тисячі видів[1] трав та ліан, багато з яких є звичними для свого середовища проживання. Найбільше видів перцю ростуть у тропіках обох півкуль, але більше у тропічній Америці та мусонних областях Східної Азії. Даний рід має важливе економічне та екологічне значення. Диверсифікація цього таксона представляє інтерес для розуміння еволюції рослин.
Наукова назва перцю (лат. Piper) та загальна назва «pepper» походять від санскритського слова pippali, що означає перець довгий (Piper longum).
Не слід плутати рід рослин «перець» з перцем овочевим та іншими рослинами, які використовуються як прянощі у кулінарії та не мають відношення до даного роду.
Види перцю поширені у тропіках та найбільш часто зустрічаються у підлісках низинних вологих тропічних лісів, але можуть рости і на вирубках, та у зонах високих схилів, таких як хмарні ліси; один вид (перець японський, Piper kadsura, з південної Японії та з крайньої південної Кореї є субтропічним та може переносити зимовий іній. Там, де їх знаходять, перці часто домінують над рослинністю.
Більшість видів перцю — трав'янисті або ліаноподібні; деякі ростуть як чагарники чи як невеликі дерева. Декілька видів, під загальною назвою «перець мурашиний», (наприклад, Piper cenocladum) живуть у симбіозі з мурахами. Плоди рослин перцю — перцеві зернятка, зазвичай мають круглу та схожу на горошину форму і розносяться переважно птахами, а також, що важливо, дрібними ссавцями, що харчуються зернами, наприклад, кажанами роду Carollia.
Всього рід включає близько півтори тисячі видів[1]. Деякі найбільш відомі:
Пе́рець (лат. Piper) — рід рослин родини Перцеві (Piperaceae). Включає близько півтори тисячі видів трав та ліан, багато з яких є звичними для свого середовища проживання. Найбільше видів перцю ростуть у тропіках обох півкуль, але більше у тропічній Америці та мусонних областях Східної Азії. Даний рід має важливе економічне та екологічне значення. Диверсифікація цього таксона представляє інтерес для розуміння еволюції рослин.
Chi Hồ tiêu (danh pháp khoa học: Piper) là một chi quan trọng về kinh tế và sinh thái học trong họ Hồ tiêu (Piperaceae) bao gồm khoảng 1.000 – 2.000 loài cây thân bụi, thân thảo và cây dây leo, nhiều loài trong số đó là những loài cơ bản trong nơi sinh trưởng nguyên thủy của chúng, trong khi các loài khác là các loài xâm lấn chính trong các khu vực mà chúng được đưa vào. Chi này chứa các loài thích hợp cho việc nghiên cứu lịch sử tự nhiên, hóa học các sản phẩm tự nhiên, sinh thái cộng đồng và sinh học tiến hóa. Sự đa dạng của chi này giành được sự quan tâm trong nghiên cứu và tìm hiểu sự tiến hóa của thực vật.
Các loài thuộc chi Hồ tiêu có sự phân bổ rộng khắp vùng nhiệt đới, và là loại thực vật phổ biến nhất trong các tầng thấp của các từng mưa nhiệt đới vùng đất thấp, nhưng cũng có thể có mặt tại các khoảng rừng trống và ở các cao độ lớn, chẳng hạn các rừng mây; một loài (P. kadsura ở miền nam Nhật Bản và phần xa nhất về phía nam của Hàn Quốc) là loài thuộc vùng cận nhiệt đới và có thể chịu được sương giá nhẹ trong mùa đông. Các loài cây thuộc chi này là thực vật chủ yếu tại các khu vực mà người ta tìm thấy chúng.
Piper là chi mẫu cho các nghiên cứu trong sinh thái học và sinh học tiến hóa. Sự đa dạng và tầm quan trọng sinh thái của chi này làm cho nó là ứng cử viên sáng giá trong các nghiên cứu thuộc các lĩnh vực trên, mặc dù một điều không gây ngạc nhiên là phần lớn các nghiên cứu đều tập trung vào tầm quan trọng kinh tế của loài P. nigrum (hồ tiêu), P. methysticum (ca va) và P. betle (trầu không).
Một số loài kiến (bắt buộc hoặc không bắt buộc phải có) được tìm thấy sinh sống trên một số loài Piper có ảnh hưởng mạnh đối với sự phát triển của chúng, làm cho chúng trở thành một hệ thống lý tưởng cho các nghiên cứu về tiến hóa của sự cộng sinh và các ảnh hưởng của sự hỗ sinh đối với các cộng đồng sinh vật.
Chi Hồ tiêu (danh pháp khoa học: Piper) là một chi quan trọng về kinh tế và sinh thái học trong họ Hồ tiêu (Piperaceae) bao gồm khoảng 1.000 – 2.000 loài cây thân bụi, thân thảo và cây dây leo, nhiều loài trong số đó là những loài cơ bản trong nơi sinh trưởng nguyên thủy của chúng, trong khi các loài khác là các loài xâm lấn chính trong các khu vực mà chúng được đưa vào. Chi này chứa các loài thích hợp cho việc nghiên cứu lịch sử tự nhiên, hóa học các sản phẩm tự nhiên, sinh thái cộng đồng và sinh học tiến hóa. Sự đa dạng của chi này giành được sự quan tâm trong nghiên cứu và tìm hiểu sự tiến hóa của thực vật.
Các loài thuộc chi Hồ tiêu có sự phân bổ rộng khắp vùng nhiệt đới, và là loại thực vật phổ biến nhất trong các tầng thấp của các từng mưa nhiệt đới vùng đất thấp, nhưng cũng có thể có mặt tại các khoảng rừng trống và ở các cao độ lớn, chẳng hạn các rừng mây; một loài (P. kadsura ở miền nam Nhật Bản và phần xa nhất về phía nam của Hàn Quốc) là loài thuộc vùng cận nhiệt đới và có thể chịu được sương giá nhẹ trong mùa đông. Các loài cây thuộc chi này là thực vật chủ yếu tại các khu vực mà người ta tìm thấy chúng.
Piper là chi mẫu cho các nghiên cứu trong sinh thái học và sinh học tiến hóa. Sự đa dạng và tầm quan trọng sinh thái của chi này làm cho nó là ứng cử viên sáng giá trong các nghiên cứu thuộc các lĩnh vực trên, mặc dù một điều không gây ngạc nhiên là phần lớn các nghiên cứu đều tập trung vào tầm quan trọng kinh tế của loài P. nigrum (hồ tiêu), P. methysticum (ca va) và P. betle (trầu không).
Một số loài kiến (bắt buộc hoặc không bắt buộc phải có) được tìm thấy sinh sống trên một số loài Piper có ảnh hưởng mạnh đối với sự phát triển của chúng, làm cho chúng trở thành một hệ thống lý tưởng cho các nghiên cứu về tiến hóa của sự cộng sinh và các ảnh hưởng của sự hỗ sinh đối với các cộng đồng sinh vật.
Một số loài Piper arboreum Piper auritum hay Piper sanctum hồ tiêu Mexico Piper betle Trầu không Piper bonii Piper consanguineum Piper cenocladum Hồ tiêu kiến Piper cubeba Hồ tiêu thuốc Piper decurrens Piper grande Piper guineense Hồ tiêu Benin Piper imperiale Hồ tiêu Mali Piper sarmentosum Lá lốt = Piper lolot Piper longum Hồ tiêu dài Piper magnificum Hồ tiêu sơn Piper metanum Piper methysticum Ca va Piper nigrum Hồ tiêu đen (còn có thể gọi là hồ tiêu trắng, hồ tiêu lục, tùy theo màu sắc của hạt thương phẩm) Piper orizabanum Piper positum Piper retrofractum Piper rubribaccum Piper rubrum Piper sylvaticum Hồ tiêu dài miền núi Piper unguiculatumPiper L., 1753
Синонимы
Пе́рец (лат. Piper) — род растений семейства Перечные (Piperaceae). Включает около полутора тысяч видов[3] трав и лазящих кустарников (лиан), многие из которых являются обычными для своей родной среды обитания. Больше всего видов перца произрастают в тропиках обоих полушарий, но больше в тропической Америке и в муссонных областях Восточной Азии. Данный род имеет важное экономическое и экологическое значение. Диверсификация этого таксона представляет интерес для понимания эволюции растений.
К роду Piper близок род Пеперомия (Peperomia)[4].
Научное название перца (лат. Piper) и общее название «перец» происходят от санскритского слова pippali, обозначающего перец длинный (Piper longum).
Не следует путать род растений «перец» с перцем овощным и другими растениями, используемые в качестве пряностей в кулинарии и не имеющими отношения к данному роду. Несмотря на то, что в обоих родах присутствуют виды с острым вкусом, природа их остроты разная. Жгучесть перцу рода Piper придаёт алкалоид пиперин, в отличие от стручкового перца рода Cāpsicum, которому жгучесть придаёт капсаицин.
Виды перца распространены в тропиках и наиболее часто встречаются в подлесках низменных влажных тропических лесов, но могут обитать и на вырубках, и в жизненных зонах высоких склонов, таких как туманные леса; один вид (перец японский, Piper kadsura, из южной Японии и из крайне южной Кореи) является субтропическим и может переносить зимний иней. Там, где их находят, перцы часто доминируют над растительностью.
Большинство видов перца — травянистые либо лианообразные; некоторые растут как кустарники или как небольшие деревья. Несколько видов, совместно называемых «перцем муравьиным», (например, Piper cenocladum) живут в симбиозе с муравьями. Плоды растений перца, называемые перечными зёрнышками, обычно имеют круглую и похожую на горошину форму и разносятся преимущественно птицами, а также, что немаловажно, мелкими млекопитающими, питающимися зёрнами, например, летучими мышами рода Carollia.
Несмотря на высокое содержание раздражающих веществ в плодах, что вредно для травоядных животных, некоторые из насекомых в ходе эволюции выработали способность выносить своеобразную химическую защиту растений перца, например, вид моли Homidiana subpicta или некоторые земляные блошки из рода Lanka. Последняя может быть значительной угрозой для выращивающих перец.
По информации базы данных The Plant List, род включает 1457 видов[3]. Некоторые из них:
Статус вида Перец кубеба (Piper cubeba L.f.) на сайте The Plant List не определён.
Вид Лолот (Piper lolot C.DC.) признан синонимом вида Piper sarmentosum Roxb.
Информация о виде Перец сейшельский (Piper seychellarum J.Gerlach)[5] на сайте The Plant List отсутствует.
Пе́рец (лат. Piper) — род растений семейства Перечные (Piperaceae). Включает около полутора тысяч видов трав и лазящих кустарников (лиан), многие из которых являются обычными для своей родной среды обитания. Больше всего видов перца произрастают в тропиках обоих полушарий, но больше в тропической Америке и в муссонных областях Восточной Азии. Данный род имеет важное экономическое и экологическое значение. Диверсификация этого таксона представляет интерес для понимания эволюции растений.
К роду Piper близок род Пеперомия (Peperomia).
胡椒属植物在经济和生态方面都很重要，包括大约有1,000-2,000余种，有草本、灌木、藤本甚至是小乔木，胡椒科植物既不属于双子叶植物也不属于单子叶植物，和三白草科亲源关系较近，在胡椒科内，胡椒属和草胡椒属的亲源关系较近。
胡椒属植物分布在世界各地的热带地区，多数品种生长在热带雨林中，也有少数品种可以生长在比较开阔地带或亚热带地区。
部分胡椒属藤本品种在温暖地区可以作为园艺品种，但胡椒属的主要用途还是作为香料和蔬菜，人类最早在大约9,000年前就已经知道应用胡椒作为食品香料，主要用黑胡椒（Piper nigrum），此外像墨西哥叶胡椒（Piper auritum）、荜澄茄（Piper cubeba）、长胡椒（Piper longum）、西非胡椒（Piper guineen）也常被应用。越南的罗洛胡椒（Piper lolot）以及东南亚的假蒟（Piper sarmentosum）叶子都是当地的蔬菜。胡椒属许多品种还被许多地方作为当地的草药使用。
胡椒属植物在美洲有约700种，在东南亚有300余种，在南太平洋有40多种，在非洲有约15种。[1]
胡椒属植物在经济和生态方面都很重要，包括大约有1,000-2,000余种，有草本、灌木、藤本甚至是小乔木，胡椒科植物既不属于双子叶植物也不属于单子叶植物，和三白草科亲源关系较近，在胡椒科内，胡椒属和草胡椒属的亲源关系较近。
胡椒属植物分布在世界各地的热带地区，多数品种生长在热带雨林中，也有少数品种可以生长在比较开阔地带或亚热带地区。
部分胡椒属藤本品种在温暖地区可以作为园艺品种，但胡椒属的主要用途还是作为香料和蔬菜，人类最早在大约9,000年前就已经知道应用胡椒作为食品香料，主要用黑胡椒（Piper nigrum），此外像墨西哥叶胡椒（Piper auritum）、荜澄茄（Piper cubeba）、长胡椒（Piper longum）、西非胡椒（Piper guineen）也常被应用。越南的罗洛胡椒（Piper lolot）以及东南亚的假蒟（Piper sarmentosum）叶子都是当地的蔬菜。胡椒属许多品种还被许多地方作为当地的草药使用。
本文参照
コショウ属 (Piper) は、コショウ目コショウ科に属する植物である。もっとも有名なのはコショウであるが、その他にも多くの種があり、日本にも3種が自生する。
コショウ属の植物は、やや木本的になるつる植物、一部は直立性の草本である。葉は互生、主脈の他に数行の葉脈が平行するようにはっきり見える。葉と対になって出る花茎の先端に穂状の花序が出る。花は小さく、穂の表面に張り付いている。果実は液果で、膨らむと穂はブドウの房のように見える。
世界の熱帯に700種以上が知られる。もっともよく知られ、利用されているのはコショウであるが、他にもいくつか利用されているものがある。代表的なものをいくつか挙げる。
日本にはフウトウカズラと、小笠原諸島のみに産するタイヨウフウトウカズラの2種が自生する。前者は南日本に普通である。ヒハツモドキは東南アジア原産であるが沖縄では香辛料として栽培され、一部では自生している。
ヒハツモドキの葉と果実
コショウ属 (Piper) は、コショウ目コショウ科に属する植物である。もっとも有名なのはコショウであるが、その他にも多くの種があり、日本にも3種が自生する。
コショウ属の植物は、やや木本的になるつる植物、一部は直立性の草本である。葉は互生、主脈の他に数行の葉脈が平行するようにはっきり見える。葉と対になって出る花茎の先端に穂状の花序が出る。花は小さく、穂の表面に張り付いている。果実は液果で、膨らむと穂はブドウの房のように見える。
후추속(－屬, 학명: Piper 피페르[*])은 후추과의 속이다.
_Betel_leaf_at_Bandlaguda_02.JPG)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
_fruits.jpg)
Wikispecies har information om 
_fruits.jpg)
.jpg){kind=link}