Le caryer (genre Carya) est un genre d'arbres à feuilles composées caduques comprenant une vingtaine d'espèces dont une douzaine sont originaires d'Amérique du Nord (dont quatre se trouvent au Mexique). Les autres sont originaires de Chine et d'Indochine, de l'Inde, dans l'État d'Assam. Le genre était autrefois présent en Europe au Pléistocène, mais a disparu à la suite des glaciations.
Le nom de genre Carya vient de καρυα qui est le nom grec du noyer[2]. Le noyer et le caryer appartiennent tous deux à la famille des juglandacées.
Le nom courant du caryer en anglais est hickory.
Cette essence de bois est souvent utilisée pour l'élaboration de baguettes de percussions (notamment les baguettes de batterie) et de manches d'outils, en raison de sa légèreté et de sa résistance aux chocs. Le caryer était également employé dans la fabrication de skis et de canots (canoës). Il dégage une odeur caractéristique lors de sa combustion. L'espèce Carya illinoinensis (wangenh ou pacanier) produit les noix de pécan.
Le caryer (genre Carya) est un genre d'arbres à feuilles composées caduques comprenant une vingtaine d'espèces dont une douzaine sont originaires d'Amérique du Nord (dont quatre se trouvent au Mexique). Les autres sont originaires de Chine et d'Indochine, de l'Inde, dans l'État d'Assam. Le genre était autrefois présent en Europe au Pléistocène, mais a disparu à la suite des glaciations.
Le nom de genre Carya vient de καρυα qui est le nom grec du noyer. Le noyer et le caryer appartiennent tous deux à la famille des juglandacées.
Le nom courant du caryer en anglais est hickory.
Cette essence de bois est souvent utilisée pour l'élaboration de baguettes de percussions (notamment les baguettes de batterie) et de manches d'outils, en raison de sa légèreté et de sa résistance aux chocs. Le caryer était également employé dans la fabrication de skis et de canots (canoës). Il dégage une odeur caractéristique lors de sa combustion. L'espèce Carya illinoinensis (wangenh ou pacanier) produit les noix de pécan.
