La japana blua kverko (Quercus glauca aŭ Cyclobalanopsis glauca) estas kverko indiĝena el orienta kaj suda Azio, ĉefe en Ĉinio[1].
Ĝiaj glanoj estas manĝeblaj. Sekigitaj kaj muelitaj ĝis pulvoro la glanoj povas esti miksataj kun cerealoj kaj uzata kiel faruno.
La japana blua kverko (Quercus glauca aŭ Cyclobalanopsis glauca) estas kverko indiĝena el orienta kaj suda Azio, ĉefe en Ĉinio.
Ĝiaj glanoj estas manĝeblaj. Sekigitaj kaj muelitaj ĝis pulvoro la glanoj povas esti miksataj kun cerealoj kaj uzata kiel faruno.
