Okra

Derere idzinde rinokura richiita zvimapodzi zvinodyiwa semurirwo. Derere rinodyiwa Pasirose kusanganisira kuEurope neNorth America.

Panochekwa derere panoonekwa mucherechedzo wegonyoshanu.

Mhando dzeDerere

Dzinde reGomaranga

• Gomaranga, gombo, magombo kana Nyatando (Okra variety Abelmoschus esculentus).
• Jekwa imhando yederere.

Mhandamareva imhando yederere.

• Hundi kana hwindi (Chaff of threshed millet and sorghum) apa kureva magufu erukweza kana mhunga.

Mitauro yeBantu

• VaNyungwe vanoti therere (n. okra) kureva derere.

Ekɔlɔ́ ya dɔngɔ́dɔngɔ́

Dɔngɔ́dɔngɔ́, kati na bokúsé

Dɔngɔ́dɔngɔ́ ezalí nzeté ya lómbé mpé mbuma.

An Okra (E.U. /ˈoʊkrə/ or UK /ˈɒkrə/; Abelmoschus esculentus Moench), na bisto sa apod na ladies' fingers, bhindi, bamia, o gumbo, sa Ingles, sarong tinanom na nagbuburak asin kabali sa pamilyang mallow. An halaga kaini iyo an bunga niyang berde na matilaba mapanas saka napatos sa mga pisog-pisog kaini. Sinasabing guminikan ini posible sa Guatemala, West Africa, Etopya o Banglades pero dai pang gayo determinado. An tinanom na ini tubang na natalubo sa mga tropikal, subtropikal asin sa mga rona na mainit an temperatura.

Mga ladawan

• An tinanom na okra

• An burak

• Lilang okra

• Berdeng okra

Mga luto

An okra pag linuto mapulot-pulot asin nagdadamilot sa kagat. Nasirbi ining berdura sa sinabawan alagad an pakangana kaini sa pagkakan naresulta sa pagkulog kan mga ngalo-ngaloan huli sa pagkusog kan mate sa arthritis ta sobra an uric acid kan tinanom na ini. An dahon kaini pwede man kakanon hilaw siring sa salad asin pwede man isalak na gulay sa mga lutong karne o sira na may sabaw o may guta. An mga pisog nasasanlag asin runoton na masirbing inomon arog kan kape siring kan nangyaring maipo an kakaw kan panahon nin gera sibil sa Estados Unidos.^[2]

Mga iba-ibang apod

• Ingles Caribbean ------------------ okro
• Igbo ------------------------------ ọkwurụ
• Sa lenggwahe kan Bantu ------------ kingombo
• Portuges -------------------------- quiabo
• Espanyol -------------------------- quimbombo, guigambo
• Pranses --------------------------- gombo
• Indya, Pakistan (Urdu/Hindi) ------ bhindi, bhendi, bendai, bhinda
• Banglades, West Bengal, Indya ----- dherosh
• Tamil Nadu, Kewrala, Indya ------- vendai kai
• Andhra Pradesh asin Karnataka, Indya --- bende kayi
• Odisha ---------------------------- bhendi
• Tsina ----------------------------- giu kui
• Arabe, Farsi, Hebrew, Turko ------- bamia, bamyeh
• Bosnia asin Herzegovina ----------- bamija
• Dominican Republic ----------------- molondron

Mga panluwas na takod

• http://www.almanac.com/plant/okra Kinua 14-06-14
• http://www.nutrition-and-you.com/okra.html Kinua 14-06-14
• http://www.snopes.com/medical/homecure/okra.asp Kinua 14-06-14

Toltolan

ಬೆಂಡೆ

ಬೆಂಡೆ ಕಾಯಿ ಪಂಡ ಕಜಿಪುತ ಕಾಯಿ ಬೆಂಡೆ ಕಾಯಿದ ದಯಿಟ್ ಪೂ ಬುಳೆದ್ ಕಾಯಿ ಆಪುಂಡು. ಉಂದೆನ್ ತರಕಾರಿ ಆದ್ ಗಳಸುವೆರ್. ಉಂದೆನ್ ಇಂಗ್ಲಿಷ್‌ಡ್ ಲೇಡಿಸ್ ಫಿಂಗರ್, ಹಿಂದಿಡ್ ಬಿಂಡಿ ಬೊಕ್ಕ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಗೂಂಬೊ ಪಂದ್ ಪನ್ಪೇರ್. ಉಂದೆತ ವೈಜ್ನಾನಿಕ ಪುದರ್ ಅಬೆಲ್‍ಮಾಸ್ಕಸ್ /ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಎಸ್ಕ್ಯುಲೆಂಟಸ್. ಈ ತರಕಾರಿನ್ ಹೆಚ್ಚಾದ್ ಇಲ್ಲಡ್ ಬುಲೆಪಾವೆರ್. ಬೆಂಡೆದ ಸಾರು, ಸುಕ್ಕಾ, ಪಲ್ಯ, ಬಜೆ, ಪೋಡಿ ಇತ್ಯಾದಿಲೆನು ಮಲ್ಪುವೆರು. ಉಂದು ಆರೋಗ್ಯಗು ಎಡ್ಡೆ. ಅಂಚೆನೆ ದೇಹೊಗು ನಾರ್‍ದಂಶೊನು ಒದಗಾವುಂಡು ಉಂದೆತ ಬಣ್ಣ ಗಿಳಿಪಚ್ಚೆ. ಈ ತರಕಾರಿದ ಉಲಾಯಿಡ್ ಇಪ್ಪುನ ಬೀಜೊನು ಅಂಚೆನೆ ಪೆಜ್‍ದ್ ತಿನ್ಪೆರ್. ಈ ತರಕಾರಿ ಪೂರಾ ಕಾಲೂಡು ಬುಲೆವುಂಡು.^[೧]

ಬೇತೆ ಬೇತೆ ಬಾಷೆದ ಪುದರ್

• ಇಂಗ್ಲೀಷ್‌ಡ್ - ಲೇಡಿಸ್ ಫಿಂಗರ್
• ಹಿಂದಿಡ್ - ಬಿಂಡಿ
• ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ - ಗೂಂಬೊ ಪಂದ್ ಪನ್ಪೇರ್.
• ವೈಜ್ನಾನಿಕ ಪುದರ್ - ಅಬೆಲ್‍ಮಾಸ್ಕಸ್/ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಎಸ್ಕ್ಯುಲೆಂಟಸ್
• ಕನ್ನಡ- ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ

ಬೆಂಡೆದ ಮೂಲ

ವಿಜ್ಞಾನಿಲೆನ ಅಂದಾಜಿದ ಲೆಕ್ಕೊ ಬೆಂಡೆದ ಉಗಮ ಆಫ್ರಿಕಾ ಖಂಡದ ಉಷ್ಣವಲಯ ಆದಿತ್ತ್‌ದ್ 1216 ಡ್ದ್ ದುಂಬು ಯುರೋಪ್ ದಕುಲು ಉಂದನ್ ಬುಳೆಪಾವೊಂದಿತ್ತೆರ್. ಬೆಂಡೆ ಉಷ್ಣವಲಯ ಬೊಕ್ಕ ಸಮಶೀತೋಷ್ಣವಲಯ ಇಂಚ ರಡ್ದ್ ಜಾಗೆಗ್‍ಲಾ ಹೊಂದೊಂದು ಬುಳೆವುನ ದೈ.

ರೂಪೊ

ಬೆಂಡೆದ ದಯಿ ಅಂದಾಜಿಡ್ 2 ಮೀ. ಎತ್ತರ ಮುಟ್ಟ ಬುಳೆವುಂಡು. ಅಪ್ಪೆ ಬೇರ್‌ದ ಸಮೂಹ ಬೊಕ್ಕ ಉದ್ದದ ದಂಡ್ ದಂಚ ಉಪ್ಪುನ ಈ ದೈತ ದಂಟ್‍ದ್ ಮೆಲ್‍ಡ್ ಎಲ್ಯ ಎಲ್ಯ ಮಕ್ಕ್ ದಂಚ ಉಪ್ಪುಂಡು. ದೈ ಬುಳೆವೊಂದು ಬತ್ತಿನಂಚನೆ ಇರೆತ ಇಡೆಟ್ಟ್ ಇಜ್ಜಂಡ ದಂಡ್‌ದ ಕೊಡಿಟ್ ಬೆಂಡೆದ ಪೂ ಬುಳೆವುಂಡು. ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾದ್ ಈ ರೀತಿದ ಪೂ ಬುಳೆಪುನೆಕ್ಕ್ ಸಾಲಿಟರಿ ಸೈರ್ಮ ಪನ್ಪೆರ್.

ಬೆಂಡೆದ ವಿದೊಕ್ಕುಲು

• ಊರುದ ಬೆಂಡೆ
• ಗಾಟಿ ಬೆಂಡೆ
• ಕೆಂಪು ಬೆಂಡೆ

ಉಲ್ಲೇಕೊ

1. ↑ https://kannada.boldsky.com/health/wellness/2015/health-benefits-lady-finger-010393.html