Die Kei-appel (Dovyalis caffra) is 'n plant wat as 'n struik of klein boompie voorkom. Die boompie word dikwels as heinings aangeplant en kom voor noord van Port Elizabeth, deur KwaZulu-Natal, deur Mpumalanga tot in Limpopo. Die takke het sterk, reguit dorings en die blare word dikwels saamgehoop aan die basis van die dorings gedra. Die vrugte is vlesig, heerlik en appelkooskleurig en tot 4 cm in deursnee. Daar word jellie en konfyt met die vrugte gemaak.
Die Kei-appel (Dovyalis caffra) is 'n plant wat as 'n struik of klein boompie voorkom. Die boompie word dikwels as heinings aangeplant en kom voor noord van Port Elizabeth, deur KwaZulu-Natal, deur Mpumalanga tot in Limpopo. Die takke het sterk, reguit dorings en die blare word dikwels saamgehoop aan die basis van die dorings gedra. Die vrugte is vlesig, heerlik en appelkooskleurig en tot 4 cm in deursnee. Daar word jellie en konfyt met die vrugte gemaak.
Dovyalis caffra és un arbre de talla mitjana a gran, natiu del sud d'Àfrica. La seva distribució s'estén des del Riu Kei al sud, cap al nord al llarg del costat est del continent fins a Tanzània. Els fruits madurs són saborosos, reminiscents d'una petita poma.
Se'l troba als boscos de tipus sec on creix fins a una alçada de 6 m. A boscos oberts més humits aconsegueix la seva talla màxima de 8-9 metres. És un arbre bastant desordenat, amb espines afilades de 3 a 6 cm de longitud situades a la base de les fulles. Les gemmes a la base de l'espina produeixen raïms de fulles simples ovades disposades alternativament i de 3-6 cm de llarg.
Les flors són discretes, solitàries o agrupades, sense pètals. És una planta dioica, amb flors masculines i femenines en plantes separades, encara que algunes plantes femenines són partenogenètiques.
El fruit és una baia groga brillant o taronja globosa de 2,5 a 4 cm de diàmetre, amb la pell i la carn d'un color uniforme i que conté diverses llavors petites. La producció és sovint abundant, doblegant amb el seu pes les branques durant l'estiu. Són sucosos, saborosos i molt àcids.
És una planta alimentària tradicional a l'Àfrica, aquest fruit poc conegut té el potencial de millorar la nutrició, estimular la seguretat alimentària, fomentar el desenvolupament rural i donar suport a la protecció de la terra sostenible.[2]
Els seus fruits són sovint menjats secs, o ruixats amb sucre per complementar la seva acidesa natural. A part de ser menjar fresc, amb aquest fruit es pot elaborar a melmelada, i també fer-lo servir com un popular adobat o usat en postres.
Encara que és natiu d'Àfrica, s'ha introduït també al Mediterrani, Califòrnia, Florida i altres regions amb climes subtropicals i temperats amb hiverns suaus. En aquests llocs és amb més freqüència conreat com a planta ornamental, essent popular com una impenetrable tanca. És tolerant a la sal i a la sequera, essent molt útil per a ambients costaners a regions seques.
Encara que és una espècie subtropical, Dovyalis caffra és capaç de sobreviure a temperatures tan baixes com -6°C. Els jardiners que volen fruits requereixen una planta femenina; és ideal tenir plantes femelles i mascles fèrtils. Es propaguen per llavor. Les plantes donen fruit després de quatre anys.
Dovyalis caffra és un arbre de talla mitjana a gran, natiu del sud d'Àfrica. La seva distribució s'estén des del Riu Kei al sud, cap al nord al llarg del costat est del continent fins a Tanzània. Els fruits madurs són saborosos, reminiscents d'una petita poma.
Dovyalis caffra oder der Keiapfel ist eine Pflanzenart in der Familie der Weidengewächse aus dem südöstlichen Afrika, von Südafrika bis Simbabwe und Mosambik.
Der Keiapfel wächst als trockenheitsresistenter, meist immergrüner, reich verzweigter und dorniger Strauch bis etwa 3–4 Meter hoch oder als kleiner Baum bis zu 8 Meter hoch. Die grau-braune Borke ist im Alter rau und rissig bis schuppig. Die Zweige und Äste sind mit langen, spitzen Dornen bewehrt, die im Alter weniger werden, sie werden bis 5–7 Zentimeter lang.
Die einfachen, kurz gestielten und leicht ledrigen Laubblätter sind wechselständig oder büschelig angeordnet. Sie sind eiförmig bis verkehrt-eiförmig und ganzrandig. An der Spitze sind sie abgerundet bis rundspitzig, seltener eingebuchtet. Die Blätter sind meist kahl und bis 5–6 Zentimeter lang und bis 3 Zentimeter breit.
Dovyalis caffra ist meist zweihäusig getrenntgeschlechtlich diözisch. Die achselständigen Blüten sind eingeschlechtlich und mit einfacher Blütenhülle, die Kronblätter fehlen. Die grün-weißlichen, männlichen Blüten erscheinen in größeren Gruppen, die gelblich-grünen, weiblichen einzeln oder bis zu dritt. Die Blüten sind fünf- bis siebenzählig und kurz gestielt. Die Kelchblätter sind an der Basis verwachsen und kurz behaart. Es sind viele, lange und vorstehende Staubblätter, etwa 15, vorhanden. Der einkammerige Fruchtknoten ist oberständig mit mehreren, ausladenden Griffeln oder Griffelästen. Es ist jeweils ein Diskus vorhanden.
Die rundlichen, gelben und dünnschalige Früchte, Beeren sind bis 4–6 Zentimeter groß. Sie sind meist sehr fein behaart bis glatt, mit etwas gummiger, fester Schale und ihnen haften oft noch Kelchreste an. An der Spitze finden sich oft noch minimale Griffelreste. Das gelbe, saftige, orangig-aprikosige Fruchtfleisch ist sauer. Die Früchte enthalten bis zu etwa 12 haarig-faserige und flache etwa 8–10 Millimeter lange Samen.
Die Früchte werden roh oder gekocht verwendet. Die dornigen Sträucher werden auch gern als Hecken gepflanzt.
Dovyalis caffra oder der Keiapfel ist eine Pflanzenart in der Familie der Weidengewächse aus dem südöstlichen Afrika, von Südafrika bis Simbabwe und Mosambik.
Dovyalis caffra (Warb.), Aberia caffra (Harv. & Sond.) the Umkokola, Kei apple, Kayaba, Kai apple, or Kau apple,[1] is a small to medium-sized tree, native to southern Africa. Its distribution extends from the Kei River in the south, from which the common name derives, northwards along the eastern side of the continent to Tanzania. The ripe fruits are tasty, reminiscent of a small apple.
It is a usually found in dry types of woodland when it grows to 6 m tall. In moister types of open woodland it reaches its greatest size of about 8–9 metres. A tree, with sharp, 3–6 cm long stem spines in the leaf axils, and large sturdy thorns. Buds at the base of the spine produce clusters of alternately arranged simple ovate leaves 3–6 cm long.
The flowers are inconspicuous, solitary or clustered, with no petals. It is dioecious, with male and female flowers on separate plants, though some female plants are parthenogenetic.
The fruit is an edible bright yellow or orange globose berry 2.5–4 cm diameter, with the skin and flesh of a uniform colour and containing several small seeds. Production is often copious, weighing down the branches during the summer. They are juicy, tasty and very acidic.
A traditional food plant in the areas it occurs, this little-known fruit has potential to improve nutrition, boost food security, foster rural development and support sustainable landcare.[2]
Kei-apples are often eaten fresh or sprinkled with sugar to complement their natural acidity. Aside from being eaten fresh, the fruit can be made into jam, used in desserts, or pickled (their natural acidity means vinegar is not needed). In Kenya, it is mostly used for live fences and hedges.
Although it is native to southern Africa, it has also been introduced to the Mediterranean, California, Florida, and other regions with subtropical and warm temperate climates. In these places it is most often grown as an ornamental plant, being popular as an impenetrable hedge. It is salt and drought-tolerant, so useful for coastal landscaping in dry regions.
Although a subtropical species, the Kei apple is able to survive temperatures as low as −6 °C. Gardeners who want fruit require a female plant; a fertile female plant and a fertile male plant is ideal. Kei apples are propagated by seed. Plants will bear about four years later.
The species is invasive in New Caledonia.[3]
Ripe fruit
Unripe fruit
Thorns
Dovyalis caffra (Warb.), Aberia caffra (Harv. & Sond.) the Umkokola, Kei apple, Kayaba, Kai apple, or Kau apple, is a small to medium-sized tree, native to southern Africa. Its distribution extends from the Kei River in the south, from which the common name derives, northwards along the eastern side of the continent to Tanzania. The ripe fruits are tasty, reminiscent of a small apple.
It is a usually found in dry types of woodland when it grows to 6 m tall. In moister types of open woodland it reaches its greatest size of about 8–9 metres. A tree, with sharp, 3–6 cm long stem spines in the leaf axils, and large sturdy thorns. Buds at the base of the spine produce clusters of alternately arranged simple ovate leaves 3–6 cm long.
The flowers are inconspicuous, solitary or clustered, with no petals. It is dioecious, with male and female flowers on separate plants, though some female plants are parthenogenetic.
The fruit is an edible bright yellow or orange globose berry 2.5–4 cm diameter, with the skin and flesh of a uniform colour and containing several small seeds. Production is often copious, weighing down the branches during the summer. They are juicy, tasty and very acidic.
Dovyalis caffra aŭ kei-pomo aŭ umkokolo estas planto el Flakurtiacoj aŭ Salikacoj. En Afriko la specio estas konata kun la nomo “umkokolo“.
Ĝi estas arbedo aŭ ĝis 10 m alta arbo. La planto povas esti kovrata de 2,5-7,5 cm longaj pikiloj. La folioj estas alternsidaj. Ili estas oblongaj ĝis ovformaj kaj 2,5-7,5 cm longaj, brilaj kaj havas malgrandan tigon.
La planto estas dioka: masklaj kaj inaj floroj troviĝas sur diversaj plantoj. La floroj estas helflavaj, malgrandaj kaj grupe starantaj en la foliakseloj. Ili ne havas petalojn.
La fruktoj estas ov- ĝis globoformaj kaj 2,5-4 cm longaj. Maturaj ili estas helflavaj, glataj iomete lanugaj firmaj ŝeloj kaj farunecaj. La matura fruktkarno estas sukplena kaj tre acida. La gusto similas al abrikoto. En la frukto troviĝas kvin ĝis dek kvin semoj.
La fruktoj estas tro acidaj por tuja manĝo. Kun sukero oni faras deserton aŭ fruktsalton el ili. Ankaŭ ili estas prilaborataj al marmelado kaj ĵeleo. El nematuraj fruktoj estas farataj dolĉ-acidaj konservoj.
Umkokolo esstas indiĝena en sudokcidenta Afriko. La planto troviĝas i.a. en la regiono de la granda Kei-rivero, de tie la nomo de la planto en multaj lingvoj. La planto estas kultivata en diversaj subtropikaj kaj tropikaj regionoj. Celo de la plantbredado estas sendornaj kaj ne tiom acidaj plantoj.
Dovyalis caffra aŭ kei-pomo aŭ umkokolo estas planto el Flakurtiacoj aŭ Salikacoj. En Afriko la specio estas konata kun la nomo “umkokolo“.
Ĝi estas arbedo aŭ ĝis 10 m alta arbo. La planto povas esti kovrata de 2,5-7,5 cm longaj pikiloj. La folioj estas alternsidaj. Ili estas oblongaj ĝis ovformaj kaj 2,5-7,5 cm longaj, brilaj kaj havas malgrandan tigon.
La planto estas dioka: masklaj kaj inaj floroj troviĝas sur diversaj plantoj. La floroj estas helflavaj, malgrandaj kaj grupe starantaj en la foliakseloj. Ili ne havas petalojn.
La fruktoj estas ov- ĝis globoformaj kaj 2,5-4 cm longaj. Maturaj ili estas helflavaj, glataj iomete lanugaj firmaj ŝeloj kaj farunecaj. La matura fruktkarno estas sukplena kaj tre acida. La gusto similas al abrikoto. En la frukto troviĝas kvin ĝis dek kvin semoj.
La fruktoj estas tro acidaj por tuja manĝo. Kun sukero oni faras deserton aŭ fruktsalton el ili. Ankaŭ ili estas prilaborataj al marmelado kaj ĵeleo. El nematuraj fruktoj estas farataj dolĉ-acidaj konservoj.
Umkokolo esstas indiĝena en sudokcidenta Afriko. La planto troviĝas i.a. en la regiono de la granda Kei-rivero, de tie la nomo de la planto en multaj lingvoj. La planto estas kultivata en diversaj subtropikaj kaj tropikaj regionoj. Celo de la plantbredado estas sendornaj kaj ne tiom acidaj plantoj.
Dovyalis caffra Warb., la kayaba, umkokola, o "manzana" kei, es un árbol de talla mediana a grande, nativo del sur de África. Su distribución se extiende desde el río Kei en el sur (del cual deriva su nombre común), hacia el norte, por el este del continente, hasta Tanzania. Los frutos maduros son comestibles y sabrosos, reminiscentes de una pequeña manzana.
Puede encontrarse en bosques secos, pudiendo alcanzar en ellos una altura de 6 m. En bosques más húmedos puede llegar a su talla máxima, que es de entre 8 y 9 metros. Es un árbol más bien desaliñado, con espinas afiladas de entre 3 y 6 cm de longitud, situadas en las axilas de las hojas. De la base de las espinas nacen racimos de hojas simples aovadas alternas, de entre 3 y 6 cm de largo.
Las flores son inconspicuas, solitarias o arracimadas, sin pétalos. Es una planta dioica, con flores masculinas y femeninas en plantas separadas. Sin embargo algunas plantas son partenogenéticas.
El fruto es una baya comestible, amarilla o naranja, globosa, de 2.5-4 cm de diámetro, con la piel y la carne de un color uniforme, que contiene varias pequeñas semillas. La producción es con frecuencia copiosa, sucediendo que los frutos doblan con su peso las ramas durante el verano. Son jugosos, sabrosos y ácidos.
Una planta alimenticia tradicional en África, este poco conocido fruto tiene el potencial de mejorar la nutrición, estimular la seguridad alimentaria, fomentar el desarrollo rural, suponiendo una protecciòn sostenible de la tierra.[1]
Los frutos son tradicionalmente consumidos en comidas secas, o rociadas con azúcar para contrarrestar su acidez natural. Aparte de poder ser consumida fresca, con la fruta se puede elaborar en mermelada, y también como un popular encurtido, o ser usada en postres,entre otras preparaciones.
En muchas partes de Kenia, esta especie se usa principalmente para cercas y se puede encontrar como plántulas para este propósito.
Aunque es nativo de África, se ha introducido en el Mediterráneo, California, Florida y otras regiones con climas subtropicales y templados con inviernos suaves. En esos lugares es con frecuencia cultivado como planta ornamental, siendo popular como un impenetrable seto. Es tolerante a la sal- y la sequía, es muy útil para ambientes costeros en regiones secas.
Aunque es una especie subtropical, está especie es capaz de soportar hasta −6 °C. Quien desee obtener frutos debe conseguir plantas femeninas, que tardan cuatro años en dar fruto. La especie se propaga por semilla.
Dovyalis caffra fue descrita por (Hook.f. & Harv.) Warb. y publicado en Die Natürlichen Pflanzenfamilien 3(6A): 44, en el año 1894.[2]
Dovyalis caffra Warb., la kayaba, umkokola, o "manzana" kei, es un árbol de talla mediana a grande, nativo del sur de África. Su distribución se extiende desde el río Kei en el sur (del cual deriva su nombre común), hacia el norte, por el este del continente, hasta Tanzania. Los frutos maduros son comestibles y sabrosos, reminiscentes de una pequeña manzana.
Dovyalis caffra (Warb.), Aberia caffra (Harv. & Sond) l' Umkokola, le pommier Kei, la Kayaba, la pomme Kai ou la pomme Kau[1], est un arbre de taille petite à moyenne, originaire d'Afrique australe. Sa distribution s'étend de la rivière Kei au sud, d'où dérive le nom commun, vers le nord le long de la côte orientale du continent jusqu'en Tanzanie. Les fruits mûrs sont savoureux, rappelant une petite pomme.
On le trouve généralement dans les types de bois secs lorsqu'il atteint 6 m de haut. Dans les types humides de forêts ouvertes, il atteint sa plus grande taille d'environ 8 à 9 mètres. Un arbre, avec pointu, 3–6 épines de la tige de cm de long à l'aisselle des feuilles et grosses épines robustes. Les bourgeons à la base de la colonne vertébrale produisent des grappes de feuilles ovales simples disposées en alternance 3–6 cm de long.
Les fleurs sont discrètes, solitaires ou groupées, sans pétales. Il est dioïque, avec des fleurs mâles et femelles sur des plantes séparées, bien que certaines plantes femelles soient parthénogénétiques.
Le fruit est une baie globuleuse jaune ou orange comestible 2,5–4 cm de diamètre, à peau et chair de couleur uniforme et contenant plusieurs petites graines. La production est souvent abondante, alourdissant les branches durant l'été. Ils sont juteux, savoureux et très acides.
Plante alimentaire traditionnelle dans les régions où elle se trouve, ce fruit méconnu a le potentiel d'améliorer la nutrition, de renforcer la sécurité alimentaire, de favoriser le développement rural et de soutenir la protection durable des terres.[2]
Les pommes Kei sont souvent consommées fraîches ou saupoudrées de sucre pour compléter leur acidité naturelle. En plus d'être consommés frais, les fruits peuvent être transformés en confiture, utilisés dans les desserts ou marinés (leur acidité naturelle signifie que le vinaigre n'est pas nécessaire). Au Kenya, il est surtout utilisé pour les haies vives.
Bien qu'il soit originaire d'Afrique australe, il a également été introduit en Méditerranée, en Californie, en Floride et dans d'autres régions aux climats subtropicaux et tempérés chauds. Dans ces endroits, il est le plus souvent cultivé comme plante ornementale, étant populaire comme haie impénétrable. Il est tolérant au sel et à la sécheresse, donc utile pour l'aménagement paysager côtier dans les régions sèches.
Bien qu'étant une espèce subtropicale, la pomme Kei est capable de survivre à des températures aussi basses que − 6 °C. Les jardiniers qui veulent des fruits ont besoin d'une plante femelle ; une plante femelle fertile et une plante mâle fertile est idéale. Les pommes Kei se multiplient par graines. Les plantes porteront environ quatre ans plus tard.
L'espèce est envahissante en Nouvelle-Calédonie[3].
Fruits mûrs
Fruits non mûrs
Les épines
Dovyalis caffra (Warb.), Aberia caffra (Harv. & Sond) l' Umkokola, le pommier Kei, la Kayaba, la pomme Kai ou la pomme Kau, est un arbre de taille petite à moyenne, originaire d'Afrique australe. Sa distribution s'étend de la rivière Kei au sud, d'où dérive le nom commun, vers le nord le long de la côte orientale du continent jusqu'en Tanzanie. Les fruits mûrs sont savoureux, rappelant une petite pomme.
On le trouve généralement dans les types de bois secs lorsqu'il atteint 6 m de haut. Dans les types humides de forêts ouvertes, il atteint sa plus grande taille d'environ 8 à 9 mètres. Un arbre, avec pointu, 3–6 épines de la tige de cm de long à l'aisselle des feuilles et grosses épines robustes. Les bourgeons à la base de la colonne vertébrale produisent des grappes de feuilles ovales simples disposées en alternance 3–6 cm de long.
Les fleurs sont discrètes, solitaires ou groupées, sans pétales. Il est dioïque, avec des fleurs mâles et femelles sur des plantes séparées, bien que certaines plantes femelles soient parthénogénétiques.
Le fruit est une baie globuleuse jaune ou orange comestible 2,5–4 cm de diamètre, à peau et chair de couleur uniforme et contenant plusieurs petites graines. La production est souvent abondante, alourdissant les branches durant l'été. Ils sont juteux, savoureux et très acides.
Dovyalis caffra Warb. o Aberia caffra, è un piccolo albero o arbusto sempreverde, già attribuito alla famiglia delle Flacourtiaceae, è ora considerato nella classificazione delle Salicaceae, originario del Africa australe (Sud-est), Natal.
Il termine di genere, Dovyalis, ha origine dal greco, col significato di appuntito o pungente; il termine specifico sta invece a significare "dei Cafri", cioè delle popolazioni che, genericamente indicate, popolano i territori di origine della pianta.
La sua distribuzione spazia dal Kei River (fiume Kei, da cui deriva il nome inglese: "Kei apple", mela del Kei), all'estremo Sud (Sudafrica), fino all'Etiopia a Nord.
Anche se nativa dell'Africa è stata variamente distribuita in diversi paesi a clima caldo arido, come nel bacino del Mediterraneo, in California, ed in altre regioni subtropicali dove a volte è usata come recinzione di protezione, ed antivento, ad effetto anche della sua notevole resistenza ai venti salini.
La pianta appartiene alla vegetazione della boscaglia arida, dove raggiunge altezze fino a 4-6 metri. Con suoli più umidi e profondi esemplari isolati possono raggiungere gli 8-9 metri di altezza.
La pianta, dioica, ha forma arbustiva o arborea di medie dimensioni.
La struttura della pianta è caratterizzata da robuste spine che si dipartono dalle ascelle delle foglie. Dalle ascelle delle foglie principali germogliano corti gruppetti di altre foglie alterne, di forma obovata (ovata con la parte più larga opposta al picciolo), 3–6 cm di lunghezza.
I fiori sono molto modesti, piccoli e verdastri, singoli o raccolti a gruppetti; essendo la pianta dioica i fiori nei due sessi sono su piante diverse, si hanno quindi piante maschio e piante femmina.
Esistono comunque piante femmine in grado di maturare frutti partenocarpici, cioè maturati senza fecondazione, e quindi senza semi, o meglio con semi abortiti.
I frutti sono bacche globose, a maturità di colore giallo zolfo, o arancio, diametro 2–3 cm, con buccia sottile e pruinosa, e con molti (5-6) semi appiattiti, la polpa di colore giallo carico è attraversata da sottili fibre dipartentesi dal picciolo verso i semi; i frutti sono dolci ma con una sensibile componente acida; in sovramaturazione l'acidità sparisce, ma sopravviene una dominante dolciastra, non sempre gradita.
La produzione fruttifera è molto copiosa, i rami, sottili e pendenti, sono letteralmente coperti di frutti, la spinosità imponente rende difficile la raccolta. In fase leggermente immatura la polpa è soda; a completa maturazione la polpa diviene molle; per la rimozione dei semi è più agevole procedere con frutti leggermente immaturi, la polpa così si spacca, ed è possibile estrarre più facilmente i semi.
La pianta è spontanea ma è spesso coltivata per i frutti, o adoperata per costituire siepi di recinzione insuperabili, ad effetto della imponente spinosità.
La pianta presenta notevole resistenza a suoli poveri ed aridi; ha una notevole resistenza ai venti marini. Per quanto concerne il freddo resiste fino a -6 °C
I frutti sono normalmente consumati freschi. Per correggere la naturale acidità i frutti sbucciati e divisi a metà, dopo averne estratto i semi, sono spolverati di zucchero.
Con i frutti si può preparare una composta; stranamente pur essendo la polpa dei frutti colore giallo zolfo, la composta, con la cottura, assume un netto colore rosso scuro; ad attenuare l'eccessivo sapore dolciastro la composta è amaricata (resa più amara) con buccia di limone (solo parte bianca).
La riproduzione per seme è la maniera più agevole di moltiplicazione; la pianta produce frutti a quattro-sei anni dalla semina. La coltivazione in suolo fertile favorisce fortemente la crescita, ma ritarda la fruttificazione.
Dovyalis caffra Warb. o Aberia caffra, è un piccolo albero o arbusto sempreverde, già attribuito alla famiglia delle Flacourtiaceae, è ora considerato nella classificazione delle Salicaceae, originario del Africa australe (Sud-est), Natal.
De kei-appel (Dovyalis caffra, basioniem: Aberia caffra) is een plant uit de wilgenfamilie (Salicaceae). Voorheen werd de plant ingedeeld bij de familie Flacourtiaceae. In Afrika staat de soort ook wel bekend onder de naam umkokolo.
Het is een struik of tot 10 m hoge boom. De plant kan bedekt zijn met 2,5-7,5 cm lange stekels. De bladeren zijn afwisselend geplaatst vaak gegroepeerd op zijtakken. Ze zijn langwerpig-eirond, 2,5-7,5 cm lang, glanzend en hebben een korte bladsteel.
De plant is doorgaans tweehuizig: mannelijke en vrouwelijke bloemen bevinden zich op verschillende planten. De bloemen zijn bleekgeel, klein en bevinden zich in groepjes in de bladoksels. Ze bezitten geen kroonbladeren.
De vruchten zijn ei- tot bolvormige, 2,5-4 cm lange bessen. Ze hebben rijp een heldergele, gladde, enigszins donzige, stevige schil en melig, abrikoosachtig, sappig, zeer zuur vruchtvlees. In de vrucht bevinden zich vijf tot vijftien, afgeplatte, puntige zaden.
De vruchten worden doorgaans te zuur bevonden om als handfruit te dienen. Ze worden met suiker verwerkt in desserts en fruitsalades. Ook worden ze verwerkt in jam en gelei. Onrijpe vruchten worden zoetzuur ingelegd.
De kei-appel komt van nature voor in zuidwestelijk Afrika. De soort kan onder meer gevonden worden in het gebied van de Groot-Kei, waar de plant zijn nam aan ontleent. De plant wordt gekweekt in diverse subtropische gebieden en op gematigde standplaatsen in tropische gebieden. Er wordt gepoogd om minder zuur smakende en doornloze rassen te ontwikkelen.
De kei-appel (Dovyalis caffra, basioniem: Aberia caffra) is een plant uit de wilgenfamilie (Salicaceae). Voorheen werd de plant ingedeeld bij de familie Flacourtiaceae. In Afrika staat de soort ook wel bekend onder de naam umkokolo.
Het is een struik of tot 10 m hoge boom. De plant kan bedekt zijn met 2,5-7,5 cm lange stekels. De bladeren zijn afwisselend geplaatst vaak gegroepeerd op zijtakken. Ze zijn langwerpig-eirond, 2,5-7,5 cm lang, glanzend en hebben een korte bladsteel.
De plant is doorgaans tweehuizig: mannelijke en vrouwelijke bloemen bevinden zich op verschillende planten. De bloemen zijn bleekgeel, klein en bevinden zich in groepjes in de bladoksels. Ze bezitten geen kroonbladeren.
De vruchten zijn ei- tot bolvormige, 2,5-4 cm lange bessen. Ze hebben rijp een heldergele, gladde, enigszins donzige, stevige schil en melig, abrikoosachtig, sappig, zeer zuur vruchtvlees. In de vrucht bevinden zich vijf tot vijftien, afgeplatte, puntige zaden.
De vruchten worden doorgaans te zuur bevonden om als handfruit te dienen. Ze worden met suiker verwerkt in desserts en fruitsalades. Ook worden ze verwerkt in jam en gelei. Onrijpe vruchten worden zoetzuur ingelegd.
De kei-appel komt van nature voor in zuidwestelijk Afrika. De soort kan onder meer gevonden worden in het gebied van de Groot-Kei, waar de plant zijn nam aan ontleent. De plant wordt gekweekt in diverse subtropische gebieden en op gematigde standplaatsen in tropische gebieden. Er wordt gepoogd om minder zuur smakende en doornloze rassen te ontwikkelen.
Колючий вічнозелений чагарник 3-5 м або невелике дерево до 9 метрів висоти з густою кроною. Гілки мають шипи 6 см довжиною. Плоди круглі до 4 см в діаметрі, яскраво жовті коли стиглі, містять по 5-10 насінин.[1]
Росте в Танзанії у чагарниках та на лісистих пасовищах, часто з акаціями. Зустрічається біля річок.
Соковиті, ароматні, кислуваті яскраво жовті плоди до 4 см в діаметрі можна вживати в їжу сирими чи приготовленими. Смак нагадує абрикос. У нестиглому стані занадто кислі, і вживаються лише з цукром. З плодів роблять джеми, желе, мармелад.
Стиглі плоди
Незрілі плоди
Шипи
Dovyalis caffra là một loài thực vật có hoa trong họ Liễu. Loài này được (Hook. f. & Harv.) Warb. mô tả khoa học đầu tiên năm 1894.[1]
Dovyalis caffra là một loài thực vật có hoa trong họ Liễu. Loài này được (Hook. f. & Harv.) Warb. mô tả khoa học đầu tiên năm 1894.
Спелые плоды Кафрской сливы съедобны в свежем виде, но большинство людей считают их слишком кислыми,[источник не указан 2787 дней] поэтому чаще всего они разрезаются пополам, чистятся и посыпаются сахаром. Из них также изготавливаются джемы, желе и маринады.
Спелые плоды Кафрской сливы съедобны в свежем виде, но большинство людей считают их слишком кислыми,[источник не указан 2787 дней] поэтому чаще всего они разрезаются пополам, чистятся и посыпаются сахаром. Из них также изготавливаются джемы, желе и маринады.
ケイアップル（別名:ウムココラ、英語名：Kei Apple、学名：Dovyalis caffra）は、南アフリカ原産の常緑中低木。ヤナギ科に属す（従来の分類ではイイギリ科とされていた）。名称の由来であるグレイト・ケイ川流域からアフリカ大陸東海岸沿いの北はタンザニアまでが産地である。
樹高は乾燥地帯では6m、それほど乾燥していない地域では9mほどまで成長し、樹形は乱れやすい。葉腋からは3-6cmの棘が生え、棘の根元の芽からは卵形の葉が交互に生じる。
花は花弁がない為、地味であまり目立たない。雌雄異株の為、結実させるには雌雄2本を植える必要がある。稀に雌株で単為結果が起きる。
果実は果皮、果肉ともに黄色もしくはオレンジ色をしており、直径2.5-4cmの球形で、細かい種子を含む。果汁が多く、酸味があるがリンゴに似た味がして美味である。豊産性で夏季に枝に大量の果実が垂れ下がった姿が見られる。蒔種から結果までの年数は約4年である。
塩害と乾燥に非常に耐性があり、また、亜熱帯性の植物でありながら-6℃までの耐寒性がある。
南アフリカでは伝統的に食されているが、一部の地域を除いて外部にはまだあまり知られていない植物である。果実は主に生食され、また特有の酸味を消すために砂糖をかけて食べたり、ジャム、ピクルスやデザート用に加工されて消費される。今後の活用方法次第では、原産地周辺の地域が抱えてきた飢餓や劣悪な栄養状態の改善に貢献する可能性を持つ[1]。
地中海沿岸、アメリカ・カリフォルニア州およびフロリダ州などの温暖な地域では既に栽培が始まっている。その棘と入り組んだ枝の為、侵入を許さない堅牢な垣根として利用される。優れた特性をいくつも持ち、今後の品種改良に非常に期待の持てる果樹で、温暖化の影響で生育環境が合わなくなってきた柑橘類などの代わりに経済栽培が進む可能性がある。塩害の被害を受けやすい海岸沿いでの活躍も期待される。果実の大型化と食味の改良、棘の縮小化などが改良のポイントとなるであろう。
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