Zanthoxylum (dal greco ξανθὸν ξύλον, cioè legno giallo) è un genere di piante della famiglia delle Rutaceae che comprende quasi 250 specie di alberi (sia caduci che sempreverdi) e arbusti nativi di aree temperate e subtropicali. Dai frutti di molte specie si ricava la spezia chiamata pepe di Sichuan.
Zanthoxylum (dal greco ξανθὸν ξύλον, cioè legno giallo) è un genere di piante della famiglia delle Rutaceae che comprende quasi 250 specie di alberi (sia caduci che sempreverdi) e arbusti nativi di aree temperate e subtropicali. Dai frutti di molte specie si ricava la spezia chiamata pepe di Sichuan.
