Guidance for identification
Boletus pinophilus Pilat & Dermek, o boletu pinícola, ye un fungu basidiomiceto del orde Boletales.
La so cogorda tien un sombreru d'ente 6 y 30 centímetros de diámetru, con cutícula de color marrón acoloratáu. Tubos cuasi llibres, de color blancos, depués mariellos y finalmente mariellos oliva. Pie color marrón claro, bien gruesu, que puede superar el diámetru del sombreru.
Primavera y branu con agües, y principalmente na seronda. Suelen crecer en pinares vieyos de Pinus sylvestris, anque tamién pueden faelo en fayedales. N'España, ye posible atopalo ente otres contornes los pinares de Soria y na Sierra de Gata (Cáceres).
Comestible escelente, siendo una cogorda bien apreciada.
Boletus pinophilus Pilat & Dermek, o boletu pinícola, ye un fungu basidiomiceto del orde Boletales.
El cep o sureny (Boletus pinicola o Boletus pinophilus) és un bolet comestible del gènere Boletus.
La cúticula és marronosa tirant a vermellosa. El peu és dur i blanquinós. A sota del barret presenta una massa esponjosa blanquinosa que es va enfosquint en els exemplars més vells. Es pot confondre amb altres bolets semblants també molt preuats com el Boletus edulis o el Boletus aereus, però cal diferenciar-lo d'altres varietats de boletus tòxiques com els mataparents o el Boletus satanas, vulgarment conegut amb el nom de matagent.
Com diu el seu nom "pinicola" es troba amb facilitat des de principi d'estiu a principi de tardor en les pinedes d'alta muntanya entre 1.500 i 2.000 metres d'altitud.
El boletus pinicola o cep d'alta muntanya és una espècie molt preuada, tot i que alguns el consideren inferior en gust al Boletus edulis o al Boletus aereus. Laminat i amanit en cru, amb carn o amb arrossos és una menja molt valorada.
És tradicional assecar aquest bolet. És dels pocs bolets que admet la congelació en cru un cop el bolet ha estat laminat.
El cep o sureny (Boletus pinicola o Boletus pinophilus) és un bolet comestible del gènere Boletus.
Hřib borový (Boletus pinophilus Pilát & Dermek) je výborná jedlá houba z čeledi hřibovitých, vhodná ke konzumaci ve všech úpravách. Houbaři je oblíbená zejména pro svoji masitost a malou červivost. V období posledních let je v České republice její výskyt stále řidší.
Hřib borový je bioakumulátor těžkých kovů rtuti.[1] Ke snížení rizika se doporučuje vyhnout se sběru v blízkosti znečistěných oblastí, dolů, tavících pecí a silnic. Navíc by póry měly být před požitím odstraněny, jelikož obsahují největší koncentraci znečištěných látek.[2]
Houba je z hlediska ohrožení v České republice řazena do kategorie VU (zranitelný),[3] měla by být tedy chráněna a ne sbírána ke konzumaci.
Klobouk má tlustě masitý, 6-30 cm široký, v mládí polokulovitě sklenutý, v dospělosti ploše rozložený až polštářovitý, na povrchu nerovný, hrbolatý a drobně svraskalý, jakoby sametový, v mládí bělavě ojíněný a někdy při okraji světle růžový. Barva klobouku se červenohnědá až sytě kaštanová. Pokožka v dospělosti jako tenounká blanka přesahuje trochu okraj klobouku.
Rourky jsou v mládí bělavé a pak žlutozelené, ve stáří až skoro zelené nebo olivové, až 25 mm vysoké. Póry jsou drobné, okrouhlé, u třeně nahnědlé, jinak stejně zbarvené jako rourky.
Třeň je 7-17 cm dlouhý a 4-10 cm široký, tvrdě masitý, dole výrazně (zejména v mládí) jakoby napuchlý, tedy kyjovitý, v mládí až kulovitý, okrový až světle hnědý, s načervenalým nádechem a s jemnou, hustou síťkou, bělavé barvy a to hlavně v horní polovině třeně.
Dužnina je tuhá, bílá, pod pokožkou klobouku vínově načervenalá nebo červenohnědá, na řezu barvu nemění. Vůně a chuť jsou příjemně houbové.
Výtrusy jsou 12-17 x4-5 μm velké, hnědavé barvy.
Hřib borový roste od jara do podzimu (květen-říjen) v borových nebo smíšených lesích od nížin až do hor a to až do výšky 2000 m. Tvoří mykrohizu s borovicí lesní, ale vzácně ho můžeme najít i pod jinými jehličnany nebo i listnáči. Preferuje především staré borové lesy a písčité nebo hlinitopísčité půdy. Zajímavostí je, že má stejné stanoviště výskytu jako mechovka obecná (Clitopilus prunulus), která se však na stanovišti vyskytuje cca o 2 dny dříve.[5]
Hřib borový je pro svůj charakteristický vzhled těžko zaměnitelný za jiný druh. Podobný je mu taktéž jedlý hřib bronzový, který je však v České republice velice vzácný a liší se tmavším zbarvením třeně a klobouku (ten je až šedočerný) a tím, že roste hlavně pod duby a pouze v teplých nížinách a pahorkatinách. Zaměnit ho lze ještě za hřib smrkový nebo hřib dubový, které však nemají hrbolatý červenohnědý klobouk.
V tomto článku byl použit překlad textu z článku Boletus pinophilus na anglické Wikipedii.
Obrázky, zvuky či videa k tématu hřib borový ve Wikimedia Commons
Galerie hřib borový ve Wikimedia CommonsHřib borový (Boletus pinophilus Pilát & Dermek) je výborná jedlá houba z čeledi hřibovitých, vhodná ke konzumaci ve všech úpravách. Houbaři je oblíbená zejména pro svoji masitost a malou červivost. V období posledních let je v České republice její výskyt stále řidší.
Hřib borový je bioakumulátor těžkých kovů rtuti. Ke snížení rizika se doporučuje vyhnout se sběru v blízkosti znečistěných oblastí, dolů, tavících pecí a silnic. Navíc by póry měly být před požitím odstraněny, jelikož obsahují největší koncentraci znečištěných látek.
Houba je z hlediska ohrožení v České republice řazena do kategorie VU (zranitelný), měla by být tedy chráněna a ne sbírána ke konzumaci.
Der Kiefern- oder Rothütige Steinpilz[1] (Boletus pinophilus) ist ein Ständerpilz aus der Gattung Dickröhrlinge.
Der Kiefern-Steinpilz bildet große Fruchtkörper mit Hutdurchmessern von 8–25, in Ausnahmefällen bis 30 cm sowie 4–12 cm langen, 2–6 cm dicken Stielen. Der Hut ist halbkugelig bis polsterförmig und bleibt auch bei alten Exemplaren meist stark gewölbt, seine Farbe reicht von dunkel braunrot bis purpurrot, die Randzone ist glatt und wellig-runzelig, selten weiß. Die Röhren sind anfangs weiß und werden bei zunehmender Reife schnell gelb und später grüngelb. Der dicke, bauchige Stiel ist nuss- bis rötlichbraun, längsfaserig, das den Stiel bedeckende feine Netz ist an der Stielspitze weißlich, darunter hellbräunlich. Das Fleisch ist weiß, unter der Hutoberseite gelegentlich weinrötlich, bei Bruch oder im Anschnitt nicht verfärbend und ohne besonderen Geruch.
Wie alle Arten der Gattung Boletus ist der Kiefern-Steinpilz ein Mykorrhiza-Pilz. In der Regel ist er mit Kiefern vergesellschaftet, sehr selten werden auch Funde unter Fichten gemeldet. Er besiedelt Kiefernwälder oder Wälder, in denen Kiefern eingestreut sind, er benötigt nährstoffarme, saure bis neutrale, sandige, trockene bis mäßig frische Böden. Auch wenn einzelne Exemplare schon relativ früh im Jahr (ab Juni) gefunden werden können, liegt die Hauptfruktifikationszeit im frühen Herbst.
Der Kiefern-Steinpilz ist von mediterranen bis borealen Gebieten verbreitet und wird in Europa, Sibirien und Nordamerika gefunden, in Mexiko wurde die Art eingeschleppt. Ob die Funde aus Nordafrika zu einer verwandten Art gehören, ist unklar. In Europa ist die Art vom Süden bis Finnland verbreitet, die Hauptverbreitungsgebiete liegen im Süden.
Als Art der Kiefernwälder ist der Kiefern-Steinpilz momentan offenbar nicht bedroht, obwohl er nur verstreut vorkommt, potentiell kann der Eintrag von Stickstoffverbindungen in die Wälder die Art gefährden. Wie alle Angehörigen der Gattung Dickröhrlinge steht die Art in Deutschland unter Naturschutz und darf nur in kleinen Mengen für den eigenen Bedarf gesammelt werden.
Der Kiefern-Steinpilz ist ein beliebter Speisepilz.
Der Kiefern- oder Rothütige Steinpilz (Boletus pinophilus) ist ein Ständerpilz aus der Gattung Dickröhrlinge.
Boletus pinophilus, commonly known as the pine bolete or pinewood king bolete, is a basidiomycete fungus of the genus Boletus found throughout Europe and western Asia. Described by Italian naturalist Carlo Vittadini in 1835, B. pinophilus was for many years considered a subspecies or form of the porcini mushroom B. edulis before genetic studies confirmed its distinct status. In 2008, B. pinophilus in western North America were reclassified as a new species, B. rex-veris. B. pinophilus is edible, and may be preserved and cooked.
The fungus grows predominantly in coniferous forests on sandy soils, forming ectomycorrhizal associations in symbiosis with living trees by enveloping the tree's underground roots with sheaths of fungal tissue. Host trees include various species of pine, the European silver fir and European spruce, as well as deciduous trees such as chestnut trees, oak and beech. The fungus produces spore-bearing fruit bodies (known as "mushrooms") above ground under pine trees in summer and autumn. It has a red-brown to maroon-coloured cap and a large and bulbous stipe, covered with coarse orange-red reticulation. As with other boletes, the size of the fruiting body is variable.
The fruiting body has a convex-shaped cap, at first small in relation to its stipe, expanding in volume as it matures. The skin of the cap is dry, matte and can be coloured from maroon to chocolate brown with a reddish tint.[5] It is thicker than other porcini-like boletes and is gelatinous.[6] These characteristics distinguish it visually from relatives such as Boletus edulis, B. reticulatus and B. aereus. The young, immature cap may have a pale pink colour and a white, powdery flush.
As with all boletes, the size of the fruiting body can vary greatly. The cap diameter can be as much as 40 centimetres (16 inches), the stem height 25 cm (10 in) and stem diameter 16 cm (6+1⁄4 in).[5] Measuring 4 to 10 cm (1+1⁄2 to 4 in) tall by 3 to 8 cm (1+1⁄4 to 3+1⁄4 in) wide, the bulbous stipe is often large, swollen and imposing, bearing a network pattern, much coarser in this species than other porcinis.[6] The overall colour may have an orange-red tinge which is more obvious in the lowest parts, although this is also common in other species. Like other boletes, B. pinophilus has small pores on the underside of its cap rather than gills. These are coloured white at first, becoming yellow with age and olive-brown at full maturity. The spores are cylindric-ellipsoid, smooth, with oil drops and dimensions 15.5–20 by 4.5–5.5 µm. They produce an olive-brown spore print.[5]
Wild specimens
Specimen pushing up needles
Undersides of collected specimens
Italian naturalist Carlo Vittadini was the first to recognise the pine bolete as a distinct taxon, describing it as B. edulis var. pinicola in 1835.[7] It was raised to species status (as B. pinicola) by Antonio Venturi in 1863. Pier Andrea Saccardo treated it as a variety of Boletus aestivalis in 1910.[8] It gained its current name in 1973, described by Czech mycologists Albert Pilát and Aurel Dermek. A new binomial name had to be coined as B. pinicola as authored by Venturi was invalid due that name having been previously applied to fungus now known as Fomitopsis pinicola.[9] The specific epithet is a mix of Latin pinus "pine",[10] and Ancient Greek philus "loving".[11] B. pinophilus is classified in Boletus section Boletus; genetic analysis of European members in this group confirmed it is close to but genetically distinct from B. edulis and proposed maintaining its status as a separate species.[6]
In 2008, a taxonomic revision of western North American populations of this species was published, formally establishing them as a distinct species, B. rex-veris.[12] Populations from eastern North America under pine have been reclassified as a new species B. pseudopinophilus. Conversely, B. vinosulus—described from the Czech Republic in 1992—has been since synonymised to this species.[13]
Phylogenetic analysis has shown B. pinophilus as a member of a clade, or closely related group, with the North American species B. subcaerulescens, B. subalpinus, B. regineus, B. fibrillosus, and B. rex-veris.[14] Despite the diverse appearances, these taxa are close genetically, leading Feng and colleagues to speculate on combining the first four taxa above as a single species.[15] These four diverged from the lineage that gave rise to B. fibrillosus and B. rex-veris around 5 million years ago; the common ancestor of all these diverged from the ancestor of B. edulis around 10 million years ago.[15]
The British Mycological Society approved the name "pine bolete" for B. pinophilus.[16] Other common names include red king bolete,[13] the pinewood king bolete,[17] and cèpe des pins ("pine tree cep").[18]
Boletus pinophilus is the rarest of the porcini-like mushrooms in Europe, though is found across temperate regions.[13] It is found in Britain,[5] where it is more common in Scotland, and in France, where it is more common in the south,[19] Leningrad Oblast and Vologda Oblast in Russia,[20] and Ukraine.[21] The bolete is considered vulnerable in the Czech Republic.[22] It extends into Asia Minor and southwestern Asia,[13] specifically as far as the Perm Krai in central Russia,[23] and Irkutsk Oblast in Siberia.[20] It is also found in exotic pine plantations (such as Pinus sylvestris) in eastern North America, Mexico, Chile, South Africa and New Zealand.[13] Native populations from China and North America have been mostly confirmed as other distinct species.[13]
B. pinophilus forms ectomycorrhizal relationships in symbiosis with pine (Pinus) species such as stone pine (P. cembra), black pine (P. nigra), Corsican pine (P. nigra subsp. laricio), cluster pine (P. pinaster), Monterey pine (P. radiata), Scots pine (P. sylvestris) and P. uncinata, as well as European silver fir (Abies alba) and European spruce (Picea abies).[13] It can therefore be located wherever those trees grow, particularly with Scots pine in Britain,[24] preferring the poor, acidic, and sandy soils associated with coniferous forests. It appears to favour Pinus, while the form of the mushroom occurring in association with Abies and Picea has been labeled B. pinophilus var. fuscoruber.[6] However, it is not confined to coniferous trees and may also be found fruiting in deciduous forests, such as under chestnut trees (Castanea sativa),[19] oak (Quercus), beech (Fagus sylvatica), and possibly birch (Betula species), and hornbeam (Carpinus).[13] Fruiting bodies can occur singly, or in small groups throughout the summer and autumn months, although they are known to appear as early as April in Italy.[25] A 2007 field study on four species of boletes revealed little correlation between the abundance of fruit bodies and presence of its mycelia below ground, even when soil samples were taken from directly beneath the mushroom; the study concluded that the triggers leading to formation of mycorrhizae and production of the fruit bodies appear to be more complex than previously thought.[26]
Boletus pinophilus is edible,[27][28] and may be used fresh, preserved, dried and cooked in a manner similar to that of other edible boletes.[27][28] It is highly regarded and can be quite expensive in central Mexico, and is often sold dried there.[29] The flesh is white, soft in mature specimens and does not change colour upon bruising. The taste and smell is pleasant.[27] People of La Malinche have likened the flavour to pork and pork crackling.[29] It is easily misidentified as the porcini B. edulis, due to the similar habitat and appearance.[30] It is a highly regarded food item, especially across the southern European regions of Portugal, the Basque Country and Navarre in Spain, France, Italy, Bulgaria and Serbia.[31] In the vicinity of Borgotaro in the Province of Parma of northern Italy, the four species B. edulis, B. aereus, B. reticulatus, and B. pinophilus have been recognised for their superior taste and officially termed Fungo di Borgotaro. Here, these mushrooms have been collected and exported commercially for centuries.[32] It is a commonly eaten mushroom in Turkey, especially in the Marmara and Western Black Sea regions, and is exported to Europe.[33] It is sold commercially in Finland.[34]
Fresh mushrooms are up to 90% water, and rich in carbohydrates.[31] Unsaturated alcohols are a major component of the aroma of porcini mushrooms; 1-Octen-3-ol, 2-octen-1-ol, 3-Octanone, (E)-2-octenal, oct-1-en-3-one and 1,7,7-trimethyl-heptan-2-one, 2-propenoic acid and 1,3-octadiene are the main volatile compounds in B. pinophilus.[33] B. pinophilus is known to be a bioaccumulator of the heavy metals mercury, cadmium and selenium.[17][35] To reduce exposure, authorities recommend avoiding mushrooms from polluted areas such as those near mines, smelters, roadways, incinerators and disposal sites. Furthermore, pores should be removed as they contain the highest concentrations of pollutants.[36]
Boletus pinophilus, commonly known as the pine bolete or pinewood king bolete, is a basidiomycete fungus of the genus Boletus found throughout Europe and western Asia. Described by Italian naturalist Carlo Vittadini in 1835, B. pinophilus was for many years considered a subspecies or form of the porcini mushroom B. edulis before genetic studies confirmed its distinct status. In 2008, B. pinophilus in western North America were reclassified as a new species, B. rex-veris. B. pinophilus is edible, and may be preserved and cooked.
The fungus grows predominantly in coniferous forests on sandy soils, forming ectomycorrhizal associations in symbiosis with living trees by enveloping the tree's underground roots with sheaths of fungal tissue. Host trees include various species of pine, the European silver fir and European spruce, as well as deciduous trees such as chestnut trees, oak and beech. The fungus produces spore-bearing fruit bodies (known as "mushrooms") above ground under pine trees in summer and autumn. It has a red-brown to maroon-coloured cap and a large and bulbous stipe, covered with coarse orange-red reticulation. As with other boletes, the size of the fruiting body is variable.
Boletus pinophilus Pilat & Dermek, o boleto pinícola, es un hongo basidiomiceto del orden Boletales.
Su seta posee un sombrero de entre 6 y 30 centímetros de diámetro, con cutícula de color marrón rojizo. Tubos casi libres, de color blancos, luego amarillos y finalmente amarillos oliva. Pie color marrón claro, muy grueso, que puede superar el diámetro del sombrero.
Primavera y verano con lluvias, y principalmente en otoño. Suelen crecer en pinares viejos de Pinus sylvestris, aunque también pueden hacerlo en hayedos. En España, es posible encontrarlo entre otras comarcas los pinares de Soria y en la Sierra de Gata (Cáceres).
Comestible excelente, siendo una seta muy apreciada.
Boletus pinophilus Pilat & Dermek, o boleto pinícola, es un hongo basidiomiceto del orden Boletales.
Männi-kivipuravik (Boletus pinophilus) on puravikuliste sugukonda kivipuraviku perekonda kuuluv seeneliik.
Kübar punakaspruun, tugevalt radiaalkurruline, kleepiv, kuni 25 cm läbimõõdus[1]. Torukesed noorelt valged, hiljem kollakad kuni oliivrohelised, peaaegu vabad; poorid väikesed, ümarad, vanalt roostepunakad[1]. Jalg valge kuni punakaspruun, ülaosas selge peene punakaspruuni või veinpunaka võrguga, ümarmuguljas, väga jäme, kuni 10 × 6 cm. Seeneliha valge[1]. Eospulber kollakasroheline. Eosed käävjas-ellipsoidsed, 14–18 × 4,5–6 µm[1].
Liivastes männikutes, väga sageli, enamasti vähearvukalt. Augustist septembrini.
Hinnatav söögiseen värskelt. Sarnane liik: harilik kivipuravik.
Männi-kivipuravik (Boletus pinophilus) on puravikuliste sugukonda kivipuraviku perekonda kuuluv seeneliik.
Oharra: ez fidatu soilik orri honetan ematen diren datuez perretxiko bat identifikatzeko orduan. Inolako zalantzarik izanez gero, kontsultatu aditu batekin.
Onddo pinua (Boletus pinophilus) Boletaceae familiako onddoa da.[1]
Onddo pinua (Boletus pinophilus) Boletaceae familiako onddoa da.
Männynherkkutatti (Boletus pinophilus) on erinomainen ruokasieni[2], joka kasvaa muun muassa Suomessa. Sitä esiintyy usein mäntyjen läheisyydessä. Satoisimmillaan sieni on kuivilla hiekkamaan mäntykankailla. Männynherkkutatti on männyn juurisieni.
Kasvupaikan lisäksi helpoimpia tuntomerkkejä verrattuna herkkutattiin on punaruskea värisävy. Punaruskeaa on myös pillien suissa. Mikroskoopilla tuntomerkkejä löytyy varmemmin.
Männynherkkutatti on kauppasieni Suomessa, ei kansainvälisesti kuten herkkutatti.[3] Eräät vientiyritykset, kuten Dalla Valle, kelpuuttavat kuitenkin myös männynherkkutatin.[4] Männynherkkutatti esiintyy kesäkuun lopusta jopa lokakuuhun mutta tavallisesti parhaiten elo- ja syyskuussa. Sieni kasvaa nopeasti. Sen sato voi olla jopa 100 kg hehtaarilla. Erittäin hyviä herkkutattivuosia on kerran vuosikymmenessä.[2]
haaparousku | kalvashaaparousku | haavanpunikkitatti | herkkutatti | isohapero | kangasrousku | kangastatti | karvarousku | kantarelli | kartiohuhtasieni | koivunpunikkitatti | korvasieni | kosteikkovahvero | kuusenleppärousku | lampaankääpä | mustatorvisieni | männynherkkutatti | männynpunikkitatti | männynleppärousku | suppilovahvero | tammenherkkutatti | rusko- ja vaaleaorakas | siitake | tryffelit
Männynherkkutatti (Boletus pinophilus) on erinomainen ruokasieni, joka kasvaa muun muassa Suomessa. Sitä esiintyy usein mäntyjen läheisyydessä. Satoisimmillaan sieni on kuivilla hiekkamaan mäntykankailla. Männynherkkutatti on männyn juurisieni.
Kasvupaikan lisäksi helpoimpia tuntomerkkejä verrattuna herkkutattiin on punaruskea värisävy. Punaruskeaa on myös pillien suissa. Mikroskoopilla tuntomerkkejä löytyy varmemmin.
Männynherkkutatti on kauppasieni Suomessa, ei kansainvälisesti kuten herkkutatti. Eräät vientiyritykset, kuten Dalla Valle, kelpuuttavat kuitenkin myös männynherkkutatin. Männynherkkutatti esiintyy kesäkuun lopusta jopa lokakuuhun mutta tavallisesti parhaiten elo- ja syyskuussa. Sieni kasvaa nopeasti. Sen sato voi olla jopa 100 kg hehtaarilla. Erittäin hyviä herkkutattivuosia on kerran vuosikymmenessä.
Boletus pinophilus (autrefois Boletus pinicola), en français le Cèpe des pins, le Bolet pinicole ou le Cèpe des pins de montagne, est une espèce de champignons basidiomycètes de l'hémisphère nord du genre Boletus dans famille des Boletaceae. Les études phylogénétiques démontrent qu'il s'agit d'une espèce bien individualisée qui est antérieure au clade des edulis stricto sensu, et qu'il est proche des espèces américaines Boletus rex-veris et Boletus fibrillosus[1]. Il se distingue par son habitat subalpin, sa mycorhize avec les Pinaceae, et sa cuticule couleur brun-rouille.
Boletus pinophilus Pilát & Dermek (1973)[2]
Boletus pinophilus, autrefois considéré comme variété de Boletus edulis (var pinicola) est maintenant une espèce à part entière, et fait partie du clade Boletus rex-veris, qui est un des cinq clades de Boletus edulis sensu lato.
Le chapeau mesure entre 50–300 mm. Il a en général une surface bosselée,
De couleur rousse, brun-rouge foncé ou châtain foncé.
Sa chair est blanche.
Les tubes, blancs au début, deviennent rapidement jaunes puis jaune-brunâtre ou olivâtres.
Le pied mesure 70 à 150 mm de longueur sur 30 à 100 mm de largeur, il est donc assez court et épais. De couleur rousse, il porte un intense réseau de lignes fines, réticulées.
La sporée est de couleur brun-olivâtre.
Spores fusiformes, lisses.
Vit surtout dans les forêts de pins au nord, mais on le trouve sous les feuillus au sud, isolé ou en petits groupes.
Excellent comestible, sa saveur est douce.
Boletus pinophilus (autrefois Boletus pinicola), en français le Cèpe des pins, le Bolet pinicole ou le Cèpe des pins de montagne, est une espèce de champignons basidiomycètes de l'hémisphère nord du genre Boletus dans famille des Boletaceae. Les études phylogénétiques démontrent qu'il s'agit d'une espèce bien individualisée qui est antérieure au clade des edulis stricto sensu, et qu'il est proche des espèces américaines Boletus rex-veris et Boletus fibrillosus. Il se distingue par son habitat subalpin, sa mycorhize avec les Pinaceae, et sa cuticule couleur brun-rouille.
A andoa dos piñeiros[2] (Boletus pinophilus Pilat & Dermek), é un boleto basidiomiceto da orde Boletales. Aparece nalgúns locais de Galiza.
O cogomelo deste fungo posúe un chapeu de entre 6 e 30 centímetros de diámetro, con cutícula de cor marrón avermellada. Tubos case ceibos, de cor branca, despois amarelos e finalmente amarelos oliva. Pé de cor marrón clara, moi groso, que puede superar o diámetro do chapeu.
Aparece na primavera e no verán con choivas, e principalmente polo outono. Adoitan medrar so piñeirais vellos de piñeiros rubios (Pinus sylvestris), aínda que tamén poden facelo en faiais.
Excelente coma comestíbel, sendo un cogomelo moi apreciado en gastronomía.
A andoa dos piñeiros (Boletus pinophilus Pilat & Dermek), é un boleto basidiomiceto da orde Boletales. Aparece nalgúns locais de Galiza.
Borov vrganj (Boletus pinophilus) gljiva je odlične kvalitete iz porodice vrganjevki, koja je prepoznatljiva po svojemu smeđocrvenkastu klobuku, po dosta pravilnu rastu te tipično crvenkastoj mrežici na stručku. Raste u listopadnim i crnogoričnim šumama.
Borov vrganj raste od proljeća do jeseni u crnogoričnim (ispod borova) i bjelogoričnim šumama, najčešće ispod bukava. Nije osobito česta.
Borov je vrganj izvrsne kakvoće. Može se pripremati na razne načine.
Lako se razlikuje po dosta pravilnu rastu, smeđocrvenkastu klobuku, po tipično crvenkastoj mrežici na stručku te po crvenkasto pigmentiranu mesu ispod kožice klobuka. Hajdinski vrganj (Boletus aereus) ima crnosmeđ klobuk, bez primjesa crvene.
Borov vrganj (Boletus pinophilus) gljiva je odlične kvalitete iz porodice vrganjevki, koja je prepoznatljiva po svojemu smeđocrvenkastu klobuku, po dosta pravilnu rastu te tipično crvenkastoj mrežici na stručku. Raste u listopadnim i crnogoričnim šumama.
Il Boletus pinophilus (Pilát & Dermek) è un fungo della famiglia delle Boletacee, che appare già in primavera, conosciuto anche come porcino rosso per il suo colore bruno tendente al rossiccio.
Diametro 4-20 cm, carnoso, convesso, poi espanso; rosso-bruno o color castagno; prima untuoso e liscio, poi leggermente vellutato.
Piccoli, bianchi, poi gialli od olivastri.
Immutabili, adnati al gambo, di color giallo.
5-10 × 3-6 cm, robusto, spesso panciuto, con superficie asciutta, coperta da un fine reticolo rossiccio ben evidente almeno nella parte alta; colore biancastro oppure sfumato in modo più o meno marcato di marrone, con tonalità che richiamano quelle del cappello.
Biancastra, non del tutto immutabile, perché vira nel vinoso-scuro sotto la cuticola del cappello.
12,5-18,0 × 4,0-5,0 µm, sub-fusiformi, olivastro o bruno tabacco in massa, con numerosi vacuoli.
Fungo simbionte, fruttifica dalla primavera all'autunno, sia sotto conifere che sotto latifoglie.
In Italia è possibile reperirlo prevalentemente sulle Alpi sotto conifere, ma è diffuso anche nelle stazioni più fresche dell'Appennino settentrionale in boschi misti con resinose (abete bianco e rosso) e latifoglie mesofile (faggio, castagno, aceri, frassino maggiore). Al centro-sud è diffuso solamente in zone vocate ad elevate altitudini, come nelle stazioni più fresche dell'Appennino calabro.
Eccellente, nonostante il sapore poco aromatico rispetto ad altre specie di porcini. Tuttavia in alcune zone è considerato migliore del Boletus edulis.
Dal latino pīnus ‘pino’ e dal greco φίλος phílos ‘amato’, quindi ‘amante dei pini’, per il suo presunto habitat.
Il Boletus pinophilus (Pilát & Dermek) è un fungo della famiglia delle Boletacee, che appare già in primavera, conosciuto anche come porcino rosso per il suo colore bruno tendente al rossiccio.
Pušyninis baravykas (lot. Boletus pinophilus, sin. B. pinicola) – baravykinių (Boletaceae) šeimos, baravykų (Boletus) genties grybų rūšis.
Pušynai.
Vasara, ruduo.
Labai panašus į tikrinį baravyką, auga tik po pušimis.
Vaisiakūniai masyvūs, dideli. Kepurėlė užauga iki 25 cm skersmens, apvali, pailgai apvali, iškili, lygi arba stambiai skiautėta, rausvai, raudonai ruda, purpuriškai ruda, kartais su violetiniu apnašu. Vamzdeliai pilkšvi, seni – žalsvi. Kotas 5–15 cm ilgio, kartais net 6–9 cm storio, gelsvai rusvas, per vidurį išsipūtęs, prie kepurėlės su smulkiu tinkleliu baltų akelių, kurios ties koto viduriu gerokai didesnės, rusvos, apatinė koto dalis be tinklelio, pagrindas su baltu apnašu. Trama balta, įpjauta spalvos nekeičia, malonaus kvapo ir skonio. Sporos 14–18×4–6 μm.
Būdingi požymiai: kepurėlė ir kotas daugiau raudonos, violetiškai purpurinės spalvos nei tikrinio baravyko.
Auga pavieniui, neretai grupėmis pušynuose. Labai dažnas. Vertingiausias valgomas grybas. Turi didelę paklausą vietinėje ir užsienio rinkoje. Šiais baravykais susidomėję medikai.
Lietuvos grybų atlasas, Vincentas Urbonas, Kaunas, LUTUTĖ, 2007, ISBN 978-9955-692-59-1, 50 psl.
Pušyninis baravykas (lot. Boletus pinophilus, sin. B. pinicola) – baravykinių (Boletaceae) šeimos, baravykų (Boletus) genties grybų rūšis.
Augimo vietaPušynai.
Augimo laikasVasara, ruduo.
Pagrindiniai požymiaiLabai panašus į tikrinį baravyką, auga tik po pušimis.
Vaisiakūniai masyvūs, dideli. Kepurėlė užauga iki 25 cm skersmens, apvali, pailgai apvali, iškili, lygi arba stambiai skiautėta, rausvai, raudonai ruda, purpuriškai ruda, kartais su violetiniu apnašu. Vamzdeliai pilkšvi, seni – žalsvi. Kotas 5–15 cm ilgio, kartais net 6–9 cm storio, gelsvai rusvas, per vidurį išsipūtęs, prie kepurėlės su smulkiu tinkleliu baltų akelių, kurios ties koto viduriu gerokai didesnės, rusvos, apatinė koto dalis be tinklelio, pagrindas su baltu apnašu. Trama balta, įpjauta spalvos nekeičia, malonaus kvapo ir skonio. Sporos 14–18×4–6 μm.
Būdingi požymiai: kepurėlė ir kotas daugiau raudonos, violetiškai purpurinės spalvos nei tikrinio baravyko.
Auga pavieniui, neretai grupėmis pušynuose. Labai dažnas. Vertingiausias valgomas grybas. Turi didelę paklausą vietinėje ir užsienio rinkoje. Šiais baravykais susidomėję medikai.
Priežu baravika (Boletus pinophilus, agrāk Boletus pinicola) ir izplatīta beku dzimtas sēne, kuras augļķermeņus lieto pārtikā kā ēdamās sēnes. Agrāk uzskatīta par egļu baravikas formu Boletus edulis f. pinicola, pašreizējo nosaukumu guvusi 1973. gadā.[1]
Aug parasti no jūnija līdz oktobrim, veido mikorizu ar priedēm, reti ar eglēm. Aug skujkoku mežos, īpaši priežu retinātās jaunaudzēs, smilšainās un skābās augsnēs.[4]
Priežu baravika ir līdzīga egļu baravikai, bērzu baravikai un ozolu baravikai. Priežu baravikai cepurīte vistumšākā no šīm sugām un sākotnēji baltie stobriņi augot kļūst iedzelteni, tad zaļganbrūni, egļu baravikas stobriņi augot kļūst zaļgandzelteni, bērzu baravikai zaļgani un pati cepurīte krietni gaišāka kā priežu un egļu baravikām, ozolu baravikai arī cepurīte gaiši brūngana, stobriņi gaiši dzeltenbrūngani un mīkstums nedaudz irdens salīdzinājumā ar citām baravikām. Visas šīs sugas sadzīvē bieži apvieno un sauc vienkārši par baravikām.
Sēņotājiem baraviku sugas sajaukt nav jābaidās, visas tās ir ar vienādām praktiskajām īpašībām. Ļoti nevēlami ir sajaukt baravikas ar parasto žultsbeku, kuras rūgtums tiek uzskatīts par nepanesamu. Žultsbekas stobriņu slānis iesārts, uz vecumu uzpūties un tīklveida zīmējums uz kātiņa tumšāks un stipri izcilnēts. Šaubu gadījumā sēne turpat mežā pagaršojama.
Visas baravikas ir augstvērtīgas ēdamās sēnes, lietojamas dažādos veidos. Pirms cepšanas nav jānovāra. Īpaši iesaka konservēšanai un žāvēšanai.[5]
Priežu baravika (Boletus pinophilus, agrāk Boletus pinicola) ir izplatīta beku dzimtas sēne, kuras augļķermeņus lieto pārtikā kā ēdamās sēnes. Agrāk uzskatīta par egļu baravikas formu Boletus edulis f. pinicola, pašreizējo nosaukumu guvusi 1973. gadā.
Denneneekhoorntjesbrood (Boletus pinophilus) is een eetbare paddenstoel die behoort tot de familie Boletaceae. De paddestoel lijkt op gewoon eekhoorntjesbrood maar is roodachtiger van kleur, ook heeft hij een donkerdere steel en heeft vrijwel geen nettekening. Denneneekhoorntjesbrood groeit in de Alpen en vooral onder dennen.
Bronnen, noten en/of referentiesRødbrun steinsopp (Boletus pinophilus[1]) er en sopp i steinsoppfamilien (boletus). Rødbrun steinsopp er en rørsopp, og har dermed et mykt, svampaktig lag under hatten. Arten ble vitenskapelig beskrevet først av Carlo Vittadini i 1863, men den formelle klassifikasjonen er av Albert Pilát og Aurel Dermek fra 1973.
Rødbrun steinsopp er nær beslektet med vanlig steinsopp (boletus edilus). Den har imidlertid en mer rødlig hatt, og hatten er gjerne litt større. Ellers er den lik steinsoppen i at den har en hvelvet til halvkuleformet hatt, en stilk med hvitt årenett øverst og et rørlag som er hvitt, så senere gult til gulgrønt, og med en stort sett gul røråpning, slik at den er gul under hatten.[2]
Rødbrun steinsopp er nært knyttet til furu (navnet betyr «steinsopp som liker furu»), men kan også knyttes til gran og og einer. Den er godt representert i Sverige (særlig i sør), i Norge, i Danmark, i Skottland, Slovenia og Tyskland. Enkelte også funnet i Spania, Tsjekkia og Mexico.[3] I Norge er den relativt sjelden, men den er observert i Oslofjorden.[4]
Rødbrun steinsopp er en svært spiselig sopp.
Rørsopp 
Hvelvet hatt 
Tilvokste rør 
Naken stilk
Mycorrhiza 
Delikatesse Rødbrun steinsopp (Boletus pinophilus) er en sopp i steinsoppfamilien (boletus). Rødbrun steinsopp er en rørsopp, og har dermed et mykt, svampaktig lag under hatten. Arten ble vitenskapelig beskrevet først av Carlo Vittadini i 1863, men den formelle klassifikasjonen er av Albert Pilát og Aurel Dermek fra 1973.
Ël B. pinophilus a l'é, ansema a B. aestivalis, B. aereus e B. edulis, un-a dle quatr ëspecie 'd porsin. Ël B. pinophilus a l'ha doe stagion ëd chërsùa: un-a, curta, a la prima prest e peui da la fin dl'istà a l'oteugn tard. Dle quatr ëspecie 'd porsin a l'é cola ch'a ven pì gròssa, a part già con la gamba pì gròssa dla capela e peui a peul rivé a dle dimension ecessionaj.
Capel fin-a a 20 (o 30) cm, sliss peui sech, feltrà, brun ross scur fin-a al bòrd. Tùboj bianch ò grisastr ciàir, peui vërdastr. Përtus fin, dël midem color. Gamba àuta fin-a a 15 cm e larga fin-a a 10 cm, sférica peui clavà, bes rosastra an àut peui brun rossastra pì ciàira che ël capel, con un fin retìcol biancastr, dzortut ant ij doi ters dëdzora. Carn bianca e che a cambia nen. Savor doss.
A l'é caraterisà da 'n capel ëd color unì, dal maròn al viòla, e da na gamba con un retìcol ross-viòla. Ij rifless viòla a son coj ch'a lo carateriso 'd pì, da già che an piemontèis i lo ciamoma 'dcò vinaté.
A chërs dzortut sota ij pin (Pinus sylvestris), ma ëdcò sota latifeuje pure.
A venta mai mangé un bolè trovà se un a l'é nen un bon conossidor dij bolè!
Comestìbil. An cusin-a, miraco, a l'é 'l meno bon dij quatr porsin: a l'é 'd sicur ël meno përfumà e 'dcò la carn a sà relativament ëd pòch. An cusend, a perd nen ij rifless ross e viòla.
Borowik sosnowy (Boletus pinophilus Pilát & Dermek) – gatunek grzybów z rodziny borowikowatych (Boletaceae)[1].
Pozycja w klasyfikacji według Index Fungorum: Boletus, Boletaceae, Boletales, Agaricomycetidae, Agaricomycetes, Agaricomycotina, Basidiomycota, Fungi[1].
Nazwę polską nadali Barbara Gumińska i Władysław Wojewoda w 1983 r., wcześniej w polskim piśmiennictwie mykologicznym gatunek ten opisywany był przez Alinę Skirgiełło pod nazwą borowik szlachetny, odmiana sosnowa[3].
Średnica 5-30 cm, kształt początkowo półkulisty, potem płaskołukowaty, na koniec rozpostarty. Powierzchnia delikatnie pilśniowata, zazwyczaj nierówna, garbkowata lub pomarszczona, matowa, w czasie deszczu lepka. Ma barwę czerwonobrązową, czasami z purpurowym lub fioletowym odcieniem[4][5].
Rurkowaty. Rurki na młodych owocnikach blade, na starszych stopniowo ciemnieją aż do oliwkowożółtego koloru[5].
Wysokość 6-16 cm, grubość 3-7 cm, kształt początkowo beczułkowaty, potem jajowaty, w końcu pałkowaty[4]. Powierzchnia z wyraźną brązową siateczką, początkowo biaława, potem stopniowo ciemniejąca, aż do żółtego koloru[5].
U młodych grzybów biały (tylko pod skórką czerwonobrązowy), u starszych kremowobiały z żółtym odcieniem. Ma przyjemny korzenny zapach i jest smaczny[5].
Oliwkowy. Zarodniki gładkie o średnicy 14-18 x 5-6 μm, bez pory rostkowej[5].
Występuje w Europie, Ameryce Północnej oraz na wyspie Holmvassdalen na Oceanie Indyjskim[6]. Rośnie przeważnie pod sosnami, ale także pod bukami, na kwaśnych glebach. Owocniki pojawiają się często już w maju i występują do października, przy czym najobficiej na początku sezonu[5].
Grzyb mikoryzowy[3]. Grzyb jadalny. Nadaje się do wszystkich rodzajów przetwórstwa grzybów. Podobnie jak inne jadalne borowiki szczególnie przydatny jest do suszenia[5].
Borowika sosnowego można pomylić z gatunkami jadalnymi: borowikiem szlachetnym (Boletus edulis), borowikiem usiatkowanym (Boletus reticulatus) oraz z borowikiem ciemnobrązowym (Boletus aereus), który rośnie pod dębami i jest grzybem ciepłolubnym[5].
Borowik sosnowy (Boletus pinophilus Pilát & Dermek) – gatunek grzybów z rodziny borowikowatych (Boletaceae).
Boletus pinophilus (Albert Pilát și Aurel Dermek, 1973), sin. Boletus pinicola (Carlo Vittadini, 1835 ex Antonio Venturi, 1863),[1] este o specie de ciuperci basidiomycete de genul Boletus în familia Boletaceae. Acest burete coabitează, fiind un simbiont micoriza (formează micorize pe rădăcinile arborilor). În România, Basarabia și Bucovina de Nord, se dezvoltă în păduri (și montane) de conifere nisipoase sub pini, mult mai rar în cele foioase sub stejari, din iunie până octombrie. Având o mare asemănare cu hribul cenușiu, el est denumit hrib de pin,[2] hrib de brad[3] sau mânătarcă.
Naturalistul italian Carlo Vittadini a fost primul care a recunoscut acest soi de burete drept specie diferită, fiind ridicată la statutul de specie sub numele Boletus pinicola de Antonio Venturi, în 1863. În anul 1973, a căpătat numele actual de Boletus pinophilus, descris de micologii cehi Albert Pilát și Aurel Dermek.[4] Astăzi se folosește obișnuit numai numele dat în 1973.
Această specie este o ciupercă de diversificare mai recentă (între 44 și 34 milioane de ani) din timpul perioadei geologice Eocen, în diferență cu Agaricus (între 178 și 139 milioane de ani).[5]
Porii Boletus, schemă
B. pinicola, pori și picior
B. pinicola tânăr
B. pinicola bătrân
Buretele poate fi confundat în cel mai rău caz cu Tylopilus felleus sin. Boletus felleus, care este neotrăvitor dar amar. El poate fi recunoscut prin tubulețele precum sporii care sunt albi numai la început, devenind foarte curând rozi. Grila acestei ciuperci pe picior este maro. Toată ciuperca nu este nuanțată cu roșu. Alte confundări sunt numai posibile cu bureți prea gustoși și comestibili, ca de exemplu cu gemenul său Boletus pinicola var. fuscoruber, Boletus aereus (hribul pucios), Boletus aestivalis sin. Boletus reticulatus, Boletus edulis (hribul) precum Xerocomus badius sin. Boletus badius sau Xerocomus rubellus.[9]
Boletus aereus
Boletus aestivalis sin. reticulatus
Boletus edulis
Boletus pinicola var. fuscoruber
!Tylopilus felleus!
Xerocomus badius
Xerocomus rubellus
Bureții proaspeți pot fi pregătiți ca ciulama, de asemenea împreună cu alte ciuperci de pădure sau adăugați la un sos de carne de vită sau vânat.[10][11] În afară de aceasta, ei pot fi tăiați felii și congelați. De asemenea este posibilă, după tăierea în felii, uscarea lor. Foarte gustoși sunt preparați ca Duxelles (un fel de zacuscă).[12][13]
Buretele este cunoscut a fi un acumulator biogen al metalelor grele mercur, cadmiu și seleniu. Pentru a reduce expunerea, autoritățile recomand evitarea culesului ciupercii în zone poluate cum ar fi cele din apropiere de mine, topitorii, străzi, incineratoare și halde de gunoi. Mai mult, porii bureților crescuți ar trebui să fie îndepărtați, fiindcă acei conțin cele mai mari concentrații de poluanți.[14]
Materiale media legate de Hrib de pin la Wikimedia Commons
Boletus pinophilus (Albert Pilát și Aurel Dermek, 1973), sin. Boletus pinicola (Carlo Vittadini, 1835 ex Antonio Venturi, 1863), este o specie de ciuperci basidiomycete de genul Boletus în familia Boletaceae. Acest burete coabitează, fiind un simbiont micoriza (formează micorize pe rădăcinile arborilor). În România, Basarabia și Bucovina de Nord, se dezvoltă în păduri (și montane) de conifere nisipoase sub pini, mult mai rar în cele foioase sub stejari, din iunie până octombrie. Având o mare asemănare cu hribul cenușiu, el est denumit hrib de pin, hrib de brad sau mânătarcă.
Borov goban (tudi borovnik; znanstveno ime Boletus pinicola) je užitna in pri nas zaščitena goba iz rodu gobanov.
Borov goban ima klobuk, podoben klobuku jesenskega gobana, le da je temnejše rjave barve, nekoliko lepljiv in bleščeč. Klobuk je sprva polkroglast, kasneje pa se razširi in doseže premer do 25 cm. Spodnja stran klobuka, trosovnica, je sprva svetlo siva, kasneje rumene barve, stare gobe pa imajo cevke olivno zelene barve. V njih je olivno rjavkast trosni prah.
Meso gobe je belo in milega okusa. Bet je čvrst in kijasto oblikovan, pri starejših primerkih pa postane vitkejši. Barva beta je podobna barvi klobuka in ima drobno mrežast vzorec.
Borov goban raste pod borovci, redkeje pa tudi pod jelkami v gorskih gozdovih in v Severni Evropi. Ta goban je pri nas redka in zaščitena gobja vrsta, severno od nas pa je dokaj pogost in se pojavlja v velikem številu. Uporaba je enaka kot pri ostalih gobanih.
Borov goban (tudi borovnik; znanstveno ime Boletus pinicola) je užitna in pri nas zaščitena goba iz rodu gobanov.
Borov goban ima klobuk, podoben klobuku jesenskega gobana, le da je temnejše rjave barve, nekoliko lepljiv in bleščeč. Klobuk je sprva polkroglast, kasneje pa se razširi in doseže premer do 25 cm. Spodnja stran klobuka, trosovnica, je sprva svetlo siva, kasneje rumene barve, stare gobe pa imajo cevke olivno zelene barve. V njih je olivno rjavkast trosni prah.
Meso gobe je belo in milega okusa. Bet je čvrst in kijasto oblikovan, pri starejših primerkih pa postane vitkejši. Barva beta je podobna barvi klobuka in ima drobno mrežast vzorec.
Den mykologiska karaktären hos rödbrun stensopp:
hymenium:
rör
hatt:
välvd
skivtyp:
täta
ätlighet:
ätlig
fot:
bar
ekologi:
mykorrhiza
Rödbrun stensopp, Boletus pinophilus, är en sopp med rödbrun, nästan kopparröd färg och kraftig fot. Den växer oftast under tall men kan också påträffas under bok eller andra lövträd.[4]
Wikimedia Commons har media som rör Rödbrun stensopp.
Rödbrun stensopp, Boletus pinophilus, är en sopp med rödbrun, nästan kopparröd färg och kraftig fot. Den växer oftast under tall men kan också påträffas under bok eller andra lövträd.
Епітет гриба pinophilus походить від латинського pīnus - сосна та грецького φίλος - любитель, тобто "любитель сосни".
Шапка в діаметрі 8-20 см. Спочатку має форму напівкулі з краєм білуватого кольору, пізніше стає рівною і опуклою і набуває коричнево-червоного або вино-червоного забарвлення. Трубчастий шар спочатку білого кольору, потім стає жовтим і в підсумку набуває оливково-зеленого відтінку. Споровий порошок оливково-зелений. Ніжка роздута, буро-червоного кольору, трохи світліша шапки покрита сітчастим візерунком червоного кольору.
М'якуш білий, щільний, на зрізі не темніє. Під шкіркою шапки місцями має плями винно-червоного кольору.[5]
Поширений по всій Європі та Північній Азії.
Білий сосновий гриб переважно росте в хвойних лісах в літньо-осінній період. Відноситься до світлолюбних видів, але зустрічається і в сильно затемнених місцях, під густими кронами. Визначено, що плодоношення гриба не залежить від освітленості в урожайні роки, а при несприятливих умовах, гриби вибирають для виростання відкриті, добре прогріті ділянки. Плодоносить групами, кільцями або поодинці. Найбільш масивний збір відзначається до кінця серпня. Часто на короткий період з'являється в травні, в теплих регіонах плодоносить і в жовтні. Утворює мікоризу із хвойними та листяними породами дерев.
Білий сосновий гриб вважається їстівним, володіє прекрасним смаком і прекрасним ароматом. Використовують у свіжому, смаженому і вареному вигляді, а так само в маринованому і сушеному. При сушінні гриби зберігають природний колір і набувають особливого аромату. Іноді його вживають сирим для приготування салатів. З білого гриба готують відмінні соуси, що підходять до м'ясних і рисових страв. Сушений і мелений порошок білого гриба використовують для заправки різноманітних страв.
Образует микоризу главным образом с сосной, реже с елью и лиственными деревьями (бук, дуб, каштан, граб). Растёт в лесах на песчаной почве, часто встречается в горах на высоте до 2000 м, плодоносит одиночно или группами.
Распространён в Европе от Испании и юга Франции до севера, в Центральной Америке (Мексика); в России известен главным образом на севере европейской части — от Кольского полуострова до Полярного Урала, встречается и в более южных областях и в Сибири.
Сезон: середина июня — середина октября, может появляться после первых заморозков.
Съедобный гриб, ценится и употребляется так же, как и белый гриб.
Образует микоризу главным образом с сосной, реже с елью и лиственными деревьями (бук, дуб, каштан, граб). Растёт в лесах на песчаной почве, часто встречается в горах на высоте до 2000 м, плодоносит одиночно или группами.
Распространён в Европе от Испании и юга Франции до севера, в Центральной Америке (Мексика); в России известен главным образом на севере европейской части — от Кольского полуострова до Полярного Урала, встречается и в более южных областях и в Сибири.
Сезон: середина июня — середина октября, может появляться после первых заморозков.
,_an_edible_fungus_-_geograph.org.uk_-_292357.jpg)
.jpg)
