Gundelia tournefortii est une espèce de plantes épineuses de la famille des Asteraceae. Les jeunes feuilles sans leurs épines et les capitules sont consommées comme légume au Moyen-Orient.
Gundelia tournefortii est une espèce de plantes épineuses de la famille des Asteraceae. Les jeunes feuilles sans leurs épines et les capitules sont consommées comme légume au Moyen-Orient.
