本文介紹的是棘皮動物。關於藝人海星，請見「宋紀妍」。
海星是棘皮动物下的一个纲的动物的名称。一般海星有五条腕，从身体中间伸出。海星的骨骼不能动，靠牠的水管系統（英语：water vascular system）移动。在牠胳膊上的水管系统上有很多凸出的小管足（英语：Tube feet），用来吸水和抓食物。海星缺乏腦部的構造。大約1500種海星出現在世界上所有的海洋的海床上，從熱帶到寒帶極地水域。牠們被發現從在潮間帶向下到在海洋表面之下6000米（20,000英尺）的深淵。
海星的嘴在身体下面。牠的消化系统包括两个胃，其中一个可以从身体里面射出，在体外包住并且消化食物。有的海星靠着牠的水管系统的韧性，可以打开贝壳，然后把胃插入贝壳里直接消化壳里的肉。海星这种外部消化的功能使牠可以吃比牠嘴大很多的动物，包括各种贝类和海參，节肢动物和小鱼。半消化的食物送入体内的另一个胃继续消化吸收。因为海星需要很大的消化能力，牠们的胳膊裏也有很多消化管。
海星屬於能迅速再生的動物之一。如果一隻海星的一隻觸手被切斷的話，過一段短時間，海星便能長回觸手，而少数海星切下的觸手本身也會長成一隻海星，具有与蚯蚓、蜥蜴、龍蝦、水螅纲生物、蝸牛和再生力最強大的涡虫等生物的特点。有時海星更加會故意甩掉觸手作防衛之用。
另外，有小部分人誤解海星的身體很堅硬，但其實海星的身體是軟的。
海星是一個龐大而多樣化的纲 (生物)，約1500多現存物種。有7個現生種的目：
2個滅絕的目：
海星佔據幾個顯著的在生態學中的角色。海星，如赭色海星（Pisaster ochraceus）和珊瑚礁海星（英语：Reef starfish）（Stichaster australis），已被廣泛稱作在生態學中關鍵種概念的例子。熱帶的棘冠海星（Acanthaster planci）是珊瑚的一個貪婪的捕食者，遍布印度洋 - 太平洋地區。
朱古力海星（Protoreaster nodosus）
波罗的海海星（Asterias rubens）解剖示意图
Astropecten lorioli，已灭绝的一種海星，生存於侏羅紀
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海星的管足運動。
失去了一隻觸手的海星。過一段短時間後，海星便能長回觸手。
海星是棘皮动物下的一个纲的动物的名称。一般海星有五条腕，从身体中间伸出。海星的骨骼不能动，靠牠的水管系統（英语：water vascular system）移动。在牠胳膊上的水管系统上有很多凸出的小管足（英语：Tube feet），用来吸水和抓食物。海星缺乏腦部的構造。大約1500種海星出現在世界上所有的海洋的海床上，從熱帶到寒帶極地水域。牠們被發現從在潮間帶向下到在海洋表面之下6000米（20,000英尺）的深淵。
海星的嘴在身体下面。牠的消化系统包括两个胃，其中一个可以从身体里面射出，在体外包住并且消化食物。有的海星靠着牠的水管系统的韧性，可以打开贝壳，然后把胃插入贝壳里直接消化壳里的肉。海星这种外部消化的功能使牠可以吃比牠嘴大很多的动物，包括各种贝类和海參，节肢动物和小鱼。半消化的食物送入体内的另一个胃继续消化吸收。因为海星需要很大的消化能力，牠们的胳膊裏也有很多消化管。
海星屬於能迅速再生的動物之一。如果一隻海星的一隻觸手被切斷的話，過一段短時間，海星便能長回觸手，而少数海星切下的觸手本身也會長成一隻海星，具有与蚯蚓、蜥蜴、龍蝦、水螅纲生物、蝸牛和再生力最強大的涡虫等生物的特点。有時海星更加會故意甩掉觸手作防衛之用。
另外，有小部分人誤解海星的身體很堅硬，但其實海星的身體是軟的。
