Fonio (Digitaria exilis ja Digitaria iburua) on heinäkasvi, jonka siemeniä käytetään viljana. Sitä kutsutaan joskus hirssiksi, vaikka se muistuttaa enemmän durraa.[1]
Foniakasvi kasvaa noin 50 cm korkeaksi. Se kukkii jo 6-8 viikkoa kylvämisestä.[2]
Foniota viljellään Afrikan savannialueilla, Kap Verdeltä Tšad-järvelle, etenkin Malissa, Burkina Fasossa, Guineassa ja Nigeriassa.[3] Se on levinnyt orjien mukana myös Keski-Amerikkaan, Dominikaaniseen tasavaltaan.[2]
Foniota suositaan alueilla, joilla maa pysyy viljelykelpoisena vain lyhyen aikaa, sillä se kypsyy sadonkorjuuvaiheeseen 2-3 kuukautta kuukautta kylvämisestä.[2] Siksi se ehtii tuottaa satoa ennen kuivan kauden alkamista puoliaavikollakin.
Foniosta tehdään puuroja, couscousia, leipää ja olutta. Maku muistuttaa riisiä.[2]
Fonio (Digitaria exilis ja Digitaria iburua) on heinäkasvi, jonka siemeniä käytetään viljana. Sitä kutsutaan joskus hirssiksi, vaikka se muistuttaa enemmän durraa.
